會務(wù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)手冊(存儲版)
【正文】 議所需物品——拖地——擺放椅子——清理垃圾桶——鐘表時間檢查——關(guān)閉窗戶、窗簾、燈、空調(diào)——鎖門2）每周一次大清掃流程： 與每場會議結(jié)束后的清掃相比，增加了以下幾項：⑴ 地毯吸塵（貴賓室、休息室、105主席臺、239主席臺、報告廳）；⑵ 會議室的門、開關(guān)面板擦拭；⑶ 玻璃壺、暖壺的徹底清洗；⑷ 設(shè)備和配件擦拭和整理（插線板、網(wǎng)線、投影儀、視頻設(shè)備、無線路由器、公用電腦、VGA數(shù)據(jù)線、話筒線、音頻線等）⑸ 儲備間、設(shè)備間清理；⑹ 午休室全面清理；操作方法：1）檢查會場有無客人遺留物品如有遺留物品，會務(wù)服務(wù)人員應(yīng)第一時間將物品交至?xí)h接待室房間，并在《會議中心失物招領(lǐng)領(lǐng)》手冊中登記相關(guān)信息，由會議主管聯(lián)系會議申請人找到遺留物品人員前來領(lǐng)取遺失物品，并簽收。下午會議結(jié)束后的茶具下班后清洗并消毒。打開消毒按鈕進行消毒，消毒時間不得低于30分鐘。注明：建議使用以右為尊的方式。2）分兩排對坐，客方應(yīng)在會議室進門處的右方一列入座。飲茶方法演變：烹茶法（唐朝）——點茶法（宋朝）——泡茶法(明清)中國十大名茶：1959年全國“十大名茶”評比會，有:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。另外，暫時不喝的新茶也應(yīng)密封存放在冰箱冷藏（5℃）。如果為陳茶，必須用涼開水先洗茶。1中國五大名泉：鎮(zhèn)江中泠泉、無錫惠山泉、蘇州觀音泉、杭州虎跑泉、濟南趵突泉。4）景德鎮(zhèn)瓷器特點：白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬。代表：西湖龍井、碧螺春（原名：嚇煞人香）、太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、蒙頂甘露、信陽毛尖、廬山云霧、安吉白茶（用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類）、南京雨花茶、都勻毛尖216。 器：玻璃杯（150毫升），正式泡茶前應(yīng)先用開水溫杯潔具。水：太空水、純凈水（推薦品牌：農(nóng)夫山泉）開水溫度：7085℃（水燒開后晾38分鐘）n1）中投法：先注入杯子容量1/3的開水（85℃），然后將茶葉投入杯中溫潤1分鐘，最后沖入開水至七分滿。品“二開茶”時滋味最濃醇。216。n沖泡方法(適用于清飲)： 洗茶一次，快速出湯。黃金桂、本山、毛蟹、佛手、白芽奇蘭、八仙、梅占、桃仁n烏龍茶藝流程（以鐵觀音為例）216。黃茶君山銀針、豪頂黃芽、鹿苑毛尖、霍山大黃茶沖泡：玻璃杯、75攝氏度開水，沖水七分滿后加玻璃蓋。沖泡要注意：沖泡水溫應(yīng)較高，沖泡時間宜較長，沖水后一般過56分鐘茶芽才會沉底，過5分鐘飲用。產(chǎn)于福建、廣東、臺灣。n水：太空水、純凈水、蒸餾水等軟水。n中國紅茶代表：正山小種（為稀缺珍品，譽為“世界紅茶始祖”）、金駿眉（頂級紅茶）、銀駿眉、第一沖為“頭開茶”，“頭開茶”飲至尚余1/3杯時，要及時續(xù)水到七分滿。 上投法：先將玻璃杯中注入七分滿的開水（70℃），然后將茶葉投入杯中即可。其中青瓷因色澤青綠用于沖泡綠茶，更有益湯色之美。品茶則是為了追求精神上的滿足，重在意境，品茶將飲茶視為一種藝術(shù)欣賞，要觀其色，聞其香，品其味。洗茶：除了綠茶（新茶）不需要洗茶，其他都要洗茶。當(dāng)年產(chǎn)的綠茶應(yīng)在一年內(nèi)喝完。茶字的組成是一個人在草與木之間，有天人合一的意思。l 左右排列法：按參會人員姓氏筆畫或單位名稱筆畫為序，以主席臺中心為基點，向左右左右兩邊交錯排列。（2）以左為尊： 2之間的排序為1在2的左邊。（4）逐個將清洗過的茶具用流動自來水沖洗，每個茶具至少沖洗2遍；（5）將清洗完的茶具擺放在干凈的茶具盒內(nèi)，蓋上蓋子，用茶水車或推車將茶具盒拉回儲備間。3）收茶具將使用過的會議室所有茶具（含茶杯、杯托、杯蓋）收回至茶水車中。一人拿大托盤，走到客人右后方，另一人站她右側(cè)，從大托盤中取出一杯咖啡（含咖啡托、咖啡勺、奶精、砂糖），雙手擺放在客人茶杯托下方1厘米處。充分攪拌后，然后再倒入咖啡杯中。退半步轉(zhuǎn)身離開服務(wù)下一位客人。 ⑷ 桃子（用鹽）可先用水淋濕桃子，然后抓一把鹽涂在桃子表面，輕輕搓一搓后，再將桃子放在水中泡一會兒，最后用清水沖洗干凈，桃毛就全部去除了。⑽ 條桌：前后排間距約為80CM，椅子間距為10CM（一拳頭），椅子內(nèi)邊線與桌邊線相距1CM（一指），正對便簽中線，成一條直線。⑸ 玻璃杯：杯墊放在茶杯正上方1CM處，玻璃杯扣放在杯墊上。⑵ 鉛筆（簽字筆）：放在便簽右邊1CM處，中文字朝上，筆尖向前，鉛筆末端離桌邊13CM。確認事項包括：時間、地點、參會人數(shù)、會議日程安排、場地布置、物品擺放、會議所需服務(wù)。左手保持放在小腹。3)上班期間不擅自脫崗、漏崗、串崗，不在服務(wù)場所使用電話。問題解決時間不超過15分鐘；2）發(fā)現(xiàn)物品損壞
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