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商業(yè)基礎(chǔ)培訓(xùn)材料(完整版)

2025-07-27 17:50上一頁面

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【正文】 篩選大眾化實用品銷售,并實行儲銷一體、以提供有限服務(wù)和低價格商品為主要特征的、采取自選方式銷售的零售業(yè)態(tài)。 2. 內(nèi)部結(jié)構(gòu)由百貨店或超級市場作為核心店,以及各類專業(yè)店、專賣店等零售業(yè)態(tài)和餐飲、娛樂設(shè)施構(gòu)成。 2. 商品結(jié)構(gòu)以企業(yè)品牌為主,銷售體現(xiàn)量少、質(zhì)優(yōu)、高毛利。 3. 從業(yè)人員需具備豐富的專業(yè)知識,可以退貨。 7. 店堂明快、清潔、貨架豐滿。 7. 選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部、住宅區(qū)、交通要道。 5. 商圈范圍較窄,以居民為主要銷售對象。 5. 商圈范圍大,一般以流動人口為主要銷售對象。 購物中心是一組零售商店及有關(guān)的商業(yè)設(shè)施的群體組合,其間有百貨商店、超級市場、專業(yè)店、品牌專賣店、美容美發(fā)店、彩擴店、飯店、快餐廳、游戲廳、小影視廳、畫廊等,集購物、休閑、娛樂、美食和其他服務(wù)功能于一體,建筑面積較大,有些建筑面積達 1050 萬平方米,與商業(yè)街和我國大型商品交易市場類似,屬于商業(yè)集聚組織形態(tài)。 將專業(yè)店和專賣店歸為一類統(tǒng)計僅僅是為了統(tǒng)計操作上的方便,其實專業(yè)店與專賣店有本質(zhì)的區(qū) 別,前者專門經(jīng)營某種或某類商品,如時裝店、鞋店、食品店、藥店、書店、電器店、珠寶店等;后者則專門經(jīng)營某種品牌的系列商品,如海爾電器專賣店、李寧牌體育用品專賣店、格力空調(diào)專賣店、蘋果牌休閑裝專賣店等。按照我國零售業(yè)態(tài)發(fā)展的客觀進程,在國際通行的業(yè)態(tài)分類總體框架下進行必要的合并,把零售業(yè)態(tài)分為四大類進行統(tǒng)計,即: 百貨商店、超級市場、專業(yè)(專賣)店和其他。當(dāng)然,同一個大類的業(yè)態(tài),還可以進一步細分為更為具體的業(yè)態(tài)形式,比如超級市場可以再細分為食品超市和綜合超市,這要依據(jù)不同的研究內(nèi)容而定。近年來,受國際商業(yè)發(fā)展趨勢的影響,零售商店的業(yè)態(tài)形式發(fā)生了很大的變革,并且出現(xiàn)多樣化和細分化趨勢,盡 管當(dāng)前世界各國對零售業(yè)態(tài)的定義由于側(cè)重點不同而有所區(qū)別,但通常認(rèn)為,業(yè)態(tài)是零售店向確定的顧客群提供確定的商品和服務(wù)的具體形態(tài),業(yè)態(tài)是零售活動的具體形式。 ? 競爭對手的地理位臵 相互競爭的商店之間距離越大,它們各自的商圈也越大。但因為規(guī)模越大,品種就越多,銷售的輻射區(qū)域就越廣,商圈的半徑就越大。在對商業(yè)發(fā)展?jié)摿M行分析時,應(yīng)計算該地區(qū)的商圈飽和度,以了解這個地區(qū)內(nèi)同行業(yè)是過多還是 12 不足。通過商圈分析,可以幫助經(jīng)營者明確哪些是本店的基本顧客群,哪些是潛在顧客群,力求在保持基本顧客群的同時,著力吸引潛在顧客群,制定市場開拓戰(zhàn)略,不斷延伸經(jīng)營觸角, 擴大商圈范圍,提高市場占有率。 商圈在受各種因素的影響,其范圍和形態(tài)狀是會經(jīng)常變化的,一般情況 下,商圈形態(tài)表現(xiàn)多為各種不規(guī)則的多角型,為便于研究分析,一般將商圈抽象地視為以商店為中心向外輻射的圓心圈型。在主商圈內(nèi),顧客在人口中的密度較高,每個顧客的平均購貨額也最高,這一商圈很少與其他類型商店的商圈發(fā)生重疊,否則就易出現(xiàn)過度競爭。 零售商店的銷售活動范圍通常都有一定的地理界限,也即有相對穩(wěn)定的商圈。目前吳良材公司在上海擁有 14 家連鎖分店,這一數(shù)量還將不斷增 加,其連鎖特色化經(jīng)營也已取得了一定的成果。 大型超市、大賣場由于進貨渠 道的特點,價格上的優(yōu)勢很容易展現(xiàn)在消費者面前,但進貨渠道的同質(zhì)性,價格上的優(yōu)勢又不足以區(qū)別于同一市場上的其他企業(yè)。包括華聯(lián)、聯(lián)華和農(nóng)工商在內(nèi)的國有連鎖超市也紛紛開設(shè)大賣場,雖然在購物環(huán)境及管理上與一批外資大型超市有一定的差距,但規(guī)模化的趨勢是不 變的。 ? 傳統(tǒng)百貨店的生存將更加艱難。今天購物中心模式己在世界各地發(fā)達國家被廣泛采用。具體地說在于以消費者為本位理念的真正確立。表現(xiàn)在業(yè)態(tài)形式已突破往昔傳統(tǒng)業(yè)態(tài) (百貨 店 )一統(tǒng)天下格局,而出現(xiàn)多種新的業(yè)態(tài)。 ? 趨勢四:跨國企業(yè)的拓展 20 世紀(jì) 90 年代以來,歐美從事零售業(yè)的大型跨國企業(yè)由于種種原因,加大了在亞洲市場的開拓力度。 ? 趨勢二:傳統(tǒng)零售形式優(yōu)勢逐漸減弱,新型零售形式蓬勃發(fā)展 首先,總體上亞太地區(qū)傳統(tǒng)零售業(yè)形式在各個國家和地區(qū)仍占有主導(dǎo)地位,傳統(tǒng)零售店數(shù)量全部超過當(dāng)?shù)亓闶鄣昕倲?shù)的 50%。 為了使這些產(chǎn)品在適當(dāng)?shù)臅r間通過適當(dāng)?shù)姆绞降竭_目標(biāo)人群的手中,商業(yè) —— 這一行業(yè)作為連接生產(chǎn)領(lǐng)域和消費領(lǐng)域的流通環(huán)節(jié),其自身的形式在不斷更新,銷售方式也在不斷變革。此時的零售業(yè)已不僅僅是“橋梁 和“渠道 ,而是起著先導(dǎo)作用,即一方面開發(fā)需求 ,另一方面引導(dǎo)生產(chǎn) 。 .........................................34 4 商業(yè)物業(yè)的招商租賃 .........................................................................................................34 購物中心的決算 .........................................................................................................34 招商和承租戶選擇 ......................................................................................................34 承租戶租金 ................................................................................................................35 商業(yè)物業(yè)的管理理念 .........................................................................................................36 具有 “ 統(tǒng)一管理,分散經(jīng)營 ” 的特點 ..........................................................................36 商業(yè)物業(yè)的統(tǒng)一管理的理念在于統(tǒng)一招商管理、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一服務(wù)監(jiān)督、統(tǒng)一物管。 ......................................................................15 業(yè)態(tài)特點 ...........................................................................................................................15 百貨店 department store(Dept. ) .........................................................................15 超級市場 suPer market(S. M) .................................................................................15 大型綜合超市 generalmerchandise store(G. M. S) .............................................16 便利店 (方便店 ) convenience store(Cv. S) .............................................................16 專業(yè)店 s9eciatity store(S. S) ...................................................................................17 專賣店 exclusive shop .............................................................................................17 購物中心 shopping center(S. C)............................................................................17 倉儲商店 disc01Int store ..........................................................................................18 家居中心 home center(H. C) .................................................................................19 4 零售業(yè)種介紹 ...........................................................................................................................19 業(yè)種分類 ...........................................................................................................................26 消費品 .....................................................................................................................................26 從使用目的上分類 ......................................................................................................26 從購買習(xí)慣上分類 選購品 ........................................................................26 業(yè)種特點 ...........................................................................................................................26 品牌介紹 ...........................................................................................................................27 品牌的概念 ................................................................................................................27 品牌在市場營銷中的作用與意義 .................................................................................27 5 商業(yè)客戶介紹 ...........................................................................................................................27 零售客戶 ...........................................................................................................................27 客戶類型 ....................................................................................................................27 3 客戶及品牌調(diào)查 .........................................................................................................28 商場與客戶的基本合作方式 ........................................................................................28 引進廠商和品牌的原則 ...............................................................................................29 餐飲 \娛樂 \休閑客戶 .........................................................................................................29 6 商業(yè)項目市場調(diào)查分析 ........................
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