qszy0004s-20xx山東中源生物科技有限公司液態(tài)調(diào)味料(存儲版)
【正文】 457 食品中氯化鈉的測定 GB 13886 食品添加劑 黃原膠 GB 14881 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范 JJF 1070 定量包裝商品凈含量檢驗(yàn)規(guī)則 SB/T 10415 雞粉調(diào)味料 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第75號 《定量包裝商品計量監(jiān)督管理方法》3 技術(shù)要求 原輔料要求 雞肉粉應(yīng)符合SB/T 10415的規(guī)定。表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)色 澤 具有原、輔料混合加工后特有的色澤滋味及氣味 具有該產(chǎn)品特有的鮮美滋味，無不良?xì)馕缎誀顫獬頎钜后w雜 質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。 理化檢驗(yàn) 氨基酸態(tài)氮按GB/T 。 凈含量檢驗(yàn)按JJF 1070規(guī)定的方法檢驗(yàn)。 有一項(xiàng)以上(含一項(xiàng))不合格，應(yīng)在同批產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的成品庫中，離地離墻存放。 運(yùn)輸 產(chǎn)品運(yùn)輸工具應(yīng)清潔無污染，運(yùn)輸產(chǎn)品時應(yīng)避免日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝混運(yùn)。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。 沙門氏菌按GB ，按GB 。5 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝 原料驗(yàn)收→配料→煮沸(殺菌）→調(diào)配→灌裝→成品→檢驗(yàn)→入庫。凡是注日期的引用文件，僅
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