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正文內(nèi)容

巧克力的包裝策略1(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 可以增強(qiáng)其商品價(jià)值和吸引力。 常用的包裝方法 鋁箔直接折疊包裝、鋁箔折疊裹包外加復(fù)合材料熱合密封包裝、復(fù)合材料直接封合包裝,鋁箔裹包再用金屬盒或玻璃瓶盛裝。 軟化變形 ? 巧克力是一種熱敏性食品,當(dāng)外界環(huán)境溫度接近或達(dá)到其中的脂肪熔點(diǎn)時(shí),巧克力會(huì)不同程度地軟化變形,特別是含有流散心體的巧克力制品更容易發(fā)生變形。包裝應(yīng)考慮盡可能防止水分的變化或散失。引起顧客的購(gòu)買欲
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