【正文】 址在繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi)。 5. 商圈范圍不定。 80％的顧客為有目的的購(gòu)買(mǎi)。 ? 特點(diǎn) 1. 以開(kāi)架自選為主，結(jié)算在進(jìn)口 (或出口 )處的收銀機(jī)處統(tǒng) 一進(jìn)行，可采取連鎖經(jīng)營(yíng)方式。 ? 大型綜合超市 generalmerchandise store(G． M． S) ? 概念 ? 采取自選銷(xiāo)售方式，以銷(xiāo)售大 眾化實(shí)用品為主，并將超級(jí)市場(chǎng)和折扣商店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)合為一體的、滿(mǎn)足顧客一次性購(gòu)全的零售業(yè)態(tài)。 8. 目標(biāo)顧客為中高檔消費(fèi)者和追求時(shí)尚的年輕人。 連鎖店和購(gòu)物中心不作為零售業(yè)態(tài)分組，并不意味著對(duì)它們不進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。關(guān)于連鎖店和購(gòu)物中心問(wèn)題 需要說(shuō)明的是，在零售業(yè)態(tài)分類(lèi)中，我們排除了連鎖店和購(gòu)物中心這兩種形式，這是因?yàn)椋? 連鎖店是西方國(guó)家零售商業(yè)普遍采用的一種有效的組織經(jīng)營(yíng)方式。其基本特征是： ① 商 品結(jié)構(gòu)以經(jīng)營(yíng)服裝、紡織品、家庭用品、食品和娛樂(lè)品為主，種類(lèi)齊全； ② 以柜臺(tái)銷(xiāo)售為主，明碼標(biāo)價(jià)； ③ 注重店堂裝修及櫥窗展示。 ? 我國(guó)零售業(yè)態(tài)的統(tǒng)計(jì)分類(lèi) 盡管?chē)?guó)際上對(duì)零售業(yè)態(tài)的分類(lèi)已比較完善，但在我國(guó)進(jìn)行業(yè)態(tài)統(tǒng)計(jì)時(shí)還必須考慮我國(guó)的具體情況。 目前，我國(guó)理論界對(duì)零售業(yè)態(tài)的研究滯后于現(xiàn)實(shí)，不僅理論界自身對(duì)零售業(yè)態(tài)的認(rèn)識(shí)還存在較大分歧，而且與國(guó)內(nèi)商業(yè)主管部門(mén)對(duì)業(yè)態(tài)的規(guī)范意見(jiàn)也不盡一致。但有此相互競(jìng)爭(zhēng)的商店毗鄰而設(shè)，顧客因有較多的比較選擇機(jī)會(huì)而被吸引過(guò)來(lái)，則商圈反而會(huì)因競(jìng)爭(zhēng)而擴(kuò)大。 ? 百貨商店的經(jīng)營(yíng)商品種類(lèi) 百貨商店的商圈在小因其經(jīng)營(yíng)的商品種類(lèi)而異即百貨商店的商品經(jīng)營(yíng)種類(lèi)對(duì)其商圈大小有重要影響。 ? 影響商圈大小的因素 ? 百貨商店的自身的特點(diǎn) 百貨商店的商圈不僅有別開(kāi)其他商場(chǎng)和 商店的商圈，而且即使同是百貨商店，坐落于同一地區(qū)，由于其各自不同的特點(diǎn)，商圈范圍也有所區(qū)別。百貨商店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模受到商圈規(guī)模的制約，商圈規(guī)模又會(huì)隨著經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化而變化，當(dāng)商圈規(guī)模縮小時(shí)，而百貨商店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模仍維持原狀，就有可能導(dǎo)致企業(yè)的一部分流動(dòng)資金的占?jí)海绊戀Y金周轉(zhuǎn)速度，降低資金利潤(rùn)率。對(duì)商場(chǎng)來(lái)講，商圈分析有重要的意義。 ? 次圈 次圈即次要商圈，也稱(chēng)第二商圈，是指位于主要商圈外圍的次要區(qū)域。同樣一個(gè)零售商店在不同的經(jīng)營(yíng)時(shí)期受到不同的因素的干擾和影響，其商圈也并不是一成不變的，商圈規(guī)模時(shí)大時(shí)小。單個(gè)百貨商店很難在這樣的環(huán)境下謀求發(fā)展。定期的、直接到消費(fèi)者手中的 DM，顧客的會(huì)員化，甚至于固定的免費(fèi)班車(chē)接送，各種各樣的超值化服務(wù)在使自己的企業(yè)覆蓋更大的地理面積的同時(shí)，也覆蓋了更為重要、更為廣闊的消費(fèi)者的心理面積。小到家庭用的日常用品，大到大件的家用電器，在如今的大賣(mài)場(chǎng)中都有提供。這當(dāng)然主要源于隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的成長(zhǎng)壯大而與此伴隨的各種更富有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與營(yíng)運(yùn)效率的新型零售業(yè)態(tài)的興起、發(fā)展，我們相信這一趨勢(shì)在未來(lái)中國(guó)也將呈現(xiàn)。 我們認(rèn)為，未來(lái)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)壯大的過(guò)程中，購(gòu)物中心必將會(huì)在零售行業(yè)中占據(jù)十分重要的地位。 ? 未來(lái)發(fā)展：一個(gè)零售業(yè)業(yè)態(tài)革命轟轟烈烈的時(shí)代 8 基于對(duì)現(xiàn)實(shí)的認(rèn)知，依據(jù)對(duì)事物發(fā)展規(guī)律分析與展望，我們可以清晰地預(yù)期到： ? 新興業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，經(jīng)過(guò)一階段的市場(chǎng)爭(zhēng)奪后將會(huì)出現(xiàn)優(yōu)者存留劣者敗退的景象。 2. 傳統(tǒng)業(yè)態(tài)市場(chǎng)定位呈現(xiàn)多元化。全法大型超市的投建由 1995 年的 12 家銳減為 1996 年的 7 家、 1997 年的 6 家， 1998 年甚 至 1 家也沒(méi)批準(zhǔn)投建。 7 其次，雖然傳統(tǒng)零售業(yè)仍占相當(dāng)大的份額，不可忽視的是以自動(dòng)超市、便利店為代表的新興零售店正在興起。綜觀 世界零售業(yè)總的 歷史 發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，６０年代，零售業(yè)界采取綜合型營(yíng)運(yùn)，因此，百貨公司、大型綜合零售勢(shì)力高漲；７０年代，零售業(yè)則進(jìn)入專(zhuān) 業(yè) 化的發(fā)展階段，專(zhuān)門(mén)店、連鎖店、超市、便利店、自助家庭用品中心等業(yè)態(tài)相繼發(fā)展；進(jìn)入８０年代，大型購(gòu)物中心等在世界 商業(yè)發(fā) 達(dá)國(guó)家 范圍內(nèi)興起；而９０年代 末 則朝 經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài) 細(xì)分化發(fā)展，單品店、生活題材館、無(wú)店鋪銷(xiāo)售、 郊 外大型專(zhuān)門(mén)店、產(chǎn)地直銷(xiāo)及家庭購(gòu)物等 新型零售業(yè)態(tài)紛紛 興起 。 同時(shí) ,對(duì)待目前西方眼花繚亂的零售業(yè)態(tài) ,我們也不能盲目照搬。這種業(yè)態(tài)的演進(jìn)不是偶然的或無(wú)根據(jù)的，而是零售業(yè)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物。 1 〖〖 商商 業(yè)業(yè) 基基 礎(chǔ)礎(chǔ) 資資 料料 〗〗 2 1 行業(yè)介紹 ................................................................................................................................... 5 零售業(yè)的演變史 ................................................................................................................. 5 零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) .............................................................................................................. 6 國(guó)際零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì) ................................................................................................... 6 國(guó)內(nèi)零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì) ................................................................................................... 7 2 商圈介紹 ................................................................................................................................... 9 商圈含義 ............................................................................................................................ 9 商圈的構(gòu)成 .......................................................................................................................10 商圈分析 ...........................................................................................................................10 商 圈分析的必要性 ...................................................................................................... 11 商圈分析應(yīng)考慮的因素 ............................................................................................... 11 影響商圈大小的因素 ..................................................................................................12 3 零售業(yè)態(tài)的介紹 .......................................................................................................................13 業(yè)態(tài)概念 ...........................................................................................................................13 業(yè)態(tài)分類(lèi) ...........................................................................................................................13 國(guó)際上零售業(yè)態(tài)的一般分類(lèi) ........................................................................................13 購(gòu)物中心也不能作為獨(dú)立的零售業(yè)態(tài)。 36 8 購(gòu)物中心的各種模式和特點(diǎn) ......................................................................................................38 按開(kāi)發(fā)商背景及購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)管理的模式分類(lèi) ............................................................38 按購(gòu)物中心的商場(chǎng)面積規(guī)模分類(lèi) .................................................................................39 按購(gòu)物中心的定位檔次分類(lèi) ........................................................................................39 按購(gòu)物中心的選址地點(diǎn)分類(lèi) ........................................................................................40 依據(jù)國(guó)際購(gòu)物中心協(xié)會(huì)的分類(lèi) ....................................................................................40 按購(gòu)物中心的業(yè)態(tài)復(fù)合度的程度分類(lèi) ..........................................................................41 按摩爾購(gòu)物中心的外觀分類(lèi) ........................................................................................41 5 11 行行行 業(yè)業(yè)業(yè) 介介介 紹紹紹 零售業(yè)的演變史 眾所周知 ,零售業(yè)態(tài)總體來(lái)說(shuō)經(jīng)歷了四次大的革命，即百貨商店、連鎖超市、購(gòu)物中心和無(wú)店鋪銷(xiāo)售。誰(shuí)能更好地發(fā)揮這種作用，誰(shuí)就能獲得發(fā)展 ,這是我們認(rèn)識(shí)當(dāng)今零售業(yè)必須具有的概念。這些變化首先直接作用于商品流通的最終環(huán)節(jié) —— 零售業(yè)，那么零售業(yè)也就必然成為流通環(huán)節(jié)中競(jìng)爭(zhēng)最激烈的一環(huán)。 1996年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在亞洲各國(guó)中，中國(guó)傳統(tǒng)食雜零售店（非自動(dòng)型超市、便利店 )數(shù)量的相應(yīng)比例最高，為 %；最低的新加坡相應(yīng)數(shù)據(jù)也超過(guò)半數(shù)，為68%。以家樂(lè)福為例，由于法國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)飽和，競(jìng)爭(zhēng)激烈，法國(guó)政府為了保護(hù)傳統(tǒng)的中小零售企業(yè)，制定了嚴(yán)格限制開(kāi)設(shè)大型零售商店的法規(guī)，規(guī)定凡是投建大型零售商店面積超過(guò)300 平方米（上限為 1000 平方米）的大型零售商店，都要經(jīng)過(guò)由 7 人組成的商業(yè)設(shè)施委員會(huì)審批。不僅地處沿海發(fā)達(dá)城市各種新興業(yè)態(tài)：超市、連鎖店、倉(cāng)儲(chǔ)店、折扣店、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店等紛紛介入零售業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)，既使在地處中西部?jī)?nèi)陸不發(fā)達(dá)地區(qū)的城市，也有些商家將帶領(lǐng)其新型部隊(duì)投入零售業(yè)的戰(zhàn)斗。這是零售界對(duì)市場(chǎng)大勢(shì)由賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)向買(mǎi)方市場(chǎng)這個(gè)特定社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境順天應(yīng)勢(shì)的反映。在有些發(fā)達(dá)國(guó)家，它 已是一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的必不可少的重要組成部分。從全球視角看，百貨店在歷經(jīng)其幾十年的輝煌后，已開(kāi)始進(jìn)入它的衰退期。 其一，商品品類(lèi)的齊全。在目前競(jìng)爭(zhēng)激烈的上海零售業(yè)市場(chǎng)，怎樣使附加的各種服務(wù)超值化，成為新的趨勢(shì)之一。 ? 主題化商圈的建立 如今，上海地區(qū)傳統(tǒng)的零售商業(yè)形式 —— 百貨商店正受著各方面，尤其是大型超市、大賣(mài)場(chǎng)的沖擊。不同的商店由于所在地區(qū)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)條件的不同，使得商圈規(guī)模、商圈形態(tài)存在很大 10 差別。一般來(lái)說(shuō)，小型商店的核心商圈在 ，顧客步行來(lái)店在 10分鐘以?xún)?nèi)；大型商場(chǎng)的核心商圈在 5 公里以?xún)?nèi)，無(wú)論使用何種交通工具來(lái)店，不超過(guò) 20 分鐘。 商圈分析 商圈分析是指對(duì)商圈的構(gòu)成、特點(diǎn)和影響商圈規(guī)模變化的各種因素進(jìn)行綜合性的研究。 ? 商圈分析是百貨商店減少資金占用的重要手段 百貨商店經(jīng)營(yíng)的一大特點(diǎn)是流動(dòng)資金占用多，要求資金周轉(zhuǎn)速度快。在商圈飽和度低的地區(qū)建店，其成功的可能性必然超過(guò)商圈