【正文】 （5） 身體健康。安全保障措施和制定培訓(xùn)計(jì)劃。（3）組織制定防風(fēng)、防雨、防雷電、防火等應(yīng)急方案，負(fù)責(zé)本部門的安全保衛(wèi)和消防工作。責(zé)任（1）如因工作失職，給公司造成損失，應(yīng)負(fù)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任、行政責(zé)任?；炯寄芎退刭|(zhì)（1）每日參加例會(huì)，飯店工作計(jì)劃及要求，協(xié)調(diào)好與各部門之間的關(guān)系。 （4）富有奉獻(xiàn)精神。（2）督導(dǎo)生產(chǎn)各層次人員工作的權(quán)利。工作經(jīng)驗(yàn)有三年以上同星級(jí)酒店工程部管理工作經(jīng)驗(yàn)。 （3）細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)。職責(zé)范圍權(quán)利（1）要求相關(guān)人員配合工作的權(quán)利。（6） 能承受高強(qiáng)度工作。（5）完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交待的其它工作。個(gè)性特征 （1）性格穩(wěn)重。相關(guān)說(shuō)明編制人員審核人員批準(zhǔn)人員編制日期審核日期批準(zhǔn)日期職務(wù)名稱維修領(lǐng)班職務(wù)代碼所屬部門直接上級(jí)工程部經(jīng)理晉升方向職位等級(jí)直接下級(jí)管轄人數(shù)薪資標(biāo)準(zhǔn)任職條件學(xué)歷背景具有大專以上學(xué)歷或同等文化程度。（6）遵守國(guó)家法律和飯店規(guī)章制度。 （2）意志堅(jiān)強(qiáng)。培訓(xùn)及資歷熟悉本部門專業(yè)知識(shí)，持有高、低壓證。職責(zé)范圍權(quán)利（1）要求相關(guān)人員配合工作的權(quán)利。工作內(nèi)容（1）負(fù)責(zé)審閱酒店各工程技術(shù)系統(tǒng)的運(yùn)行報(bào)告、制定、修正個(gè)系統(tǒng)正常運(yùn)行和提高設(shè)備利用效率的措施。（2）負(fù)責(zé)編制本部門的工作計(jì)劃和人員編制情況。（2）監(jiān)督：（3）指導(dǎo)：（4）合作者：（5）外部關(guān)系：工作環(huán)境（1）辦公室。（14） 分析部門營(yíng)業(yè)周期情況。 （2）意志堅(jiān)強(qiáng)。相關(guān)說(shuō)明編制人員審核人員批準(zhǔn)人員編制日期審核日期批準(zhǔn)日期職務(wù)名稱洗衣中心主管職務(wù)代碼所屬部門直接上級(jí)洗衣中心經(jīng)理晉升方向職位等級(jí)直接下級(jí)管轄人數(shù)薪資標(biāo)準(zhǔn)任職條件學(xué)歷背景具有高中以上學(xué)歷或同等文化程度。（2）督導(dǎo)生產(chǎn)各層次人員工作的權(quán)利。（2） 有效進(jìn)行成本控制，制定價(jià)格，保持平衡，注意洗滌劑的消耗控制，并按計(jì)劃補(bǔ)庫(kù)。（2）負(fù)責(zé)編制本部門的經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃和人員編制情況。（2） 各庫(kù)區(qū)。責(zé)任（1）對(duì)供應(yīng)保證直接負(fù)責(zé)。（8） 倉(cāng)庫(kù)安全管理。 （5）富有奉獻(xiàn)精神。（6）具有較強(qiáng)的組織、計(jì)劃、控制、協(xié)調(diào)能力。相關(guān)說(shuō)明編制人員審核人員批準(zhǔn)人員編制日期審核日期批準(zhǔn)日期職務(wù)名稱倉(cāng)管員職務(wù)代碼所屬部門直接上級(jí)物管部經(jīng)理晉升方向職位等級(jí)直接下級(jí)管轄人數(shù)薪資標(biāo)準(zhǔn)任職條件學(xué)歷背景企業(yè)管理、儲(chǔ)運(yùn)、制造專業(yè)及其他相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷。（13） 指導(dǎo)：采購(gòu)人員。（11） 其他相關(guān)工作。（3） 參與協(xié)調(diào)采購(gòu)、提貨、供應(yīng)工作。（8）熟悉企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度。工作經(jīng)驗(yàn)從事2年以上大中型企業(yè)供應(yīng)、物流工作。（3）抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，防止事故的發(fā)生。（10） 注意收集客人對(duì)餐飲質(zhì)量的意見(jiàn)，處理客人投訴，研究市場(chǎng)變化，及時(shí)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)動(dòng)態(tài)并向經(jīng)理報(bào)告。（3）主動(dòng)積極。（2） 基本無(wú)職業(yè)病危害。權(quán)責(zé)范圍權(quán)利（1）熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐、便餐的菜式搭配和制作過(guò)程。（6）具有團(tuán)隊(duì)合作精神。相關(guān)說(shuō)明編制人員審核人員批準(zhǔn)人員編制日期審核日期批準(zhǔn)日期職務(wù)名稱餐飲部副主管職務(wù)代碼所屬部門直接上級(jí)餐飲部主管晉升方向職位等級(jí)直接下級(jí)餐飲部員工管轄人數(shù)薪資標(biāo)準(zhǔn)任職條件學(xué)歷背景酒店管理、及相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。責(zé)任（1）負(fù)責(zé)與市場(chǎng)營(yíng)銷、前臺(tái)、客房、人力資源、財(cái)務(wù)、工程等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務(wù)的一致性。（2） 分析餐飲原材料的供應(yīng)狀況，根據(jù)季節(jié)變化編制新菜單，采取有效措施，組織套餐推廣和服務(wù)，提高銷售額。個(gè)性特征（1）性格穩(wěn)重。（4）定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，對(duì)本部門的安全負(fù)責(zé)。（11） 加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，經(jīng)常巡視餐廳，負(fù)責(zé)VIP客人的迎送。（4）豁達(dá)樂(lè)觀。體質(zhì)條件（1） 身體健康。（2）部門獎(jiǎng)金分配工作、決定本部門的人事變動(dòng)?；炯寄芗八刭|(zhì)（1）熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)作情況，能夠歸納本酒店的餐飲飲食與服務(wù)特色；（2）熟知和掌握中西餐、散餐、宴會(huì)、酒會(huì)以及各種餐會(huì)的餐廳設(shè)計(jì)布置、菜式設(shè)計(jì)與服務(wù)規(guī)程；（3）熟悉本部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間與主要品種；（4）了解本部門員工的工作情況與特長(zhǎng)，能夠激發(fā)其工作熱情；（5）對(duì)世界主要國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食特點(diǎn)有所了解和認(rèn)識(shí)；（6）至少掌握一門外語(yǔ)。培訓(xùn)及資歷參加過(guò)酒店管理餐飲方面的相關(guān)培訓(xùn)。（2）指定服務(wù)技術(shù)、烹飪技術(shù)的培訓(xùn)計(jì)劃，建立定期考核制度，負(fù)責(zé)培訓(xùn)下級(jí)業(yè)務(wù)骨干，指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn)。（3） 巡視屬下各部門，關(guān)注運(yùn)作情況，檢查處方出品質(zhì)量，檢查工作進(jìn)度，抽查服務(wù)質(zhì)量，搞好出品、營(yíng)銷分析，找出成本、服務(wù)等方面出現(xiàn)的問(wèn)題，提出改進(jìn)的措施。（2） 有耐心。 個(gè)性特征（1） 性格穩(wěn)重。（2） 制定本系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程，制定餐飲經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)策略，策劃促銷推廣大型活動(dòng)和重要會(huì)議。責(zé)任（1）負(fù)責(zé)與市場(chǎng)營(yíng)銷、前臺(tái)、客房、人力資源、財(cái)務(wù)、工程等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務(wù)的一致性。相關(guān)說(shuō)明編制人員審核人員批準(zhǔn)人員編制日期審核日期批準(zhǔn)日期職務(wù)名稱餐飲部副經(jīng)理職務(wù)代碼所屬部門直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理晉升方向職位等級(jí)直接下級(jí)餐飲部主管管轄人數(shù)薪資標(biāo)準(zhǔn)任職條件學(xué)歷背景酒店管理、及相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷。（6）具有團(tuán)隊(duì)合作精神。權(quán)責(zé)范圍權(quán)利（1）建立定期考核制度，培訓(xùn)下級(jí)業(yè)務(wù)骨干，指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn)。（2） 基本無(wú)職業(yè)病危害。（3）主動(dòng)積極。（10） 會(huì)同行行政總廚研究、設(shè)計(jì)、推廣新菜品，創(chuàng)造市場(chǎng)認(rèn)可的招牌菜色，不斷拓展新市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)新客源。（3）抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，防