七年級(jí)生物膳食指南和食品安全-資料下載頁(yè)
2025-11-02 08:30本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】下面為某同學(xué)設(shè)計(jì)的一日三餐的食譜,造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的主要原因是不合理。的飲食結(jié)構(gòu)和不良的飲食習(xí)慣。塔尖：油脂類，每天不超過(guò)25克；克，蛋類25～50克）；400～500克和100～200克；一碗米飯三兩肉，幾個(gè)水果一斤豆，限鹽少油補(bǔ)些鈣。針對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際。類似廣告詞的食譜名稱。理，不要求計(jì)算能量。被人體吸收的鐵元素。市場(chǎng)上正在出售的食品的安全性。是否注明廠名和批號(hào)。保質(zhì)期、配方、使用方法?？瓷a(chǎn)日期和保質(zhì)期。有無(wú)光澤，有無(wú)異味，有無(wú)食品檢疫合格印章。不能吃有毒和發(fā)霉的食品！
【正文】 菜水果類，肉類，乳類，油脂類 ，蔬菜水果類，谷類，肉類，油脂類 C A DBC ﹑ 蔬菜時(shí)，應(yīng)該盡量用水浸泡 1～ 2小時(shí)，這是為了（ ） ，不用洗第二遍 ﹑ 水果硬挺 ﹑ 脆些 ﹑ 水果吸收些水分好吃 ﹑ 水果表面殘留的農(nóng)藥 7.“綠色食品”是指（ ） 8.“六一”兒童節(jié)，我們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)，下列做法不正確的是（ ） ，價(jià)錢貴的 ，違反了食品安全的是（ ） ﹑ 沖洗水果 ﹑ 蔬菜 ，哪些是食品安全應(yīng)考慮的（ ） ①食品本身是否有毒 ②食品的保持期 ③無(wú)機(jī)鹽 ④是否被農(nóng)藥等有毒物質(zhì)污染 ⑤維生素的種類 ⑥食物熱量的高低 ⑦食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ⑧食物是否發(fā)霉變質(zhì) A.①③⑤⑦ B.②④⑥⑧ C.③⑤⑥② D.①②④⑧ D D ADD
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