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qjar0003s-20xx濟南奧潤科技有限公司食用調(diào)味油(存儲版)

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【正文】 20150930發(fā)布 20151015實施濟南奧潤科技有限公司 發(fā)布2Q/JAR 0003S2015前 言根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標準。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本標準。 孜然應(yīng)符合GB/T 22267的規(guī)定。4 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求 應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。 凈含量檢驗 按JJF 1070規(guī)定的方法進行。 檢驗項目如有一項以上(含一項)不合格,應(yīng)在同批產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)驗,以復(fù)驗結(jié)果為準。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風、干燥的成品庫中,離地離墻存放。 運輸 產(chǎn)品運輸工具應(yīng)清潔無污染,運輸產(chǎn)品時應(yīng)避免日曬、雨淋,不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝混運。 檢驗項目為本標準規(guī)定的全部項目。 黃曲霉毒素B1 按GB/T 。表1 感官指標項目指標色澤具有該產(chǎn)品應(yīng)有的正常色澤性狀油狀液體,允許有加熱可溶性沉淀香氣、滋味具有該原料原有的香氣和滋味雜質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)和異物 理化指標 應(yīng)符合表2的規(guī)定。 白胡椒應(yīng)符合GB/T 7900的規(guī)定。本標準適用于以食用植物油為原料,以天然植物香辛料(蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、胡椒、孜然、八角、丁香、芹菜籽等等)為輔料,經(jīng)挑揀、粉碎、浸提、調(diào)配(或不調(diào)配)加工而成的調(diào)味油。本標準嚴格按照G
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