【正文】 調(diào)健康綠色優(yōu)質(zhì)，在生產(chǎn)和銷售實現(xiàn)一體化，降低了成本，使得在高處不多或者與普通家禽平價時，以更優(yōu)的姿態(tài)贏得市場。生態(tài)茶雞主要是運用茶雞共作原理，選址于生態(tài)優(yōu)勢極佳的名山萬畝觀光生態(tài)茶園，采用生態(tài)養(yǎng)殖放養(yǎng)方式，喂養(yǎng)五谷雜以及茶葉等飼料，生產(chǎn)出高肉質(zhì)，強免疫，綠色生態(tài)的茶雞。 價格策略（1）基于成本的價格策略“生態(tài)禽肉”屬相對特殊產(chǎn)品，技術(shù)含量較高，并且我們追求高品質(zhì)來滿足顧客，這正是定價的依據(jù)與基礎(chǔ)。然而傳統(tǒng)禽肉作為主要的競爭者在先期對“生態(tài)禽肉”構(gòu)成較大威脅，因為產(chǎn)品是基于傳統(tǒng)禽肉在某些方面的缺陷推出的。對于禽肉產(chǎn)品，事實上很多消費者在購買時都更多的關(guān)心她的健康、營養(yǎng)價值。可以很快打開生態(tài)茶葉雞的市場。對于高品質(zhì)、功能、生態(tài)產(chǎn)品人們?nèi)菀捉邮埽涠Y送價值遠遠高于其他產(chǎn)品，是促銷重點。針對本地的客戶群體，我們的戶外廣告將選取公交車、路燈、移動電視廣告以及鬧市區(qū)內(nèi)的燈箱廣告，以及各個飯店酒店門口等?？梢岳媚掣鞯匦麻_發(fā)旅游地區(qū)宣傳借助電視廣告宣傳，將其特色也做為旅游景點的特色吸引更多的游客前來旅游。已與其他大型網(wǎng)站談合作，利用在網(wǎng)站推廣的時免費推廣生態(tài)茶雞，在商業(yè)話的炒作下，定然也會取得不曉得效果。每年付息300000%=16200元，建設(shè)期利息分攤到各固定支出上，后期計入財務(wù)費用。800026000=991120元第一年養(yǎng)殖成本：304960247。 流動資金投資流動資金為454600元，主要用于日常雞苗采購、員工工資、管理費用、銷售費用等，具體詳見9財務(wù)分析（P47）。在其他大型的營銷平臺進行銷售，利用如阿里巴巴網(wǎng)站等。最近有資料顯示，電視廣告投放增加，在廣告市場上所占的比例很打。互聯(lián)網(wǎng)廣告更加節(jié)省成本在傳統(tǒng)媒體做廣告費用高昂，而且發(fā)布后很難更改，即使更改也要付很大的經(jīng)濟代價。在風景區(qū)和風景區(qū)停車場設(shè)立大型戶外廣告，和乘坐的旅游車輛等。（3）禮送產(chǎn)品對于中國人對送禮的習慣，生態(tài)家禽無疑優(yōu)越于一般保健品，強于煙酒?？梢越柚滗N售渠道，開辟出一條完整的外銷網(wǎng)絡(luò)，可以在很快的時間內(nèi)建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。不斷吸引更多的消費者來到生態(tài)茶葉基地購買，進行基地營銷。并且，從長遠來看高品質(zhì)必將吸引更多人的目光。讓更多人在選擇上不僅僅是以一般雞的無包裝或簡易包裝分開。 營銷策略 產(chǎn)品策略利用產(chǎn)品的優(yōu)勢，不斷加強營銷。（4）生態(tài)禽肉與我們?nèi)粘ＯM的豬肉相比較而言，禽肉有以下幾個優(yōu)點：豬肉所含優(yōu)質(zhì)蛋白不如生態(tài)禽肉；豬肉脂肪含量高，以飽和脂肪為主；維生素和礦物質(zhì)含量高；生態(tài)禽肉的鮮美成分多于畜肉。（1）生態(tài)茶雞。以生態(tài)茶園為養(yǎng)殖基地，以健康高品位為基調(diào)。無公害生態(tài)家禽，在生活前沿和注重健康的人們會很容易接受，必然有巨大的市場。3）生活質(zhì)量要求高的高學歷者：據(jù)調(diào)查顯示，人們學歷越高，對食用的產(chǎn)品越是關(guān)注，對質(zhì)量要求越高，此段人對食物要求高，也具有經(jīng)濟實力購買。年終統(tǒng)一規(guī)劃評定并下發(fā)。借助在社會上的人力資源，如四川農(nóng)業(yè)大學相關(guān)專業(yè)的教授老師等，請他們提供技術(shù)資料，解答有關(guān)技術(shù)問題，出主意，想辦法。 培訓與開發(fā)一個企業(yè)在市場中從無到有、從小到大、從弱到強的整個發(fā)展過程，必須注重人力資源的培訓與開發(fā)。只有在“誠信”和“社會責任感”的道德前提下，企業(yè)才能得到社會的認可，才能走得更遠。對于無故違反公司規(guī)定，不專心做好本職工作，人浮于事的員工，公司將給予批評教育，情節(jié)嚴重者將給予經(jīng)濟上的處罰，甚至被解雇。同時，形成公司良好的學習氛圍，增加公司的人文內(nèi)涵?？s短流程，提高工作效率，另一方面增強應(yīng)變能力，降低倉儲，提高生命力。市場部：負責制定公司年度營銷目標計劃；建立和完善營銷信息收集、處理、交流系統(tǒng)；做出銷售預(yù)測，提出未來市場的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃；合理進行廣告媒體和代理商的挑選及管理；接受訂單和安排生產(chǎn)，負責倉儲管理和貨物配送，制定及實施市場廣告推廣活動；負責產(chǎn)銷的協(xié)調(diào)工作；負責處理公關(guān)問題和顧客投訴，客戶的開發(fā)和客戶關(guān)系的維護，處理突發(fā)事件。對董事會負責并報告工作，處理由董事會或董事長授權(quán)處理的有關(guān)事宜總務(wù)部：總務(wù)部負責公司的人力制度及后勤保障。通過引進產(chǎn)品信息追蹤系統(tǒng)，也可以建立客戶檔案，也能幫助消費者更能了解和信任我們的產(chǎn)品。開發(fā)新產(chǎn)品，山地“馬拉松雞”、生態(tài)“果園雞”、山泉“流水鴨（鵝）”等，以生態(tài)優(yōu)質(zhì)為主線。由公司提供雞苗、育苗、飼料等，嚴格要求養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖程序及周期等一系列的外界環(huán)境（保證產(chǎn)品品質(zhì)達標且一致）,養(yǎng)殖成品后回收，公司在進行貼牌統(tǒng)一銷售。公司以養(yǎng)殖為主，將茶園生產(chǎn)茶葉直接用于生態(tài)茶雞喂養(yǎng)，一次可以增加養(yǎng)殖質(zhì)量，也可以減少對茶葉的浪費，和有利于茶葉的正常生長，茶葉采摘可使用剪刀，以增加采摘效率，很好的節(jié)約了人工成本。檢驗不合格的，則根據(jù)損傷和病害程度，進行冷凍處理、產(chǎn)酸處理、高溫處理、鹽腌處理、煉制食用油或銷毀處理。能較好的有利于雞的生長。圖形如下：前期室內(nèi)育雛籠養(yǎng)雞籠后期放養(yǎng)模式在脫溫后，將雛雞放養(yǎng)入茶園，每日喂養(yǎng)自配雜糧。據(jù)四川省農(nóng)科院中心實驗室檢測，草科雞與一般土雞相比，%、脂肪低5%、%，%。各項指標基本符合養(yǎng)雞場的建設(shè)要求:①有大量優(yōu)良自然環(huán)境的生態(tài)茶園②地勢較高、干燥平坦、排水良好向陽被風③水源水質(zhì)達到人用的公共衛(wèi)生飲水標準④地質(zhì)沒有：斷層、陷落、塌方以及地下泥沼⑤交通要求距主要公路約500米，距次級公路約100200米；離城市集鎮(zhèn)約15千米 飼養(yǎng)選種中國地方優(yōu)質(zhì)品種，藥肉兼用型——石棉草科雞石棉草科雞具有宜放養(yǎng)、耐粗飼、體型大（公雞平均體重3650克，母雞平均體重3060克）、肉質(zhì)嫩香、滋補性強的特點，其紅羽雞和烏骨雞營養(yǎng)價值最高，已成為人們喜愛的美味佳肴。這些讓消費者對什么是健康食品產(chǎn)生了疑問。根據(jù)《中華人民共和國企業(yè)所得稅法實施條例》第八十六條 企業(yè)所得稅法第二十七條第（一）項規(guī)定的企業(yè)從事農(nóng)、林、牧、漁業(yè)項目的所得，可以免征、減征企業(yè)所得稅。根據(jù)曹潘榮在08年發(fā)表的《茶雞共作技術(shù)試驗初報》等論文中也有表明：雜草情況明顯減少，主要蟲害減少為原來的1/3，雞病及茶葉病情都降低，并且茶葉的氨基酸、水浸出物，土壤有機物也都有所增加。4 茶雞養(yǎng)殖可行性分析 技術(shù)可行性 生態(tài)茶雞養(yǎng)殖原理可行性 生態(tài)茶雞養(yǎng)殖原理源自于茶雞工作原理，是農(nóng)林復(fù)合模式，生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖模式的實施。外部威脅（T)生態(tài)養(yǎng)殖多種，市場競爭大。 某“生態(tài)”養(yǎng)殖市場SWOT矩形分析圖某“生態(tài)”養(yǎng)殖市場SWOT矩形分析圖 市場的內(nèi)部因素　　　市場的外部因素內(nèi)部優(yōu)勢（S）有較為核心的生態(tài)文化；生態(tài)茶葉元素，區(qū)別于其他普通生態(tài)家禽；養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)越，地址交通要道，適合產(chǎn)品推廣；某地處交通要道的同時也是我國十大魅力城市，旅游人群數(shù)量大?！吧鷳B(tài)”家禽注重生態(tài)，還是采用市場經(jīng)常流通的各個品種，有較高的市場認可度，養(yǎng)殖技術(shù)和風險都較低，有較為穩(wěn)定的市場。某禽業(yè)發(fā)展也主要是針對本地市場，而本地市場還是有較大的漏洞部分。因此，高質(zhì)量高品質(zhì)的家禽產(chǎn)品將給企業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟效益。如美國，有機食品市場自1989年以來一直以20％的速度增長，成為全球最大的有機食品市場。 消費群體龐大我國是個多民族的國家，擁有近13億人口，消費群體很大部分對優(yōu)質(zhì)禽的青睞，源于千百年來養(yǎng)成的食土禽的習慣。越來越多人注重健康、注重飲食習慣，關(guān)注生態(tài)，購買無公害產(chǎn)品是現(xiàn)代人們生活的基本要求。薄弱+威脅發(fā)展優(yōu)勢，將劣勢轉(zhuǎn)化和弱化。養(yǎng)殖方式容易得到認可，可以發(fā)展茶農(nóng)養(yǎng)殖。2）養(yǎng)殖機遇養(yǎng)殖方式創(chuàng)新，產(chǎn)出產(chǎn)品有較多優(yōu)勢與特色，很容易得到市場的認可。 生態(tài)禽業(yè)養(yǎng)殖背景機遇威脅分析 機遇1）政策機遇國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有很多優(yōu)惠政策，政府也在不斷開發(fā)可增加農(nóng)民收入的渠道。這些品種與肌肉嫩度有關(guān)的肌肉纖維密度較密，肌纖維較細，肌節(jié)長度較長；與肌肉鮮味有關(guān)的肌苷酸較高。雞產(chǎn)生的有機肥滋潤茶生長，減少農(nóng)藥、化肥使用，減輕了對茶園面源的污染；每天在茶園中自由放養(yǎng)時自主覓食，飼喂少量精選無殘留玉米，高粱，碎米，蚯蚓等；在平時飼喂中加入茶園優(yōu)質(zhì)茶葉混合飼養(yǎng)，優(yōu)質(zhì)山泉浸泡的茶水，有機肥產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的茶葉，優(yōu)質(zhì)茶葉有利提高雞肉品質(zhì)，使飼喂茶園茶葉的雞風味更佳。（3）獨特功效。草科雞與一般土雞相比，%、脂肪低5%、%，%。 生態(tài)茶雞特點及其獨特的優(yōu)勢 生態(tài)茶雞特點（1）生態(tài)放養(yǎng)，綠色生態(tài)。采用“生態(tài)”養(yǎng)殖一體化的運作模式，從引進優(yōu)質(zhì)禽種，種禽繁殖、種蛋孵化、育雛、商品家禽養(yǎng)殖（分戶飼養(yǎng)、禽病防治、飼料加工）屠宰分割、肉品加工，銷售等無公害全過程，實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)一體化，減少市場運作環(huán)節(jié)，減少各環(huán)節(jié)成本，以規(guī)模養(yǎng)殖帶來的低成本高品質(zhì)贏得市場，也會贏得更多的經(jīng)濟效益。某自然環(huán)境極其優(yōu)越，非常適合種植經(jīng)濟種養(yǎng)以及發(fā)展家禽養(yǎng)殖。對食物質(zhì)量要求越來越高?！吧鷳B(tài)”的養(yǎng)殖過程嚴格控制，通過研究每個環(huán)節(jié)的無害化處理，為顧客提供最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 產(chǎn)品介紹生態(tài) 綠色 優(yōu)質(zhì) 健康 生態(tài)茶雞簡介 A級綠色食品——生態(tài)茶雞 生態(tài)茶雞主要是運用茶雞共作原理，精選優(yōu)質(zhì)有機飼料，采用生態(tài)方式科學飼養(yǎng)，選址于生態(tài)優(yōu)勢顯著的名山萬畝觀光生態(tài)茶園，并嚴格按照科學配方，在優(yōu)質(zhì)糧食中添加茶葉粉,飼喂茶水,自由采食茶葉、草蟲、五谷雜糧等，由于生態(tài)綠色養(yǎng)殖和茶的共同作用,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)綠色而有特色的茶雞。（5）品種優(yōu)良，石棉草科雞采食青綠牧草、樹葉能力強；品種性能穩(wěn)定，抗病力強；體型大，高昂雄壯，外形羽色亮麗、肉質(zhì)嫩香，湯鮮味美、延年滋補。且低脂肪，低膽固醇，蛋白質(zhì)、維生素等指標均高于一般綠色產(chǎn)品，茶葉中特有的茶多酚能顯著降低雞血清、胸肌、腿肌中膽固醇和甘油三酯含量的含量，低脂肪，質(zhì)量更優(yōu)。茶葉雞在生態(tài)茶園中按照“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則飼養(yǎng)。我們的優(yōu)質(zhì)品種有諸如：石棉草科雞(項目主要用雞)，石歧雜雞，三黃雞，壽光雞，新浦東雞，京黃肉雞，蘇禽96等。2）放養(yǎng)面積大，管理難度增大在茶園養(yǎng)殖的密度問題，放養(yǎng)的面積比較廣，所以對茶雞的管理有較大的難度，也會增加管理成本，降低工作效率。此外，名山還是發(fā)展草食禽試點縣和國家科技重點聯(lián)系縣，縣政府制定了打造一根主軸（現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)）的產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。外部機遇（O）養(yǎng)殖得到很好的政府鼓勵，能得到較大的支持。優(yōu)勢+威脅轉(zhuǎn)劣勢為優(yōu)勢，專業(yè)養(yǎng)殖，特別的養(yǎng)殖方式，注重生態(tài)的培養(yǎng)。為此，人們不惜花大價錢追求高品質(zhì)、高標準的生活。因此，雞肉是追求高品質(zhì)生活人士的佳肴。 “生態(tài)”禽產(chǎn)品市場空間大 國際家禽市場中國的家禽養(yǎng)殖歷史悠久，也是目前世界家禽養(yǎng)殖大國，禽蛋產(chǎn)量世界第一，可是出口份額卻少的可憐，究其原因就是產(chǎn)品按照國際的標準差距很大，出現(xiàn)這種狀況不但影響到我們開拓國際市場，也對國內(nèi)的消費者的健康產(chǎn)生巨大危害。我國有機食品出口貿(mào)易額已從1995年的30萬美元，上升至2001年的2500萬美元，年出口增長率在50%以上。同時小規(guī)模飼養(yǎng)土雞也得根據(jù)季節(jié)變化更換并補充飼料，加大了養(yǎng)殖成本。特禽養(yǎng)殖被市場認可度較低，在一個新市場比較難以進入。畜肉是紅肉，家禽屬于白肉類，其營養(yǎng)價值也不盡相同，現(xiàn)在越來越多的人對家禽食品認可越來越高，除了在價格方面具有選擇傾向時，而作為畜肉的最佳可替代產(chǎn)品，其市場潛力不容忽視。在項目基礎(chǔ)上不斷成長為真正的家禽養(yǎng)殖企業(yè)。只要我們通過不斷完善管理體制，強化優(yōu)勢特色，打生態(tài)戰(zhàn)略，差異化營銷，定可以讓“茶雞”取得較好的市場成績。茶園養(yǎng)雞在取得顯著經(jīng)濟效益的同時，而且有效改善了茶園生態(tài)小氣候環(huán)境，有效提高了茶葉品質(zhì)，較好控制農(nóng)業(yè)面源污染，具有明顯的生態(tài)效益。 稅收優(yōu)惠的政策根據(jù)《增值稅暫行條例》第十五條第（一）項規(guī)定：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者銷售的自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品免征增值稅。5 飼養(yǎng)管理 飼養(yǎng) 飼養(yǎng)背景(1)大環(huán)境隨著整個社會的經(jīng)濟的發(fā)展，絕大多數(shù)的人都解決了溫飽問題，人們開始對生活有了新的追求，由原來的吃得飽向現(xiàn)在的吃的好方向發(fā)展，人們對自己的健康越越來越重視，然而社會還暫時不能夠解決這些矛盾，畜禽產(chǎn)品不時檢測出違禁藥品，蔬菜不時被檢測出農(nóng)藥殘留超標，還有食品藥品摻假問題。后依仙茶故鄉(xiāng)蒙某，前傍某秀水名山河，東望眉山，西接某，距四川省省會成都120公里，地理位置優(yōu)越，交通運輸便利。據(jù)四川農(nóng)業(yè)大學對草科雞肉質(zhì)測定結(jié)果顯示，草科雞肌肉的剪切力和纖維直徑都較其它川南山地烏骨雞的小，表明草科雞的肉質(zhì)細嫩、易于咀嚼消化吸收。成年石棉草科雞體重：公3650克，母3060 養(yǎng)殖方式飼養(yǎng)前期在室內(nèi)進行育雛籠養(yǎng),脫溫后采用茶園散養(yǎng)，雞舍為小型雙坡式雞舍放養(yǎng)方式。超過一般生態(tài)養(yǎng)殖的1平方米/只。合格產(chǎn)品蓋“獸醫(yī)驗訖”的印章，然后入庫冷藏或出廠。公司與茶農(nóng)協(xié)調(diào)，簽租用合同，然后公司在其茶園自行養(yǎng)殖生態(tài)茶雞。主要適用于公司發(fā)展中后期。（2）產(chǎn)品種類擴展——發(fā)展新品牌首先以生態(tài)茶葉雞來打開市場，建立完善的銷售渠道，樹立良好的品牌，占有一定的市場份額。 產(chǎn)品信息追蹤系統(tǒng)的建立本產(chǎn)品將會引進產(chǎn)品信息追蹤系統(tǒng)，它不但是質(zhì)量管理的有力幫手，也是對食品安全生產(chǎn)的重要手段，在市場中也是一個重要的標識和了解產(chǎn)品的渠道。產(chǎn)品信息管理產(chǎn)品信息庫信息入網(wǎng)用戶查詢產(chǎn)品信息追蹤系統(tǒng)產(chǎn)品編碼生產(chǎn)日期養(yǎng)殖周期養(yǎng)殖信息其他產(chǎn)品信息（網(wǎng)絡(luò)、電信）總經(jīng)理總務(wù)部財務(wù)部生產(chǎn)部市場部政務(wù)管理人力資源后勤管理會計出納養(yǎng)殖廠研發(fā)處質(zhì)檢處采購處配送處銷售處公關(guān)處信息管理6 組織與管理 組織管理示意圖 職能分工總經(jīng)理：全面負責公司的經(jīng)營管理，組織和制定公司生產(chǎn)、年度經(jīng)營、發(fā)展、財務(wù)、人事、勞資、福利等計劃，報董事會批準實行，主持制訂公司年度預(yù)、決算報告等。 生產(chǎn)部：負責公司生態(tài)茶雞的養(yǎng)殖管理工作，熟練掌握相關(guān)養(yǎng)殖記住規(guī)范；負責養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)，及時組織解決技術(shù)疑難問題；負責公司養(yǎng)殖過程中各個階段的質(zhì)量監(jiān)控和檢測；負責各生產(chǎn)養(yǎng)殖原料的采購和管