qlft0001s-20xx濟南利峰調(diào)味品有限公司黃燜雞調(diào)味料(存儲版)
【正文】 GB/T 2003食品衛(wèi)生微生物學檢驗 大腸菌群測定GB 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗GB 本標準由濟南利峰調(diào)味品有限公司提出并起草。本標準代替Q/LFT 0001S2014黃燜雞調(diào)味料。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 生產(chǎn)工藝 原料→調(diào)配→殺菌→灌裝→檢驗→成品。5 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應符合GB 14881的規(guī)定。 黃曲霉毒素B1按GB/T 。 檢驗 出廠檢驗 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗部門檢驗合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 標簽應符合GB 771GB 28050、《食品標識管理規(guī)定》及相應要求的規(guī)定。 以上條件貯存，其保質(zhì)期12個月。 運輸 產(chǎn)品運輸工具應清潔無污染，運輸產(chǎn)品時應避免日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝混運。 判定規(guī)則 出廠檢驗項目或型式檢驗項目全部符合本標準規(guī)定時判為合格品。 致病菌分別按GB 、GB 、GB 。 理化檢驗 食鹽、 氨基酸態(tài)氮、總酸按GB 18186 、GB/T 12456 規(guī)定的方法檢驗。表2 理化指標項目指標氨基酸態(tài)氮/(g/100ml） ≥總酸（以乳酸計）/(g/100ml) ≤食鹽（以氯化鈉計）/(g/100ml) ≤總砷（以As計）/(mg/L) ≤鉛（Pb）/(mg/L)
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