【正文】 以看出：性別對(duì)使用網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件的頻率的影響是比較小的。（2）圖6 使用網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件的原因 如圖6所示，%；%；%；%；%；%。（3）圖3 月平均收入 如圖3所示，%；%；月平均收入在5000—%；%。（2）多選題的備選答案必須是互不排斥的。 研究思路與研究方法 研究思路 針對(duì)本次進(jìn)行的關(guān)于“大連市淘點(diǎn)點(diǎn)網(wǎng)上訂餐軟件使用情況”的問卷調(diào)查，首先我們采用線上線下發(fā)放問卷的方式，在大連市內(nèi)針對(duì)不同年齡段的人群進(jìn)行問卷的填寫，最終通過問卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和統(tǒng)計(jì)學(xué)中的數(shù)據(jù)分析軟件等，得出關(guān)于此問卷研究的相關(guān)數(shù)據(jù)。在用戶體驗(yàn)方面，系統(tǒng)界面要設(shè)計(jì)的友善，可行性、安全性的要求[11]，對(duì)于一些相對(duì)專業(yè)化的操作要實(shí)現(xiàn)透明，同時(shí)系統(tǒng)要在某些方面提供給用戶智能化建議，方便用戶進(jìn)行操作，從而使用戶得到最滿意的信息。采用B/S模式，訂餐者無須安裝第三方軟件，能上網(wǎng)就能訂餐，甚至可以利用手機(jī)上網(wǎng)訂餐，使操作更加簡(jiǎn)便，訂餐信息更加準(zhǔn)確。方便統(tǒng)計(jì)和查詢，分析經(jīng)營(yíng)來得更直接。有時(shí)間的提前性，方便統(tǒng)籌安排，集中處理。 就餐飲業(yè)而言，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家中發(fā)展的速度及需求遠(yuǎn)比經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的國(guó)家要高很多。大大提高了速度，省去了客戶的等待時(shí)間[2]。 前言中國(guó)電子商務(wù)研究中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2013年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到623億元，%，預(yù)計(jì)到2015年中國(guó)餐飲O2O市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1200億元左右。 “淘點(diǎn)點(diǎn)”是淘寶于2013年12月20日宣布正式推出的移動(dòng)餐飲服務(wù)平臺(tái)，希望重新定義“吃”。隨著社會(huì)節(jié)奏的加快，人們對(duì)飲食的要求呈現(xiàn)快捷化，移動(dòng)訂餐行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。因此，本文從大連市“淘點(diǎn)點(diǎn)”訂餐軟件的使用情況進(jìn)行研究并發(fā)現(xiàn)其中存在的問題,并提出相應(yīng)對(duì)策。大大提高了速度。實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)可以將訂餐推廣到更加廣泛的群體，使得訂餐數(shù)目增多，飯店的知名度增高以及訂餐信息合理規(guī)范的管理[3]。目前它利用主要的信息系統(tǒng)使其部門經(jīng)理有更多的時(shí)間面向顧客。容易形成品牌和連鎖經(jīng)營(yíng)，即使沒有合適的店面，主要配送隊(duì)伍健全，一個(gè)店面，就可以做全市生意。顯而易見，網(wǎng)上訂餐將成為餐飲業(yè)擴(kuò)大生意的金礦源，有眼光的餐飲業(yè)業(yè)主應(yīng)該盡早考慮如何利用英特網(wǎng)上網(wǎng)銷售[6]。 網(wǎng)絡(luò)訂餐可充通過色彩、圖片、說明、設(shè)置動(dòng)畫加強(qiáng)了產(chǎn)品了宣傳，大大達(dá)到了餐飲業(yè)的“色型”要求。 小結(jié) 通過以上研究分析，我們不難看出，未來網(wǎng)上訂餐管理的發(fā)展趨勢(shì)，必將是朝面向網(wǎng)絡(luò)、提供完備的管理模塊、提供智能化建議、界面友好、易操作的方向發(fā)展。所以在設(shè)計(jì)上，應(yīng)具備界面友好[12]、功能完備、具一定的容錯(cuò)能力、安全性高、可靠性、保密性和數(shù)據(jù)一致性等特點(diǎn)，打造一個(gè)安全、穩(wěn)定、易操作的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)。 問卷設(shè)計(jì)及問卷發(fā)放在本次調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)中，主要采用以下幾個(gè)步驟： 1. 確定調(diào)查目的、來源和局限2. 確定數(shù)據(jù)的收集方法3. 確定問題的回答形式4. 決定問題的措辭5. 確定問卷的流程和編排6. 準(zhǔn)備最后的問卷7. 整理問卷并分析數(shù)據(jù) 本次市場(chǎng)調(diào)查是依托“淘點(diǎn)點(diǎn)”企業(yè)來進(jìn)行的一次市場(chǎng)調(diào)查，隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，人們生活的節(jié)奏加快，人們對(duì)飲食的要求呈現(xiàn)快捷化，移動(dòng)餐飲行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，在各種移動(dòng)訂餐軟件激烈爭(zhēng)搶占有更大市場(chǎng)的今天，作為阿里進(jìn)軍餐飲業(yè)O2O的“淘點(diǎn)點(diǎn)”訂餐軟件，更不能在移動(dòng)餐飲行業(yè)示弱，因此我們聯(lián)手“淘點(diǎn)點(diǎn)”企業(yè)對(duì)大連市的市場(chǎng)進(jìn)行了一次較為全面的市場(chǎng)調(diào)查，從而更完整的了解消費(fèi)者的消費(fèi)情況。（1）圖1 性別比例 如圖1所示，此次調(diào)查中調(diào)查對(duì)象的男女比例近乎相等，%；%。 對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件的使用情況 對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件的基本使用情況 我們調(diào)查了目前市民們對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件的基本使用請(qǐng)況，如下所示。（4）圖8 價(jià)格優(yōu)惠程度不同，更換訂餐軟件的情況 如圖8所示，調(diào)查者價(jià)格優(yōu)惠程度不同，%；%。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因可能是學(xué)生追求的是網(wǎng)上訂餐的餐點(diǎn)選擇多樣、優(yōu)惠、活動(dòng)豐富。 淘點(diǎn)點(diǎn)訂餐軟件的使用情況 對(duì)淘點(diǎn)點(diǎn)訂餐軟件的基本使用情況（1）圖9 使用網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件的頻率 如圖9所示，%；%；%；%。可見，外賣的送達(dá)時(shí)間普遍集中在20分鐘左右。結(jié)合表6可知，2040歲的調(diào)查者是使用淘點(diǎn)點(diǎn)訂餐軟件人數(shù)最多的， 4060歲的很少使用淘點(diǎn)點(diǎn)訂餐。Sig值（即概率P值） ，不能拒絕原假設(shè)。 對(duì)淘點(diǎn)點(diǎn)的改進(jìn)（1）圖15 不使用淘點(diǎn)點(diǎn)的原因 如圖15所示，%；%；%；%；%；%；%；%。 綜上，通過調(diào)查分析，如果淘點(diǎn)點(diǎn)在送餐速度和優(yōu)惠活動(dòng)方面作出改進(jìn)，會(huì)吸引更多的消費(fèi)者，以及增加顧客對(duì)其的滿意度和好感度。月收入較低的消費(fèi)者會(huì)選擇價(jià)格便宜、優(yōu)惠活動(dòng)較多的網(wǎng)絡(luò)訂餐?！疤渣c(diǎn)點(diǎn)”應(yīng)推薦更多的商店，增加更多的功能，例如增加甜點(diǎn)、飲料、小吃等其他服務(wù)。主要提供外賣和點(diǎn)菜兩大功能，通過外賣送上門和到店消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)。[M].；20~30..周立、有時(shí)候覺得自己像個(gè)神經(jīng)病。只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時(shí)間，總會(huì)看清一些事。[M].。22~23[2]（2）對(duì)于市場(chǎng)占有率問題，“淘點(diǎn)點(diǎn)”當(dāng)下面臨的形式較為嚴(yán)峻，很大一部分人未聽說或者未使用過，對(duì)此，我們應(yīng)提高宣傳力度，而調(diào)查顯示，在2040歲年齡段中使用“淘點(diǎn)點(diǎn)”來訂餐的相對(duì)較多，這其中，學(xué)生數(shù)量又占據(jù)多數(shù)，所以，下一步的發(fā)展戰(zhàn)略應(yīng)主抓學(xué)校這塊市場(chǎng)，通過價(jià)格優(yōu)惠等條件大力宣傳，以讓“淘點(diǎn)點(diǎn)”覆蓋的面更廣，使用的人更多，從而提升市場(chǎng)占有率。價(jià)格、送達(dá)時(shí)間是顧客選擇哪個(gè)訂餐軟件最注重的因素，消費(fèi)者日常外賣的送達(dá)時(shí)間集中在20分鐘左右。 （2）性別對(duì)使用網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件的頻率的影響是比較小的。（4）圖18 如果淘點(diǎn)點(diǎn)以及店家做出改進(jìn)，調(diào)查者對(duì)是否會(huì)選擇使用淘點(diǎn)點(diǎn)來訂餐如圖18所示，如果淘點(diǎn)點(diǎn)以及店家做出改進(jìn)，%；%。表中Levene ，自由度分別為2和277，不能拒絕原假設(shè)，認(rèn)為三個(gè)總體的方差是相等的，具有方差齊性。2040歲的調(diào)查者以及學(xué)生是淘點(diǎn)點(diǎn)的主要客戶源。 影響淘點(diǎn)點(diǎn)使用頻率的因素（1）表5 年齡段與淘點(diǎn)點(diǎn)使用頻率的相關(guān)性年齡段淘點(diǎn)點(diǎn)使用頻率年齡段Pearson 相關(guān)性1.108*顯著性（雙側(cè)）.021N630456淘點(diǎn)點(diǎn)使用頻率Pearson 相關(guān)性.108*1顯著性（雙側(cè)）.021N456456*. 在 水平（雙側(cè)）上顯著相關(guān)。因此企業(yè)可以推出此類活動(dòng)，以達(dá)到吸引顧客的目的。其中學(xué)生、年齡在2040歲的調(diào)查者、月收入在2000元以下的調(diào)查者是高頻率使用網(wǎng)絡(luò)訂餐軟件的群體。而月收入在月收入在50008000元以及8000元以上的調(diào)查者追求的是網(wǎng)上訂餐的方便、便捷、能提前預(yù)定，節(jié)省時(shí)間。由此可分析，在使用淘點(diǎn)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，調(diào)查者同時(shí)還比較青睞于餓了嗎和美團(tuán)外賣?？梢?，大部分調(diào)查者的職業(yè)是學(xué)生。 （5）問卷一定要通過小規(guī)模訪談來修改，小規(guī)模試調(diào)，問卷題項(xiàng)的增刪，用語的調(diào)整，最終確定正式問卷。 自填式研究法自填式是指在沒有調(diào)查員協(xié)助的情況下由被調(diào)查者自己填寫，完成調(diào)查問卷，我們采用設(shè)計(jì)性問卷的調(diào)查方法在各大高校及各大商圈人流聚集地進(jìn)行面對(duì)面調(diào)查，在互聯(lián)網(wǎng)上采用問卷星的調(diào)查方法，問卷長(zhǎng)度控制在5分鐘以內(nèi)。此外，我們?cè)O(shè)計(jì)了友情鏈接，方便消費(fèi)者進(jìn)入常用網(wǎng)站瀏覽娛樂。讓訂餐變得輕松快捷。訂餐途徑有了更好的改善，網(wǎng)絡(luò)訂餐成為電話訂餐又一有力補(bǔ)充，擴(kuò)大客流，從而整體提高業(yè)務(wù)量。信息技術(shù)的發(fā)展將更快的推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，訂餐系統(tǒng)的重要性也將越顯其強(qiáng)大的作用[9]。目前，通過上網(wǎng)提供外賣和送餐服務(wù)的餐廳多于獨(dú)立經(jīng)營(yíng)者，外賣與送餐服務(wù)占餐飲生意額的一半以上。利用網(wǎng)頁(yè)技術(shù)，展示本公司的精品，增強(qiáng)吸引力。2004年在美國(guó)100家最有提效利用信息技術(shù)企業(yè)中，美國(guó)最大的食品和多種服務(wù)公司ARAGroup電話接收人員在同一天反復(fù)重復(fù)相同的信息，也造成了人力資源的浪費(fèi)。 網(wǎng)上訂餐為客戶提供的是最方便的飲食方式，以快速，便捷的送貨上門給客戶提供最好的，最需要的餐飲及服務(wù)，為客戶省去了很多不必要的時(shí)間和麻煩，給商家?guī)砀嗬?，網(wǎng)上訂餐可使餐飲企業(yè)提高效率，節(jié)約成本。作為計(jì)算機(jī)應(yīng)用的一部分，使用計(jì)算機(jī)對(duì)網(wǎng)上訂餐進(jìn)行管理，有著手工管理所無法比擬的優(yōu)點(diǎn)。美團(tuán)外賣的業(yè)務(wù)也已經(jīng)覆蓋全國(guó)百余城市，年內(nèi)完成全國(guó)主要城市覆蓋，計(jì)劃未來3年投資10億元進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展。主要提供外賣和點(diǎn)菜兩大功能，通過外賣送上門和到店消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)。.