黑龍江哈爾濱市零售企業(yè)的現(xiàn)狀和趨勢分析(存儲版)
【正文】 市零售業(yè)要想打入市場就必須因地適宜,在詳細了解當?shù)厥袌鎏厥庑缘耐瑫r還保持高度敏銳性,確定哪些需要本土化,哪些必須徹底改變的,這樣才能有的放矢。一方面,政府應(yīng)制訂和實施大力發(fā)展連鎖企業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策,為連鎖企業(yè)提供良好的政策環(huán)境。哈爾濱的消費者選擇商品的標準逐步由注重價格轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量、功能和感性印象,由注重物質(zhì)逐步發(fā)展到同時注重時間、空間、服務(wù)和附加價值,消費者開始追求購買的舒適性、便利性。 管理運作不規(guī)范哈市一些大型零售企業(yè)的迅速衰落,其中管理水平不高是一個重要因素。哈市大型連鎖超市企業(yè)的業(yè)態(tài)模式基本沿襲傳統(tǒng)的百貨店模式,滿足不了當前消費者購物需求。2 哈爾濱市超市連鎖發(fā)展的策略研究 規(guī)?；瘜嵤┑牟呗砸?guī)模除了指連鎖網(wǎng)點的數(shù)量外,也包括單店的銷售規(guī)模。 二是規(guī)?；l(fā)展與規(guī)范化管理相結(jié)合的原則。然而終端網(wǎng)點選址是零售商戰(zhàn)略組合中靈活性最差的要素:終端選址的決策過程復雜,而且成本很高,店址一旦選定,不易改動,同時位置特點對企業(yè)整體戰(zhàn)略影響較大,因而網(wǎng)點位置的重要性不可低估。如上海市食品集團的“上食”品牌,創(chuàng)建之初就實施了以市場為導向,以科技為依托的品牌發(fā)展戰(zhàn)略,引進國外先進的生產(chǎn)流水線,改造企業(yè)原有設(shè)備,開發(fā)出全國著名的豬肉升級的換代產(chǎn)品“冷卻肉”。對于實體企業(yè)而言,戰(zhàn)略聯(lián)盟的優(yōu)點是靈活性,當戰(zhàn)略聯(lián)盟完成戰(zhàn)略任務(wù)或由于條件的變化導致預期的目標難以實現(xiàn)時,可以予以解散,使企業(yè)在市場中以最低的成本退出,降低了企業(yè)轉(zhuǎn)換成本。(3)加強對員工的專業(yè)化培訓。一個國家、城市的文化背景、歷史沿革、商業(yè)人口、生活水平、購物習慣、交通工具等都具有獨特的地域化特征,跨區(qū)域經(jīng)營的連鎖性超市零售業(yè)要想打入市場就必須因地適宜,在詳細了解當?shù)厥袌鎏厥庑缘耐瑫r還保持高度敏銳性,確定哪些需要本土化,哪些必須徹底改變的,這樣才能有的放矢。一方面,政府應(yīng)制訂和實施大力發(fā)展連鎖企業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策,為連鎖企業(yè)提供良好的政策環(huán)境。核心在于規(guī)模效益和現(xiàn)代管理,只有著眼于不斷降低總成本,擴大銷售額來獲取利潤,才是推動連鎖商業(yè)真正發(fā)展的內(nèi)在動力,也是衡量連鎖經(jīng)營成功與否的指標。今后要特別強調(diào)的是走出去,利用國內(nèi)、國外兩個市場、兩種資源來發(fā)展壯大自己。(1)制定和完善連鎖企業(yè)的各項運營規(guī)范。商業(yè)企業(yè)其優(yōu)勢在零售領(lǐng)域,其劣勢在生產(chǎn)領(lǐng)域。這種組織形式對企業(yè)來說投入較大,風險比較大,同時期望收益的回報要求相應(yīng)也較高。企業(yè)由于銷售量的利潤上升、企業(yè)聲譽良好,可以采取以店養(yǎng)店政策,開始進行吸收加盟店或兼并其它門店,形成連鎖經(jīng)營的規(guī)模強勢。整個連鎖經(jīng)營企業(yè)的發(fā)展是各個門店共同發(fā)展的結(jié)果,任何一個門店出現(xiàn)效益下降甚至虧損都會影響整個企業(yè)的效益。國外方面,發(fā)達國家超市連鎖管理成熟,經(jīng)營理念強,市場占有率高,制度合理,具有更大的名聲等優(yōu)勢。第二年,位于開發(fā)區(qū)的隆馬特也關(guān)閉。 哈爾濱超市連鎖業(yè)存在的問題 運行機制不靈活哈市大型連鎖企業(yè)受長期計劃經(jīng)濟體制的影響,經(jīng)營觀念落后,經(jīng)營思想僵化,經(jīng)營體制陳舊,不適應(yīng)新的市場經(jīng)濟環(huán)境。在哈爾濱,隨著消費者購物需求的多樣化及消費選擇性的增強,超市連鎖企業(yè)的競爭開始在購物和服務(wù)水平上展開。核心在于規(guī)模效益和現(xiàn)代管理,只有著眼于不斷降低總成本,擴大銷售額來獲取利潤,才是推動連鎖商業(yè)真正發(fā)展的內(nèi)在動力,也是衡量連鎖經(jīng)營成功與否的指標。今后要特別強調(diào)的是走出去,利用國內(nèi)、國外兩個市場、兩種資源來發(fā)展壯大自己。(1)制定和完善連鎖企業(yè)的各項運營規(guī)范。因而商業(yè)企業(yè)可以和生產(chǎn)企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,形成優(yōu)勢互補來開發(fā)自有品牌。適合于人才、規(guī)模和信譽等條件具備的大型商業(yè)企業(yè)。 門店選址的原則 對零售商而言,誰贏得了終端,誰就贏得了顧客,就贏得了市場,因而“圈地運動”在零售業(yè)尤其是靠規(guī)模發(fā)展的連鎖業(yè)已經(jīng)全面展開。有的連鎖經(jīng)營企業(yè)以為擴大整個企業(yè)規(guī)模就會彌補一些不盈利門店的虧損,其實這種做法只能加重整個企業(yè)的負擔,所以若發(fā)現(xiàn)某個門店虧損時,應(yīng)該及時調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略或關(guān)閉虧損門店。因此哈爾濱地區(qū)的超市零售業(yè)的發(fā)展趨勢應(yīng)朝著連鎖規(guī)模化、品牌自有化、管理現(xiàn)代化、市場國際化方向發(fā)展。 連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)單一 超市連鎖業(yè)態(tài)是針對特定消費者的特定需要,按照一定的戰(zhàn)略目標,有選擇地
化學相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1