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黑龍江生物科技職業(yè)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案(存儲版)

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【正文】 院自籌 毛洪順 2020 名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù) 建三江漁民 中央 、地方 財(cái)政、學(xué)院自籌 常順 2020 魚病防治技術(shù) 肇東市漁民 中央 、地方 財(cái)政、學(xué)院自籌 張榮森 2020 崗前培訓(xùn) 社會崗前培訓(xùn) 中央 、地方 財(cái)政、學(xué)院自籌 毛洪順 2020 魚類養(yǎng)殖 北安市漁民 中央 、地方 財(cái)政、學(xué)院自籌 張榮森 2020 實(shí)習(xí)基地企業(yè)員工培訓(xùn) 齊齊哈爾富溪漁場 中央 、地方 財(cái)政、學(xué)院自籌 王偉 2020 魚類養(yǎng)殖 虎林市漁民 中央 、地方 財(cái)政、學(xué)院自籌 王偉 2020 魚類養(yǎng)殖 哈爾濱市漁民 中央 、地方 財(cái)政、學(xué)院自籌 王偉 2020 實(shí)習(xí)基地企業(yè)員工培訓(xùn) 北京京朝花園農(nóng)業(yè)發(fā) 展中心 中央 、地方 財(cái)政、學(xué)院自籌 孫輝 2020 實(shí)習(xí)基地企業(yè)員工培訓(xùn) 大連 永新鱘魚開發(fā)有 限公司 中央 、地方 財(cái)政、學(xué)院自籌 孫輝 2020 魚類養(yǎng)殖 呼蘭區(qū)漁民 中央 、地方 財(cái)政、學(xué)院自籌 常順 2020 魚類養(yǎng)殖 虎林市漁民 中央 、地方 財(cái)政、學(xué)院自籌 常順 2020 魚病防治技術(shù) 虎林市漁民 中央 、地方 財(cái)政、學(xué)院自籌 景德武 2020 魚病防病技術(shù) 澇 洲鎮(zhèn)漁民 中央 、地方 財(cái)政、學(xué)院自籌 景德武 合 計(jì) ( 五 ) 教學(xué)團(tuán)隊(duì) 建設(shè) 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)現(xiàn)有專任教師 18 人, 具有碩士學(xué)位以上教師 12人,高級職稱教師 10 人,雙師素質(zhì)教師 16 人,全部教師至少有一年以上的企業(yè)一線生產(chǎn)經(jīng)歷,師資隊(duì)伍學(xué)歷層次高,職稱結(jié)構(gòu)、“雙師”結(jié)構(gòu)合理,教學(xué)、研發(fā)能力強(qiáng)。新教師以其較強(qiáng)的創(chuàng)新能力、前沿意識,感染老教師,形成一種開拓進(jìn)取、敢于創(chuàng)新的教學(xué)氛圍。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教師科研項(xiàng)目進(jìn)程及投入情況見表 12。企業(yè)兼職教師參與實(shí)踐教學(xué),專任教師參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營,專兼教師優(yōu)勢互補(bǔ),將既保證學(xué)生的教學(xué)質(zhì)量,又提升了教學(xué)團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)。 ( 2) 以職業(yè)資格等級標(biāo)準(zhǔn)作為中職、高職課程內(nèi)容設(shè)計(jì)的依據(jù),協(xié)調(diào)中職、高職教育的課程內(nèi)容的延續(xù)與銜接,實(shí)現(xiàn)技能型人才的系統(tǒng)培 養(yǎng)。 本建設(shè)項(xiàng)目總投 資 620萬元。學(xué)校專任教師和行業(yè)企業(yè)兼職教師發(fā)揮各自優(yōu)勢,分工協(xié)作。 進(jìn)一步落實(shí)“堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)管理,創(chuàng)造優(yōu)越條 件,培養(yǎng)合格人才,辦好滿意教育”的質(zhì)量方針,完善《質(zhì)量手冊》和《管理制度匯編》,真正做到“管理有制度,辦事有程序,工作有記錄,評價(jià)有標(biāo)準(zhǔn)”,保證項(xiàng)目的穩(wěn)步推進(jìn)。編寫完成農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材、校本教材 8 部;開發(fā)完成核心課程題庫 4 門和技能題庫 6 門。 ( 3) 完成新增實(shí)訓(xùn)室 3 個(gè),擴(kuò)建校外實(shí) 訓(xùn)基地 10 個(gè),實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)基 31 地的開放性,服務(wù)性,形成集教學(xué)、科研、社會培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定、社會服務(wù)于一體的技能型應(yīng)用型水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地。(詳見表 14) 32 表 14 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè) 發(fā)展 建設(shè)項(xiàng)目資金投入預(yù)算計(jì)劃表 建設(shè)內(nèi)容 具體內(nèi)容 資 金 預(yù) 算 及 來 源 中央財(cái)政投入(萬元) 地方財(cái)政投入(萬元) 行業(yè)投入(萬元) 學(xué)院自籌(萬元) 合計(jì) (萬元) 2020 年度 2020 年度 小計(jì) 2020 年度 2020 年度 小計(jì) 2020 年度 2020 年度 小計(jì) 2020 年度 2020 年度 小計(jì) 校企合作辦學(xué) 體制機(jī)制創(chuàng)新 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式建設(shè) 課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)課程體系改革 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)核心課建設(shè) 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè) 教學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè) 擴(kuò)建實(shí)訓(xùn)室新購設(shè)備 —— —— —— 新增實(shí)訓(xùn)室新購設(shè)備 擴(kuò)建校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) —— —— —— —— 社會服務(wù)能力建設(shè) 現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)信息和服務(wù)平臺項(xiàng)目 社會服務(wù)能力建設(shè) 教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè) 青年教師培養(yǎng) 專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè) 專業(yè)科研項(xiàng)目建設(shè) —— 實(shí)施第三方評價(jià) 人才培養(yǎng)質(zhì)量評價(jià)體系建設(shè) —— —— 小計(jì) 33 。 完成 1 門國家級精品課, 2 門省級精品課建設(shè),再建 1 門省級精品課。 (二) 分年度預(yù)期 績效 1. 2020 年度(投入資金預(yù)算 310 萬元) ( 1) 進(jìn)行人才需求調(diào)研和人才培養(yǎng)質(zhì)量分析,確定人才培養(yǎng)方案改革方案。 落實(shí)國家專業(yè)發(fā)展建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)管理責(zé)任,做到工作有序,責(zé)權(quán)明晰。 ④ 制定《黑龍江生物科技職業(yè)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)兼職教師聘任與管理辦法》,就兼職教師的聘任、考核、培訓(xùn)做出具體規(guī)定,對兼職教師的教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方法、課堂教學(xué)、效果評價(jià)、作業(yè)答疑等環(huán)節(jié)進(jìn)行管理,保證兼職教師的教學(xué)質(zhì)量。 副組長:康 梅 北京北歐瑪生物有限公司經(jīng)理 成 員:孫 輝 學(xué)院水產(chǎn)系水產(chǎn)養(yǎng)殖教研室主任。 3.以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)培養(yǎng)。 ( 1) 充分發(fā)揮以企業(yè)專家為主體(占 70%以上)的專業(yè)建設(shè)委員會作用,與企業(yè)共同制訂人才培養(yǎng)方案、教學(xué)大綱、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)、成績考核辦法等教學(xué)文件的制訂,并針對行業(yè)發(fā)展態(tài)勢及時(shí)對內(nèi)容做出調(diào)整與修改,實(shí)現(xiàn)教學(xué)要求與企業(yè)崗位技能要求的對接。 6.教師科研能力的培養(yǎng) 積極開展生產(chǎn)性質(zhì)的科研,將理論知識更合理的應(yīng)用于生產(chǎn),將教學(xué)成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。老教師在教學(xué)方面通過組織學(xué)生評價(jià)、同行評價(jià)、督導(dǎo)評價(jià)等形式,幫助新教師及時(shí)改正缺點(diǎn),突出優(yōu)點(diǎn),形成個(gè)人教學(xué)特色和魅力。在農(nóng)業(yè)部專項(xiàng)資金支持下,學(xué)院建成魚病遠(yuǎn)程診斷實(shí)訓(xùn)室,漁民們借助于網(wǎng)絡(luò),直接把魚病現(xiàn)場情況傳送到學(xué)院魚病遠(yuǎn)程診斷實(shí)訓(xùn)室,專家可以第一時(shí)間為漁民診治魚病,徹底解決漁民看魚病難的問題。企業(yè)信息調(diào)研,建立企業(yè)信息情報(bào)收集與檢索系統(tǒng)。運(yùn)用掃描儀、照相機(jī)、攝像機(jī)、計(jì)算機(jī)等設(shè)備,建立數(shù)字化加工平臺。如成立學(xué)生課外科研興趣小組, 學(xué)生 按規(guī)定在課余時(shí)間在專業(yè)教師指導(dǎo)下進(jìn)行一定層次的科研活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。 充分發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會、兼職教師、合作教師的 橋梁紐帶作用,堅(jiān)持“互惠互利、協(xié)商共建”的原則,擴(kuò)建校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 10處 (見表 7) , 使專業(yè)教學(xué)真正做到邊理論教學(xué)邊實(shí)踐鍛煉,促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的迅速成熟。實(shí)訓(xùn)基地可以滿足“魚類養(yǎng)殖生產(chǎn)全過程”從漁場建設(shè)、魚類 繁育、水質(zhì)監(jiān)測、魚病防治、 飼料分 15 析到捕撈收獲等各環(huán)節(jié)技能教學(xué)、科研、學(xué)生訓(xùn)練的需求,同時(shí)兼顧相關(guān)專業(yè),從而促進(jìn)專業(yè)教學(xué)改革的進(jìn)行。 具體內(nèi)容 詳 見表 4。 表 2 水產(chǎn)養(yǎng)殖技 術(shù)專業(yè) 課程體系 改革項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及資金預(yù)算表 序 號 項(xiàng) 目 名 稱 負(fù)責(zé)人 資金來源 資金投入 (萬元) 2020 2020 小計(jì) 1 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)崗位能力調(diào)查 翟秀梅 中央、地方財(cái)政 2 水產(chǎn)養(yǎng)殖 技術(shù)專業(yè)課程體系改革與研究方案 孫 輝 中央、地方財(cái)政 合計(jì) 圖 3 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)課程設(shè)計(jì)思路 ,設(shè)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容 水產(chǎn) 養(yǎng)殖技術(shù) 專業(yè) 課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì),以養(yǎng)魚生產(chǎn)過程為主線,根據(jù)工作過程所涉及的主要技術(shù)點(diǎn),通過《池塘養(yǎng)魚》、《海水養(yǎng)殖技術(shù)》、《集約化魚類養(yǎng)殖技術(shù)》 3 項(xiàng)綜合技術(shù)和 《水產(chǎn)動(dòng)物病防治技術(shù)》、《水體化學(xué)分 析技術(shù)》、《生物餌料培養(yǎng)》、《漁用飼料》、《魚類學(xué)》、 11 《魚類繁育技術(shù)》、《捕撈技術(shù)》 7 個(gè)專項(xiàng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治員、生物餌料培養(yǎng)工、苗種繁育工、成魚飼養(yǎng)工 4 個(gè)職業(yè)工種職業(yè)人的 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè) 課程改造。在進(jìn)行職業(yè)技能培養(yǎng)的同時(shí),注重學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng),并將其貫穿人才培養(yǎng)的全過程。 2. 明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo), 完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案,把生產(chǎn)性實(shí)踐教學(xué)貫穿人才培養(yǎng)的全過程。 第二階段: 認(rèn)知行業(yè) 。根據(jù)水產(chǎn)行 業(yè)季節(jié)性強(qiáng)的生產(chǎn)特點(diǎn),融入職業(yè)要素,按照養(yǎng)殖生產(chǎn)過程安排學(xué)期,形成“認(rèn)知社會→認(rèn)知行業(yè)→認(rèn)知崗位”職業(yè)態(tài)度培養(yǎng)過程 。 6 ( 5)實(shí)踐基地建設(shè):通過 2 年建設(shè),新增 生物餌料培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)室等 3個(gè)實(shí)訓(xùn)室,完善擴(kuò)建 魚病遠(yuǎn)程診斷室等 6 個(gè)實(shí)訓(xùn)室。 ( 四 ) 教學(xué)質(zhì)量 目標(biāo) 及其監(jiān)測指標(biāo) 以提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力為出發(fā)點(diǎn),整體提高水產(chǎn)養(yǎng)殖 專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量和辦學(xué)水平。同時(shí),近年來食品安全問題成為社會關(guān)注的熱點(diǎn),水產(chǎn)品質(zhì)量安全也成為影響水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素之一,而解決這一問題的關(guān)鍵是水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù),這就需要大量在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)一線的高等水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)人才。 (三)校企合作基礎(chǔ) 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè) 自 1984 年 全國首創(chuàng) 養(yǎng)魚生產(chǎn)全過程實(shí)習(xí) , 通過二十多年的不斷改革,逐漸形成 “養(yǎng)魚生產(chǎn)全過程 實(shí)習(xí)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng) 模式” ,即 學(xué)生在校內(nèi)完成 3 個(gè)學(xué)期校內(nèi)學(xué)習(xí)后,于每年 3 月 上 旬水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)開始之際到校企合作單位(水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè))進(jìn)行為期10 個(gè)月的現(xiàn)場學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作鍛煉, 使教學(xué)過程與養(yǎng)殖生產(chǎn)過程對接,達(dá)到 強(qiáng)化學(xué)生技能培養(yǎng)與鍛煉的目的,該 教學(xué)模式已經(jīng)在 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè) 及相關(guān)專業(yè)群 中全面實(shí)行,現(xiàn)有訂單培養(yǎng)合作、產(chǎn)學(xué)合作和頂崗實(shí)習(xí)合作企業(yè)共計(jì) 24 家,分布于黑龍江、遼寧、北京、山東、湖南 、福建和廣東等地。 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)現(xiàn)有 國家級教學(xué)團(tuán)隊(duì) 1 個(gè),省級教學(xué)團(tuán)隊(duì) 1 個(gè);國家級精品課程 1 門,省級精品課程 3 門。 1984 年在國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專 業(yè)首創(chuàng)的“養(yǎng)魚生產(chǎn)全過程實(shí)習(xí)”教學(xué) 模式,被全國農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育研究會向國內(nèi) 30 余所水產(chǎn)院校推廣,并獲黑龍江省高職高專 應(yīng)用技術(shù)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù) 2 專 任 教師中現(xiàn)有職業(yè)技能鑒定質(zhì)量督導(dǎo)員 2 名;高級技師 4 名,技師 2名;高級考評員 10 名,考評員 8 名。 (五)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)人才需求分析 黑龍江省是我國北部地區(qū)淡水魚養(yǎng)殖大省,養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度不斷提高,目前,漁業(yè)經(jīng)濟(jì)已逐步成為 黑龍江省 省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中重要組成部分, 2020 年,全省放養(yǎng)水面達(dá)到 萬畝,水產(chǎn)品總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn) 萬噸,漁業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn) 64 億元,漁民人均年收入可達(dá)到 6800 元,面對如此快速的發(fā)展和社會需求,應(yīng)用型技能型人才短缺是水產(chǎn)業(yè)發(fā)展中急需解決的問題。 ( 三 ) 人才培養(yǎng) 目標(biāo) 培養(yǎng)具備水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物、植物養(yǎng)殖生產(chǎn)、疾病防治等方面的基本知識和水產(chǎn)養(yǎng)殖一線生產(chǎn)崗位所需的實(shí)踐技能, 培養(yǎng)德、智、體、美全面 5 發(fā)展的,具有較強(qiáng)的服務(wù)意識、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的行業(yè)緊缺優(yōu)秀 高端技能型專門 人才。完善教材建設(shè), 完成農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材 3 本主編, 2 本副主編, 5 本參編工作;編寫一批高質(zhì)量的校本教材,如《水產(chǎn)動(dòng)物疾病診斷技術(shù)》。 三 、 建設(shè)內(nèi)容 (一) 校企合作辦學(xué) 體制 機(jī)制創(chuàng)新 充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會的作用,依托北京北歐瑪生物有限公司等企業(yè),校企深度合作,共同完善“養(yǎng)魚生產(chǎn)全過程實(shí)習(xí)”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。 同時(shí)利用好寒暑假,進(jìn)行社會實(shí)踐調(diào)查,讓學(xué)生充分認(rèn)知社會。結(jié)合頂崗工作完成畢業(yè)論文,提升創(chuàng)新和
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