【正文】 有m個產(chǎn)品，每個產(chǎn)品的預(yù)測產(chǎn)量為P；o；到年底實際生產(chǎn)產(chǎn)品n(顯然nm)個，每個產(chǎn)品的實際產(chǎn)量為Pj。具體如下(不考慮直接采購的包裝材料)：原料海運從準備到運到中國工廠1．5月，中國工廠制造0．5月，成品運輸?shù)椒▏渌椭行?．5月。這些包材供應(yīng)商和L公司建立商業(yè)往來的最終目的是增加知名度，擴大影響力，把帶有L公司1090的樣品陳列在其公司的展示柜里，在與其它客戶洽談時頗具說服力。中國工廠A的原料(包括香水，護膚品料體，唇膏等等)都是法國的各個UP分別制造的，他們一旦產(chǎn)能有問題，原材料缺少就會推遲中國工廠A原料的供應(yīng)。不能因為每年有許多材料由于產(chǎn)品更新?lián)Q代而作廢，就不設(shè)立安全庫存。(二)L公司內(nèi)部的結(jié)構(gòu)不合理。因此為了進一步發(fā)揮中國工廠A的地理優(yōu)勢，應(yīng)對迅猛發(fā)展的亞太市場，在亞太地區(qū)建立配送中心，就成為提高供應(yīng)鏈反應(yīng)速度、降低運作成本的一個備選方案。解決這一問題，應(yīng)該設(shè)置專人負責(zé)新產(chǎn)品計劃、上市的協(xié)調(diào)，直到此項產(chǎn)品的第一批生產(chǎn)完成。庫存分布在整個供應(yīng)鏈中——供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售商所保有的原材料、在制品和成品。同其他供應(yīng)鏈驅(qū)動一樣，運輸選擇對供應(yīng)鏈響應(yīng)和效率有很大的影響。在一個設(shè)施中，庫存或是轉(zhuǎn)化到另一種狀態(tài)(制造)，或是在傳到下一級前被存放(倉儲)。而由于中國工廠沒有配套的配送中心，中國工廠在這方面的優(yōu)勢還無法體現(xiàn)，供應(yīng)鏈就必須在這方面加以改進。對于時尚奢侈品行業(yè)來說，產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度很快，在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中必須有合適的信息，提示各個環(huán)節(jié)，當(dāng)前面對的原材料、在制品和成品處于生命周期的哪個環(huán)節(jié)，面對當(dāng)前需求，依照現(xiàn)有的庫存和采購訂單，工廠計劃管理人員應(yīng)該做出什么樣決定，是增加采購訂單，還是取消需求訂單等等。因此一些由中國工廠A使用的包裝材料也會被先運送到法國工廠，然后入庫，檢驗，合格以后在系統(tǒng)中釋放。這對于不斷變化著的時尚產(chǎn)品是最致命的。今年(2006年)一季度，保稅物流園區(qū)視同出口貨物1．69萬票，貨值12．97億美元。三、設(shè)施方面在新加坡開設(shè)配送中心，同時改變組織架構(gòu)L集團原有的組織架構(gòu)，使得中國工廠A有點兒孤掌難鳴的感覺。L公司曾經(jīng)在香港和新加坡兩個主要的備選方案上躊躇了很久，高層定奪不下。物流貫串企業(yè)的各職能部門并延伸出去穿越企業(yè)邊界，將相關(guān)企業(yè)聯(lián)系起來，所以，物流組織對企業(yè)至關(guān)重要。一旦發(fā)現(xiàn)需求有變化，計劃部門就與采購部門協(xié)商，是否能夠提前(或推遲)訂單、增加(或減少)訂單。如果出現(xiàn)需求變化，由計劃部門直接同供應(yīng)商進行聯(lián)系，加以協(xié)調(diào)。如果時間充裕，各個部門配合還是比較協(xié)調(diào)的。對于一次性產(chǎn)品，計劃部門就必須在系統(tǒng)中固定需要生產(chǎn)的數(shù)量和日期，新產(chǎn)品大生產(chǎn)的開發(fā)人員就必須保證物料清單(BOM)中的各項損耗必須是合理的，采購部門根據(jù)這～比例固定合同，計劃部門按照需要向供應(yīng)商發(fā)放采購訂單。公司對兩個工廠提出的第二項考核指標(biāo)是空運比例以及費用，其中對于中國工廠的要求是使用空運的成品以及材料控制在30％以下。采集到這樣的信息后，公司可以及時調(diào)整預(yù)測，而且可以對今后新產(chǎn)品的上市起到參考的作用。其中需求變化太快，主要是兩個方面原因造成：一方面是，每個產(chǎn)品的需求變化很快，每個國家的市場變化各不相同；另一方面是產(chǎn)品的更新很快，許多產(chǎn)品往往只是銷售一段比較短的時間，一季、一年等等。從運輸方面，對原材料和包裝材料采購的進廠物流進行優(yōu)化，減少不必要的中問環(huán)節(jié)。而在國內(nèi)，以快捷的供應(yīng)鏈速度而著稱的美特斯邦威集團有限公司(下稱美特斯邦威)，完成這一過程目前則需要80天。高科技的物流中心：位于西班牙總部的物流中心擁有非常成熟的自動化管理軟件系統(tǒng)，可以快速地以每周250萬件的速度將貨品發(fā)送到世界各地。例如，雅芳公司曾決定自己來為包裝瓶貼標(biāo)簽而不是讓供貨商事先印好。與推遲戰(zhàn)略緊密相連的是新的存貨中心戰(zhàn)略，雅芳的兩個工廠都為波蘭的中心倉庫供貨，在那里，產(chǎn)品貼上商標(biāo)被分發(fā)到各個分支市場。通過重新改造供應(yīng)鏈，提高效率和削減成本，雅芳每年節(jié)約5000萬美元，或提高2個點的利潤。而如何借鑒大眾時尚產(chǎn)品和高科技電子產(chǎn)品的物流管理，也可以是以后研究的方向之一。而本文應(yīng)用四驅(qū)動理論框架分析，也有其局限，雖然在解決第三章中提出的需求變化快和供應(yīng)鏈反應(yīng)速度慢兩個問題上，能夠取得一定的效果。供貨商能更快更有效地生產(chǎn)雅芳的包裝盒。當(dāng)一個市場的某種產(chǎn)品沒有了，倉庫能迅速做出反應(yīng)，貼上合適語言的標(biāo)簽裝車運走。雅芳是美國的大眾消費品品牌。ZARA的供應(yīng)鏈系統(tǒng)有許多特色：對門店極強的控制能力：每個門店都擁有與西班牙總部直接相連的信息系統(tǒng)，通過每天大量的銷售信息交換，總部可迅速和精準地掌控每個門店的情況。作為隸屬于西班牙Inditex集團的知名品牌，ZARA廣為人知的市場定位是“買得起的快速時尚”。對于這樣的問題，L公司中國工廠A所采取的方法可以作為借鑒。并設(shè)計了一套具體的方案來改善中國工廠的物流管理。根據(jù)實際情況，可以把所有在SAP系統(tǒng)中的材料或產(chǎn)品分為9個級別，具體如下建立這個分級系統(tǒng)后，每個SKU(stock Keeping Unit，最小存貨單位)所處的生命周期位置都有一個明確的界定，使用SAP的每一位員工，特別是負責(zé)計劃和采購的員工可以知道需要采購的SKU現(xiàn)在處于何種狀態(tài)，面對它的需求，依照它現(xiàn)有的庫存和采購訂單，應(yīng)該做出何種決定，是增加采購訂單，還是取消需求訂單，而不是盲目的定購一些其實沒有必要的材料。因為一旦錯過了新產(chǎn)品上市的日期，后果是不堪設(shè)想的。因為原材料特別是包裝材料的更新速度很快，曾經(jīng)有過一個產(chǎn)品在不到半年的時間內(nèi)，更換3次包裝盒的例子。但中國工廠A并沒有專人負責(zé)新產(chǎn)品計劃，而是由各個部門分擔(dān)這樣的任務(wù)。這樣的錯誤與爭執(zhí)在原有信息結(jié)構(gòu)下不止一次地發(fā)生。四、信息方面采購訂單的跟蹤由計劃部門完成原先計劃部門負責(zé)在系統(tǒng)中修改自動產(chǎn)生的采購訂單，打印出來由計劃經(jīng)理簽字。新加坡配送中心建成之后，自然要調(diào)整公司的組織結(jié)構(gòu)以便于管理。供應(yīng)鏈設(shè)計的一個重要環(huán)節(jié)就是其設(shè)施的選址?？梢钥紤]越過海外貿(mào)易公司，直接向供應(yīng)商采購。根據(jù)上海市政府網(wǎng)址的提供的資料：今年(2006年)以來，上海外高橋保稅區(qū)依托政策優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，著力加快“區(qū)港聯(lián)動”步伐，物流輻射作用進一步放大，已初步成為長三角地區(qū)“以現(xiàn)代物流業(yè)為主，帶動出口業(yè)及國際貿(mào)易配套發(fā)展的區(qū)域性物流中心”。檢查完畢，法國工廠的計劃人員在系統(tǒng)中把訂單發(fā)送給法國的配送中心，由配送中心負責(zé)配貨。二、運輸方面對所有包裝材料進行直接采購中國工廠A的產(chǎn)品原本是在歐洲生產(chǎn)的，很多包裝材料就在歐洲采購。信息作為供應(yīng)鏈各組織之間的連接，允許各組織協(xié)同運作，從而獲得最大的供應(yīng)鏈營利。L集團之所以要建立中國工廠A，很重要的一個目的就是應(yīng)對規(guī)模越來越大的亞洲市場，以提供更快捷的服務(wù)，減少運輸成本。無論哪種類型的設(shè)施，有關(guān)定位、能力及設(shè)施柔性的決策對供應(yīng)鏈性能都有很大的影響。運輸可以采取多種模式和途徑的組合形式，每一種都有自己的性能特點。需要說明的是，之所以存在庫存是因為存在供應(yīng)和需求的不匹配。如果時間充裕，各個部門配合還是比較協(xié)調(diào)的。這導(dǎo)致了一件產(chǎn)品還沒有正式進入流通渠道，卻已經(jīng)被航空公司賺了兩大運費。這些環(huán)節(jié)主要有以下幾個方面：(一)公司運作的大環(huán)境帶來的結(jié)構(gòu)不合理。又比如對于銷售情況的變化，市場銷售部門可以在第一時間從客戶這里得到反饋信息，但沒有及時地向供應(yīng)鏈反應(yīng)，讓供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)、運輸部門進行及時調(diào)整，從而延誤了時間。合同由采購人員產(chǎn)生，并由法國總部的采購審核后，工廠計劃人員按照需要下訂單，采購人員進行跟蹤，如果供應(yīng)商交貨有困難，再通過采購人員和計劃人員協(xié)商，確定最終的交貨時間。而且L公司生產(chǎn)的是高檔化妝品，直接后果就是批量小，時間緊，要求高。三、對原料以及包裝材料沒有建立安全庫存由于需求變化太快、太多，以及產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度很快，為了防止產(chǎn)生太多沒有需求的庫存，中國工廠A沒有建立任何關(guān)于原料以及包裝材料的安全庫存，但這同時也對成品的及時供貨帶來了很大的障礙。把年初每個產(chǎn)品的預(yù)測產(chǎn)實際的產(chǎn)量逐個比較，差值的絕對值相加，再與年初每個產(chǎn)品的預(yù)測產(chǎn)量總和相比，可以大致了解每年的需求變化情況。計算方法是及時供貨率乘以完全供貨率的值為及時完全供貨率。增值生產(chǎn)率(ValueAdded Productivity)——人均增值率，產(chǎn)品銷售總額，減去物料采購總成本，除以用工總?cè)藬?shù)。訂貨提前期(Order Fulfillment Lead Time)——從客戶放單到收到訂貨實際所需的平均時間。否則MRP系統(tǒng)只要在預(yù)測更新入系統(tǒng)的那一星期更新，也就是每月一次。R／3系統(tǒng)的各個應(yīng)用模塊集成在一起，數(shù)據(jù)為所有模塊所共享。(三)海外貿(mào)易公司：指的是向中國工廠A提供委托其他公司生產(chǎn)的包裝材料的海外貿(mào)易公司，以外幣(美元或歐元)結(jié)算。由于安排比較得當(dāng)，一般來說，中國工廠A的生產(chǎn)量比較平穩(wěn)，與銷售相比較，沒有特別明顯的淡季和旺季。第三節(jié) 淡季與旺季對于時尚奢侈品行業(yè)，圣誕節(jié)是最主要的銷售時期，香水、化妝品行業(yè)更是如此。他們屬于沖動型購物。成品倉庫設(shè)置安全庫存，庫存數(shù)目由配送中心控制，缺貨損失的由生產(chǎn)工廠承擔(dān)的。通常超過3年的產(chǎn)品也會重新包裝(Repack)，作為一個新產(chǎn)品重新上市(Re—Launch)。而是指，在商店中指只安排一個季節(jié)的銷售。(四)小包裝促銷品(Promo)，部分隨正常銷售的成品直接贈送，部分放在禮包內(nèi)贈送或銷售。這一系列工序自動化程度很低，在法國的生產(chǎn)方式和在中國的生產(chǎn)方式幾乎完全一樣，因此這類產(chǎn)品在中國生產(chǎn)就有很大的成本節(jié)約優(yōu)勢。’以往管理界和學(xué)術(shù)界的目光過多停留在一般的時尚奢侈品銷售物流層面，而對于時尚奢侈品制造工廠的生產(chǎn)物流(包括采購和制造物流)，一直沒有給予應(yīng)有的重視。同其他在中國建廠的時尚奢侈品公司一樣，L公司設(shè)立中國工廠的目的主要考慮以下幾點：勞動成本：使用中國的廉價勞動力，中國勞動力的價格不到法國的1／10?！北疚乃治龅腁公司是一家生產(chǎn)香水化妝品法國公司L在中國上海的r廠。OEM。在供應(yīng)鏈的要求方面，兩者最大的不同在于，第一位的不是節(jié)約成本，而是保證服務(wù)——把商品及時送到消費者的手中才是第一位的，這有以下兩個原因：首先，奢侈品行業(yè)的顧客的忠誠度很低(你可以看到幾乎沒有什么奢侈品的使用者是只擁有一個牌子的奢侈品的)，一但你的產(chǎn)品在商店出乎意料的斷貨，顧客就會選擇你的競爭對手的產(chǎn)品。最大的10個集團占有了90％的高檔化妝品全球市場份額。本文采用比較寬泛和常見的分類，認為時尚奢侈品行業(yè)包括以下幾大項：由于物流體系的完全不同，本文只涉及以上的傳統(tǒng)時尚奢侈品行業(yè)，不討論汽車，游艇等“大型”奢侈品，也不涉及高檔電子產(chǎn)品等“新奢侈品”。因此人們需要時尚奢侈品來滿足自己?！癓uxury Brands are constantly able to justify a high price of products with parable tangible functions”“奢侈品牌是可以持續(xù)提供相應(yīng)功能的高價商品。為了便于表述，我把中國工廠命名為A公司，法國工廠命名為F公司，法國配送中心命名為R公司，新加坡配送中心命名為S公司，公司整體稱為L公司。還介紹了總公司所采用的ERP系統(tǒng)以及總公司對中國工廠的要求，主要是滿足客戶的服務(wù)需求，及時供貨。該工廠所面臨的問題也是整個時尚奢侈品行業(yè)所面臨的問題：歸納一下是需求變化太快、供應(yīng)鏈反應(yīng)速度太慢2條。尋找更加廉價，反應(yīng)速度更快的制造工廠已經(jīng)成了時尚奢侈品行業(yè)內(nèi)公司的共識。前言時尚奢侈品是個既古老又新穎的命題。需求變化太快，供應(yīng)鏈反應(yīng)速度太慢。第一章 時尚奢侈品行業(yè)綜述第一節(jié) 時尚奢侈品行業(yè)的定義一、時尚的定義時尚是個既古老又新穎的命題，關(guān)于它的定義角度繁多，包羅不同，各有視角。根據(jù)ComitbC01bert．McI(insey在2001年的定義，奢侈品產(chǎn)業(yè)包括以下特性：——A strong branding that relates to an exclusive 1ife style給人一種高尚生活方式的品牌印象——High qualityPremium pricing高質(zhì)量，高價格——stylish and extravagant in tems of desgn時尚的，甚至過度的設(shè)計三、人們?yōu)槭裁葱枰獣r尚奢侈品對奢侈品的渴望，在人類中亙古不變的。第二節(jié) 時尚奢侈品集團提供的內(nèi)容引用世界上最大的時尚奢侈品集團LVMH的Missio