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ka超級賣場的經營與管理培訓手冊(存儲版)

2025-05-16 05:50上一頁面

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【正文】 到自己的目的;    4. 急于開拓區(qū)域市場,沒有找到合適的經銷商?!   ∥覀儊砜茨称髽I(yè)利用這些策略的案例:  華東某快速消費品企業(yè),為某新品上市專門成立了一個獨立核算的事業(yè)部,這個事業(yè)部的產品只能新建銷售渠道,該產品定位在中高檔,商超渠道是產品的主營渠道。這種方式徹底改變了大多數企業(yè)既有的費用支付方式,從企業(yè)直接支付轉變?yōu)榻涗N商支付。KA經理,接觸的都是KA客戶、重點賣場,在形象和氣勢上要勝過一般的客戶經理,意味著你有更多的機會接觸更先進的賣場,更規(guī)范的管理,更專業(yè)的操作和更優(yōu)秀的采購、賣場管理人員。不然,空口白話是沒人會買你的帳的。另外,專業(yè)還包括KA經理對自身行業(yè)動態(tài)的了解,競爭對手的分析,如果你對賣場操作和管理有一定的見解,那更是一個驚喜,你將博得KA賣場采購、管理人員更多的信任與尊重。(不利的負面資訊大概沒有哪個KA經理愿意對賣場講吧)。嘩!風雨驟變,烏云翻滾,C副總發(fā)令全國:所有門店清除F油!這直接的后果是:在大半年的中止合作期間,F(xiàn)油損失了在C系統(tǒng)高達5000多萬元的銷售;更遺憾的是給后來的合作留下了陰影,總有那么一點疙疙瘩瘩的感覺。當然并不是說KA經理一定要美若天仙貌似潘安,那是造化不是必然。在與大賣場交往的過程中,你機智穩(wěn)重的處事作風能夠掌控局面常會化險為夷。不光對外部賣場溝通重要。給KA經理一個建議就是,多聽聽賣場和公司內部的聲音,敏感的找到接近的音符,將它靈活組合運用,一定會有收獲。   包括了對客戶管理、團隊人員的管理、工作程序的管理、數據信息的管理、目標考核的管理等諸多方面,具備良好的管理能力才能使團隊高效的運轉,資源得到合理調配,事務有條不紊的進行。一個談判能力差,老是輸在談判上,不能為公司爭取支持的KA經理,幾乎是沒有出路的。這中間的協(xié)調者就是KA經理,他既要滿足客戶的需求又要顧及公司的利益并且讓它們合理化。沒有溝通不了的人,也沒有解決不了的問題。知識水平不僅指你所受的教育擁有的文憑,更重要的是你豐富的職業(yè)經歷和專業(yè)知識,這是你的含金量所在。在筆者幾年的工作經歷中,見證過很多優(yōu)秀的KA經理,他們憑著良好的綜合素質、勤奮的敬業(yè)精神、熱情的工作態(tài)度,為原本并不強大的公司在KA賣場的實力與地位提升作出了積極的貢獻。這其中的微妙與分寸拿捏可是一門學問,KA經理要細心揣摩用心體會。KA經理往往對業(yè)內和同行及市場的動態(tài)保持高度的敏銳和密切關注。一個不能或不會解決問題的KA經理,你的KA之路走不遠了!   第三,KA經理必須是一個專業(yè)提供者。賣場對廠商有利益要求的,而這利益的獲取與實現(xiàn),靠KA經理與公司內部的積極溝通爭取資源來獲得滿足。   KA經理,一個新潮的稱謂,多少帶有那么幾分令人羨慕的味道。在全國各地有很多經銷商的網絡都非常建全,有些經銷商經銷區(qū)域是一個地級市,他可以做到全市整體覆蓋,甚至于連很偏遠一個小鎮(zhèn)上一家小店要一箱貨都可以滿足。經銷商的選擇可以從銷售網絡、資金實力、物流能力、經銷產品、人員數量、倉庫面積、管理能力、經營意愿等幾個方面進行考查,對于業(yè)務人員來說應該盡可能的給予一些量化的指標;   跨區(qū)域KA管理。還有一種是由業(yè)務員根據市場需求申請的,但是業(yè)務員對市場費用的了解通常都是比較少的,所申請的費用要么就是根本不適合,要么就是申請?zhí)嗔耍瑯咏o經銷商可乘之機。  目前企業(yè)與經銷商合作的方式通常有兩種,一種是由經銷商負責各種費用談判,但費用直接由企業(yè)支付給賣場;另一種是先由經銷商先行墊付各種費用,廠家按合同約定定期予以核銷。n 超市與供應商之間 的促銷活動多種多樣,例如,降價、地堆、端架、搭贈、抽獎、文藝表演,等。(采訪商品與供應商的商品是一種競爭關系;即相同類型、相同品項,否則就沒有可比性)l 審查供應商的各種證明格材料,以便對其各種情況進行調查,評估。能與該供應商保持長期關系嗎?l 記錄。供應商能始終如一地履行所有書面承諾嗎?l 價格一質量。l 聯(lián)營方式超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細的供應商信息,但不記錄商品詳細的進貨信息。l 品質管理:二、 商品采購的方法根據不同的劃分標準,超市商品采購的方法有如下一些:1. 按采購地區(qū)分類l 國外采購適用于價格比國內低廉的商品,及國內無法制造或供應數量不足的商品。超市的商品采購是指超市向供應商購進商品的過程。 (2)配送中心經理、配送總監(jiān)、營運總監(jiān)審批 (3)傳電腦部錄入資料 (編制新的店內碼)。 4.柜組派人到配倉驗收本柜組商品,并在調撥單上簽收。 五、固定資產驗收 由行政部物料員填寫《固定資產(設備)驗收表》(一式兩聯(lián))、型號、規(guī)格、單位、數量、單價、金額填寫清楚,由行政部、防損部和使用部門派人共同驗收并簽字,再報分管總監(jiān)簽名。 (四)驗收生鮮商品扣皮標準 (參照《佳華平價市場生鮮商品扣皮標準》) 第二 銷售贈品、促銷贈品、低值易耗品驗收 一、贈品的兩種形式: (一)銷售贈品 (二)促銷贈品 銷售贈品和促銷贈品的區(qū)別:銷售贈品是供應商贈送我公司的商品。 7.由倉庫文員將一聯(lián)送貨單和訂貨單傳電腦文員錄入電腦,另一聯(lián)給供應商作為換取結算藍單的憑證。送貨單的商品價格高于訂貨單價格的按訂貨單價格收貨,低于訂貨單價格的按送貨單價格收貨,并將價格差異報物價質檢部。 二、商品驗收內容 包括商品名稱、條碼、價格、規(guī)格、生產日期、保質期、數量和質量8個方面。   發(fā)包中應特別注意物品規(guī)格、單價、數量等單據,以做最后確定。   每次申請金額核決程序也應嚴格按照財務部相關規(guī)定進行。   建立分公司預警機制。   通過以上四個方面來綜合決定該超市公司是否應該直營。  ?。?)倉儲式及會員制商店   營業(yè)面積在10000 m2以上,經營品種在10000種左右,其主要顧客為小型零售商、酒店、公司等?! ?  一、分公司直供KA店的優(yōu)點及KA店的管理分類   分公司直供KA店的優(yōu)點如下:   為KA店提供較好的服務水平   公司對零售商有較強的控制力   較短的信息流程和少的溝通環(huán)節(jié),保證了信息的暢通,公司的促銷計劃及費用能得到更好的執(zhí)行   有利于公司新品的推廣。產品進入區(qū)域市場,策略鮮明,直接做終端小店,蔬導二批,掌控一線市場,他們提的口號是:龐大的KA終端費用,我們拒絕進KA”。如何用情感來溝通,我們來看以下的列子。有一次這個中型企業(yè)在此大賣場做活動,現(xiàn)場氣氛十分活躍,當時贏得很多消費者的好感,而在這些消費者這里,卻有幾位是來這大賣場學習交流和了解行情的另外幾家的老總,他們見此情景,紛紛回去問他們的KA賣手,為什么某產品不來我們這里做活動啊?他們活動很熱鬧啊。他們首先是在大的賣場看好擺放產品的貨架位子,落地堆碼的位子,再和KA賣手談判。一般情況下主要涉及到的有采購、財務、倉庫及賣場主管等部門相關人員。重要客戶、重點客戶。了解賣場更重要的一點是,了解你的交鋒對手即賣場采購是一個什么樣的人。 再者,在與賣場洽談合作條件前,最好先了解它需要提供的證照清單。有好的專業(yè)知識,相互間的溝通可以減少摩擦,簡化合作環(huán)節(jié),使合作過程順暢而簡單。只有實力強的供應商才能有效避免人為缺貨事件發(fā)生,減少賣場遭受缺貨所帶來的損失。 二、對賣場與供應商合作的具體事項進行了解和分析 首先,了解賣場對供應商的要求,“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”。當然,最關鍵的還是要看這些賣場的經營狀況。了解這一點非常重要,因為它關系到合作的安全性和持續(xù)性。 ,再次預約。此外,還要重視派去接洽的人的素質,因為是第一次接觸,事關以后能否有機會繼續(xù)合作。為了有效率有成果,你必須事先預約,切不可貿然闖入。從個人素質來說,業(yè)務員專業(yè)度不夠,可能個人形象和談吐儀表也不出眾,憑什么可以打動對方采購,讓他對你有深刻良好的印象,而愿意與你繼續(xù)接觸下去呢?談判人員的選擇起碼對談判的質量起了一半以上的作用。 所謂“人上一百,形形色色”,每人一個特性。 現(xiàn)在法律法規(guī)都愈來愈健全,商家法律意識的提高使他們對完整、合法證件的要求也愈來愈嚴格,要想與賣場順利接洽,你必須準備全套完整資料。 。第一次談判的重點可以作如下概括:周密準備、態(tài)度誠懇、安排合理、張弛有度、預留空間。準備工作大致包括如下幾個部分: 。對于選擇余地大的可替代商品,賣場的要求非??量?;只有對自己需要引進補充的商品,賣場的態(tài)度才會溫和一些。 特別說明這一點是因為,現(xiàn)在大賣場的規(guī)矩特別多,而且各個系統(tǒng)還都不一樣,尤其是在結算體系上,用的方式方法和考核指標都有各自的講究,不詳細了解這一點,將會使今后的合作隱患重重。首次接觸如果你留給對方的印象良好,將為后期的合作打下有利的基礎,讓你勢如破竹、順順利利,反之,可能連第二次見面的機會都沒有了。二是從綜合素質和專業(yè)度來講,主管級人員勝任的可能性較大,對局面的把握能力更強。 ,準點赴約。 一般來說,第一次接觸接洽人要表達的重點是讓采購了解你公司的大致情況、資金實力、操作思路和產品特點,別忘了拿出報價單證明。這樣,你就可以進一步實施進場的談判計劃了。此外,目前本土零售賣場的發(fā)展也異軍突起,以新一佳、家世界為代表的本土KA賣場也表現(xiàn)出非常強勁的勢頭。所以,從這個途徑得到的信息僅供參考,真實的經營狀況必須通過仔細的市場調查才能獲得。KA賣場對供應商的歡迎程度隨授權權限的遞減而相應遞減。KA賣場歡迎專業(yè)程度高的供應商。賣場現(xiàn)階段的商品結構決定著供應商所供商品在該賣場受到重視的程度,它在某種程度上告訴供應商可以以什么樣的姿態(tài)出現(xiàn)在賣場面前。而且,很多業(yè)務人員手中的證照沒有及時更新,不知不覺中已超過了年限。 雙方合作的愉快程度建立在對談判對手了解多少的基礎上。 如何快速進入KA賣場操作尋找熟悉KA賣場操作的經銷商通過與熟悉KA賣場操作的經銷商合作,從而接經銷商的道進入KA賣場銷售,是一些中小品牌快速進入新市場或者新的渠道的最好方法。與采購主管打好關系,能讓你獲得比競爭對手更加優(yōu)惠的進場條件;與財務主管打好關系,可以能夠結款,避免商場壓款拖款的情況出現(xiàn);與賣場主管打好關系,則能讓你在賣場中拿到最佳的陳列位置,容易掌握到其他品牌的銷售情況等好處;總之,與賣場相關人員建立良好的關系,是在賣場銷售的必修課。強勢企業(yè)強勢戰(zhàn)略,這種方法是一般企業(yè)做不到的,但在中國市場上確實有這樣的強勢進攻法。該企業(yè)很順利的進入了。老板經過調查,終于找到了接近KA賣手的突破口,該KA賣手有一個非常優(yōu)秀的上小學三年級的女兒,從小酷愛書法,曾經還獲的過省級比賽一等獎。那樣比一開始就急著進要節(jié)減很多有效資原。這一階段的關鍵產出是“讓消費者在商店中更想買我們的產品”。   (4)便利店   營業(yè)面積在100 m2左右,24小時營業(yè),如71可的、聯(lián)華便利、好德等,連鎖店數量在50家以上。提供稅票→對帳→款劃分公司帳上。   三、管理細則   總務處經辦人采購需負一切法律責任。   五、依合同所簽定內容支出的費用,嚴格按照財務部流程辦理。 商品驗收操作流程 驗收種類: (一)商品驗收:包括普通商品收貨、直上柜商品收貨。 (二)嚴格按單收貨的原則 分店配倉必須嚴格按《訂貨單》收貨,如果供應商所送商品少于訂貨單數量,應按實數驗收,并將情況及時告知訂貨部,盡量避免出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象;如多于訂貨單數量,則必須經訂貨部審核同意并對多出部分追補《訂貨單》后方可收貨,否則應將多出部分退回。 4.送貨單上如有數字改動的部分 (不管增加還是減少),應由倉管員和防損員以及供應商同時簽字核準。 10.通知柜組驗收、調撥商品。其程序與普通商品驗收相同,不同的是須在供應商《送貨單》上注明“銷售贈品”字樣,以便財務部作公司純收入入帳或促銷活動使用掌握量化管理。 第一 配送中心向分店調撥 一、配送中心向分店直接調撥 配送中心向分店直接調撥是由分店配送倉庫實施的。 (二)流程圖 ┌───────────┐ │分店配送倉庫倉管員驗收│ └───────────┘ ↓ ┌─────────────────────┐ │將《訂貨單》和《送貨單》送倉庫主管審核簽名│ └─────────────────────┘ ↓ ┌───────────────────────┐ │傳電腦部錄制《進貨單》后自動生成《商品調撥單》│ └───────────────────────┘ ↓ ┌─────────────┐ │處理條碼核準數量,主管審核│ └─────────────┘ ↓ ┌─────────┐ │通知柜組驗收,簽字│ └─────────┘ ↓ ┌───────┐ │配送商品到柜組│ └───────┘ ↓ ┌────┐ │傳 單│ └────┘ ↓ ┌───────┐ ↓ ↓ ┌─────┐ ┌────┐ │財務部2單 │ │柜組1單 │ └─────┘ └────┘ (三)有關規(guī)定 1. 柜組人員從聽到廣播通知到倉庫驗收貨物不得超過15分鐘。 (6)倉庫根據《退貨申請單》打印《商品退貨單》、《商品進貨單》和《商品調撥單》,并在單據上注明“改換商品包裝、條碼重新入庫調撥,不能做供應商結帳依據”字樣。做好商品采購及其管理工作是超市能正常經營的前提條件之一。2. 按采購進行的方式分類l 直接采購免去中間商的加價,直接向制造商進行采購;是超市最主要的采購方式l 間接采購通過中間商采購商品,l 委托采購超市委托中間商進行采購,如委托代理商采購l 聯(lián)合采購中小超市為了取得規(guī)模采購的優(yōu)勢,而進行的一種合作采購方法。招標采購的開標按規(guī)定必須至少三家以上供應商從事報價投標方得開標,開標后原則上以報價最低的供應商得標,但是標的報價仍就于標底時,采購人員有權宣布廢標,或征得監(jiān)辦人員的同意,以議價方式處理l 詢價現(xiàn)購超市采購人員選取信用可靠的供應商將采購條件講明,并詢問價格或寄以詢價單并促請對方報價,比較后現(xiàn)價采購。供應商給予獨家經銷權嗎?l 提供的服務。供應商的產品是創(chuàng)新的還是守舊的?l 地方廣告
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