黑龍江哈爾濱市零售企業(yè)的現(xiàn)狀和趨勢分析(參考版)
2025-06-19 20:57本頁面
【正文】 。一方面,政府應(yīng)制訂和實(shí)施大力發(fā)展連鎖企業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策,為連鎖企業(yè)提供良好的政策環(huán)境。核心在于規(guī)模效益和現(xiàn)代管理,只有著眼于不斷降低總成本,擴(kuò)大銷售額來獲取利潤,才是推動連鎖商業(yè)真正發(fā)展的內(nèi)在動力,也是衡量連鎖經(jīng)營成功與否的指標(biāo)。由于哈市的超市連鎖業(yè)與西方跨國連鎖公司的相比差距較大,企業(yè)要進(jìn)入國際舞臺,就必須借助別人的力量,加強(qiáng)合作意識,發(fā)展?fàn)I銷聯(lián)盟,從而贏得市場競爭優(yōu)勢。營銷聯(lián)盟的主要形式有一攬子銷售和公用商標(biāo)產(chǎn)品的交叉銷售。一個國家、城市的文化背景、歷史沿革、商業(yè)人口、生活水平、購物習(xí)慣、交通工具等都具有獨(dú)特的地域化特征,跨區(qū)域經(jīng)營的連鎖性超市零售業(yè)要想打入市場就必須因地適宜,在詳細(xì)了解當(dāng)?shù)厥袌鎏厥庑缘耐瑫r還保持高度敏銳性,確定哪些需要本土化,哪些必須徹底改變的,這樣才能有的放矢。今后要特別強(qiáng)調(diào)的是走出去,利用國內(nèi)、國外兩個市場、兩種資源來發(fā)展壯大自己。 國際化發(fā)展的策略國際化策略分為“引進(jìn)來”策略和“走出去”策略。(5)重視營銷策略和手段的統(tǒng)一性。(3)加強(qiáng)對員工的專業(yè)化培訓(xùn)。(1)制定和完善連鎖企業(yè)的各項(xiàng)運(yùn)營規(guī)范。健全的法律可以把連鎖企業(yè)的經(jīng)營納入到法制軌道,以保證其合法權(quán)益,以促進(jìn)連鎖經(jīng)營的健康發(fā)展。哈爾濱市連鎖業(yè)需要從宏觀和微觀兩個層面加強(qiáng)規(guī)范化管理。對于實(shí)體企業(yè)而言,戰(zhàn)略聯(lián)盟的優(yōu)點(diǎn)是靈活性,當(dāng)戰(zhàn)略聯(lián)盟完成戰(zhàn)略任務(wù)或由于條件的變化導(dǎo)致預(yù)期的目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)時,可以予以解散,使企業(yè)在市場中以最低的成本退出,降低了企業(yè)轉(zhuǎn)換成本。商業(yè)企業(yè)其優(yōu)勢在零售領(lǐng)域,其劣勢在生產(chǎn)領(lǐng)域。 戰(zhàn)略聯(lián)盟方式開發(fā)自有品牌零售商可以和具有過剩生產(chǎn)能力的生產(chǎn)商結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,共同開發(fā)自有品牌。 廠商合作利用資本運(yùn)作,采用參股合營、控股兼并等方式同有關(guān)生產(chǎn)廠家合作生產(chǎn)自有品牌產(chǎn)品。如上海市食品集團(tuán)的“上食”品牌,創(chuàng)建之初就實(shí)施了以市場為導(dǎo)向,以科技為依托的品牌發(fā)展戰(zhàn)略,引進(jìn)國外先進(jìn)的生產(chǎn)流水線,改造企業(yè)原有設(shè)備,開發(fā)出全國著名的豬肉升級的換代產(chǎn)品“冷卻肉”。這種組織形式對企業(yè)來說投入較大,風(fēng)險比較大,同時期望收益的回報要求相應(yīng)也較高。在相對不發(fā)達(dá)的地區(qū),雖然各大超市針對此問題已經(jīng)采取了免費(fèi)班車制度,在一定程度上保證了顧客對于超市的熱衷,但是高額的出車維護(hù)費(fèi)用為使超市的利潤額大幅度下降。在大商圈內(nèi)往往可以看到一條街上有幾家毗鄰的大型超市,當(dāng)一家超市打出優(yōu)惠價時,另幾家超市也同時做出相應(yīng)的反應(yīng),否則就會失去原本不多的顧客來源。然而終端網(wǎng)點(diǎn)選址是零售商戰(zhàn)略組合中靈活性最差的要素:終端選址的決策過程復(fù)雜,而且成本很高,店址一旦選定,不易改動,同時位置特點(diǎn)對企業(yè)整體戰(zhàn)略影響較大,因而網(wǎng)點(diǎn)位置的重要性不可低估。企業(yè)由于銷售量的利潤上升、企業(yè)聲譽(yù)良好,可以采取以店養(yǎng)店政策,開始進(jìn)行吸收加盟店或兼并其它門店,形成連鎖經(jīng)營的規(guī)模強(qiáng)勢。三是連鎖企業(yè)規(guī)模發(fā)展的階段性原則。規(guī)模經(jīng)營是與規(guī)范管理緊密相連的,企業(yè)規(guī)模越大,對規(guī)范管理的要求就越高。 二是規(guī)?；l(fā)展與規(guī)范化管理相結(jié)合的原則。整個連鎖經(jīng)營企業(yè)的發(fā)展是各個門店共同發(fā)展的結(jié)果,任何一個門店出現(xiàn)效益下降甚至虧損都會影響整個企業(yè)的效益。追求的是通過規(guī)模而實(shí)現(xiàn)效益。單店的銷售規(guī)模的擴(kuò)張主要是從營業(yè)面積、銷售品種、價格等方面做文章。2 哈爾濱市超市連鎖發(fā)展的策略研究 規(guī)?；瘜?shí)施的策略規(guī)模除了指連鎖網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量外,也包括單店的銷售規(guī)模。國外方面,發(fā)達(dá)國家超市連鎖管理成熟,經(jīng)營理念強(qiáng),市場占有率高,制度合理,具有更大的名聲等優(yōu)勢。 哈爾濱市超市連鎖發(fā)展趨勢哈市超市連鎖目前正在國內(nèi)、國外雙重壓力下的夾縫中生存。哈客隆等最早一批探索連鎖經(jīng)營的商業(yè)企業(yè)已關(guān)門謝客。哈市大型連鎖超市企業(yè)的業(yè)態(tài)模式基本沿襲傳統(tǒng)的百貨店模式,滿足不了當(dāng)前消費(fèi)者購物需求。第二年,位于開發(fā)區(qū)的隆馬特也關(guān)閉。隆馬特量販店1998年在哈爾濱開業(yè)曾紅極一時。企業(yè)內(nèi)部財務(wù)管理、采購管理、銷售管理不規(guī)范,有法不依。 管理運(yùn)作不規(guī)范哈市一些大型零售企業(yè)的迅速衰落,其中管理水平不高是一個重要因素。 哈爾濱超市連鎖業(yè)存在的問題 運(yùn)行機(jī)制不靈活哈市大型連鎖企業(yè)受長期計劃經(jīng)濟(jì)體制的影響,經(jīng)營觀念落后,經(jīng)營思想僵化,經(jīng)營體制
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