食物的營養(yǎng)學(xué)價值ppt課件-資料下載頁

【摘要】食物的營養(yǎng)價值食物按性質(zhì)和來源可分為三類：?動物性食物?植物性食物?各類食物的制品，以動物性、植物性天然食物為原料，通過加工制作的食品，如糖、油、酒、罐頭、糕點等食品。食物營養(yǎng)價值:?通常是指食物中所含營養(yǎng)素和能量能滿足人體營養(yǎng)需要的程度。?食物營養(yǎng)價值的相對性：營養(yǎng)價值的高低取決于食物中營

2025-01-17 09:26

動物營養(yǎng)學(xué)之精辟ppt課件-資料下載頁

【摘要】緒論腦筋急轉(zhuǎn)彎飼料，動物生產(chǎn)性能，食品安全，環(huán)境和動物福利的和諧統(tǒng)一本章主要內(nèi)容一、動物營養(yǎng)學(xué)的有關(guān)概念二、動物營養(yǎng)學(xué)的研究內(nèi)容與任務(wù)三、動物營養(yǎng)與動物生產(chǎn)的關(guān)系四、動物營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展歷程五、動物營養(yǎng)學(xué)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

2025-05-06 12:10

水--營養(yǎng)學(xué)-資料下載頁

【摘要】水的營養(yǎng)作用?一、水的代謝?二、生理功能?三、水的需要量水水對生命的重要性?一般一個人失去全身水分3~5%就會感到口渴，5~8%感到煩渴，達到10~12%就會水鹽代謝紊亂，出現(xiàn)精神錯亂，15~20%就會危及生命。?人在斷水時比在斷食時死的更快。人如果斷食而只飲水時尚可生存數(shù)周，但斷水只能生存數(shù)日，一

2025-08-05 08:58

中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)chap31基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)-資料下載頁

【摘要】Chap3基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)Chap3§1能量Chap3太陽能綠色植物光合作用碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪人動物能量釋放熱能ATPChap3能量單位?國際統(tǒng)一單位，即焦耳(J)，或卡(cal)。

2025-01-05 22:31

運動營養(yǎng)學(xué)-資料下載頁

【摘要】運動營養(yǎng)學(xué)【章節(jié)名稱】緒論Ⅰ運動員的熱能代謝Ⅱ營養(yǎng)素的攝取與運動Ⅲ營養(yǎng)員營養(yǎng)Ⅳ運動疲勞恢復(fù)的營養(yǎng)因素緒論一、營養(yǎng)學(xué)的基本概念二、運動營養(yǎng)學(xué)及研究任務(wù)三、營養(yǎng)學(xué)研究、發(fā)展概況【本課提要】主要介紹了營養(yǎng)、營養(yǎng)學(xué)的概念以及運動營養(yǎng)學(xué)的概念，研究任務(wù)、發(fā)展概況等

2025-08-05 01:28

婦幼營養(yǎng)學(xué)朱文麗1營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)-資料下載頁

【摘要】營養(yǎng)學(xué)Nutriology 營養(yǎng)素 食物 營養(yǎng) 第一頁，共五十六頁。 營養(yǎng)學(xué)〔Nutriology〕 ?研究人體營養(yǎng)規(guī)律及其改善措施的科學(xué)，包括營 養(yǎng)學(xué)根底、食物營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、營養(yǎng)...

2025-09-25 00:35

臨床營養(yǎng)學(xué)實驗指導(dǎo)-資料下載頁

【摘要】實習(xí)一膳食調(diào)查及營養(yǎng)素的計算【目的要求】了解膳食調(diào)查的意義，初步掌握膳食調(diào)查和營養(yǎng)素計算及食物成分表的應(yīng)用方法，初步學(xué)會膳食評價的方法和程序?！緝?nèi)容和方法】膳食調(diào)查可了解在一定時間內(nèi)調(diào)查對象通過膳食所攝取的各種營養(yǎng)素的數(shù)量和質(zhì)量，能否達到營養(yǎng)供給量標(biāo)準(zhǔn)，借此評價營養(yǎng)需要能得到滿足的程度。膳食調(diào)查是營養(yǎng)調(diào)查中的一個基本組成部分，它本身是相對獨立的內(nèi)容。膳食調(diào)查結(jié)果可以成為對

2025-01-15 00:41

臨床營養(yǎng)學(xué)實驗指導(dǎo)-資料下載頁

【摘要】實習(xí)一膳食調(diào)查及營養(yǎng)素的計算【目的要求】了解膳食調(diào)查的意義，初步掌握膳食調(diào)查和營養(yǎng)素計算及食物成分表的應(yīng)用方法，初步學(xué)會膳食評價的方法和程序。【內(nèi)容和方法】膳食調(diào)查可了解在一定時間內(nèi)調(diào)查對象通過膳食所攝取的各種營養(yǎng)素的數(shù)量和質(zhì)量，能否達到營養(yǎng)供給量標(biāo)準(zhǔn)，借此評價營養(yǎng)需要能得到滿足的程度。膳食調(diào)查是營養(yǎng)調(diào)查中的一個基本組成部分，它本身是相對獨立的內(nèi)容。膳食調(diào)查結(jié)果可以成為對

2025-08-22 07:50

腫瘤燒傷患者的營養(yǎng)浙江大學(xué)臨床營養(yǎng)學(xué)-資料下載頁

【摘要】腫瘤患者的營養(yǎng)支持致癌因素(carcinogen)?外部因素:化學(xué)、物理、生物等因素?內(nèi)部因素:遺傳、內(nèi)分泌、免疫等因素宿主病因環(huán)境環(huán)境因素?吸煙

2025-05-28 01:56

臨床診斷學(xué)緒論ppt課件-資料下載頁

【摘要】學(xué)術(shù)資源1臨床診斷學(xué)緒論朱文青復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院心內(nèi)科復(fù)旦大學(xué)上海醫(yī)學(xué)院臨床診斷學(xué)系E-mail:Mobile:13701630800學(xué)術(shù)資源2一.臨床診斷學(xué)的概念和重要性學(xué)術(shù)資源3概念臨床診斷學(xué)(clinicaldiagnostics)是研究診斷疾病的基本理論

2025-01-04 01:56

食品營養(yǎng)學(xué)五臟ppt課件-資料下載頁

【摘要】五臟六腑的功能?從五行上確認(rèn)?臉譜五臟中醫(yī)認(rèn)為人體是由五臟六腑、皮肉筋脈骨、經(jīng)絡(luò)等組成的有機整體。就象—個國家的各個部門，既分工又協(xié)作維持著社會的正常運轉(zhuǎn)—樣，五臟六腑各司其職推動著人體的生命活動。?1、心；君主之官。一個國家，要有領(lǐng)袖，一個人體，應(yīng)有—主宰，以主持人體的生命活動。中醫(yī)認(rèn)為

2025-01-05 21:40

臨床麻醉學(xué)緒論ppt課件-資料下載頁

【摘要】臨床麻醉學(xué)第一章緒論目的要求１、了解麻醉學(xué)的發(fā)展簡史２、掌握麻醉學(xué)專業(yè)的任務(wù)和范圍以及麻醉方法的分類“麻醉，這是人類所獨有的文明”Anesthesia源于希臘文annegative-aisthesissensation—感覺缺失麻醉：麻：麻木、麻痹,感覺功能障礙無痛狀態(tài)

2024-12-08 03:06

營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)蛋白質(zhì)ppt課件-資料下載頁

【摘要】蛋白質(zhì)1?第一節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和組成?第二節(jié)氨基酸?第三節(jié)蛋白質(zhì)的分類和生理功能?第四節(jié)蛋白質(zhì)的消化吸收及代謝?第五節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)學(xué)評價?第六節(jié)蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況評價?第七節(jié)蛋白質(zhì)供給量及來源2第一節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和組成一、蛋白質(zhì)定義：?蛋

2025-05-04 12:07

植物營養(yǎng)學(xué)ppt-資料下載頁

【摘要】植物營養(yǎng)與施肥原則第一章物質(zhì)和能量的“大循環(huán)”人類施肥活動根本目的是調(diào)節(jié)這一環(huán)節(jié),向自然界獲取更多的能量。無機界植物人和動物第一節(jié)植物的營養(yǎng)成分植物體：水(75-95%)干物質(zhì)(5-25%)(占鮮體重)干物質(zhì)：揮發(fā)性氣態(tài)元

2025-07-25 10:43

公共營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)-資料下載頁

【摘要】公共營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)季劍波副教授高級工程師公共營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)一、基本概念１．食品：各種供人食用或飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品叫做食品。但是不包括以治療為目的的物品。２．營養(yǎng)：指人體攝取食物，經(jīng)過消化吸收和利用營養(yǎng)物質(zhì)以滿足機體需要的生物學(xué)過程。公共營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)３．營養(yǎng)素：食物中所含的對

2025-07-26 19:54

臨床營養(yǎng)學(xué)緒論ppt課件-文庫吧

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臨床營養(yǎng)學(xué)緒論ppt課件(已修改)

臨床營養(yǎng)學(xué)緒論ppt課件(編輯修改稿)