【正文】 魚 等 草 食 性 魚 類 ；小 型 野 雜 魚 多 的 池 塘 ，每公 頃 放 養(yǎng) 全 長 3～ 5 cm 的 大 口 鯰 、 烏 鱧 及 鱖 魚 等150 尾（ 以 不 影 響 鯽 魚 的 生 長 為 宜 ），或 在 清 晨 小雜 魚 浮 頭 時(shí) ，用 魚 網(wǎng) 撈 出 ；夏 季 池 塘 魚 量 過 大 時(shí) ，可 及 時(shí) 輪 捕 一 部 分 已 達(dá) 商 品 規(guī) 格 的 魚 上 市 。因 此 要 采 取 綜 合 防 病 措 施 ，以 預(yù) 33 防為主。 良 種 鯽 魚 是 指 湘 云 鯽 、 異 育 鯽 魚 、 彭 澤鯽 、銀 鯽 等 品 種 鯽 魚 ，這 些 鯽 魚 具 有 生 長 速 度 快 ，抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，在國內(nèi)有良好的市場。 異 育 鯽 魚 ： 該 鯽 是 中 科 院 水 生 所 用 正 銀鯽 為 母 本 ，江 西 的 興 國 紅 鯉 作 為 父 本 ，經(jīng) 人 工 授精 培 育 后 代 ，它 具 有 明 顯 的 生 長 優(yōu) 勢 ，生 長 速 度比 它 的 母 本 快 %， 第 二 年 即 可 長 到 500g 左右 ，魚 種 池 放 養(yǎng) 異 育 銀 鯽 夏 花 80～ 120 尾 ，年 底平均個(gè)體達(dá) 250g 左 右 ， 成 魚 池 若 套 養(yǎng) 夏 花 200尾，年底平均在 200g 以上。分 別 比 異 育 鯽 魚 和 彭 澤鯽快 %和 %。清 塘 藥 物 主 要 是 生 石 灰 或 氯 制 劑 ， 要 求 全 池 潑灑，徹底殺滅病原體及野雜魚。套 養(yǎng) 鯽 魚的 池 塘 依 主 養(yǎng) 品 種 的 數(shù) 量 和 面 積 大 小 決 定 放 養(yǎng)數(shù) 量 。 選 擇 一 種 質(zhì) 量 穩(wěn) 定 可 靠 的 全 價(jià) 配 合飼料 飼 料 要 選 擇 一 些 信 譽(yù) 好 、 質(zhì) 量 穩(wěn) 定 的 大型 企 業(yè) 生 產(chǎn) 的 全 價(jià) 配 合 飼 料 。 這樣可大大減少魚病的發(fā)生。魚 池 供 水 條 件不 好 ，采 用 串 聯(lián) 魚 池 供 水 的 應(yīng) 在 排 水 口 下 方 設(shè) 沉淀 池 減 少 殘 餌 魚 糞 等 代 謝 物 對 下 方 池 魚 的 危 害 。隨 時(shí)注 意 入 水 口 有 無 落 葉 雜 物 流 入 ， 定 期 清 洗 池 底（每周 1 次 ）防 止 殘 餌 、糞 便 等 污 物 的 累 積 與 藻類 雜 菌 的 孳 生 ；餌 料 投 喂 前 要 過 篩 ，篩 出 碎 料 粉 ，減 少 餌 料 對 水 環(huán) 境 的 污 染 和 對 魚 類 鰓 部 附 著 的危 害 ；水 源 不 足 、池 水 水 溫 高 時(shí) ，可 利 用 增 氧 設(shè)備 和 補(bǔ) 充 地 下 水 增 加 水 中 溶 氧 降 低 水 溫 ；對 于 重復(fù)利用的養(yǎng)殖流水可在魚池入水口處安裝 uvc紫 外 線 水 體 消 毒 殺 菌 設(shè) 備 減 少 水 中 微 生 物 菌 群總數(shù)避免魚病交叉感染。 用 正 確 的 施 藥 方 法 ， 做 好 魚 病 防 治 冷 水 魚 健 康 養(yǎng) 殖 在 魚 病 防 治 中 除 了 對 癥 下 藥 、藥量 準(zhǔn) 確 外 ，正 確 的 施 藥 方 法 是 極 為 重 要 的 。 泡 所 用 藥 物 在 一 定 濃 度 條 件 下 維 持 相 對 長 的 時(shí)間 ， 一 般 濃 度 5 10e6 以下 1 個(gè) 小 時(shí) 左 右 ， 治療 細(xì) 菌 性 疾 病 ，頑 固 性 寄 生 蟲 和 病 毒 性 疾 病 。 。適 用 于 養(yǎng) 殖 中 分 池 操 作 時(shí) ，要 求 將 分 池 魚放 入 藥 液 中 10 分 鐘 左 右 撈 出 。 49 好 新 品 種 引 進(jìn) 的 考 察 ， 嚴(yán) 格 檢 驗(yàn) 檢 疫 引 種 時(shí) 要 充 分 認(rèn) 識 新 品 種 跨 地 區(qū) 的 風(fēng) 險(xiǎn) ，要 求 對引 進(jìn) 的 新 品 種 實(shí) 地 考 察 ，從 無 病 區(qū) 引 種 ，并 按 要求嚴(yán)格檢疫，引進(jìn)后依照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行監(jiān)督。 冷 水 魚 健 康 養(yǎng) 殖 是 一 項(xiàng) 生 態(tài) 綜 合 工 程 ，保 持 良 好魚 類 生 態(tài) 環(huán) 境 是 其 中 的 重 要 環(huán) 節(jié) 。 冷 水 魚 養(yǎng) 殖 池 以 長 方 形 、 四 角 圓 鈍 的 結(jié) 構(gòu) 為 佳 ，沒 有 死 角 走 水 合 理 ，魚 可 在 全 池 均 勻 分 布 ，魚 池寬 4 米 ， 長 不 超 過 15 米 為 好 。采 用“ 外消 內(nèi) 服 ”相 結(jié) 合 的 方 法 。在 整 個(gè) 養(yǎng) 殖 周 期 內(nèi) ，每 10d 左 右 換 1 次水 ， 每 次 換 水 15cm 深 ， 同 時(shí) 不 定 期 用 生 石 灰 調(diào)節(jié)水的 pH 值 ，使 之 保 持 在 ～ 之 間 ，并 配合 使 用 增 氧 機(jī) ，使 池 塘 保 持 良 好 的 水 質(zhì) 條 件 。 制 定 合 理 的 放 養(yǎng) 模 式 ， 做 好 品 種 搭配 良 種 鯽 魚 養(yǎng) 殖 一 般 有 精 養(yǎng) 和 套 養(yǎng) 兩 種 形式 ，精 養(yǎng) 鯽 魚 的 池 塘 面 積 最 好 在 1 公 頃 左 右 ，可放養(yǎng) 70g/尾 的 鯽 魚 3 萬 尾 ，另 外 搭 配 125g/尾的鰱魚 3000 尾 。 每 6～ 8 畝 池 塘 配 備 3kw 葉 輪 式 增 氧 機(jī) 一臺，并有注排水設(shè)備?，F(xiàn) 將 試 驗(yàn) 情 況 總結(jié)如下。 增 加 純 利 潤 1500 以上 。 良種鯽魚養(yǎng)殖技術(shù) 隨 著 高 密 度 池 塘 養(yǎng) 鯉 的 迅 速 發(fā) 展 ，市 場 對 鯉 魚 的需 求 已 趨 向 飽 和 狀 態(tài) ，鯉 魚 價(jià) 格 也 在 滑 坡 。 做 好 養(yǎng) 殖 生 產(chǎn) 記 錄 ，對 魚 種 的 來 源 、放 養(yǎng) 情況 、投 喂 情 況 、防 病 治 病 用 藥 情 況 和 清 塘 情 況 等內(nèi)容詳細(xì)記錄。 養(yǎng) 殖 池 應(yīng) 配 備 增 氧 機(jī) 械 ， 每 ～ 公頃水面配備 2～ 3 kw 增 氧 機(jī) 一 臺 ,每 天 午 后 及 清 晨各開 增 氧 機(jī) 一 次 ,每次 2～ 3 小時(shí) ,高 溫 季 節(jié) 每 次 31 3～ 4 小 時(shí) 。人工 顆 粒 飼 料 的 參 考 配 方 1 為 ：魚 粉 15%、豆 餅 50%、麥麩 20%、米 糠 15%，維 生 素 、微 量 元 素 添 加 劑 ；參 考 配 方 2 為 ： 魚 粉 15%、豆餅 35%、 麥 麩 25%、玉米粉 15%、米 糠 10%,維 生 素 、微 量 元 素 添 加 劑 。 定 質(zhì) ：飼 料 不 得 霉 爛 變 質(zhì) ，應(yīng) 按 鯽 魚 的 營 養(yǎng)需 要 配 成 顆 粒 飼 料 。規(guī) 格 大小一致，不帶傳染性疾病。將池 水 排 至 7～ 10 cm，每 公 頃 用 塊 狀 生 石 灰 1125～1500 kg，或 每 公 頃 用 含 有 效 氯 30%以 上 的 漂 白 粉60～ 70 kg， 用 水 溶 化 ， 全 池 潑 灑 。底質(zhì) 有 害 有 毒 物 質(zhì) 最 高 限 量 應(yīng) 符 合 以 下 要 求 ：總 汞≤ mg/kg；鎘≤ mg/kg； 銅 ≤ 30 mg/kg；鋅≤ 150 mg/kg； 鉛 ≤ 50 mg/kg； 鉻 ≤ 50 mg/kg；砷≤ 20 mg/kg； 滴 滴 涕 ≤ mg/kg； 六 六 六 ≤ mg/kg?；?魚 運(yùn) 輸 應(yīng) 用 活 魚 運(yùn) 輸 車 或 其 它 有 充 氧裝 置 的 運(yùn) 輸 設(shè) 備 。 感 官 檢 驗(yàn) 合 格 率 應(yīng) 在 90%以 上 。 六、預(yù)防受傷 日 常 管 理 、拉 網(wǎng) 捕 魚 、進(jìn) 箱 搬 運(yùn) 、養(yǎng) 殖 操 作要認(rèn)真，防止魚體受傷而感染疾病。 時(shí) ：投 喂 要 有 固 定 的 時(shí) 間 ，如 每 天 投 喂兩 次 ，則 可 在 上 午 89 點(diǎn) 、下 午 34 點(diǎn) 各 投 喂 一次。此 外 ，將 不 同 活 動 水層 、不 同 食 性 的 魚 類 進(jìn) 行 混 養(yǎng) ，能 充 分 利 用 養(yǎng) 殖水 體 的 生 態(tài) 空 間 及 各 種 餌 料 生 物 和 營 養(yǎng) 物 質(zhì) ，降低 水 體 中 有 機(jī) 懸 浮 物 的 含 量 ，維 持 養(yǎng) 殖 水 體 的 生態(tài)平衡，減少魚病發(fā)生的機(jī)會。及 時(shí) 清 除 池 中 青 苔 ；經(jīng) 常 檢 查 進(jìn) 、排 水 口 的過 濾 網(wǎng) ，防 止 由 于 過 濾 網(wǎng) 破 損 而 使 龍 蝦 外 逃 或 野 15 雜 魚 等 有 害 生 物 進(jìn) 入 。 同 時(shí) 可 在 塘 水 中 放 養(yǎng) 50 克 左 右 13 的花、白鰱 300400 尾 ， 鳊 魚 200 尾。 在 池 內(nèi) 四 周 種 植 水 葫 蘆 、 水 花 生 、 水 浮 蓮 、茭 白 等 水 生 植 物 ， 其 覆 蓋 面 一 般 為 池 塘 水 面 的1/3，以 利 龍 蝦 蔽 蔭 和 滋 生 龍 蝦 愛 吃 的 浮 游 生 物 。如 果 水 溫 變 幅 不 大 ，受 精 卵 經(jīng) 30多 天 孵 化 期 即 可 出 苗 。 除 投 足 適 口 餌 料 外 ， 池水 的 管 理 也 很 重 要 。除 美 國 和 日 本 東 部 有 分 布外 ，主 要 產(chǎn) 地 有 我 國 ，全 國 十 七 個(gè) 省 區(qū) 皆 有 ，尤以 長 江 、黃 河 、珠 江 中 上 游 支 流 的 山 地 溪 河 中 為多 。 大 規(guī) 格 ：在 人 們 司 空 見 慣 的 品 種 中 ，如果 能 養(yǎng) 出 超 大 規(guī) 格 的 品 種 就 會 物 以 稀 為 貴 ，其 市場 的 接 受 程 度 也 往 往 令 人 驚 喜 。 化 馴 養(yǎng) ： 許 多 海 水 養(yǎng) 殖 品 種 是 廣 鹽 性的 ，如 虱 目 魚 、南 美 白 對 蝦 等 甚 至 可 在 沒 有 鹽 度的 水 體 中 生 存 。 5 五、預(yù)防鱔病 注 意 預(yù) 防 鱔 病 。 配 合 飼 料 也 可 自 配 ，配 方 為 ： 魚 粉 21%、 餅 粕 類 19%、 能 量 飼 料 37%、蚯蚓 12%、礦 物 質(zhì) 1%、酵 母 5%、多 種 維 生 素 2%、粘合劑 3%。放 養(yǎng) 密 度 一 般 以 每 平 3 方 米 放 鱔 苗 1 公 斤 ～ 公 斤 為 宜 。面積一般 20 平 方 米 ～ 100 平 方 米 ， 太 大 不 好 管理 。用 配 合 飼 料 投 喂 黃 鱔 、泥鰍 生 長 快 ，在 黃 鱔 養(yǎng) 殖 池 套 養(yǎng) 泥 鰍 ，效 益 高 ，其高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)如下： 一、建好黃鱔、泥鰍養(yǎng)殖池 飼 養(yǎng) 黃 鱔 、 泥 鰍 的 池 子 ， 要 選 擇 避 風(fēng) 向 陽 、環(huán) 境 安 靜 、水 源 方 便 的 地 方 ，采 用 水 泥 池 、土 池均 可 ，也 可 在 水 庫 、塘 、水 溝 、河 中 用 網(wǎng) 箱 養(yǎng) 殖 。 黃 鱔 苗 大 小 以 每 公 斤 50 個(gè)～ 80 個(gè) 為 宜 ， 太小 攝 食 力 差 ，成 活 率 也 低 。人 工 馴 化 的 黃 鱔 ，配 合 飼 料 和蚯 蚓 是 其 最 喜 歡 吃 的 飼 料 。保 持 池 水 水 質(zhì) 清 新 ， pH 值為 ～ 之 間 ， 水位適宜。如 鰻 魚 塘 里 混 養(yǎng) 胭 脂魚 ，胭 脂 魚 可 攝 食 鰻 魚 吃 剩 的 碎 料 ；對 蝦 塘 里 混養(yǎng) 小 規(guī) 格 的 尖 吻 鱸 ，尖 吻 鱸 可 及 時(shí) 攝 食 死 蝦 ，有 6 效地切斷了病原體的傳播。如 有 人 在 四 大 家 魚 塘里 跨 年 度 混 養(yǎng) 水 魚 ，結(jié) 果 養(yǎng) 出 的 水 魚 品 質(zhì) 非 常 接近野生的，售價(jià)不菲。 這類 動 物 隨 著 地 理 條 件 的 變 化 和 影 響 ，目 前 僅 保 存下 來 隱 鰓 鯢 科 三 個(gè) 種 。只 要 娃 娃 魚 吃 食 活 動 正 常 ，生 長 發(fā)育就能收到良好效果。水 體 更 換 的 次 數(shù) 可 根 據(jù) 水 質(zhì) 、水 溫情 況 靈 活 掌 握 。 在 養(yǎng) 殖 水 域 設(shè) 置 蝦 棲 息 場 所 ， 如 安 設(shè) 瓦 礫 、磚 頭 、石 塊 、網(wǎng) 片 、 舊 輪 胎 、草 龍 等 作 蝦 巢 ， 供蝦隱蔽棲息和防御敵害。同 一 池 塘 放 養(yǎng) 的 蝦 苗 規(guī) 格要 求 整 齊 一 致 。