【正文】 響客人的舒適程度，大堂副理可以根據(jù)實(shí)際情況，征得客人的同意后，延至次日上午處理。經(jīng)采購(gòu)部通過(guò)多家供應(yīng)商報(bào)價(jià)后，按采購(gòu)程序報(bào)批。5. 設(shè)備驗(yàn)收進(jìn)店后，由工程部逐一登記編號(hào)，建立設(shè)備技術(shù)檔案。7．復(fù)雜設(shè)備的更新安裝，應(yīng)先制定施工方案，力爭(zhēng)在最短的時(shí)間安裝完畢。 6．客房部認(rèn)可后，立即組織人力整理干凈，并通知前廳部可以出租。 5．設(shè)備檔案的借閱只能在辦公室，如需復(fù)印或?qū)⒃С鲛k公室需經(jīng)過(guò)工程部總監(jiān)的批準(zhǔn)。工程部在所有使用部門安裝電表、水表、蒸汽表、煤氣表，油料使用須登記。 7．把每周要檢查維修的客房數(shù)量及應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)由總監(jiān)上報(bào)給總經(jīng)理審閱。9. 萬(wàn)能工每天的工作程序和工作定額安排都是一樣的，每位萬(wàn)能工每天負(fù)責(zé)4間客房的全面檢查、維修；每月完成全部客房的25％。2．工程部經(jīng)理接到事故報(bào)告后，立即報(bào)告總監(jiān)和保安部，并率領(lǐng)工程部有關(guān)人員趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)。(一)鍋爐房操作程序及要求3．同時(shí)進(jìn)行煤氣壓力檢測(cè)5秒鐘，煤氣壓力太低時(shí)，壓力繼電器常開(kāi)觸點(diǎn)接不通，則電磁閥不能啟動(dòng)。這時(shí)1號(hào)電磁閥中間管內(nèi)是空的，無(wú)壓力，證明1號(hào)不漏氣。 10．電眼大火檢測(cè)正常后，馬上運(yùn)行，指示接通，點(diǎn)火過(guò)程完成。 (二)軟化水操作程序及要求3．將鹽放入鹽罐內(nèi)。5．操作軟化罐進(jìn)行反洗，時(shí)間為5分鐘。 檢查鹽水儲(chǔ)存罐是否在正常的水位。2．PH25℃≥76．溶解固行物mg／L4000倍鍋爐內(nèi)水1)認(rèn)真檢查各儀表是否準(zhǔn)確可靠，更換不正常的儀表。2．離心式機(jī)組4)檢查蒸發(fā)器與冷凝器。清洗管路。清洗檢查所有閥門。清洗限流孔。8)對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行化學(xué)分析。年度保養(yǎng)5)組裝泵體并與電機(jī)相聯(lián)接，校正同軸度(鉗工配合)。月度保養(yǎng)3)檢查主要部件連接螺絲的緊固情況。1)檢查所有運(yùn)行部件的磨損情況，減速箱潤(rùn)滑油。月度保養(yǎng)：年度保養(yǎng)：7)清洗加濕噴嘴。1)檢查各風(fēng)機(jī)盤管運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)否有異響及振動(dòng)，必要時(shí)進(jìn)行拆除。 6．檢查二次供水回水壓力表，達(dá)到O．5米Pa才可運(yùn)行。 14．檢查二次供水、回水壓力表，壓差0．02MPa以上。 4)電壓電流是否正常。4)接點(diǎn)有無(wú)松動(dòng)。 1)信號(hào)燈。 5)室內(nèi)照明是否完好。 7)保險(xiǎn)是否正常。 5)是否有異味異響。 5)吸濕劑。 11)通風(fēng)口。 2．檢查后按下列程序起動(dòng)：3)邊手搖漲油邊盤車，最小一轉(zhuǎn)以上。具體內(nèi)容按柴油發(fā)電機(jī)的詳細(xì)說(shuō)明。 2．清除變壓器塵土，檢查鐵芯和線圈有無(wú)變色異?，F(xiàn)象，高壓側(cè)、低壓側(cè)各連接部分是否有松動(dòng)現(xiàn)象，緊固所有線身和螺絲，對(duì)變壓器進(jìn)行絕緣遙測(cè)。 6．檢查自動(dòng)降溫報(bào)警系統(tǒng)是否有效，保養(yǎng)安裝在變壓器底部的降溫扇，緊固風(fēng)扇與電機(jī)的連接螺絲。 3)檢查確認(rèn)已斷開(kāi)，聯(lián)絡(luò)柜油開(kāi)關(guān)已正常后掛好標(biāo)示牌，操作完畢。3)合好該路下刀閘，檢查是否已合好。 4)檢查調(diào)整變壓器低壓側(cè)電壓應(yīng)與本系統(tǒng)低壓相同。 2)由電氣主管或停電檢修單位負(fù)責(zé)人發(fā)出停電終止命令。3．檢查各油位有無(wú)漏油及油質(zhì)是否需更換，注意油環(huán)和鏈傳動(dòng)情況。9．檢查限速器運(yùn)行狀態(tài)。2．檢查并調(diào)整操縱盤電器件及功能。9. 檢查并調(diào)整各絲繩張緊度。4．檢查調(diào)整廳門外開(kāi)門裝置。2．檢查廳、轎門相關(guān)尺寸，并進(jìn)行調(diào)整。檢查接線端子是否松動(dòng)并擰緊。13．排除電梯故障、修復(fù)或更換損壞的零部件。7．檢查接觸器斷、電器各接點(diǎn)。1．詢問(wèn)電梯運(yùn)行情況(電梯上、下運(yùn)行、換速、開(kāi)關(guān)門、停層等)。 2)停電前認(rèn)真分析停電范圍，防止末級(jí)互投帶來(lái)的事故隱患。6)將主令開(kāi)關(guān)放在手動(dòng)位置，操作完畢。 4)拉開(kāi)低壓柜ME開(kāi)關(guān)，掛好標(biāo)示牌。4. 停運(yùn)I動(dòng)Ⅱ動(dòng)工光Ⅱ光變壓器，應(yīng)先做好操作前的準(zhǔn)備工作，檢查低力～、9，光9聯(lián)絡(luò)345；445聽(tīng)處于投入前的完好狀態(tài)。1)停I路或Ⅱ路油開(kāi)關(guān)。1．酒店系統(tǒng)均需采取雙路供電。 8．檢查繼電系統(tǒng)對(duì)相序，缺相、斷電后自動(dòng)聯(lián)絡(luò)動(dòng)作是否正確可靠，接地故障是否靈敏，各種故障燈、儀表指示是否正確、有效。4．檢查電壓互感器是否有異常現(xiàn)象，如聲音、氣味等，保險(xiǎn)絲是否熔斷，電流互感器是否有放電現(xiàn)象。清洗燃油及潤(rùn)滑油過(guò)濾器，油壓下降到45磅／平方英寸以下的，應(yīng)更換濾芯。 5．每月檢查記錄燃油、潤(rùn)滑油、冷卻劑的液位，檢查蓄電池電解液的液面高度，如不足需要補(bǔ)充。 7)接地線。 7)瓷瓶。9)所用變壓器是否正常。 1)高壓瓷瓶是否放電。 3)室內(nèi)照明是否完好。4．模擬臺(tái) 6)正負(fù)對(duì)地電壓。 2)水泵發(fā)生問(wèn)題A啟動(dòng)備用泵，再進(jìn)行維修。16．按熱力公司要求調(diào)節(jié)一次回水閘門，溫度控制在55℃(生活熱水不得超過(guò)60℃)。 8．檢查塔樓及附屬用房低區(qū)、高區(qū)、中區(qū)供水、回水、閘水，并要求全部打開(kāi)，排出空氣。 3)檢查翅片臟堵情況，必要時(shí)進(jìn)行拆洗。年度保養(yǎng)2)清洗葉輪及風(fēng)機(jī)殼體。9)清理機(jī)組外表及機(jī)房環(huán)境。進(jìn)行換件修理。3)檢查防銹保護(hù)層是否完好，必要時(shí)做油漆保養(yǎng)。年度保養(yǎng)4．冷卻塔：4)檢查保養(yǎng)安全閥及所有附屬機(jī)油。2)檢驗(yàn)名儀表的準(zhǔn)確可靠性。3)分析機(jī)組一個(gè)月以來(lái)運(yùn)行情況，判斷繼續(xù)運(yùn)行的可靠性。月保養(yǎng)5．溶解氧mg／L≤0．11．總硬度mL／L≤0．0312．每年檢查罐體有無(wú)裂紋、開(kāi)焊或變形現(xiàn)象。 7．操作軟化罐進(jìn)行正洗，時(shí)間為15分鐘。若是火焰檢測(cè)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有著火，應(yīng)馬上斷掉燃燒器及電磁閥，防止事故發(fā)生。 二、動(dòng)力專業(yè)組 52(周) 3．能源費(fèi)用消耗在正常營(yíng)業(yè)狀況下應(yīng)控制在總營(yíng)業(yè)收入的4．5％。 3．設(shè)備建檔內(nèi)容包括(但不限于)：設(shè)備名稱，出廠合格證，檢驗(yàn)單，安裝質(zhì)量檢驗(yàn)單，調(diào)試記錄，設(shè)備性能、設(shè)備維修記錄，故障報(bào)告，運(yùn)行日志以及安裝時(shí)間，安裝人，調(diào)試人，驗(yàn)收人，維修保養(yǎng)人等。 3．總經(jīng)理在每日的晨會(huì)上將要詢問(wèn)“000房”的原因，工程總監(jiān)必須有充分的理由給予說(shuō)明，并向總經(jīng)理保證修復(fù)的日期。1．因客房?jī)?nèi)的某項(xiàng)設(shè)施損壞，一時(shí)不能使用的房間稱為“000房”，即待修房。 3. 如工程部不能按原計(jì)劃在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成搶修任務(wù)，則應(yīng)盡快通知客房部另作安排，不要耽誤客人。維修人員接到通知后十分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)，由客房服務(wù)員陪同前往客人的房間，在征得客人的同意下迅速搶修。6．動(dòng)力設(shè)備每年大修一次，包括更換軸承，檢查齒輪，葉片等。 準(zhǔn)時(shí)到達(dá)維修點(diǎn)，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù)后，請(qǐng)報(bào)修單位有關(guān)人員在黃單上簽字驗(yàn)收。1．各部門發(fā)現(xiàn)有關(guān)設(shè)備設(shè)施需要維修時(shí)，填寫《工程維修通知單》，交到工程部值班室。管理員3樓 發(fā)表于 200729 10:26 | 只看該作者 第三節(jié)鉆石107 顆帖子37503．嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制及安全責(zé)任制，確保人身和設(shè)備安全。(十)瓦工直接上級(jí)：裝修領(lǐng)班直接下屬：無(wú)崗位職責(zé)3．嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制及安全責(zé)任制，確保人身和設(shè)備安全。(九)油漆工直接上級(jí)：裝修領(lǐng)班直接下屬：無(wú)崗位職責(zé) 工作經(jīng)驗(yàn)：具有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上土建裝修的技術(shù)管理工作經(jīng)歷。 特殊要求：持有有關(guān)部門頒發(fā)的電汽焊操作證。2．配合其它工種、專業(yè)進(jìn)行電汽焊工作，盡快使設(shè)備系統(tǒng)恢復(fù)使用功能。 工作經(jīng)驗(yàn)：具有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上機(jī)械設(shè)備維修保養(yǎng)的工作經(jīng)歷。3．及時(shí)向主管提出各種機(jī)械設(shè)備所需零配件申購(gòu)，保證常用材料零配件的備用量。(四)機(jī)修領(lǐng)班直接上級(jí)：維修主管直接下屬：機(jī)修員工崗位職責(zé) 工作經(jīng)驗(yàn)：具有2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，4年以上給排水系統(tǒng)維修保養(yǎng)的工作經(jīng)驗(yàn)。 5．做好下屬員工的技術(shù)培訓(xùn)和考核工作。直接上級(jí)：工程部經(jīng)理直接下屬：給排水領(lǐng)班、機(jī)修領(lǐng)班、裝修領(lǐng)班崗位職責(zé)自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。自然條件：身體健康，年齡在25歲以上。工作經(jīng)驗(yàn)：具有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上的音響設(shè)備系統(tǒng)維修操作工作經(jīng)歷。 文化程度：具有中?；蛲葘W(xué)歷。2．對(duì)電話設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)，并達(dá)到質(zhì)量要求。自然條件：身體健康25歲以上。 素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作快捷，反映靈敏。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作嚴(yán)謹(jǐn)、踏實(shí)，不吸煙。2．保持庫(kù)內(nèi)清潔衛(wèi)生。懂得設(shè)備的安全使用，熟悉操作規(guī)程，掌握防火知識(shí)。2．負(fù)責(zé)酒店液化石油氣系統(tǒng)的運(yùn)行管理、附屬設(shè)備和石油氣爐灶的檢修保養(yǎng)工作。自然條件：身體健康，年齡在30歲以上。崗位職責(zé)6. 廣泛收集有關(guān)電梯保養(yǎng)的資料，以利于電梯的維修。1．確保酒店所有電梯的正常運(yùn)行。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，踏實(shí)肯干。 4．做好班組人員考勤，按時(shí)向主管上報(bào)。素質(zhì)要求具有上下溝通，團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作精神。3．按照維修保養(yǎng)制度的規(guī)定，協(xié)助主管做好對(duì)變電設(shè)備系統(tǒng)及強(qiáng)電設(shè)備系統(tǒng)的維修保養(yǎng)計(jì)劃及其實(shí)施，使變電室設(shè)備始終處于良好的運(yùn)行狀況。(二)強(qiáng)電領(lǐng)班直接上級(jí)：強(qiáng)電組主管直接下屬：強(qiáng)電電工崗位職責(zé)自然條件：身體健康，年齡35歲以上。 自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。(十三)軟化水員工直接上級(jí)：軟化水領(lǐng)班直接下屬：無(wú) 自然條件：身體健康，年齡在20歲以上。具有組織煤調(diào)站設(shè)備的運(yùn)行操作、維修保養(yǎng)的能力及一般故障的處理能力。4．確保煤調(diào)站的正常運(yùn)作。素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，踏實(shí)肯干。1．嚴(yán)格遵守操作程序，保證空調(diào)設(shè)備的正常運(yùn)行。 4．要求值班人員每天詳盡記錄系統(tǒng)設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中的工作狀態(tài)。2．按照所測(cè)定的室外溫度和相對(duì)濕度，調(diào)節(jié)各空調(diào)區(qū)域的溫度和濕度。工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上的冷凍設(shè)備操作經(jīng)驗(yàn)。3．按照主管領(lǐng)班的安排，依據(jù)維修保養(yǎng)制度的要求，對(duì)冷凍機(jī)組和其它制冷設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)。(七)制冷員工直接上級(jí)：制冷領(lǐng)班直接下屬：無(wú)崗位職責(zé)素質(zhì)要求基本素質(zhì)：辦事認(rèn)真，踏實(shí)肯干，講究效率。 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，為人正直。(五)熱力點(diǎn)員工直接上級(jí)：熱力點(diǎn)領(lǐng)班直接下屬：無(wú)崗位職責(zé)5．確保熱力點(diǎn)的正常運(yùn)作。直接下屬：熱力點(diǎn)員工 3．按照主管領(lǐng)班的安排，依據(jù)維修保養(yǎng)制度的要求，對(duì)鍋爐進(jìn)行維修保養(yǎng)，消滅跑氣、冒氣、滴水、漏水現(xiàn)象。崗位職賈團(tuán)結(jié)協(xié)作，為人正直。4．及時(shí)向主管提出所需零配件的清單，協(xié)助主管辦理購(gòu)買手續(xù)。 素質(zhì)要求基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，一絲不茍。 1．全面負(fù)責(zé)工程部材料、工具及備品備件的申購(gòu)、領(lǐng)取、庫(kù)存的管理工作，保證各專業(yè)組工作的正常運(yùn)行。自然條件：身體健康，30歲以上，男女不限。 工作經(jīng)驗(yàn)：在合資酒店工作2年以上，具有工程技術(shù)方面的一般知識(shí)，了解工程部在酒店中的地位和作用，能夠處理辦公室日常業(yè)務(wù)及設(shè)備檔案的分類和管理，能熟練使用電腦。10．負(fù)責(zé)技術(shù)檔案的整理存檔。 2．幫助總監(jiān)翻譯、整理、打印各類報(bào)告、文件資料及技術(shù)資料等。工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上酒店設(shè)備維修管理經(jīng)驗(yàn)，在合資酒店中擔(dān)任值班工程師3年以上，對(duì)工程部各個(gè)環(huán)節(jié)全面了解，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。7．完成總監(jiān)分配的其他任務(wù)。特殊要求：對(duì)現(xiàn)代化酒店的客房、餐飲、廚房以及機(jī)械、電力、鍋爐、管道和弱電等方面的專業(yè)知識(shí)有較全面的了解。8. 完成上級(jí)指派的其它工作。監(jiān)督檢查各專業(yè)組的日常工作并檢查其完成任務(wù)的質(zhì)量。工作經(jīng)驗(yàn)：在四星級(jí)以上酒店中擔(dān)任過(guò)工程總監(jiān)3年以上或副總監(jiān)5年以上。9.全權(quán)調(diào)配工程部的員工和設(shè)備，為酒店客人及各部門提供良好的服務(wù)場(chǎng)所和條件。（一）工程總監(jiān)直接上級(jí)：駐店經(jīng)理直接下屬：工程部經(jīng)理、值班工程師、秘書(shū)崗位職責(zé)：1.工程部的職責(zé)就是通過(guò)日常保養(yǎng)和維修工作，確保酒店的設(shè)施設(shè)備時(shí)刻處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，保證酒店日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行。一、概述設(shè)施設(shè)備是否完善，直接影響酒店的服務(wù)質(zhì)量，影響酒店的聲譽(yù)和形象，進(jìn)而影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。二、組織機(jī)構(gòu)工程部組織結(jié)構(gòu)圖第二節(jié)2.安排日常的維修保養(yǎng)工作，并監(jiān)督檢查其實(shí)施結(jié)果。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：具備相當(dāng)豐富的工程管理專業(yè)知識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于溝通，并能協(xié)調(diào)各部門的相互關(guān)系，具有相當(dāng)?shù)慕M織管理能力。（二）工程部經(jīng)理（Engineer Manager）直接上級(jí)：工程總監(jiān)直接下屬：值班工程師、各專業(yè)主管、萬(wàn)能工、材料員崗位職責(zé)：1.培訓(xùn)下屬、督導(dǎo)下屬工作。文化程度：工程技術(shù)專業(yè)大專以上或同等學(xué)歷，受過(guò)酒店工程管理技術(shù)的專業(yè)培訓(xùn)。1．負(fù)責(zé)處理值班期間發(fā)生的一切有關(guān)工程及設(shè)備方面的維修事務(wù)。 文化程度：工程技術(shù)專業(yè)大專以上畢業(yè)或同等學(xué)歷，接受過(guò)酒店工程技術(shù)管理的專業(yè)培訓(xùn)。1．在總監(jiān)的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)工程部辦公室的有關(guān)事務(wù)性工作和接待來(lái)訪客人。3．提醒總監(jiān)按時(shí)參加計(jì)劃中的各種會(huì)議。 素質(zhì)要求基本素質(zhì)：辦事嚴(yán)謹(jǐn)、講究效率、保守秘密。1．負(fù)責(zé)對(duì)客房有計(jì)劃、周期性地進(jìn)行維修工作，確?？头吭O(shè)施設(shè)備維持在一個(gè)較高的水平，從而為客人提供安全、舒適的居住環(huán)境。 工作經(jīng)驗(yàn)：在外方管理的酒店做過(guò)5年以上的工程技術(shù)維修工作，有3年以上萬(wàn)能工工作經(jīng)歷，懂得電工、鉗工、木工、油工的基本知識(shí)，具備酒店工程維修的多項(xiàng)技能。2．對(duì)各專業(yè)組上報(bào)的材料申購(gòu)單進(jìn)行審核，及時(shí)辦理申購(gòu)手續(xù)，并掌握已上報(bào)申購(gòu)單的到貨情況，及時(shí)向值班工程師匯報(bào)。 文化程