餐飲商戶消防安全管理專題培訓(xùn)-資料下載頁

【摘要】餐飲商戶消防安全管理專題培訓(xùn)消防安全管理培訓(xùn)內(nèi)容一、消防培訓(xùn)的目的二、突發(fā)事件通報(bào)三、消防相關(guān)法律法規(guī)四、商戶消防安全管理標(biāo)準(zhǔn)五、常見消防隱患分析六、典型火災(zāi)案例講解一、消防安全培訓(xùn)的目的?為客戶提供安全的經(jīng)營、消費(fèi)環(huán)境?明確消防責(zé)任，逐級(jí)落實(shí)消防責(zé)任制?明確管控標(biāo)準(zhǔn)

2025-01-09 00:44

餐飲酒水銷售服務(wù)管理培訓(xùn)教程-資料下載頁

【摘要】餐飲酒水銷售服務(wù)管理主要內(nèi)容：?酒水銷售服務(wù)管理特點(diǎn)和基本要求?酒水銷售服務(wù)管理專業(yè)知識(shí)?酒水銷售服務(wù)管理過程的組織第一節(jié)酒水銷售服務(wù)管理特點(diǎn)和基本要求☆酒水銷售服務(wù)管理組織形式；☆酒水銷售服務(wù)管理的特點(diǎn)和任務(wù)；☆酒水銷售服務(wù)管理的基本要求。一、酒水銷售服務(wù)組織

2025-01-15 14:32

餐飲服務(wù)日常監(jiān)管培訓(xùn)-資料下載頁

【摘要】餐飲服務(wù)日常監(jiān)管及現(xiàn)場檢查工作程序?重慶市食品藥品監(jiān)督管理局墊江縣分局?食品藥品監(jiān)管一科賀正榮?聯(lián)系電話：7451266218983338976?郵箱：?QQ:592841982主要內(nèi)容：一、餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)管二、現(xiàn)場檢查工作程序及要求三、常用幾種文書制作要求四、常見違法行為的處

2025-08-20 21:16

餐飲服務(wù)與管理-資料下載頁

【摘要】餐飲服務(wù)與管理第四章菜單管理沈建龍浙江旅游職業(yè)學(xué)院Email:第四章

2025-08-01 14:35

餐飲連鎖經(jīng)營培訓(xùn)報(bào)告-資料下載頁

【摘要】0某餐飲管理（北京）有限公司連鎖經(jīng)營培訓(xùn)報(bào)告1導(dǎo)讀肯德基成功經(jīng)驗(yàn)借鑒譚魚頭成功經(jīng)驗(yàn)借鑒連鎖經(jīng)營概述餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營介紹連鎖經(jīng)營介紹餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營典型案例分析連鎖餐飲企業(yè)不同發(fā)展階段的特點(diǎn)及關(guān)鍵控制點(diǎn)紅高粱失敗教訓(xùn)借鑒初創(chuàng)期特點(diǎn)及關(guān)鍵控制點(diǎn)成長期特點(diǎn)及關(guān)鍵控制點(diǎn)成

2025-01-04 01:38

餐飲管理公司連鎖經(jīng)營培訓(xùn)報(bào)告(ppt_54)-資料下載頁

【摘要】0來自中國最大的資料庫下載某沙鍋餐飲管理公司連鎖經(jīng)營培訓(xùn)報(bào)告來自中國最大的資料庫下載1來自中國最大的資料庫下載導(dǎo)讀肯德基成功經(jīng)驗(yàn)借鑒譚魚頭成功經(jīng)驗(yàn)借鑒連鎖經(jīng)營概述餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營介紹連鎖經(jīng)營介紹餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營典型案例分析連鎖餐飲企業(yè)不同發(fā)展階段的特點(diǎn)及關(guān)鍵控制點(diǎn)紅高

2025-01-15 16:13

酒店餐飲培訓(xùn)資料ppt課件-資料下載頁

【摘要】?酒店餐飲培訓(xùn)資料餐飲部介紹（一）餐飲部是飯店的重要組成部分（二）餐飲部的管理、服務(wù)的水平直接影響飯店聲譽(yù)。客房服務(wù)特點(diǎn)：背靠背！餐飲服務(wù)特點(diǎn):面對面！?形象窗口,影響大?要求高?難度大?（三）餐飲收入是飯店收入的重要組成部分?（四）餐飲部是飯店工種最多、用工量最大的部門

2025-01-11 18:34

餐飲培訓(xùn)、管理-資料下載頁

【摘要】第一篇：餐飲培訓(xùn)、管理 一、餐飲管理、服務(wù)人員的責(zé)任。 熱情周到的服務(wù)，保證出品的質(zhì)量。 環(huán)境的舒適和食品的衛(wèi)生對酒店負(fù)責(zé)憑自己的實(shí)力為酒店創(chuàng)造利潤。 二、餐飲人員的要求 。 ，我們要以真...

2024-10-13 17:30

餐飲公司ttt培訓(xùn)ppt課件-資料下載頁

【摘要】培訓(xùn)部2022年3月TTT培訓(xùn)中層培訓(xùn)之——破冰游戲1.5分鐘組隊(duì)，并將以下內(nèi)容寫在大紙上：①組長②組名③組訓(xùn)8-12個(gè)字（寓意圍繞團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)目的，即解決什么問題，提高什么能力），要做到讓成員感到鼓舞并且認(rèn)同。④每位成員姓名及擬講授（或準(zhǔn)備開發(fā)的）課程名稱。：①代表介紹以上內(nèi)容。

2025-02-21 11:26

餐飲財(cái)務(wù)管理ppt課件-資料下載頁

【摘要】餐飲財(cái)務(wù)管理主講：李凱華E-mail：課程內(nèi)容?第一部分資產(chǎn)管理?第二部分成本費(fèi)用管理（成本控制）?第三部分收益管理與利潤規(guī)劃?第四部分財(cái)務(wù)分析第二部分成本費(fèi)用管理?模塊一成本費(fèi)用基本知識(shí)?模塊二餐飲成本核算?模塊三成本費(fèi)用控制

2025-01-10 03:54

餐飲服務(wù)管理系統(tǒng)ppt課件-資料下載頁

【摘要】第13章餐飲服務(wù)管理系統(tǒng)餐飲服務(wù)管理系統(tǒng)?系統(tǒng)分析?數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)?系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)?本章小結(jié)?思考與練習(xí)系統(tǒng)分析?系統(tǒng)總體功能需求?系統(tǒng)管理功能模塊?前臺(tái)營業(yè)功能模塊?預(yù)訂服務(wù)功能模塊?外賣服務(wù)功能模塊?員工管理功能模塊

2025-01-10 05:48

餐飲管理第六章餐飲采供管理-資料下載頁

【摘要】《飯店餐飲管理》第六章餐飲采供管理一.餐飲采供管理的特點(diǎn)要求三.餐飲原材料驗(yàn)收程序及控制二.餐飲原材料的采購管理四.餐飲食品倉庫的管理五.餐飲原料的發(fā)放與存貨控制一.餐飲采供管理的特點(diǎn)要求■概念：餐飲采供管理指通過對餐飲原料的采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、發(fā)放等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效地計(jì)劃與控制，為廚

2025-01-12 18:11

餐飲服務(wù)與管理ppt課件-資料下載頁

【摘要】餐飲服務(wù)與管理第八章餐飲成本費(fèi)用控制沈建龍浙江旅游職業(yè)學(xué)院Email:第八章餐飲成本費(fèi)用控制餐飲經(jīng)濟(jì)效益的基點(diǎn)：一是餐飲產(chǎn)品定價(jià)；二是餐飲產(chǎn)品

2025-01-10 03:53

餐飲服務(wù)品質(zhì)管理ppt課件-資料下載頁

【摘要】培訓(xùn)之餐飲服務(wù)質(zhì)量管理餐飲服務(wù)質(zhì)量管理培訓(xùn)之餐飲服務(wù)質(zhì)量管理一、餐飲服務(wù)質(zhì)量管理的意義?什么是服務(wù)質(zhì)量？服務(wù)質(zhì)量就是指服務(wù)能滿足服務(wù)需求的特性的總和。服務(wù)：由餐飲企業(yè)為顧客提供的有形或無形的產(chǎn)品。服務(wù)需求：被服務(wù)者即顧客的需求。培訓(xùn)之餐飲服務(wù)質(zhì)量管理?提高服務(wù)質(zhì)量的意義

2024-10-17 00:44

餐飲管理說課ppt課件-資料下載頁

【摘要】餐飲服務(wù)與管理課程說課二、教學(xué)實(shí)施說課提綱一、課程整體設(shè)計(jì)依據(jù)1課程定位課程設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容選取教學(xué)內(nèi)容組織教學(xué)組織教學(xué)方法與手段教

2025-03-21 21:38

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