黑龍江哈爾濱市零售企業(yè)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)分析-文庫(kù)吧資料
2025-06-22 20:57本頁(yè)面
【正文】 陳舊,不適應(yīng)新的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境。 國(guó)外連鎖超市對(duì)哈市連鎖超市的沖擊強(qiáng)烈外資零售企業(yè)的資本實(shí)力及經(jīng)營(yíng)管理水平都是哈市超市連鎖企業(yè)無(wú)法企及的。 超市連鎖業(yè)態(tài)多樣化,使競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈 上世紀(jì)90年代以來(lái)是超市連鎖發(fā)展時(shí)期,也是經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的開(kāi)始。哈爾濱的消費(fèi)者選擇商品的標(biāo)準(zhǔn)逐步由注重價(jià)格轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量、功能和感性印象,由注重物質(zhì)逐步發(fā)展到同時(shí)注重時(shí)間、空間、服務(wù)和附加價(jià)值,消費(fèi)者開(kāi)始追求購(gòu)買的舒適性、便利性。在哈爾濱,隨著消費(fèi)者購(gòu)物需求的多樣化及消費(fèi)選擇性的增強(qiáng),超市連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始在購(gòu)物和服務(wù)水平上展開(kāi)。隨著超市連鎖規(guī)模的不斷擴(kuò)大,各大經(jīng)營(yíng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激勵(lì),外資超市的巨大沖擊,了解哈爾濱市大型連鎖超市的發(fā)展現(xiàn)狀,提出切實(shí)可行的建議方案,對(duì)哈市大型連鎖超市獲得健康發(fā)展具有更為重要的現(xiàn)實(shí)意義。 。一方面,政府應(yīng)制訂和實(shí)施大力發(fā)展連鎖企業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策,為連鎖企業(yè)提供良好的政策環(huán)境。核心在于規(guī)模效益和現(xiàn)代管理,只有著眼于不斷降低總成本,擴(kuò)大銷售額來(lái)獲取利潤(rùn),才是推動(dòng)連鎖商業(yè)真正發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力,也是衡量連鎖經(jīng)營(yíng)成功與否的指標(biāo)。由于哈市的超市連鎖業(yè)與西方跨國(guó)連鎖公司的相比差距較大,企業(yè)要進(jìn)入國(guó)際舞臺(tái),就必須借助別人的力量,加強(qiáng)合作意識(shí),發(fā)展?fàn)I銷聯(lián)盟,從而贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。營(yíng)銷聯(lián)盟的主要形式有一攬子銷售和公用商標(biāo)產(chǎn)品的交叉銷售。一個(gè)國(guó)家、城市的文化背景、歷史沿革、商業(yè)人口、生活水平、購(gòu)物習(xí)慣、交通工具等都具有獨(dú)特的地域化特征,跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)的連鎖性超市零售業(yè)要想打入市場(chǎng)就必須因地適宜,在詳細(xì)了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)特殊性的同時(shí)還保持高度敏銳性,確定哪些需要本土化,哪些必須徹底改變的,這樣才能有的放矢。今后要特別強(qiáng)調(diào)的是走出去,利用國(guó)內(nèi)、國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源來(lái)發(fā)展壯大自己。 國(guó)際化發(fā)展的策略 國(guó)際化策略分為“引進(jìn)來(lái)”策略和“走出去”策略。(5)重視營(yíng)銷策略和手段的統(tǒng)一性。(3)加強(qiáng)對(duì)員工的專業(yè)化培訓(xùn)。(1)制定和完善連鎖企業(yè)的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)規(guī)范。健全的法律可以把連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)納入到法制軌道,以保證其合法權(quán)益,以促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)的健康發(fā)展。哈爾濱市連鎖業(yè)需要從宏觀和微觀兩個(gè)層面加強(qiáng)規(guī)范化管理。 。因而商業(yè)企業(yè)可以和生產(chǎn)企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)來(lái)開(kāi)發(fā)自有品牌。這是一種適應(yīng)性比較廣泛的組織形式。 優(yōu)點(diǎn)在于可以為超市經(jīng)營(yíng)立名的同時(shí)不增加自身的運(yùn)營(yíng)成本,為企業(yè)的發(fā)展提供有力的支援。哈市超市也應(yīng)逐步開(kāi)發(fā)自己的品牌,例如中央紅超市的中央紅飲用水就是一個(gè)很典型的例子。適合于人才、規(guī)模和信譽(yù)等條件具備的大型商業(yè)企業(yè)。 自有品牌發(fā)展策略 自產(chǎn)自銷 實(shí)力雄厚超市企業(yè)獨(dú)資建立自己的生產(chǎn)加工基地,走工、商一體化之路。這樣的布局會(huì)造成幾大超市零售業(yè)商家背離其運(yùn)營(yíng)的正途,被迫進(jìn)行低價(jià)策略以取悅顧客, 最終導(dǎo)致惡性競(jìng)爭(zhēng)循環(huán),造成多敗的局面。 在哈市人會(huì)記得普爾斯瑪特、諾瑪特等多家大型賣場(chǎng)(專營(yíng)店)、新一佳這些當(dāng)時(shí)烜赫一時(shí)的名字,這些超市在哈相繼關(guān)閉,除資金問(wèn)題外,布局過(guò)于扎堆也是主要病根。 門店選址的原則 對(duì)零售商而言,誰(shuí)贏得了終端,誰(shuí)就贏得了顧客,就贏得了市場(chǎng),因而“圈地運(yùn)動(dòng)”在零售業(yè)尤其是靠規(guī)模發(fā)展的連鎖業(yè)已經(jīng)全面展開(kāi)。連鎖企業(yè)規(guī)模發(fā)展是有階段性,一般在連鎖店發(fā)展初期要迅速實(shí)現(xiàn)規(guī)模突破,然后應(yīng)該進(jìn)行階段性修整,為下一輪規(guī)模發(fā)展做準(zhǔn)備。連鎖企業(yè)如果不能在制度與技術(shù)方面實(shí)現(xiàn)高水平、規(guī)范化的管理,就無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展。有的連鎖企業(yè)為了追求發(fā)展規(guī)模,有時(shí)卻忽視了加強(qiáng)管理,其結(jié)果是規(guī)模的擴(kuò)大不僅沒(méi)有提高經(jīng)營(yíng)效益,反而造成管理混亂,不利于進(jìn)一步發(fā)展。有的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)以為擴(kuò)大整個(gè)企業(yè)規(guī)模就會(huì)彌補(bǔ)一些不盈利門店的虧損,其實(shí)這種做法只能加重整個(gè)企業(yè)的負(fù)擔(dān),所以若發(fā)現(xiàn)某個(gè)門店虧損時(shí),應(yīng)該及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略或關(guān)閉虧損門店。確定連鎖超市經(jīng)營(yíng)的規(guī)模應(yīng)遵循以下基本原則: 一是各個(gè)單店都盈利的原則。 企業(yè)擴(kuò)張的原則 企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張要體現(xiàn)效益優(yōu)先原則。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,商品供應(yīng)的日益豐富以及消費(fèi)者消費(fèi)心理、購(gòu)物方式的改變,對(duì)營(yíng)業(yè)面積大、商品種類多、銷售價(jià)格較低、能滿足消費(fèi)者“一次性購(gòu)”便利的大型綜合超市或倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)的需求迅速上升,發(fā)展單店面積幾萬(wàn)平方
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