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商場(chǎng)促銷手段(專業(yè)版)

  

【正文】  ?。玻貐^(qū)性購(gòu)物中心  總面積大約12萬(wàn)平方米以上,擁有25-40家商店,一般位于城郊及其邊緣,或小城市之中。顏色和燈光可以調(diào)動(dòng)客戶的情緒,使客戶將注意力集中在商品上?! ∮脕?lái)支持和展示商品的有形附件(也稱為附屬品)也有助于營(yíng)造商店的氣氛。員工的著裝和與客戶交往的方式形成了顧客對(duì)你所提供服務(wù)和商品的形象。這種布局常是由于地形限制不得已采用的方法。有時(shí),加工區(qū)與儲(chǔ)存區(qū)合為儲(chǔ)存加工區(qū)。一般按以下方法或標(biāo)志分類。為達(dá)到這一目的,經(jīng)營(yíng)者須在如何發(fā)揮自己的商品特色上,在如何排除顧客在店內(nèi)購(gòu)物時(shí)所遇到的障礙上努力。塑造企業(yè)精神,要靠企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與全體員工共同努力?! ”本┩醺儇洿髽沁x用的標(biāo)準(zhǔn)色是紅色,體現(xiàn)著“一團(tuán)火”,熱情為顧客服務(wù)的企業(yè)精神?! ∪绫本┩醺儇洿髽巧虉?chǎng)標(biāo)識(shí)為外圍紅色方形,中間是一個(gè)白色圓形,里邊是一個(gè)豎立的菱形,既表達(dá)出企業(yè)的位置,又寓意流通,把顧客放在心中。   (一)商場(chǎng)形象設(shè)計(jì)   1.名稱?! ?7)按照顧客的行走規(guī)律擺放貨位?! ?3)顧客可以隨意穿行各個(gè)貨架或柜臺(tái)。是指將貨架和通道平行擺放于店堂,顧客各通道寬度一致。涂料干燥后形成薄膜,色彩和表面形式可自由選擇?! 〈纱u地面——瓷磚是非常耐用的材料,色彩豐富?! ⊙b飾材料的軟與硬也是一種對(duì)比。飲料的擺放也應(yīng)該以落地式貨架為主,貨位要緊靠膨化食品。一般來(lái)說(shuō),每個(gè)人一天的消費(fèi)總是從“食”開始,所以可以考慮以菜籃子為中心來(lái)設(shè)計(jì)商品位置的配置。一個(gè)櫥窗最好只做某一廠家的某一類產(chǎn)品廣告o  (三)燈光要求  光和色是密不可分的,按舞臺(tái)燈光設(shè)計(jì)的方法,為櫥窗配上適當(dāng)?shù)捻敓艉徒菬?,不但能起到一定的照明作用,而且還能使櫥窗原有的色彩產(chǎn)生戲劇性的變化,給人以新鮮感。  ,相關(guān)商品要相互協(xié)調(diào),通過(guò)排列的順序、層次、形狀、底色以及燈光等來(lái)表現(xiàn)特定的訴求主題,營(yíng)造一種氣氛,使整個(gè)陳列成為一幅具有較高藝術(shù)品位的主體畫。在一天營(yíng)業(yè)結(jié)束后,是銷售額和毛利額最大的地方。就是從賣場(chǎng)外能直接透視賣場(chǎng)內(nèi),一般采用玻璃門來(lái)提高透視性,從商場(chǎng)外面能看到賣場(chǎng)內(nèi)一切或能看到大部分?! 榇?,臺(tái)灣都市之人行步橋應(yīng)突破傳統(tǒng)笨拙粗糙與單一功能設(shè)計(jì),它應(yīng)在法規(guī)修訂之機(jī)制下,重新開拓空中城市之新契機(jī),尤其在商業(yè)中心區(qū)(CBD)或者大型購(gòu)物中心區(qū)(Shopping Mall),為夏日炎熱、多雨、交通擁擠之商業(yè)環(huán)境開創(chuàng)另類綠色串連網(wǎng)絡(luò)。印尼巴里島的風(fēng)土美質(zhì)舉世聞名而其成功之精髓不在現(xiàn)代化而在將文化與地域語(yǔ)匯融入各項(xiàng)商業(yè)建設(shè)實(shí)質(zhì)空間中。它可以是一種人文活動(dòng),也可以是商業(yè)活動(dòng),更可以被視為是一種藝術(shù),或環(huán)境認(rèn)知與教育之多向度活動(dòng)。假如專賣商店的規(guī)模較大,可以布置若干休閑場(chǎng)景,諸如舞廳場(chǎng)面、滑雪場(chǎng)面、沙龍場(chǎng)面等,并用模特兒所穿的服裝引起顧客興趣?! 。ǎ矗┢骶?。   ?。ㄈ┥唐返年惲小 Yu商品的成功在于特色,所謂的特色不僅在于所經(jīng)營(yíng)的商品獨(dú)特,而且還在于商品陳列的與眾不同?! 。ǎ罚┯械陠T空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店。寬闊的顧客空間可使人們自由地參觀和選購(gòu),商店整體布局給人的印象是:歡迎參觀,即使不購(gòu)買也如此。這種空間格局同樣是將顧客置于店外,店員通過(guò)柜臺(tái)與顧客接觸。依據(jù)商品數(shù)量、種類、銷售方式等情況,可將三個(gè)空間有機(jī)組合,從而形成專賣商店空間格局的四種形態(tài)?! 。ǘ┑昝娴牟贾谩 〉昝娌贾玫闹饕康氖峭怀錾唐诽卣?,使顧客產(chǎn)生購(gòu)買欲望,又便于他們挑選和購(gòu)買。 ?。玻信坪蜆?biāo)志  招牌好壞除了店名因素外,還要考慮字體的選擇和完整。好的平面計(jì)劃圖是以數(shù)據(jù)(尤其是銷售數(shù)據(jù))為基礎(chǔ)的。這些裝置包括從玻璃陳列柜到40幾米高的圣誕樹,應(yīng)有盡有?! 〕R姷淖兓∵€有兩種常見的布局是基本布局的變形。如果你去奶制品區(qū)的路上要經(jīng)過(guò)飲料通道,你就可能會(huì)想起還需要飲料,因此會(huì)在你的購(gòu)物車?yán)镌黾恿硪患锲贰?  3. 賣場(chǎng)的最佳通道寬度是多少?  一般來(lái)講,營(yíng)業(yè)面積在600平方米以上的超市,賣場(chǎng)主通道的寬度要在2米以上。最小的通道寬度不能小于90厘米,即2個(gè)成年人能夠同向或逆向通過(guò)(成年人的平均肩寬為45厘米)。商店的布局會(huì)刺激起額外的購(gòu)買。標(biāo)準(zhǔn)布局有入口、柜臺(tái)、收銀區(qū)和出口。你選擇的陳列裝置反映了商店商品的品質(zhì)和商店的形象。它能決定最暢銷的商品應(yīng)擺放在何處,以及顧客在貨架上看到的每種商品的包裝數(shù)量、貨加上陳列的商品數(shù)量及其周圍擺放的商品類型。走到街頭,我們常常會(huì)看到一些很好的店名,卻用歪歪扭扭的字體,嵌在門前的招牌上,錯(cuò)別字、繁體字屢見不鮮,甚至還用些生拼硬造出來(lái)的文字。專賣商店的設(shè)計(jì)十分講究,它需要線條簡(jiǎn)潔明快,不落俗套。接觸型商店:商品空間毗鄰街道,顧客在街道上購(gòu)買物品,店員在店內(nèi)進(jìn)行服務(wù),通過(guò)商品空間將顧客與店員分離。與店員空間狹窄接觸型的區(qū)別在于店員的活動(dòng)空間大。此類店努力制造商店的熱絡(luò)氣氛,靠環(huán)境提高顧客的購(gòu)買情緒。這類商店在店面和店內(nèi)有許多店員。專賣商店的商品陳列有一些共同性的要求,例如特色突出、色彩協(xié)調(diào)、材料選擇適當(dāng)?shù)鹊?。器具是指家庭需要的日用品,人們?gòu)買的動(dòng)機(jī)是實(shí)際需要,一般陳列于入口處和主通道?! 。ǎ玻┲黝}的發(fā)掘。為此,如何在現(xiàn)有實(shí)質(zhì)計(jì)畫體制下提供一個(gè)合理、人性且有效率之商業(yè)環(huán)境已是文明生活的一環(huán)了?! 摿εc機(jī)制  溫濕亞熱帶氣候之商業(yè)環(huán)境絕對(duì)有其商業(yè)發(fā)展空間之特色與魅力,如何找尋自我潛力、開拓可行機(jī)制并使之能成真則應(yīng)是策略規(guī)劃者之首要任務(wù):  (一)城鄉(xiāng)風(fēng)貌之再造  城鄉(xiāng)風(fēng)貌之再造不應(yīng)再只是作樣板式之牌示、店面或一窩蜂式之產(chǎn)品販賣,它應(yīng)亟求的是獨(dú)特性、稀有性、例如嘉義梅山之賞梅,而梅山小鎮(zhèn)之風(fēng)土景觀應(yīng)融入其食衣住行育樂(lè)。  (四)與環(huán)境友善之設(shè)計(jì)    商業(yè)空間環(huán)境之規(guī)劃設(shè)計(jì)除了在空間與動(dòng)線管理串連上應(yīng)考量效率外,在信息與服務(wù)方面尤應(yīng)兼顧大眾化之需求。這樣顧客能舒心進(jìn)入賣場(chǎng),反之顧客會(huì)產(chǎn)生不安情緒,降低購(gòu)買欲望。  △ 顧客從右側(cè)入口容易進(jìn)入  賣場(chǎng)的入口設(shè)在右側(cè)就能暢銷。  3.要有一定的“藝術(shù)美”。對(duì)燈光的一般要求是光源隱蔽,色彩柔和,避免使用過(guò)于鮮艷、復(fù)雜的色光。通常消費(fèi)者到超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)物順序是這樣進(jìn)行的:  蔬菜水果——畜產(chǎn)水產(chǎn)類——冷凍食品類——調(diào)味品類——糖果餅干——飲料——速食品——面包牛奶——日用雜品  為了配置好超級(jí)市場(chǎng)的商品,可以將超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商品劃分為以下商品部:  第一、面包及果菜品部?! 〉诹讨破凡?。纖維織物具有柔軟的觸感,如純羊毛織物、絲棉織物,它們都有柔軟的特點(diǎn),常作為輕型的蒙面材料或窗簾。石材還可分為大理石、花崗巖、砂巖、石板等?! ∮推帷@是一種使用方便的墻面涂層,它有較好的防水性能  墻紙——墻紙是貼在墻壁上的裝飾材料,它可分為編織墻布和塑料墻紙兩種。    這種通道形式的優(yōu)點(diǎn)是:  (1)布局規(guī)范,顧客易于尋找貨位地點(diǎn)?! ∑淙秉c(diǎn)是:  (1)顧客難以尋找出口,易導(dǎo)致顧客在店內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),不便分散客流。我國(guó)消費(fèi)者行走習(xí)慣于逆時(shí)針?lè)较颍催M(jìn)商店后,自右方向左觀看瀏覽,可將連帶商品順序排列,以方便顧客購(gòu)買。商場(chǎng)名稱是公眾大量接觸和使用的,這雖然只是簡(jiǎn)單的文字符號(hào),但卻是形象設(shè)計(jì)的第一步。由圖形和色彩組成的標(biāo)識(shí),不僅要含義深刻,還要形象鮮明,易于記憶,如上海第一百貨商店的標(biāo)志,在綠色的圓中有一泛白的“I”字。北京燕莎友誼商城則選用暗紅色,喻示企業(yè)莊重典雅高貴的企業(yè)形象。可以對(duì)其中的典型事例進(jìn)行討論、解剖,以求取得共識(shí),找出正確的解決辦法,使職工認(rèn)識(shí)到,商場(chǎng)形象是一筆巨大的財(cái)富,工作中會(huì)更加自覺(jué)努力地按照追求的企業(yè)價(jià)值觀行事,使商場(chǎng)形象發(fā)揚(yáng)光大。    3?! ?1)按使用功能歸類,就是按商品的一般最終用途分類和陳列。   賣場(chǎng)區(qū)是顧客選購(gòu)商品、交款、存包的區(qū)域,有時(shí)還包括顧客休息室、顧客服務(wù)臺(tái)、嬰兒室等。其好處是使賣場(chǎng)得到最大限度的利用;其不足是上貨、補(bǔ)貨不太方便。與商品協(xié)調(diào)的服裝將強(qiáng)化商店的氛圍。這些用品應(yīng)該與商店的形象相協(xié)調(diào)。 精心構(gòu)思——購(gòu)物中心的設(shè)計(jì) 購(gòu)物中心包含有著若干商店群和娛樂(lè)設(shè)施,它不僅是人們購(gòu)物的場(chǎng)所,也是休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所。 ?。常鐓^(qū)購(gòu)物中心  總面積約為3-12萬(wàn)平方米,擁有10-25家商店,一般位于住宅區(qū)或都市中。 ?。保墙假?gòu)物中心  總面積大約為22萬(wàn)平方米以上,擁有60家以上的商店,一般位于城郊。  最后,視覺(jué)因素展示出一個(gè)總體圖象。一般來(lái)說(shuō),一家小型的高質(zhì)量的商店每平米展示的的商品比賣低質(zhì)物品的商店要少?! ÷殕T 在公司工作的人員,尤其是和客戶打交道的銷售和服務(wù)代表很容易影響客戶對(duì)商店的印象。   (3)上下型設(shè)置 所謂上下型設(shè)置,是指賣場(chǎng)設(shè)置于地上一層,而儲(chǔ)存加工區(qū)設(shè)置于地下,通過(guò)傳送帶將商品由地下轉(zhuǎn)移到地上。因此,除了應(yīng)有賣場(chǎng)區(qū)、輔助區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)外,還應(yīng)有加工區(qū)。為了做到合理安排商品布局,應(yīng)首先對(duì)連鎖商店的商品進(jìn)行一定的分類。連鎖商店經(jīng)常性地推出一些符合消費(fèi)者需要的新產(chǎn)品,就會(huì)給顧客更多的隨機(jī)和沖動(dòng)購(gòu)買的機(jī)會(huì)。商場(chǎng)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,采用正當(dāng)?shù)氖侄伍_展競(jìng)爭(zhēng),尊重競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,反對(duì)惡意中傷等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)手段。為此,商場(chǎng)應(yīng)該選擇一種有代表性的顏色,用于營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)主色調(diào)、商場(chǎng)標(biāo)識(shí)、建筑物裝飾、包裝袋、員工服飾等多方面,形成商場(chǎng)特有的色彩形象。  商場(chǎng)標(biāo)識(shí)具有形象化意義,設(shè)計(jì)時(shí)要注意運(yùn)用圖形色彩反映企業(yè)的理念,有象征意義,凝聚著無(wú)法用文字和語(yǔ)言表達(dá)的意義和內(nèi)容。形象塑造更多的是從精神方面對(duì)全體員工的價(jià)值觀、群體精神進(jìn)行教育灌輸,以形成企業(yè)員工新的精神面貌、氣質(zhì)、態(tài)度等。   (6)可將客流量大的商品部、組與客流量較少的商品部、組相鄰擺放,借以緩解客流量過(guò)于集中,并可誘發(fā)顧客對(duì)后者的連帶瀏覽,增加購(gòu)買機(jī)會(huì)。  (2)便于顧客自由瀏覽,不會(huì)產(chǎn)生急切感。    (二)顧客通道  顧客通道設(shè)計(jì)的科學(xué)與否直接影響顧客的合理流動(dòng),一般來(lái)說(shuō),顧客通道主要有以下幾種形式:  1.直線式,又稱格子式?! ⊥苛稀N類繁多,色彩豐富。  地面是空間的底面,由于它以水平面的形式出現(xiàn),地面處理可采用不同的建筑材料,瓷磚、石材、木板、塑料地板、地毯等。  建筑市場(chǎng)中的裝飾材料有多種多樣、金屬、陶瓷、磚石、塑料、木材、織物、皮革、玻璃、橡膠等,它們都具有不同的質(zhì)地。飲料與膨化食品有相似之處,但消費(fèi)者更加注重飲料的品牌?!   ∩唐肺恢玫呐渲脩?yīng)該按照消費(fèi)者購(gòu)買每日所需商品的順序作出動(dòng)線的規(guī)劃,也就是說(shuō),要按照消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣和人流走向來(lái)分配各種商品在賣場(chǎng)中的位置?! ∩唐访Q、企業(yè)名稱或簡(jiǎn)捷的廣告用語(yǔ),可以安排在臺(tái)架上,亦可懸掛起來(lái)或直接粘貼在櫥窗玻璃等突出的部位。 商店櫥窗的設(shè)計(jì)要求  廣告策劃者在設(shè)計(jì)櫥窗陳列廣告時(shí),必須遵循以下幾點(diǎn):  ,使媒體受眾看后就產(chǎn)生興趣,并想購(gòu)買陳列的商品。陳列商品上架快速,利益重復(fù)?!   。?)賣場(chǎng)的門面:要具有開放感的門面。  香港是亞洲最能反映出與氣候、人性與都市張力最有效率之都市,二次樓板、人工地盤與空中走廊之串連,提供了適意、美質(zhì)且人性之商業(yè)空間環(huán)境規(guī)劃?! 〉胤疆a(chǎn)業(yè)與商業(yè)空間之結(jié)合僅表面性地浮現(xiàn)在鶯歌陶瓷街、竹塹玻璃展或水里蛇窯中,但若論藝術(shù)村、藝術(shù)鎮(zhèn)等之發(fā)展,仍有寬廣之成長(zhǎng)空間亟待開發(fā)。然而,隨著經(jīng)濟(jì)與生活環(huán)境水準(zhǔn)之提升,加以休閑時(shí)間之增加,尤其受歐美先進(jìn)國(guó)家周休二日之影響,我國(guó)亦將真正實(shí)施周休二日制;屆時(shí),逛街、購(gòu)物,從事初級(jí)產(chǎn)業(yè)以外之商業(yè)活動(dòng),已逐漸被視為生活中不可或缺缺之必要“活動(dòng)”與動(dòng)態(tài)元素?! ±缬幸患視r(shí)間店選擇了休閑主題,那么商品選擇就應(yīng)追求自然、輕松和悠閑,店面展示突出休閑及運(yùn)動(dòng)性服裝。對(duì)于這類商品,僅有一層樓的商店應(yīng)放在后半部,幾層樓的應(yīng)放置于最頂樓。  對(duì)于沒(méi)有店員空間的接觸、封閉、環(huán)游型商店來(lái)說(shuō),店員不可擠在入口處,給人守門的感覺(jué);當(dāng)顧客挑選商品時(shí),不要站在旁邊審視,而應(yīng)佯裝不知,在顧客有問(wèn)題時(shí),馬上出現(xiàn)在他們面前。銷售行為應(yīng)追求輕松自然,店員位置切忌固定在店中央等待顧客招呼。店內(nèi)店外分割得很清楚,沒(méi)有購(gòu)買欲望的顧客很少進(jìn)入?! 。ǎ玻┑陠T空間寬闊接觸型商店。   ?。ǎ玻┥痰昕臻g格局的四種形態(tài)。各個(gè)方面要互相協(xié)調(diào),統(tǒng)一籌劃,才能實(shí)現(xiàn)整體風(fēng)格。有一家專門經(jīng)營(yíng)女襪的瑪戈里商店,選用英國(guó)國(guó)旗圖案作為商標(biāo),并有一面巨大的英國(guó)國(guó)旗掛在店里,還印在所有的包裝紙上,格外引人注目,此舉取得了較好的銷售效果。使用平面計(jì)劃圖正確規(guī)劃貨架空間上的貨物可減少過(guò)多的存貨,減少擺放貨物的勞力,并使銷售和利潤(rùn)最大化。有些公司專門為零售商制造和出售陳列裝置?! ?yōu)點(diǎn):鼓勵(lì)客戶瀏覽、增加沖動(dòng)型購(gòu)買、視覺(jué)上吸引人、安排靈活;  缺點(diǎn):可能增加客戶的疑惑、浪費(fèi)零售空間、成本較高、很難維護(hù)。零售商總想讓客戶走過(guò)店內(nèi)大部分的地方,以增加購(gòu)買量。出口附近可以設(shè)置一些單位價(jià)格不高的商品,如口香糖、圖書報(bào)刊、餅干、飲料等,共排隊(duì)付款的顧客選購(gòu)。   4. 收款臺(tái)的配置要點(diǎn):  收款臺(tái)的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購(gòu)物高峰時(shí)能夠迅速付款結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)。 商店布局  雖然商店的布局對(duì)盈利很關(guān)鍵,但多數(shù)零售商并沒(méi)有就業(yè)務(wù)的類型、商品種類和公司的區(qū)位設(shè)計(jì)最好的布局。客戶進(jìn)進(jìn)出出很頻繁的地方(如售票處和快餐店)常常采用這種標(biāo)準(zhǔn)布局。一家高品質(zhì)的珠寶店可能在用玻璃或黃銅制作的柜子里陳列手表,而在折扣商店里的珠寶部,手表可能陳列在塑料旋轉(zhuǎn)臺(tái)上。例如,繪制一張商店貨架受歡迎的洗衣粉的陳列圖,就會(huì)看到洗衣粉是在第三個(gè)貨加上,兩個(gè)貨箱的前面是看得見的,另外,在每個(gè)箱子后面還有三個(gè)箱子?! Yu商店的招牌應(yīng)避免不常用的字?! ≡诓贾脤Yu商店店面時(shí),要考慮多種相關(guān)因素,諸如空間的大小,種類的多少,商品的樣式和功能,燈光的排列和亮度,通道的寬窄,收銀臺(tái)的位置和規(guī)模,電線的安裝及政府有關(guān)建筑方面的規(guī)定等?! 》忾]型商店:商品空間、顧客空間和店員空間全在店內(nèi),商品空間將顧客空間與店員空間隔開。其特征表現(xiàn)為:店員活動(dòng)空間寬闊,顧客活動(dòng)于店外,商品置于店面。
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