東方假日酒店員工手冊內(nèi)容新(存儲版)
【正文】 關(guān)職能部門報行政辦公室，行政辦公室按規(guī)定辦解除合同手續(xù)。（20元）、見上司、同事不問候者；（5元），忘錄消費單者（所造成的損失由個人賠償），；，下班后在酒店無故逗留60分鐘以上；（10元），衣著不整潔，不佩戴工號牌；（10元），但尚未離開本酒店（串崗）未釀成事故；（10元），但尚未造成后果；（10元）；（10元）、走道就餐；（10元）；（20元）；（10元）15. 未經(jīng)部門經(jīng)理同意打私人電話或用內(nèi)線電話聊天；（20元）16. 在酒店內(nèi)行為不檢點，如大聲喧嘩，追逐打鬧；（50元） 17. 工作時間洗澡、吃零食、聽收音機、看書報雜志，玩手機（20元）18.。未經(jīng)許可，員工均不得使用酒店客用設(shè)備設(shè)施，包括餐廳、音樂設(shè)施、客用衛(wèi)生間、公共區(qū)域的設(shè)備設(shè)施。員工制服發(fā)放按《制服發(fā)放管理規(guī)定》執(zhí)行。五、上下班必須從酒店規(guī)定的員工通道進出。具體進餐時間按酒店規(guī)定執(zhí)行。未能全部交還以上物品者，須按規(guī)定賠償，否則酒店有權(quán)拒絕辦理離職手續(xù)。六、未經(jīng)許可，不得擅自改裝、更換酒店內(nèi)的電路、電氣設(shè)施設(shè)備。不得向酒店以外的人員借閱、復制。五、本守則由東方假日酒店辦公室負責解釋。三、《員工手冊》的使用。四、一般火警事故，遵循“自救自滅”的原則，當發(fā)生酒店消防力量無法救滅的火災，由酒店總值班負責撥打“119”報警電話。上下班離店必須主動配合酒店授權(quán)的保安人員檢查隨身攜帶的物品。當班員工未經(jīng)領(lǐng)導許可，不得在餐廳以外地方用餐。遺失更衣柜鎖匙，需照價賠償。愛護制服，如因疏忽或故意損壞，需照價賠償。按照規(guī)定的時間表工作，如需內(nèi)部調(diào)班，必須先征得部門領(lǐng)導的批準，否則視為曠工。員工犯有上述過失后，確有悔改且各方面表現(xiàn)良好，經(jīng)部門經(jīng)理提出，行政辦公室核準，報清總經(jīng)理批準后，由行政辦公室備案，可提前撤消。（4）開除（開除者扣除工資，服裝制作費）。獎勵等級（1） 獎金：每次獎20元至50元。身體語言最主要的部分是你的臉，一張愉快、微笑的臉勝過于千言萬語。當電話鈴響時，你正在和他人交談，你應道歉后聽電話。使用姓名經(jīng)常使用名稱稱呼人，如你不知道名字，稱呼“先生”或“小姐”。1婉拒語如“謝謝您的夸獎，但我不能接受您的禮物。如“好的”、“是的”、“馬上就來”、“照顧不周請您多指教”。如：“歡迎光臨！”、“歡迎您住在我們酒店”、“歡迎您來這里用餐”。與客人交談與客人交談時，要自然微笑，眼睛平視對方，目光停留在賓客的口、鼻、眼三角區(qū)，不可左顧右盼，不可上下打量，不做其它無意義的動作（如扭衣角、絞手指）。引路時，要注意與客人保持一定距離，不可只顧自己行走。三、員工行為、舉止規(guī)定站立站立姿勢要端正。上班前不吃有刺激氣味食物，漱口上崗。胸章佩戴端正、位置劃一（如工號牌等）。員工應盡可能多地熟悉不同國家地區(qū)和民族的習俗和禮儀，關(guān)注服務中每個細節(jié)，不斷提高自己的應變能力和服務技巧，滿足不同地區(qū)客人的各種合理需要。崗位工資：是根據(jù)崗位的不同和業(yè)務技能要求的不同，對應崗位員工享受相應的工資標準。所有員工均需接受酒店安排的培訓。二、節(jié)假日按國家規(guī)定員工可享有法定的11天帶薪假日。并辦理完善相關(guān)手續(xù)。四、員工試用員工試用是指對新招人員培訓合格者分配到相應部門或崗位上進行試用的過程，是對新員工的培訓情況和實際工作水平的全面檢測。二、招聘錄用手續(xù)招聘時應聘者應詳細填寫應聘登記表上所規(guī)定的相關(guān)內(nèi)容，以便于作為人事資料。崗位健全，人員精簡。三、管理模式：實行“垂直管理”模式。希望您的加入能為東方假日的發(fā)展注入新鮮的活力，讓我們共同努力，使東方假日酒店成為優(yōu)秀的企業(yè)，使您成為優(yōu)秀的東方假日人。如有任何疑問，請聯(lián)系相關(guān)負責人，將會得到滿意的答復。二、經(jīng)營宗旨：員工滿意、顧客滿意、企業(yè)滿意、社會滿意。五、組織原則組織結(jié)構(gòu)實行“扁平式”。面試：求職者在收到面試信息后，根據(jù)招聘信息相關(guān)內(nèi)容確定應聘崗位，然后招聘負責人根據(jù)應聘者的基本信息、招聘崗位要求等確定是否初步錄取。條件特別優(yōu)秀或情況特殊，不需要參加崗前培訓者，經(jīng)主管負責人審批后另行決定。并分別填寫《錄用通知書》。員工工資標準根據(jù)人事制度及《勞動合同書》之規(guī)定執(zhí)行。五、培訓培訓是步向成功的因素，能令員工在工作中更有效地發(fā)揮所長?；竟べY：是根據(jù)本地區(qū)平均工資標準和酒店實際情況核定員工的基礎(chǔ)工資。如在職權(quán)范圍內(nèi)，應先向客人致歉并馬上采取補救行動或請示部門負責人，迅速處理。制服清潔，熨燙平整、衣扣齊全，穿戴符合標準。面部干凈，不留胡須，牙齒清潔，口腔清新。不使用濃重發(fā)膠和濃烈香水。男員工利用手勢助引進，出手要利落有力，手心微側(cè)向上，五指并攏前伸；女員工引路的手拋，出手可舒緩優(yōu)雅，手心微側(cè)向上，五指可稍張開。B、點頭禮員工在行走中遇到客人，應面帶微笑點頭致意，一般點一下頭并說問候語，有時在點頭致意的同時也可低舉右手招手敬禮。四、員工禮貌用語標準歡迎語。如：“對不起！請您稍等好嗎？”、“您有什么需要我?guī)兔Φ膯?？”、“有別的事情嗎？”應答語。電話用語如“您好！這里是東方假日酒店”、“請問您貴姓？”、“請問您找哪位？”、“您要找的人不在，請問需要我轉(zhuǎn)告嗎？”。微笑是一種國際語言，面帶微笑的問候表示你確實注意到客人了。如果你很忙至少要讓客人知道你已注意到他了。身體語言確保你所講的話和身體的行為舉止表達相同的意思。獎懲制度（一）獎勵 酒店對于表現(xiàn)杰出、成績顯著的員工將分別酌情給予公告表揚、獎金、書面嘉獎、記功、晉升榮譽，并以“獎罰令”形式在公告欄公告。（辭退者給予退還服裝押金和結(jié)算工資） （2）過失 處罰50100元，《處罰通知單》， （3）嚴重過失《
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