管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)海底撈調(diào)查計(jì)劃書(shū)(存儲(chǔ)版)
【正文】 經(jīng)費(fèi)交通費(fèi)（來(lái)回程）：預(yù)計(jì)80餐費(fèi)（兩餐）：預(yù)計(jì)100七、主要內(nèi)容（1） 消費(fèi)者 1． 消費(fèi)者的統(tǒng)計(jì)資料。 2． 消費(fèi)者對(duì)海底撈的看法。每天35桌的翻臺(tái)率創(chuàng)造了業(yè)界翻臺(tái)率最高記錄。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷(xiāo)宣傳。對(duì)于此問(wèn)題應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的新產(chǎn)品（鍋底）開(kāi)發(fā)：清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等（如多種菌類(lèi)的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋）三）組合型銷(xiāo)售策略將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配，組合成不同的火鍋套餐，對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名，并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了很多不曾體會(huì)的事情，豐富了我們的學(xué)習(xí)生活。有表演看醬料種類(lèi)很多給你手機(jī)套上套子，擦拭屏幕的紙巾，女生給橡皮筋扎頭發(fā)九、總結(jié) 收獲：通過(guò)這次市場(chǎng)調(diào)查，我們都收獲頗豐，總體來(lái)說(shuō)對(duì)這次市場(chǎng)調(diào)查還是很滿意的。二）新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。消費(fèi)者常去的火鍋店消費(fèi)者認(rèn)為海底撈對(duì)比其
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