酒店系統(tǒng)培訓之02酒店禮貌禮節(jié)標準要求(存儲版)
【正文】 酒店禮貌禮節(jié)標準要求培訓目標：216。因此每家酒店都應制定嚴格的儀容儀表要求，連這一基本的要求都無法滿足是酒店是很難談什么優(yōu)質服務的。姿勢一個良好的姿態(tài)能使客人感覺到熱情和舒服，但是什么是一個良好的姿態(tài)？這也應是酒店服務人員要學習的地方。 摳衣物上的污跡，用手拔弄頭發(fā)，整理內(nèi)衣，或在公共場合搞個人衛(wèi)生216。因為微笑向賓客傳達這樣的信息：216。216。 用詛咒發(fā)誓的語言，即使是使用中文。 哼歌、吹口哨，喃喃自語，用腳叩響。 當賓客面前摳鼻子、耳朵、牙齒或衣物臟物。因此酒店們必須訓練他們敢于開口。 送聲216。 遇到賓客問路或咨詢信息時，要耐心地提供充分和可靠的信息。培訓方式為：提問——補充總結——檢查——改正● 禮貌禮節(jié)禮貌禮節(jié)部分主要涉及打招呼，很多同事沒有打招呼的習慣，不管遇到同事或賓客都不打招呼，這是很不禮貌的。 儀容儀表216。216。216。◎讓路行走時遇到對面有賓客或管理層經(jīng)過，主動靠往墻邊站立，側身等待對方先走，當對方走到跟前時或一路上注視著對方，一量有雙方眼光接觸時，主動微笑點頭或打招呼。請列出目光的交際中的作用目光所表現(xiàn)出來的意思有哪幾種不同意思的目光是如何表現(xiàn)的在日常交往中，應如何正確使用目光的功能然后進行練習，讓兩人對視談話，其中一人對另一位同事講有關酒店或其它主題內(nèi)容，另一位同事練習看著其中一位，要求員工練習目光與賓客接觸時表達積極的態(tài)度，如目光親善、精神飽滿、眨眼自然、表情和顏悅色、有親切的笑容、嘴巴微閉、不露牙齒、讓人感受到關注等等。216。216。這種活動可以考察員工。接著進行現(xiàn)場檢查，讓每位員工根據(jù)標準要求，自我檢查，不及格的項目馬上改變，即使馬上讓員工回宿舍或出去購買也在所不惜，以確保每位到場的員工都符合要求，如果有必要可將其姓名記錄下來。 越過賓客時，要說，對不起，請讓一下；過后，再說，謝謝216。在服務賓客服務時提供五聲：216。如此的道理，誰都懂，但并非每個人都會遵守，看到某一員工沒有向賓客打招呼時，問為何，他回答說，已經(jīng)打招呼了，只是別人沒聽見。 賓客站著，服務人員坐著。 鸚鵡學舌，模仿別人的講話、口音，或語調。 使用粗鄙的語言或低俗的俚語。216。同時服務人員臉上的表情強有力地向賓客說明服務人員的態(tài)度與心情，是愁眉苦臉或是滿臉爛漫，這些就像天空一樣清晰可見。 吸煙和不時地看表216。同時服務人員歡迎賓客以及為賓客提供幫助的方式起重要的作用。其實事實并非如此，服務務說是有形的，簡單而言，全面質量管理服務必定要求清潔干凈、工作人員各種姿態(tài)端正優(yōu)雅等等，這些是看得見的，摸一摸是否干凈，這也是可以具體化的，而且是可以制定相應具體措施來改進的。 隨時隨地主動向每位同事或賓客打招呼；216。曾遇到這樣的酒店，酒店總經(jīng)理埋怨酒店的服務質量差，希望整改整改，整天在酒店例會或部門會議上提及此問題，并且近乎威脅的口氣，若誰的服務質量出現(xiàn)問題，就讓誰走人，可即便如此，基屋員工還是不得要領，我該如何做才算是優(yōu)質什么或不應做此什么。比如說，雙腳站立時要平穩(wěn)，身體重量均勻分配到兩腳，雙肩平直，挺直，收腹，不要有身體懶散，斜依等不良習慣，這些都會有損個人形象，同時雙手插在口袋里或扶臀而立，雙臂交叉等等。 咳嗽，打噴嚏，不用干凈紙巾和手帕吐痰216。 賓客您是受歡迎的。 如果您有什么事情，不要猶豫，說出業(yè)，我很樂意幫助你。216。
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