第三章商品質(zhì)量和質(zhì)量管理(存儲版)
【正文】 2）賦予特性不是固有特性，不是某事或某物中本來就有的，而是完成產(chǎn)品后因不同的要求而對產(chǎn)品所增加的特性。不同的相關(guān) 方對同一產(chǎn)品的要求可能是不相同的。 亞同認(rèn)為，質(zhì)量不僅是產(chǎn)品質(zhì)量，也可以是某項活動或過程的工作質(zhì)量，還可以是指涉及人的素質(zhì)、設(shè)備能力、管理水平的體系運行質(zhì)量。 6．全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)謀求長期的經(jīng)濟(jì)效益和社會效 益。 （ 3）科學(xué)管理方法的綜合應(yīng)用。不合格品的件數(shù)。 把計算出的累計頻率從左到右連成一條上升的折 線。 025/10=0。 D：分布過于分散，兩邊都超出公差 ，已經(jīng)產(chǎn)生廢品。商品消費過程中的商品使用范圍、使用方法和維護(hù)保養(yǎng)、商品使用后的廢棄處理對商品質(zhì)量也有影響。商品質(zhì)量是指商品的一組固有特性滿足規(guī)定和隱含的要求（或需求）的程度。 A B C D A：正常狀態(tài)。 3．直方圖 分析質(zhì)量現(xiàn)狀和趨勢，從而提出控制商品質(zhì)量的方法 直方圖法：用于工序質(zhì)量管理 例如：加工直徑 （ N=100） 7． 938 30 18 25 23 30 20 29 22 25 30 25 13 25 27 20 25 28 18 38 38 30 25 25 27 24 30 30 22 22 14 30 26 25 27 25 26 35 25 15 24 25 28 27 23 29 23 30 25 18 29 18 24 20 22 22 20 38 20 27 28 20 22 22 23 25 29 25 27 35 20 18 23 17 29 30 30 24 22 31 18 28 15 23 31 16 25 30 30 22 20 28 19 25 22 18 22 35 30 22 分析步驟： 抽取樣品，測量數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)的數(shù)目以 N表示。 記下原因分類的頻數(shù)（頻數(shù)：反復(fù)出現(xiàn)的次數(shù)） 計算頻率和累計頻率：頻率 =頻數(shù) /累計頻數(shù)總數(shù) 卡帶頻率 =56/120=46。 由大到小，由粗到細(xì)查明原因。 C（ check） —檢查，總結(jié)執(zhí)行計劃的結(jié)果，注意效 果，找出問題。 2．全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)一個組織必須以質(zhì)量為中心來開 展活動，其他管理職能不能取代質(zhì)量管理的中心地 位。質(zhì)量管理是組織活動的重要組成部分，是組織圍繞質(zhì)量而開展的各種計劃、組織、指揮、控制和協(xié)調(diào)等所有管理活動的總和。 （ 1） “ 明示的 ” ：規(guī)定的要求。 “固有特性”是指商品一旦形成就客觀存在的質(zhì)量特性，如食品的營養(yǎng)成分和食用價值，日用工業(yè)品的各種物理、化學(xué)性質(zhì)等。 1．質(zhì)量概念的含義及質(zhì)量概念的發(fā)展； 2．商品質(zhì)量概念及內(nèi)容； 3．商品質(zhì)量的基本要求； 4．影響商品質(zhì)量的因素； 5．質(zhì)量管理的概念及質(zhì)量管理活動要素； 6．全面質(zhì)量管理的含義及特點； 7．質(zhì)量管理的基本工具及技術(shù)。” （三）廣義質(zhì)量的概念 “質(zhì)量是一組固有特性滿足要求的程度” 第 2節(jié) 商品質(zhì)量及基本要求 一、商品質(zhì)量的概念 商品質(zhì)量是指商品的一組固有特性滿足規(guī)定和隱含的要求（或需求）的程度。如產(chǎn)品的價格、供貨時間、運輸要求、售后服務(wù)。 （ 5）要求可以是多方面的，可以用修飾詞表示。 使客戶感到亞同產(chǎn)品的質(zhì)量是一流的，亞同的售前、售中和售后服務(wù)同樣也是一流的，讓客戶感到物有所值是我們的最大愿望。 （二）全面質(zhì)量管理的特點 1．全面質(zhì)量的管理 2．全過程的管理 3．全員的管理 4．全社會推動的管理 5．全面運用各種管理方法 人的因素 （根本原因） 工作質(zhì)量 （原因） 工程質(zhì)量 （原因） 產(chǎn)品質(zhì)量 （結(jié)果） 決定 保證 決定 保證 決定 保證 體現(xiàn) 保證 產(chǎn)品質(zhì)量、工程質(zhì)量、工作質(zhì)
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