七年級(jí)生物膳食指南和食品安全(存儲(chǔ)版)
【正文】 產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、 保質(zhì)期、配方、使用方法。 調(diào)查重點(diǎn)： 食品是否超過(guò)保質(zhì)期限、 是否注明廠名和批號(hào)。 設(shè)計(jì)應(yīng)考慮食物種類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)成分， 價(jià)格等 組內(nèi)交流討論，再進(jìn)行修改和完善。 算一下自己的營(yíng)養(yǎng)狀況 計(jì) 算 方 法 評(píng) 價(jià) 指 標(biāo) 體重 /身高的平方 （ kg/m2） 營(yíng)養(yǎng)不良 正 常 營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩 ＜ ～ 25 ＞ 25 ? 造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的主要原因是 不合理的飲食結(jié)構(gòu) 和 不良的飲食習(xí)慣 。 ?想一想他們這些 飲食習(xí)慣正確嗎？ 一、一日三餐，按時(shí)進(jìn)食。 怎樣判斷包裝食品是否過(guò)了保質(zhì)期？ 看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 30% 30% 40% 調(diào)查： 食品安全 指導(dǎo)： 46人一組，設(shè)計(jì)調(diào)查表，調(diào)查溧陽(yáng) 市場(chǎng)上正在出售的食品的安全性。 ? 提示 : 設(shè)計(jì)的食譜只要求含有五類(lèi)食物且比例合 理，不要求計(jì)算能量。 飲食結(jié)構(gòu)調(diào)查 主食和副食比例不合理（ ） 經(jīng)常用水果代替蔬菜（ ） 每日青菜攝取量很少（ ） 很喜歡吃甜食（ ） 每日飲水量不足（正常每天 2020毫升）（ ） 經(jīng)常用高糖飲料或
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