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銷售部操作手冊(存儲版)

2025-08-06 16:05上一頁面

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【正文】 RNED銷售部所有員工(4)落實訂餐,記錄該團隊進餐的地點、時間、人數(shù)及餐標。 檢查房間、鑰匙等的準備工作是否到位。 PROCEDUERS程序POLICY酒店銷售編號REF CODESALE005執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE銷售經(jīng)理/主管涉及部門DEPARTMENT CONCERNED銷售部所有員工。七、長住客房銷售工作規(guī)范了解(1)公關(guān)營銷員應事先了解客人所需要的房間種類,如辦公室、住房等。(2)通知有關(guān)部門,注明客人抵離酒店日期、所租的房間種類、房號和其他相關(guān)信息。保持與前廳、餐飲、客房、財務、保安等有關(guān)部門的聯(lián)系,了解長包客人在本酒店的消費和信用情況。 協(xié)助客戶與財務部結(jié)清賬單,返還訂金。a) 貴賓抵店時(1) 銷售部經(jīng)理及有關(guān)人員應在大堂門口等候客人的到達。(8) 客人用餐期間,要注意滿足客人的臨時需要。(4) 約定時間安排一次見面。(2) 第二次拜訪時,先感謝客戶的第一次熱情接待,然后送上酒店的宣傳資料及報價表。 接受訂單A、 根據(jù)對方來電或郵件,準確填寫預訂單,并附加注意事項及個性化需求。銷售部經(jīng)理要隨時與會務主辦單位保持聯(lián)絡(luò),及時通知相關(guān)部門做好服務聯(lián)接工作,要管理制度與程序MANGEMENT POLICY amp。 如有預訂,及時填寫預訂單,務必問清以下內(nèi)容:(1) 客人姓名、人數(shù)。 向客戶致謝,待對方掛機后掛機。(3) 確定會場的地點、形式、音響、燈光、服務、項目,確定所需的橫幅、會標、指示牌、花草布置、簽到臺、歡迎隊伍、文藝演出等要求。(11) 根據(jù)洽談要求,填寫宴會會議通知單通知各相關(guān)部門,要求通知單必須提前兩天送達到各部門。(6) 確認住房要求,如房間種類,間數(shù)、日期、價格等。(2) 征求會議主辦單位和與會者的意見,并做詳細記錄,了解今后的會議及客源情況,并確定下次拜訪和聯(lián)絡(luò)的時間、地點。十六、銷售訪問工作規(guī)范 訪前準備(1) 篩選客戶:從平常收集的公司資料新聞報道等途徑中選擇潛在的客戶,根據(jù)近期酒店的銷售,有目的的選擇。(2) 初次見面,自我介紹并誠懇的雙手送上名片,直截了當說明拜訪目的,順便說一句“我不會占用您太多時間”。 跟蹤落實(1) 如有預訂,立即處理。(2)相互交流并介紹酒店服務項目及近期推出的優(yōu)惠措施。(4) 人數(shù)相關(guān)要求。(3)詳細了解對方來訪的意圖及相關(guān)事項。十九、廣告促銷工作規(guī)范 預算由銷售部經(jīng)理和銷售員協(xié)商,根據(jù)本酒店市場開發(fā)策略制定相關(guān)廣告計劃,提出制作廣告次數(shù)、時間、主要媒體、廣告價格,然后做出廣告預算。銷售洽談(1)由銷售員同會議組織者在參觀后對本酒店各方面有充分了解的基礎(chǔ)上舉行業(yè)務洽談,以進一步了解客戶對會議用房、用餐等方面的需求。H、 違約責任。 宴會預定(1) 銷售人員應全面掌握酒店宴會服務內(nèi)容、形式、菜單和預定辦法等各種資料和信息,以便于業(yè)務工作的開展,并經(jīng)常與客戶保持良好的關(guān)系。c、 確認客人舉辦婚禮的日期,確保當天沒有其他客人預定及已交定金。C、 發(fā)送到各相關(guān)部門,并知會跟蹤服務。(3)使用自己的酒店通賬號予以辦理,辦卡時必須申請到管理卡方可辦理。各部門要求設(shè)計、制作、打印或復印等工作時,必須讓部門經(jīng)手人在文件制作及打印登 記表上簽字,由部門經(jīng)理簽字批準方可制作。歸檔拍攝的資料使用完畢后,應及時對相片及像帶進行編號,并注明拍攝日期、地點等相關(guān)內(nèi)容后,歸入檔案。D、 確認無誤后打印出稿。B、 設(shè)計適合宣傳品及使用品的風格。準備根據(jù)拍攝計劃,做好拍攝前的準備工作:(1)查看拍攝現(xiàn)場(2)進行拍攝構(gòu)思管理制度與程序MANGEMENT POLICY amp。(2)辦理過程同尊享卡的辦理過程相同。F、 備檔二十三、協(xié)議用戶卡及VIP卡的辦理工作規(guī)范尊享卡(協(xié)議卡)的辦理(1)收集客戶信息,了解客戶真正的消費實力,例如在餐飲、住宿、會議以及娛樂等方面消費突出的,可根據(jù)情況請示總經(jīng)理予以辦理。 確認預定,跟蹤A、 確認婚宴的具體事宜,例如酒水、標準、桌數(shù)、場地、時間、指示牌內(nèi)容及其它要求。二十二、婚宴預訂及接待工作規(guī)范 預訂:a、 接待客人參觀酒店宴會廳,介紹每個宴會廳的功能和特別之處。(1) 餐飲部也應獨立承接宴會預定,并設(shè)宴會部。F、 預付訂金。 管理制度與程序MANGEMENT POLICY amp。 (2)根據(jù)客戶的重要程度,在請示領(lǐng)導同意的前提下,可考慮贈送酒店小禮品。 迎接客人:(1)客戶到來時,應認真加以接待,表現(xiàn)出應有的熱情和誠意。(2) 預約客人的聯(lián)系電話。 訪問客戶必須準時到達,提前時間太多可稍事等候。盡量爭取客戶明確的預訂或承諾,并確定下次見面的時間、地點,但不要強行推銷。(5) 準備洽談提綱(問題、推銷內(nèi)容、推銷方式)。 將通知單分發(fā)到各相關(guān)部門,簽字確認已收到,除特殊通知,按單執(zhí)行。(11) 力爭滿足客人的臨時要求,若有困難,向客人解釋清楚。(4) 確認會議的茶水供應、水果、點心、飲料等要求及標準。(9) 盡量滿足會議方要求,若有困難需事先向客人解釋清楚,以免誤會。 會議銷售洽談中(1) 根據(jù)預訂要求,查閱宴會和會議預訂單。(7) 特別要求。 向預定處了解客情,明確能否繼續(xù)接受預訂。 接待服務工作。B、 逢年過節(jié)、對方公司或負責人喜慶或值得紀念的日子,需以手機短信、電話的方式表示祝福。注意事項 管理制度與程序MANGEMENT POLICY amp。(2) 陳述打電話的目的。管理制度與程序MANGEMENT POLICY amp。(3) 準確掌握貴賓所乘航班抵達時間(包括飛機、車等)。 PROCEDUERS程序POLICY酒店銷售編號REF CODESALE005執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE銷售經(jīng)理/主管涉及部門DEPARTMENT CONCERNED銷售部所有員工工作。(3)如發(fā)現(xiàn)客人有可疑行為,則應通知樓層服務員和安全保衛(wèi)部保持密切聯(lián)系,并隨時注意客人的動態(tài),避免酒店遭受損失。(5)合約要注明時間、房號和預付金額。、姓名、抵離日期、房租和付款方式。六、政府代表團、商務散客接待工作規(guī)范(1) 政府代表團的接待,記錄聯(lián)系人單位、總房數(shù)、外賓房數(shù)、陪同房數(shù)、來店日期、抵達航班及時間、付款方式并確定房租。(3)與行李組聯(lián)系,迅速把該團的行李送到樓層、房間,記錄領(lǐng)隊的房號,以便隨時聯(lián)系。(3)團隊抵達前要檢查房間是否按要求安排好。配合會務組做好會議的組織接待工作。 PROCEDUERS程序POLICY酒店銷售編號REF CODESALE005執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE銷售經(jīng)理/主管涉及部門DEPARTMENT CONCERNED銷售部所有員工三、會議用房推銷流程根據(jù)工作計劃及銷售目標,全面了解各類會議信息,提前制訂促銷計劃及拜訪客戶日程??头款A訂。嚴格執(zhí)行房價審批權(quán)限,確保房價的統(tǒng)一。管理制度與程序MANGEMENT POLICY amp。 PROCEDUERS政策POLICY銷售部規(guī)章制度編號REF CODESALE004執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE銷售經(jīng)理/主管涉及部門DEPARTMENT CONCERNED銷售部所有員工文件類、客戶檔案類、重點客戶檔案類、團隊客人類、會議客人類、散客類、長包房客人類等類別。2. 接待公關(guān)客人必須按先報批后消費的原則辦理。6. 為酒店提供幫助、方便的單位,如民航、車站等有關(guān)單位,但一般工作關(guān)系及私人朋友不在比例。,衣著文雅,忌著奇裝異服,濃妝艷抹。% ] n! ( _3amp。、惡意調(diào)笑,保持辦公室內(nèi)安靜。 負責根據(jù)所需美工器材的使用計劃,準確計劃采購申請,并在預算內(nèi)合理用料。f、負責酒店網(wǎng)站的更新。c、檢查客房情況,確??蛻魸M意。e、實地檢查接待準備工作,保證所有安排兌現(xiàn),與宴會部經(jīng)理協(xié)調(diào),確保接待服務的落實。g、做好市場調(diào)查工作,并向銷售經(jīng)理匯報市場情況。 依據(jù)酒店的價格策略與客戶進行談判,達成協(xié)議,簽署合同; 根據(jù)部門經(jīng)理指示、搜集、整理市場信息、賓客反饋信息,并及時匯總匯報; 對部門銷售工作提出合理、有效建議;組織實施部門專業(yè)培訓,督導下屬員工行為規(guī)范,協(xié)助下屬完成銷售任務。與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系,廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴,以確保銷售計劃的實施和落實。統(tǒng)籌制訂公司的銷售策略和促銷措施。溝通與外界的聯(lián)系與外界的一些單位和個人建立良好的關(guān)系,使其對酒店產(chǎn)品有個良好的印象,爭取更大的市場。酒店銷售人員要有高度的靈敏性和豐富的市場經(jīng)驗,以靈活的方式進行酒店整體推銷,以最小的投入贏得最大的市場占有率。進行各種接待工作,達到與各界人士交往,保持密切聯(lián)系,產(chǎn)生影響,使酒店得到推薦。工作職責DUTIES REPSPONSIBILITIE:根據(jù)酒店近期和遠期經(jīng)營目標,綜合市場情況,負責提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。了解當天酒店客房出租率、營運狀況、接待情況,組織協(xié)調(diào)各部門,按照規(guī)定要求接待好重要客人,重大婚宴會議的跟蹤服務以及長住客的拜訪、收集反饋意見。b、以電話、傳真、郵件等形式,保持與有關(guān)單位部門的聯(lián)系。活動完畢后,收集客戶反饋意見,如有問題,及時反映給餐飲部經(jīng)理,以便及時處理和糾正。4酒店宣傳:a、根據(jù)酒店經(jīng)營的要求和銷售部經(jīng)理的指示,利用網(wǎng)絡(luò)、媒體、短信平臺等多種渠道,建立客戶與酒店之間的密切聯(lián)系,樹立酒店形象,逐步提高
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