【正文】 加深對(duì)企業(yè)的了解，可以設(shè)計(jì)具有藝術(shù)特色的標(biāo)識(shí)，由特定的顏色符號(hào)、圖形組成，作為商場(chǎng)的形象標(biāo)記。　　戶外廣告也與商場(chǎng)形象相聯(lián)系。CI企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)除了名稱、標(biāo)識(shí)外，最重要的是色彩。一般而言，除上述幾種色彩外，黃色、橙色能使人產(chǎn)生食欲，作為食品商場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)色效果較佳，綠色適用于蔬菜、水果類商品經(jīng)營(yíng)，紫色；黑色突出貴重高檔的形象。商場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)中要遵紀(jì)守法，買賣公平，價(jià)格合理，服務(wù)周到。相反，每個(gè)人都處處注意維護(hù)企業(yè)形象，也能收到顯著的效果。因此如何做到商品豐富、品種齊全，使顧客進(jìn)店看得見(jiàn)，拿得到商品至關(guān)重要。 　　　二、連鎖商店店內(nèi)布局 　　　連鎖商店的店內(nèi)布局合理，商品陳列美觀，不僅有利于消費(fèi)者選購(gòu)商品，而且給消費(fèi)者設(shè)計(jì)了一個(gè)優(yōu)雅舒適的購(gòu)物環(huán)境，營(yíng) 造出良好的環(huán)境形象。供消費(fèi)者使用的試衣間、通道等都應(yīng)合理安排?！　?3)按存放要求分類，即按商品的目標(biāo)所需存放條件分類和陳列。 　　[超級(jí)市場(chǎng)各區(qū)域配比] 　　商業(yè)建筑歷來(lái)有寸土寸金之稱，超級(jí)市場(chǎng)各區(qū)域配比與經(jīng)濟(jì)效益息息相關(guān)，配比科學(xué)會(huì)獲得更多的銷售利潤(rùn)；反之，則會(huì)使黃金地段成為填不滿的“虧損洞”。 　　上海一些超級(jí)市場(chǎng)不設(shè)置儲(chǔ)存間，而將貨架上方作為儲(chǔ)存商品使用，效益大為提高。 　　（2）并列型設(shè)置 所謂并列型設(shè)置（也稱前后型），是指賣場(chǎng)在前而儲(chǔ)存加工區(qū)與賣場(chǎng)并列在后的布局。這一過(guò)程的第一步是將零售點(diǎn)選在一個(gè)好的區(qū)位以吸引客戶?！　≠?gòu)物點(diǎn)廣告的組合對(duì)商店來(lái)說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二的。如果雇員密度過(guò)大，客戶就會(huì)感到雇員干擾了購(gòu)物，并有可能不買就離開(kāi)了。商品密度是指每1000平米內(nèi)展示或上架的商品數(shù)量?！　÷曇羰橇闶鄣陝?chuàng)造氛圍來(lái)吸引購(gòu)物者的工具之一。其他香味可以引起愉快的反應(yīng)?！　。保鞘薪紖^(qū)　　許多購(gòu)物中心都位于城市郊區(qū)，這也是早期購(gòu)物中心的共同特征?！　。ǘ┵?gòu)物中心的規(guī)模　　購(gòu)物中心規(guī)模的確定要考慮平均消費(fèi)水準(zhǔn)與結(jié)構(gòu)。　?。玻ピ菏劫?gòu)物中心　　庭院式購(gòu)物中心是建筑規(guī)劃成庭院狀，停車場(chǎng)在庭院外圍，一般為四方型。　?。保畻l形購(gòu)物中心　　條形購(gòu)物中心是把商店沿著街道成一直線排開(kāi)，建筑物面向主要街道，停車場(chǎng)在前。如改善交通條件，再辟步行區(qū)。　?。ㄒ唬┵?gòu)物中心的位置　　購(gòu)物中心的設(shè)置要考慮商圈內(nèi)居民消費(fèi)水準(zhǔn)和購(gòu)買習(xí)慣、交通、貨物供應(yīng)等情況。合適的氣味能刺激客戶購(gòu)買商品。但是，如果附屬品太多的話，就會(huì)在實(shí)際要出售的商品中間造成混亂。　　購(gòu)物環(huán)境　零售空間的設(shè)計(jì)和使用營(yíng)造出一種商店氛圍。員工密度指的是每1000平米內(nèi)雇員的數(shù)量。有些可能還包括運(yùn)動(dòng)部件、燈光、聲音或圖象。 （轉(zhuǎn)載富連京零售店鋪設(shè)計(jì)連載） 商店內(nèi)部環(huán)境的設(shè)計(jì) 有時(shí)走進(jìn)一家商店，一看就知道他不是我們要去的地方，于是轉(zhuǎn)身就走。 　?。?）凸凹型設(shè)置 所謂凸凹型設(shè)置，是指賣場(chǎng)選擇凸型布局，而儲(chǔ)存加工區(qū)選擇凹型布局。 　　輔助區(qū)是超級(jí)市場(chǎng)行政管理、生活和技術(shù)設(shè)備的區(qū)域，包括各類行政、業(yè)務(wù)辦公室、食堂、醫(yī)務(wù)室及變電、取暖、空調(diào)、電話等設(shè)備用房。 超級(jí)市場(chǎng)主要區(qū)域的分布 顧客走進(jìn)超級(jí)市場(chǎng)，常常置身于琳瑯滿目的商品賣場(chǎng)之中，看不到倉(cāng)庫(kù)區(qū)、加工區(qū)、輔助區(qū)等等。　　(2)按細(xì)分市場(chǎng)歸類，即按商品的目標(biāo)市場(chǎng)分類和陳列。降低成本，但我國(guó)很多連鎖商店往往做不到這一點(diǎn)，并未達(dá)到連鎖標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，所以應(yīng)加強(qiáng)連鎖商店在這些基礎(chǔ)方面的改進(jìn)。往往顧客把明亮清潔的購(gòu)物環(huán)境與新鮮、優(yōu)質(zhì)的商品聯(lián)系在一起。只有讓顧客進(jìn)來(lái)了，才是生意的開(kāi)始，才創(chuàng)造了營(yíng)業(yè)的客觀條件。商場(chǎng)形象與每個(gè)員工的行為舉止有密切的關(guān)系，上至經(jīng)理下至員工，每個(gè)人都是商場(chǎng)形象的傳播者。如發(fā)起組織具有廣泛群眾基礎(chǔ)的社會(huì)公益活動(dòng)，贊助“希望工程”、殘疾人福利事業(yè)、文化事業(yè)等，支持贊助高雅的文化團(tuán)體(如交響樂(lè)、京劇等)，以此表示企業(yè)的宗旨、實(shí)力和信心，“取之于社會(huì)，用于社會(huì)、回報(bào)社會(huì)”，獲得社會(huì)公眾的認(rèn)同和好感，樹(shù)立商場(chǎng)形象。上海第一百貨商店選用綠色，寓示著希望和成長(zhǎng)的企業(yè)形象?！　?．CI企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)。經(jīng)過(guò)廣泛的使用、傳播、商場(chǎng)的標(biāo)識(shí)反復(fù)出現(xiàn)，社會(huì)公眾看到此種標(biāo)識(shí)，就會(huì)產(chǎn)生聯(lián)想，想到企業(yè)，從而提高知名度，樹(shù)立商場(chǎng)形象．　　3．建筑風(fēng)格和戶外廣告。按照我國(guó)有關(guān)法律規(guī)定，商場(chǎng)名稱可作為服務(wù)業(yè)商標(biāo)予以注冊(cè)，受法律保護(hù)，具有專用權(quán)?！　”本┩醺儇洿髽鞘且患掖笮蜕虡I(yè)企業(yè)，在組建企業(yè)集團(tuán)，向全國(guó)發(fā)展時(shí)，名稱是突出百貨大樓，還是采用王府井作為集團(tuán)名稱呢?“百貨大樓”全國(guó)各地都有，名稱沒(méi)有特色，而“王府井”具有很高的知名度，歷史久遠(yuǎn)，傳播效果要比前者更爍,采用這一名稱，反映企業(yè)最初是從王府井大街發(fā)展起來(lái)的，體現(xiàn)了企業(yè)的特點(diǎn)，又好懂易記，區(qū)別明顯。 商場(chǎng)形象設(shè)計(jì)與塑造 商場(chǎng)形象的評(píng)價(jià)是由社會(huì)公眾作出的，其社會(huì)形象是評(píng)價(jià)商場(chǎng)形象的最終標(biāo)準(zhǔn)?！　?四)大型商店各層貨位的配置　　大型商店各層貨位的分布，應(yīng)遵循如下原則：　　1．地下層多配置顧客購(gòu)買次數(shù)較少的商品，如家具、燈具、裝潢飾品、車輛、五金制品?！　　　?3)關(guān)聯(lián)商品可鄰近擺布，相互銜接，充分便利選購(gòu)，促進(jìn)連帶銷售?！　?三)貨位布局　　現(xiàn)代商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，商店銷售情況的好壞，在一定程度上依賴于顧客的量，商店的貨位布局已不單純是商品貨架、柜臺(tái)的組合形式，它已承擔(dān)著重要的促銷宣傳的作用?！　∑淙秉c(diǎn)是：　　不能充分利用場(chǎng)地面積?！　?3)能夠創(chuàng)造一種富有效率的氣氛。有些商店在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所中設(shè)置顧客休息場(chǎng)所和一定的自然空間，備有臺(tái)階或座椅供顧客使用，深受消費(fèi)者的歡迎?！　∩虉?chǎng)的空間裝飾是商場(chǎng)頂面、墻面和地面的組合體，不但影響商場(chǎng)的氣氛和格調(diào)，而且與電器設(shè)備和燈光有密切的關(guān)系?！　γ媸墙M成空間的重要因素之一，它作為空間的側(cè)面，以垂直形式出現(xiàn)，對(duì)人的視覺(jué)影響很大。砂巖和石板風(fēng)格粗獷，色調(diào)沉穩(wěn)，也是很好的地面材料。木天棚加工方便，材質(zhì)輕盈，適合于中小型商店的天棚裝飾。硬的材料如磚石、金屬、玻璃等耐用耐磨，不變形。正確地選用裝飾材料，能增加商場(chǎng)的藝術(shù)表現(xiàn)力?！　〉谄撸沼闷凡?。這類食品存放時(shí)間較長(zhǎng)，只要在保質(zhì)期內(nèi)都可以銷售。在許多超級(jí)市場(chǎng)中，設(shè)有面包和其他烘烤品的制作間，剛出爐的金黃色的、熱氣騰騰的面包，常常讓顧客爽快地掏腰包。 超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)部的商品貨位布局 超級(jí)市場(chǎng)的商品配置是關(guān)系到超市經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，商品如配置不當(dāng)，會(huì)造成顧客想要的商品沒(méi)有，不想要的商品太多，不僅空占了陳列貨架，也積壓了資金，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)失利。例如，食品櫥窗廣告，用橙黃色的暖色光，更能增強(qiáng)人們對(duì)所做廣告的食品的食欲。支架的擺放越隱蔽越好。它是衡量商業(yè)經(jīng)營(yíng)者的文化品味的一面鏡子，是體現(xiàn)商業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境文化、經(jīng)營(yíng)道德文化的一個(gè)窗口。向前前進(jìn)時(shí)右手不能動(dòng)，向右轉(zhuǎn)彎時(shí)，左手變成無(wú)防備因而感到不安。從結(jié)論來(lái)說(shuō)，入口應(yīng)設(shè)在右側(cè)。以大眾為對(duì)象的商場(chǎng)是以寬廣的主通道兩側(cè)富有特色和吸引力的商品來(lái)歡迎任何人。如顧客進(jìn)入賣場(chǎng)的深處，再出來(lái)會(huì)感到距離和時(shí)間長(zhǎng)的話，這與進(jìn)入洞穴就擔(dān)心找不到出口一樣同樣影響購(gòu)買欲望。因?yàn)檫@里有自由開(kāi)放感。換言之，亦即應(yīng)落實(shí)與環(huán)境友善之設(shè)計(jì)觀念?！　∪绻〉奶镥己优?、高雄的愛(ài)河、臺(tái)南的運(yùn)河畔乃至各個(gè)都市中之溪流水岸也都能串起以人與大自然串連交會(huì)的界面，則都市生命將無(wú)限延展，而商業(yè)生命力也將可突破「商店店面」之有形藩離。為此，如何讓店街有原味，街區(qū)步道鋪面能與當(dāng)?shù)鼐拔锶诤希仨氃僮云洹冈L(fēng)景」中找尋線索與答案?！　?四)　　受到經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)之鼓舞，藝?yán)?、?huà)廊或創(chuàng)作坊已成為中產(chǎn)知識(shí)分子的另一種生活消費(fèi)鏡子，而生活化之花市、玉市或路旁之水果攤、盆栽綠道亦一一反映出傳統(tǒng)生活型態(tài)與消費(fèi)空間之互動(dòng)性，在生活扎根方面，假日農(nóng)場(chǎng)、節(jié)慶市場(chǎng)乃至黃昏市集更一一代表著市民生活歡樂(lè)。是故，老街新生，如鹿港、大溪、三峽與鶯歌等之主張強(qiáng)調(diào)地方化與人性化之商店街已在科技化之發(fā)展中逆向找到其復(fù)生之泉源。即使同為服裝店，因等級(jí)不同，商品陳列也應(yīng)有所差別。日本有一家普通的花店，出售各種鮮花，店面陳設(shè)與別的花店沒(méi)什么兩樣，經(jīng)營(yíng)狀況平平?！　。常乐黝}進(jìn)行陳列的法則專賣商店的生命力在于創(chuàng)造人們想像的空間，因此依主題進(jìn)行商品陳列是一項(xiàng)很重要的課題。奢侈品又稱貴重品，顧客一般會(huì)經(jīng)過(guò)認(rèn)真計(jì)劃和進(jìn)行品質(zhì)、價(jià)格比較后才購(gòu)買，因此最好陳列在距入口處較遠(yuǎn)的地方。顧客的購(gòu)買特征是經(jīng)常性購(gòu)買，但一次購(gòu)買量不大?！　。保郎唐愤M(jìn)行陳列的法則　　專賣商店的商品陳列常常依商品分類情況而定。一般適用于普通的流行服飾店，如皮鞋店、皮包店等。有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店布置一般適用于銷售商品量大且價(jià)格便宜的商店，例如銷售圖畫(huà)和某些流行性商品，顧客不必頻頻詢問(wèn)店員，完全由自己進(jìn)行判斷和挑選。不了解該店的顧客是不會(huì)輕易進(jìn)入的，店員活動(dòng)空間與顧客活動(dòng)空間不加以區(qū)分，是專為銷售高級(jí)精品而設(shè)計(jì)的。封閉、環(huán)游型商店的特征是店面不陳列商品，顧客進(jìn)入商店后，猶如漫游于商品世界之中，進(jìn)行參觀與選購(gòu)。如店員擺放商品、擦拭櫥窗、統(tǒng)計(jì)數(shù)字，即可以引人注目，又可以緩解店內(nèi)的僵硬氣氛?！　∫?yàn)榻佑|型商店是在行人往來(lái)的通道上陳列商品，所以接觸型商店大多店員空間狹窄型，但也有一些較為寬闊，這種商店適合銷售無(wú)需費(fèi)時(shí)認(rèn)真挑選，便于攜帶的商品或小禮品。　　這種類型要求店員有獨(dú)特的服務(wù)形式?！　》忾]、環(huán)游型商店：三個(gè)空間皆在店內(nèi)，顧客可以自由、漫游式地選擇商品，實(shí)際上是開(kāi)架銷售?！　∩唐房臻g：指商品陳列的場(chǎng)所，有箱型、平臺(tái)型、架型等多種選擇?！　×硗?，店面的布置最好留有依季節(jié)變化而進(jìn)行調(diào)整的余地，使顧客不斷產(chǎn)生新鮮和新奇的感覺(jué)，激發(fā)他們不斷來(lái)消費(fèi)的愿望。在巴黎香榭麗舍大道上，欣賞各家專賣商店的櫥窗，還是一項(xiàng)非常受歡迎的旅游項(xiàng)目呢！　　因此，專賣商店不可沒(méi)有櫥窗，不可輕視櫥窗的布置與陳列。招牌的目的在于使人清楚明白，故弄玄虛只會(huì)招致顧客的反感。好的店名應(yīng)具備三在特征：一是容易發(fā)音，容易記憶；二是能突顯商店的營(yíng)業(yè)性質(zhì)；三是能給人留下深刻的印象。這就是平面計(jì)劃圖上所能提供的詳細(xì)信息。管理貨架空間是獲得最大利潤(rùn)的重要方面?！　￡惲猩唐贰￡惲醒b置和商品的搭配方式將產(chǎn)生商店獨(dú)特的風(fēng)格。每一種商品都有成百上千種擺放方式。精品布局是以自由流動(dòng)布局為基礎(chǔ)的?！　∽杂闪鲃?dòng)布局　專賣店、精品店和禮品店可能采用自由流動(dòng)布局。這種疏忽可能會(huì)導(dǎo)致欲購(gòu)買公司商品的客戶流失。 　?。罚裁词桥?？暖色系一般用來(lái)陳列什么商品？　　暖色系包括紅色、黃色、橙色，一般用來(lái)陳列食品，以增加顧客的食欲。一般而言，顧客等待付款結(jié)算的時(shí)間不能超過(guò)8分鐘，否則就會(huì)產(chǎn)生煩躁的情緒。應(yīng)根據(jù)出入口的位置來(lái)設(shè)計(jì)賣場(chǎng)通道及顧客流向。出口處實(shí)際收款臺(tái)，按每小時(shí)通過(guò)500600人為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)設(shè)置1臺(tái)收款臺(tái)。 6．裝飾照明的重點(diǎn)： 　　盧克斯（Lx）：1平方米所照的光亮，100瓦的白熾燈的正下方距離處的亮度為100Lx。零售商店的布局應(yīng)該被精心計(jì)劃，以避免這樣的情況發(fā)生。下面是兩種基本的布局類型。這會(huì)鼓勵(lì)客戶尋找商品，并在他們感興趣的物品前逗留。這一方法在高級(jí)的百貨商店和流行。從古董浴缸到可以擺姿勢(shì)并讓人操縱的模特兒衣架，有各式各樣的陳列裝置。例如，有幾家零售店都出售軌道火車模型和附件。平面計(jì)劃圖基本上就是貨架的一副圖畫(huà)或地圖。因此專賣商店的店面應(yīng)該新穎別致，具有獨(dú)特風(fēng)格，并且清新典雅。商標(biāo)要力求簡(jiǎn)單、美觀。例如美國(guó)很多速食店，為了強(qiáng)調(diào)店鋪的個(gè)性，在入口處設(shè)置大型人物或動(dòng)物塑像，伴以輕松、愉快的廣告音樂(lè)，受到顧客的喜愛(ài)。當(dāng)然，店面設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)工程，包括設(shè)計(jì)店面招牌、路口小招牌、櫥窗、遮陽(yáng)篷、大門(mén)、燈光照明、墻面的材料與顏色等許多方面。一般是先確定大致的規(guī)劃，例如營(yíng)業(yè)員的空間、顧客的空間和商品空間各占多大比例，劃分區(qū)域，爾后再進(jìn)行更改，具體地陳列商品。　　顧客空間：指顧客參觀、選擇和購(gòu)買商品的地方，根據(jù)商品不同，可分為商店外、商店內(nèi)和內(nèi)外結(jié)合等三種形態(tài)。這種類型也包括有店員空間和無(wú)店員空間兩種形態(tài)。該種格局形式適于經(jīng)營(yíng)低價(jià)品、便利品和日常用品地專賣商店，它的經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，帶有早期店鋪的種種特征?！　。ǎ常┑陠T空間狹窄的封閉型商店。最為常見(jiàn)的是面向馬路的商店，它非常適合銷售貴重禮品和高級(jí)商品。采用這種形式的商店有食品店、雜貨店，以及經(jīng)營(yíng)唱片、流行服飾等休親性商品的商店。店員不能只做收款工作，而應(yīng)活動(dòng)于顧客中間。　　這種類型的商店店員可專門(mén)做收銀工作，即使進(jìn)入顧客的空間，也不要加以招呼。前者是高級(jí)貴族化商店，后者是普及型的大眾化商店，因此在店員的行為、服務(wù)方式等方面都有很大的差異。隨意性購(gòu)買品是指顧客無(wú)需事先計(jì)劃而隨意地進(jìn)行購(gòu)買的商品，大多是常用的小商品，價(jià)值不大。選購(gòu)品是指對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并非經(jīng)常購(gòu)買的商品，其購(gòu)買特征是反復(fù)比較和挑選。為了購(gòu)買方便，應(yīng)將相互關(guān)聯(lián)的商品靠近陳列。在確定主題時(shí)，應(yīng)進(jìn)行多方面的研究和思考，一方面要反映專賣店的宗旨和特征，另一方面要迎合時(shí)代潮流?；ǖ甑奶厣瞬簧兕櫩停倘?nèi)需要有薔薇花的畢竟有限，店主于是根據(jù)主題，收集了各種印有薔薇花圖案的商品，如桌布、椅墊、餐盤(pán)，以及小裝飾品等，統(tǒng)統(tǒng)陳列于店面內(nèi)銷售，結(jié)果生意很好。 商業(yè)空間設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀與趨勢(shì)及潛力 逛街、購(gòu)物一直被視為是非「正務(wù)」，也一直被認(rèn)為是微不足道的小事?；旌鲜褂茫虻刂埔嘶騽?chuàng)造多樣性之綜合創(chuàng)意商場(chǎng)（如誠(chéng)品書(shū)店、何嘉仁書(shū)店）又與均質(zhì)化之主題商店形成鮮明對(duì)比－例如麥當(dāng)勞、Hard Rock Cafe、熱帶雨林…等。相對(duì)地，在風(fēng)土與本土化方面，雖然原住民文化，離島休閑渡假村之開(kāi)發(fā)業(yè)已呈現(xiàn)新曙光，惟吾人仍無(wú)法將風(fēng)土之美或地方之特色不著痕跡地扎根在土地發(fā)展之特性中，例如蘭嶼與綠島、金門(mén)、澎湖等離島之商業(yè)模式與空間環(huán)境仍停留在初級(jí)觀光產(chǎn)業(yè)之層次，如何與文化、休閑或生態(tài)之旅或文化藝術(shù)之旅整合成長(zhǎng)是今后發(fā)展之重點(diǎn)?！　|勢(shì)溪畔山城之水果原鄉(xiāng)加上客家文化與山水之美，如能配合舊火車站更新與水岸休閑空間之規(guī)劃，必能創(chuàng)造更有活力的小鎮(zhèn)新商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展利基?！　》粗?，臺(tái)北或臺(tái)灣都市可能并不適合直接模仿創(chuàng)造一樣的地下街，但是，我們卻有極大之機(jī)會(huì)一直被忽略了，那就是空中走廊與空中