【摘要】餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一)職員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗,經(jīng)技工轉(zhuǎn)
2025-04-07 22:28
【摘要】(試訂)我們的角色角色——優(yōu)秀服務(wù)員:牢記——顧客:上帝,衣食父母;努力:是成功的必經(jīng)之路:職責(zé)——滿足客人的一切合理需求:管理方針——狠抓、嚴(yán)管、關(guān)心、關(guān)愛:管理要求——服從、執(zhí)行、檢查、上報:經(jīng)營方針——創(chuàng)新、發(fā)展、力求完美:服務(wù)方針——儀表、微笑、起立、讓路、問好:服務(wù)要求——熱情、周到、迅速、準(zhǔn)確、安全:發(fā)展理念——同心、同德、同發(fā)展:服務(wù)規(guī)則
2025-03-23 14:42
【摘要】五、餐飲業(yè)股份有限公司人事管理規(guī)章□總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一職)員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列技術(shù)工作三年以上工
【摘要】葉予舜彙整1餐飲業(yè)財務(wù)管理今日我國餐飲業(yè)經(jīng)營環(huán)境,已在銳變的世界經(jīng)濟與國內(nèi)經(jīng)濟的激盪下,面臨了前所未有的挑戰(zhàn),尤其是國內(nèi)的金融制度與金融機構(gòu),也有顯著的變格。餐飲業(yè)為尋求更高的生產(chǎn)力與利潤,在創(chuàng)新與金融機構(gòu),也有顯著的變格。餐飲業(yè)為尋求更高的生產(chǎn)力與利潤,在創(chuàng)新與突破的壓力下,追求卓越的效率經(jīng)營為勢所必然。而未來餐飲業(yè)管理策略將
2025-07-21 20:09
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)管理制度 財務(wù)部管理制度 1、查進(jìn)貨數(shù)、款情況; 2、查吧臺日清月結(jié)情況; 3、查前廳后廚總的收支情況; 4、查進(jìn)貨數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性; 5、查每日帳單問題單的出入情況; 6、查...
2024-10-28 13:38
【摘要】L/O/G/O餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范龔劍1234餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范的理念餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范的來源餐飲業(yè)現(xiàn)場規(guī)范規(guī)范的內(nèi)容目錄二、來源餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范的理念管理的根本問題在于管理者對人性的認(rèn)識,是一切管理策略和方法依以建立的基礎(chǔ)。?來源之一是日本的5-S現(xiàn)場
2025-01-21 05:48
【摘要】餐飲業(yè)概述本章學(xué)習(xí)提要與目標(biāo)本章介紹了餐飲業(yè)的特征、地位及其作用,餐飲經(jīng)營與管理原理、餐飲經(jīng)營與管理的內(nèi)容以及餐飲經(jīng)營理念,餐廳的組織結(jié)構(gòu)及餐飲經(jīng)營方式等。通過學(xué)習(xí),熟悉和掌握餐飲業(yè)的基本定義、特征及其地位與作用,餐廳的組織形式與經(jīng)營方式,以及餐飲經(jīng)營與管理的基本原理。第一節(jié)餐飲業(yè)的定義及其特征與地位一、餐飲業(yè)的定義與分類餐飲業(yè)是一個歷史悠久的行業(yè),古今中外,餐飲業(yè)為客人
2025-06-29 09:15
【摘要】淡談餐飲業(yè)營銷隨著商品經(jīng)濟社會競爭的日益加劇,旅游餐飲企業(yè)的營銷觀念也從原來的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐步發(fā)展成為以賓客需求為依據(jù)的市場營銷觀念,甚至還出現(xiàn)了從餐飲企業(yè)更久遠(yuǎn)的發(fā)展著眼的“社會營銷”理論,即餐飲企業(yè)不應(yīng)只盯著眼前的經(jīng)濟利益,而應(yīng)同時注重其社會效益,注重樹立餐飲企業(yè)自身的整體形象以及長遠(yuǎn)利益。作為旅游企業(yè)一個重要組成部分的旅游餐飲企業(yè),自然也受到
2025-06-22 17:37
【摘要】目錄第一部分:店內(nèi)管理制度 1第一章總則 1第二章
2025-04-18 02:57
【摘要】小藍(lán)鯨餐飲業(yè)管理軟件方案一、公司簡介武漢市文正科技有限公司成立于1994年,在激烈的市場競爭中,我公司憑借自身的實力迅速發(fā)展成為以軟件工程為主,集網(wǎng)絡(luò)工程、計算機軟硬件產(chǎn)品代理為一體的系統(tǒng)集成商。公司長期為金融證券業(yè)提供營運軟件、服務(wù)器安裝、網(wǎng)絡(luò)工程及客戶服務(wù),雄厚的軟件開發(fā)力量和優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)得到了廣大用戶的一致認(rèn)可。隨著市場需求的不斷變化,我公司將以服務(wù)于金融證券行業(yè)的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)及軟
2025-04-26 00:07
【摘要】餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理??偣締T工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一)職員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗,經(jīng)技工轉(zhuǎn)
2025-04-09 01:41
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)成本控制與管理 淺談餐飲業(yè)的成本管理 近年來,隨著國內(nèi)餐飲市場競爭日趨激烈,餐飲企業(yè)的高利潤時代漸漸已成為過去。面對這種形勢,餐飲企業(yè)要通過強化內(nèi)部管理堵住餐飲企業(yè)的各種跑冒滴漏、控...
2024-10-28 16:15
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)客戶關(guān)系管理 餐飲業(yè)客戶關(guān)系管理的應(yīng)用研究 摘要: 關(guān)鍵字: 展望2011年餐飲企業(yè)信息化建設(shè),在經(jīng)歷了財務(wù)管理,庫存管理.物流管理,POS和無線點餐等IT系統(tǒng)的應(yīng)用之后,又一個...
2024-11-09 12:31
【摘要】餐飲服務(wù)與管理第七章餐飲業(yè)營銷第一節(jié)餐飲市場消費需求一、生理需求1、營養(yǎng)2、風(fēng)味—味覺—嗅覺—觸覺—溫度3、衛(wèi)生4、安全第一節(jié)餐飲市場消費需求二、心
2025-01-20 00:51
【摘要】餐飲業(yè)學(xué)習(xí)心得與餐飲業(yè)工作總結(jié)匯編 第11頁共11頁 餐飲業(yè)學(xué)習(xí)心得 學(xué)習(xí)心得 我是6月19日來xx上班的,在這僅有的19天時間里先后在xx店和xx店學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)的過程中得到了上至...
2024-11-26 01:17