小包裝花生油市場(chǎng)產(chǎn)品與品牌研究報(bào)告嘉里糧油(存儲(chǔ)版)
【正文】 √ √ √ √ √ √ √(5kg) √ √ √ √ √15L √16L √ √ √計(jì)數(shù) 7 5 7 7 5 4 2 1 2規(guī)格 24 各企業(yè)產(chǎn)品線(xiàn) 各企業(yè)食用油產(chǎn)品線(xiàn)結(jié)構(gòu)企業(yè) 嘉里 福臨門(mén) 魯花 南順 合興油種 油種細(xì)分 品牌 品牌 品牌 品牌 品牌調(diào)和油 02 調(diào)和油 金龍魚(yú)花生調(diào)和油 香滿(mǎn)園 魯花 刀麥烹飪調(diào)和油 香滿(mǎn)園烹飪食用調(diào)和油 香滿(mǎn)園食用調(diào)和油 福宴 福臨門(mén) 福星 駱駝麥胡姬花 紅燈花旗嘉龍金龍魚(yú)巧廚手標(biāo)香滿(mǎn)園祥龍色拉油 大豆色拉油 百合花 福臨門(mén) 紅燈福宴金龍魚(yú)鯉魚(yú)巧廚手標(biāo)萬(wàn)黛蘭香滿(mǎn)園祥龍?jiān)獙毚蠖垢吲?福臨門(mén)菜籽色拉油 鯉魚(yú) 福臨門(mén) 順麥?zhǔn)謽?biāo)祥龍葵花籽色拉油 金龍魚(yú)巧廚花生油 純正花生油 福宴 福臨門(mén) 魯花 刀麥 駱駝麥胡姬花 四海 福星 獅球麥花旗金龍魚(yú)香滿(mǎn)園濃香花生油 胡姬花 紅燈花旗金龍魚(yú)一級(jí)花生油 花旗粟米油 粟米油 花旗 刀麥 駱駝麥金龍魚(yú) 紅燈 獅球麥玉米胚芽油 福臨門(mén)菜籽油 純香菜籽油 鯉魚(yú)二級(jí)菜籽油 百合花鯉魚(yú)一級(jí)菜籽油 百合花大豆油 純香大豆油 元寶大豆油 二級(jí)大豆油 祥龍芝麻油 芝麻油 金龍魚(yú)巧廚胡麻油 純正食用胡麻油 百合花以上為目前所收集到的數(shù)據(jù) , 數(shù)據(jù)組將在后期工作中加以完善 .在嘉里集團(tuán)打造金龍魚(yú)等系列強(qiáng)勢(shì)品牌的同時(shí)， 各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紛紛朝多品牌、多油種的方向發(fā)展。 刀麥花生調(diào)和油有一定的操作空間。 其在前期少量操作中，定位于偏高端，但目前尚未形成獨(dú)立的品牌形象與內(nèi)涵，銷(xiāo)量面臨增長(zhǎng)的臨界狀態(tài)。 兩者合理設(shè)置品牌區(qū)隔、產(chǎn)品線(xiàn)差異，共同做大花生油蛋糕。 ? B類(lèi)： 20xx年 1月 ~7月銷(xiāo)量較大， 區(qū)域成長(zhǎng)性高 (原年度任務(wù)完成好，同比增長(zhǎng)高 ) 辦事處：北京、天津、南寧、青島、五邑。 這從側(cè)面反映，胡姬花在參與競(jìng)爭(zhēng)中的營(yíng)銷(xiāo)組合中，渠道建設(shè)方面存在一定程度上的不足。 刀麥、駱駝麥、魯花的加權(quán)價(jià)格高，在支撐較高的銷(xiāo)售和管理變動(dòng)成本之外， 仍可實(shí)現(xiàn)較高的單位產(chǎn)品邊際貢獻(xiàn)（總營(yíng)業(yè)邊際貢獻(xiàn)）。 我們對(duì)花生油產(chǎn)品線(xiàn)結(jié)構(gòu)的建議如后，考慮因素有： ? 充分考慮產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng) “ 貼身戰(zhàn)術(shù) ” 、各規(guī)格在實(shí)際銷(xiāo)售中所擔(dān)當(dāng)?shù)娜蝿?wù) —— 5L主要面對(duì)家庭消費(fèi)者、為大賣(mài)場(chǎng)所經(jīng)常銷(xiāo)售的規(guī)格， 900ML為批市 /農(nóng)貿(mào)經(jīng)常銷(xiāo)售的規(guī)格， 。花生油 純正 5L 品質(zhì)完全符合國(guó)際及國(guó)內(nèi)食用油標(biāo)準(zhǔn)花生油 純正 5L 榮獲亞洲超級(jí)品牌及香港十大名牌稱(chēng)號(hào)花生油 一級(jí) 5L 100% 純正花生油，含高度不飽和脂肪酸，有益健康。 產(chǎn)品整體概念 核心產(chǎn)品 有形產(chǎn)品 無(wú)形產(chǎn)品 總括了消費(fèi)者需求的 功能利益點(diǎn)、心理利益點(diǎn) 核心產(chǎn)品借以實(shí)現(xiàn)的形式， 提供功能利益點(diǎn) 依賴(lài)于品牌，創(chuàng)產(chǎn)品附加值， 提供心理利益點(diǎn) 產(chǎn)品 ——競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ) 14 產(chǎn)品利益點(diǎn)模型 純正 致聯(lián)研究認(rèn)為： 香味 天然 附加利益 功能性利益 情感性利益 營(yíng)養(yǎng)健康 香美開(kāi)胃 物有所值 15 花生油產(chǎn)品特性 I 各企業(yè)花生油產(chǎn)品特性企業(yè) 品牌 品種 等級(jí) 規(guī)格 價(jià)格 備注福臨門(mén) 福臨門(mén) 花生油 純正 5L 四海 花生油 純香 5L 合興 駱駝麥 花生油 濃香 5L 100% 濃香花生油，絕無(wú)膽固醇， 70 年品質(zhì)如一獅球麥 花生油 5L 花生油 花生油 純正 亞洲非常品牌嘉里 花旗 花生油 濃香 25花生油 純正 金龍魚(yú) 花生油 濃香 5L 55花生油 濃香 花生油 特香純正 花生油 濃香 2L 花生油 特香純正 2L 魯花 魯花 花生調(diào)和油 特香 5L ◇魯花牌花生大豆調(diào)和油選用魯花特香純正花生油與大豆油精制而成,香味濃郁,口感純正,入鍋不起沫,不冒煙。 7 嘉里食用油的銷(xiāo)售狀況 1999 年 2 0 0 1 年嘉里各主要油種銷(xiāo)量表現(xiàn)320969429206149 0245356181868304524516056915382802988037000070000140000210000280000350000調(diào)和油 色拉油 花生油 粟米油1999 年20xx 年20xx 年1999 年 2 0 0 1 年嘉里各主要油種銷(xiāo)量增長(zhǎng)狀況%%%%% %%% 2 0 0 %0%200%400%600%調(diào)和油 色拉油 花生油 粟米油20xx 比上年的增長(zhǎng)率20xx 比上年的增長(zhǎng)率 8 ’01~’02年 7月花生油比重 調(diào)和油 色拉油 花生油 粟米油 其他 合計(jì)20xx 年前 23 位品牌油種比例 % % % % %嘉里油種狀況20xx 年嘉里主要油種銷(xiāo)量 301274 247288 57672 7354 61358820
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