【正文】 指導委員會，專 門管理日常事務(wù)。一是專業(yè)派專教師到企業(yè)一線培訓員工，企業(yè)組織員工到學院集中培訓；二是企業(yè)為學院培訓。同時， 企業(yè)在 專業(yè) 建立研發(fā)中心 ，通過共同合作，研究新工藝、新方法、新產(chǎn)品，促進校企雙方的科技研發(fā)和技術(shù)推 12 廣能力的提高。積極探索校企合作、工學結(jié)合的有效實現(xiàn)形式，形成具有鮮明特色的、比較成熟的工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式。 （三）課程體系與教學內(nèi)容改革 課程體系構(gòu)建 ①確定典型的工作任務(wù)。根據(jù)專業(yè)崗位需求，培 動物營養(yǎng)與飼料加工 飼料添加劑應(yīng)用技術(shù) 家畜的飼養(yǎng)管理技術(shù) 家禽的飼養(yǎng)管理技術(shù) 經(jīng)濟動物飼養(yǎng)管理技術(shù) 飼料成分分析與監(jiān)測 飼料添加劑的應(yīng)用 精飼料的加工與調(diào)制 飼料配方方案制定 （??） 畜禽寄生蟲病的鑒定 畜禽傳染病的鑒定 畜禽的宰前檢驗 （??） 畜禽飼養(yǎng)管理技術(shù) 飼料分析與加工 畜禽繁育技術(shù) 畜產(chǎn)品加工技術(shù) 畜禽疫病臨床診斷技術(shù) 畜禽疫病防治技術(shù) 畜產(chǎn)品檢疫技術(shù) 家畜的繁育技術(shù) 家禽的繁育技術(shù) 畜產(chǎn)品加工技術(shù) 家畜臨床診斷技術(shù) 家禽臨床診斷技術(shù) 畜禽普通病防治技術(shù) 畜禽傳染病防治技術(shù) 動物防疫與檢疫技術(shù) 肉蛋奶檢疫技術(shù) 飼料與獸藥營銷 飼料與獸藥營銷技術(shù) 新技術(shù)推廣 經(jīng)濟動物飼養(yǎng)管理 家畜飼養(yǎng)管理 家禽飼養(yǎng)管理 家禽孵化 豬的繁育 牛的繁育 羊的繁育 家禽的繁育 畜產(chǎn)品的加工 畜禽普通病診斷鑒別 畜禽傳染病診斷鑒別 畜禽普通病防控 畜禽傳染病防控 飼料添加劑推廣 獸藥營銷 16 養(yǎng)學生具有良好的專業(yè)道德、熟練的專業(yè)技能和較強的可持續(xù)發(fā)展能力。 核心課程教學按企業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格要求與職業(yè)資格標準確定教學內(nèi)容和課程標準。職業(yè)資格證獲取率達 100％。公共課與專業(yè)基礎(chǔ)課實行考教分離，專業(yè)核心課程建立試題庫，采用口試、筆試、實際操作、現(xiàn)場答辯相 結(jié)合的考核方法，對學生實施綜合性評價。 （四）教學實驗實訓條件建設(shè) 校內(nèi)實驗實訓條件建設(shè)。依托相關(guān)企業(yè)完善牛羊?qū)嵱栔行模F(xiàn)有直流供電筆記本式獸用 B 超、高頻移動式 X 射線攝影機、內(nèi)窺鏡冷光源、視頻電視、電子顯微鏡、 SUINNY2100(RE902C)麻醉機、精液運輸箱、輸精槍、 牛舍設(shè)備 、旋片式真空泵、電動離心機 等 。購置手術(shù)無影燈、主攝像系統(tǒng)、嵌入式硬盤錄像機 +WINW17A 液晶顯示器、色差分析還原系統(tǒng)、 HDSDI 信號轉(zhuǎn)換器等設(shè)備，能同時滿足 60 名學生的外產(chǎn)教學實訓，并能開展動物外科手術(shù)多項培訓及社會服務(wù)，年均培訓人數(shù)達到 500 人以上。 9 7 8 24 12 10 9 31 56 55 2 牛羊生產(chǎn)實訓中心 擴建 1. 實訓項目：牛羊生產(chǎn)、動物外產(chǎn)科 手術(shù)、獸醫(yī)特殊診斷、動物胚胎移植、部分獸醫(yī)臨床診斷等。 ④ 對外 提供各種實 驗動物。在原有開封大富種禽有限責任公司、開封祈福綠色奶業(yè)發(fā)展有限公司、西安市 昌盛動物保健品有限公司等校外實訓實習基地基礎(chǔ)上，新建 12 個校外實訓實習基地。校企對實習學生共同實施管理，學生通過頂崗實習經(jīng)歷真實的工作情境，切實體現(xiàn)工學結(jié)合的優(yōu)勢。 加強現(xiàn)有專業(yè)帶頭人的培養(yǎng)提高。通過培養(yǎng)進一步提高骨干教師在本專業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)能力，具備精湛的專業(yè)操作技術(shù)，能夠解決生產(chǎn)中的技術(shù)性難題，進行課程設(shè)計和建設(shè)；能夠參與企業(yè)重大技術(shù)方案的論證，參加精品課程建設(shè)，同時指導 1～ 2 名青年教師成長。專兼職教師比例達到 1︰ 1。發(fā)揮專業(yè)教育教學資源的優(yōu)勢，與飼料廠、獸藥廠、養(yǎng)殖場和科技園合作，開展技術(shù)培訓服務(wù)。 以畜牧獸醫(yī)專業(yè)為核心，輻射帶動與其關(guān)系密切的獸醫(yī) 和 飼料與動物營養(yǎng) 兩個專業(yè)。 依托畜牧獸醫(yī)專業(yè) 實訓條件，新建獸 醫(yī)臨床 診斷、飼料分析與檢測 2 個實訓室，與企業(yè)聯(lián)合共建 6 個校外實訓場，完成獸藥藥品質(zhì)量檢驗、藥品成份測定、有效成份含量測定、生物制劑安全性檢驗等生產(chǎn)性實訓項目。 專業(yè)建設(shè)領(lǐng)導小組： 組 長：朱金鳳 副組長：方 臻 （ 中圣天泰集團總經(jīng)理 ） 成 員：李進杰 、 陳功義 、 王申鋒 、 閆民朝、孫攀峰、張丁華、 孔雪旺、張書汁、王艷豐、方 臻、孫 富、齊成鎖、 張劍青、桂啟勝、王亞飛 （二）制度保障 建立健全專業(yè)建設(shè)各項規(guī)章制度，建立校企共管的質(zhì)量保障與監(jiān)控體系，明確雙方職責，確保專業(yè)建設(shè)方案的順利實施。 （二）專業(yè)特色更加鮮明 完善校企結(jié)合的辦學體制，辦學實力進一步增強。 預期目標： 試行專業(yè)人才培養(yǎng)方案，試行基于工作過程的課程體系，試行工學結(jié)合的“三明治”人才培養(yǎng)模式。 預期目標： 完善 《養(yǎng)牛與牛病防治》、《養(yǎng) 禽與禽病防治》、《養(yǎng)豬與豬 病防治》 3門核心課程的建設(shè)。 33 建設(shè) 預期目標： 完成《養(yǎng)豬與豬病防治》 1門校本教材建設(shè)；完成一門統(tǒng)編教材的編寫。 預期目標： 制訂專業(yè)教師職業(yè)能力認證標準 ，開展專業(yè)教學團隊 的建設(shè)。 預期目標： 完成建設(shè)期內(nèi) 2 名專業(yè)帶頭人的培養(yǎng)任務(wù)。 教師技能培養(yǎng) 預期目標： 培養(yǎng) 8名具有雙師素質(zhì)的教師技能能手 。 預期目標： 聘請 10名兼職教師。 預期目標： 與合作企業(yè)在人才培養(yǎng)和科技創(chuàng)新等方面開展全方位合作。 教學團隊合作機制建設(shè) 預期目標： 出臺 《兼職教師聘任和管理暫行辦法》，明確兼職教師任職條件、職責、管理、培訓和考核等內(nèi)容 ， 促使兼職教師聘請工作走上了制度化之路。 驗收要點 ： 預期目標： 通過企業(yè)參與，職業(yè)教育的專業(yè)設(shè)置和課程體系才能更符合企業(yè)的需要。 驗收要點： 禽生產(chǎn)實訓中心的儀器設(shè)備采購、安裝和調(diào)試； 、禽病診斷、孵化技術(shù)等 的 13 項實訓項目， 10項技能考核； ，一次能接納 20 名學生進行實訓或頂崗實習； ，培訓人數(shù)達到150人 /年； 、安裝和調(diào)試； 、動物外產(chǎn)科手術(shù)、獸醫(yī)臨床殊診斷、動物胚胎移植、部分獸醫(yī)診斷等課程的１５項實訓項目， ９ 項技能考核 ； ，一次能接納 60 名學生進行實訓或頂崗實習； 、養(yǎng)羊等技術(shù)培訓 及相關(guān) 社會服務(wù)功能 ，培訓人數(shù)達到 300人 /年 。 驗收要點： 、安裝和調(diào)試；能同時滿足 60 名學生的外產(chǎn)教學實訓，并能開展動物外科手術(shù)多項培訓及社會服務(wù)，年均培訓人數(shù)達到 500人以上； 購、安裝和調(diào)試；能同時滿足 40名學生的顯微實驗操作，師生可以雙向控制指示光標； 100 人 /年； ； 。 驗收要點 ： 90%； 55%； 7 名專業(yè)對 口教師到企業(yè)鍛煉； 5 名企業(yè)技師擔任專業(yè)課程技能訓練。 預期目標： 建立資源共享，人才共育滿足專業(yè)人才培養(yǎng)需要的專業(yè)實 習實訓基地。 預期目標： 與合作企業(yè) 在專業(yè)建設(shè)、課程改革等方面開展具體指導工作。 5. 企業(yè)兼職教師的聘用 預期目標： 聘請 15名兼職教師。 預期目標： 培養(yǎng) 2 名專業(yè)骨干教師，完成建設(shè)期內(nèi)10名骨干教師的培養(yǎng)任務(wù)。 預期目標： 培養(yǎng) 1 名專業(yè)帶頭人。 師資 隊伍 建設(shè) 教學團隊建設(shè) 預期目標： 制訂與工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的師資隊伍建設(shè)規(guī)劃。 預期目標： 把《動物解剖》建設(shè)成為精品課程。 預期目標 ： 完成《養(yǎng)牛與牛病防治》、《養(yǎng)禽與禽病防治》、《養(yǎng)豬與豬病防治》 3 門專業(yè)核心課程的課程標準、課件制作、試題庫建設(shè)等工作。 32 十一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)進度與監(jiān)測指標 表 8 畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)進度與監(jiān)測指標 重點專業(yè)名稱 畜牧獸醫(yī) 建設(shè)負責人 朱金鳳 建設(shè)內(nèi)容 2020 年 11 月 （預期目標、驗收要點） 2020 年 11 月 （預期目標、驗收要點） 2020 年 11 月 （預期目標、驗收要點） 人才 培養(yǎng) 模式 與 課程 體系 改革 培養(yǎng)模式、課程體系構(gòu)建 預期目標： 制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建基于工作過程的課程體系，形成工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。 推行“工學結(jié)合”的 人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力。 八、資金分配 資金分配見表 7。 通過前校后場、產(chǎn)學結(jié)合、模塊教學等方式，把職業(yè)能力培養(yǎng)貫穿于教學全過程，提高學生運用知識技能解決實際問題的能力。 大力開展對口支援，對西部地區(qū)開展幫扶。 加強學生專業(yè)實踐能力培養(yǎng)，增強與中牟縣周邊地區(qū)養(yǎng)殖場的聯(lián)系，選派師生參加動物防疫工作，提高動物防疫密度與防疫質(zhì)量，同時提高學生的實踐操作技能。在重點專業(yè)項目建設(shè)中，將進一步加大對兼職教師的聘用和職業(yè)教育理論學習培養(yǎng)力度。 選派優(yōu)秀青年教師到校企合作的國內(nèi)知名企業(yè)、科研院所掛職鍛煉半年的學習方式，完成 7 名專業(yè)骨干教師培養(yǎng)。 2020 年從合作企業(yè)中聘用專業(yè)帶頭人 2 名，通過職業(yè)教育培訓，使其能夠把握專業(yè)改革方向，引領(lǐng)專業(yè)建設(shè)發(fā)展。確保工學結(jié)合的實訓實習規(guī)范化、制度化、標準化。 ④ 對外 開展動物微生物檢驗等多項培訓及社會服務(wù)。 25 19 21 65 32 26 27 85 150 4 實驗動物養(yǎng)殖中心 新建 1. 實訓項目：實驗動物生產(chǎn)、實驗動物疾病控制等。 21 表 6 畜牧獸醫(yī)專業(yè)實驗實訓條件建設(shè)計劃 序號 實驗實訓室名稱 新（擴）建 地 點 實訓項目及功能 資金預算（萬元） 中央財政 省財政 學院自籌 合計 2020年度 2020年度 2020年度 小 計 2020 年度 2020年度 2020 年度 小 計 2020年度 2020年度 2020年度 小計 1 禽生產(chǎn)實訓中心 擴建 1. 實訓項目：養(yǎng)禽生產(chǎn)、禽病診斷、孵化技術(shù)等。和實驗動物企業(yè)結(jié)合新建實驗動物養(yǎng)殖中心，購置實驗動物生產(chǎn)設(shè)施、實驗動物種質(zhì)資源，能滿足教學對各種實驗動物的需求，并為社會其他高校、科研院所、企業(yè)等提供符合實驗級別的實驗動物 6 種 8000 只 /年以上。 開展無公害養(yǎng)雞的對外技術(shù)培訓，培訓人數(shù)達到 150 人 /年 。將素質(zhì)培養(yǎng)落實到各個教學環(huán)節(jié)，達到專業(yè)理論知識和能力培養(yǎng)與素質(zhì)培養(yǎng)相協(xié)調(diào)。把課堂設(shè)在動物醫(yī)院、養(yǎng)殖場、飼料廠、獸藥廠等實訓實習場所。 推進“雙證書”教育。 圖 4 養(yǎng)雞生產(chǎn)學習情境設(shè)計 核心課程建設(shè)。對原有學科體系進行重組，將 8 個行動領(lǐng)域轉(zhuǎn)化為 16 個學習領(lǐng)域（見圖 2）。 建立健全“廠中校”和“校中廠”的“雙主體”生產(chǎn)性實習實訓基地。使本專業(yè)在當?shù)爻蔀轲B(yǎng)殖行業(yè)的教學指導中心、實習實訓中心、職業(yè)資格鑒定中心、新技術(shù)開發(fā)與培訓中心、對同類專業(yè)在人才培養(yǎng)模式、專業(yè)建設(shè)等方面發(fā)揮指導和示范作用。專業(yè) 結(jié)合企業(yè)需要設(shè)計課題。 共建 一批 集實訓、培訓、 職業(yè)資格 鑒定、技術(shù)服務(wù)為一體的生產(chǎn)性實訓基地 ，共同管理，共同負責學生就業(yè)，共同分享利益 ，實現(xiàn)資源共享、校企共贏 ，集團化辦學成效顯著，形成了人才共有、過程共管、成果共享、責任共擔的緊密型合作辦學體制機制 。 同時，本專業(yè)現(xiàn)有 外聘行業(yè)專家 6 名 ， 骨干教師 3 名，到 2020 年 外聘行業(yè)專家 將達到 53 名 ， 骨干教師達到 10 名。利用 《農(nóng)事早知道》 電視節(jié)目和“ 12316”農(nóng)業(yè)信息平臺，接受農(nóng)民和涉農(nóng)企業(yè)的技術(shù)咨詢；四是開展科技掛職服務(wù)。確定核心課程為《養(yǎng)豬與豬病防治》、《養(yǎng)禽與禽病防治》和《養(yǎng)牛與牛病防治》，并按照企業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格要求和職業(yè)資格標準確定教學內(nèi)容和課程標準。本著 “四對準”（對準市場設(shè)專業(yè)、對準崗位設(shè)課程、對準能力抓教學、對準創(chuàng)業(yè)育人才）和“兩個零距離”（專業(yè)設(shè)置與社會需求零距離，學生能力與崗位需要零距離）的教改理念；“把專業(yè)辦到企業(yè)、把課堂設(shè)在廠房”，“雙重身份強技能、雙重文化強素質(zhì)”，“教學做合一，產(chǎn)學研結(jié)合，干中學，學中干”的人才培養(yǎng)理念，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)流程、崗位特點，以滿足企業(yè)生產(chǎn)需求的實踐教學體系為主線，設(shè)計以實踐教學為主線、理論教學鑲嵌其中的勞動過程系統(tǒng)化課程開發(fā)模式，構(gòu)建“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導向”的課程體系。 師資隊伍建設(shè)目標。通過 重點專業(yè)建設(shè)，全面提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，實現(xiàn)行業(yè)、企業(yè)與高職院校相互促進，區(qū)域經(jīng)濟社會與高等職業(yè)教育和諧發(fā)展。 強化素質(zhì)培養(yǎng)，做到全面發(fā)展。根據(jù)企業(yè)需要，及時調(diào)整制定教學計劃，和企業(yè)聯(lián)合成立“天泰班”、“祈福奶業(yè)班”、“鄭州萬灘錦華牧業(yè)班”、“天潤班”、“合田盛業(yè)班”、“科美班”、“大陸農(nóng)牧班”