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正文內(nèi)容

淺談南京經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源的開發(fā)對(duì)策-本科畢業(yè)論(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 ,無數(shù)的歡樂與淚水也將成為人生永遠(yuǎn)的美好回憶。 展望 本文在寫作上沒有對(duì)南京的全部經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,只是選取了少量經(jīng)濟(jì)酒店,研究的結(jié)果一定會(huì)有些不足和偏差,在選擇調(diào)查的方法和研究的方式上存在一些的不足,導(dǎo)致結(jié)論不是 更加的深刻和具有代表性。例如,在經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)可以實(shí)行固定工資 +績(jī)效工資 +季度獎(jiǎng)金的工資 +年度獎(jiǎng)金結(jié)構(gòu)模式。在劇烈的酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中要想占有有利地位,作為各級(jí)酒店管理人員就必須要積極研究酒店市場(chǎng),把現(xiàn)代先進(jìn)的酒店市場(chǎng)人才管理理念引進(jìn)酒店事業(yè),員工的職業(yè)生涯理論已經(jīng)被認(rèn)為是二十一世紀(jì)致勝市場(chǎng)的關(guān)鍵,我們一定要將個(gè)先進(jìn)的理念與酒店自身發(fā)展實(shí)際緊密結(jié)合,通過建立一支高素質(zhì)的酒店業(yè)人才階梯隊(duì)伍,才能在未來的激烈競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。 學(xué)校加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店人才的系統(tǒng)培養(yǎng) 設(shè)有酒店管理和旅游管理專業(yè)的高校,可以緊貼市場(chǎng)需求,科學(xué)的組織教學(xué),滿足市場(chǎng)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店人才的需求,并分層次培養(yǎng)專業(yè)的經(jīng)濟(jì)型酒店的管理人員。 所以 可以說,南京市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源開發(fā)面臨的前景是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,但機(jī)遇大于挑戰(zhàn)。 2021 年度,全市實(shí)現(xiàn)旅游總收入 1106 億元人民幣,較上年增長(zhǎng) %,實(shí)現(xiàn)旅游創(chuàng)匯 12 億美元,較上年增長(zhǎng) %。其實(shí)在經(jīng)濟(jì)型酒店管理中,對(duì)管理人員負(fù)責(zé)面的寬度和廣度要求也不比星級(jí)酒店低,對(duì)其復(fù)合能力要求也是非常高的,這也造成了 優(yōu)秀經(jīng)濟(jì)型酒店職業(yè)經(jīng)理人的缺乏。國(guó)際上,經(jīng)濟(jì)型酒店的用工比例標(biāo)準(zhǔn)是 (即客房為 100規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店,用工人數(shù)為 40人左右 )。 職業(yè)生涯規(guī)劃缺乏,培訓(xùn)機(jī)制不完善 一方面,南京經(jīng)濟(jì)型酒店員工缺乏職業(yè)生涯規(guī)劃的指導(dǎo)。并且南京還有開設(shè)旅游管理和酒店管理專業(yè)的眾多高校,為經(jīng)濟(jì)型酒店提供人才。 表 2021 年南京部分國(guó)內(nèi)外連鎖品牌經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量一覽表 南京經(jīng)濟(jì)型酒店 品牌 數(shù)量 速 8 14 錦江之心 18 布丁酒店 7 7天酒店 33 宜必思 2 如家快捷 38 莫泰酒店 18 桔子酒店 4 格林豪泰 24 漢庭連鎖 35 總計(jì) 193 數(shù)據(jù)來源:網(wǎng)上收集( 市場(chǎng)潛力大,發(fā)展前景好 南京是江蘇省省會(huì),是江蘇的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,華東第二大城市,處于長(zhǎng)江三角洲經(jīng)濟(jì)區(qū),憑借著自身經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、旅游經(jīng)濟(jì)的飛躍發(fā)展和城市的形象的不斷提高,南京將在 2021 年舉辦第二屆夏季青年奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì),這都將給經(jīng)濟(jì)型酒店在南京落戶和發(fā)展帶來機(jī)遇。 SWOT 分別代表: strengths(優(yōu)勢(shì))、 weaknesses(劣勢(shì))、 opportunities(機(jī)遇 )、 threats(挑戰(zhàn))。 ②人力資源開發(fā)是以明示人類的價(jià)值為基礎(chǔ)。 再次,經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場(chǎng)是一般是中低收入者等。 (4)SWOT 分析法 通過對(duì)南京市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源開發(fā)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅的分析,總結(jié)出了目前南京經(jīng)濟(jì)型酒店在人力資源開發(fā)所處的環(huán)境及應(yīng)注意的問題,為進(jìn)一步提出具體的開發(fā)對(duì)策奠定了理論基礎(chǔ)。論文的主要內(nèi)容是提出要重視南京經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源的開發(fā)、利用,并提出一些切實(shí)可行的措施。s first Econo Hotel industry and existing problems, and using the theory of human resource development, the theoretical basis of the article elaborated from the Econo Hotel, human resource development of the content and so on, also the application of human resource development work of SWOT analysis technology of Econo Hotel Nanjing conducted a prehensive analysis, and on this basis on their own, put forward specific countermeasures to Econo Hotel Nanjing human resources development, let the Nanjing Econo Hotel reference. 南京大學(xué)金陵學(xué)院本科畢業(yè)論文 III Keywords: Nanjing,Econo Hotel ,human resources development,SWOT Analysis, Countermeasures 南京大學(xué)金陵學(xué)院本科畢業(yè)論文 IV 目錄 摘 要 .............................................................................................................................I Abstract ......................................................................................................................... II 第 1 章 緒論 .................................................................................................................. 1 研究背景和意義 ........................................................................................... 1 研究背景 ................................................................................................ 1 研究意義 ................................................................................................ 1 研究思路和方法 ............................................................................................. 1 研究思路 ................................................................................................ 1 研究方法 ................................................................................................ 2 第 2 章 理論基礎(chǔ)與相關(guān)研究進(jìn)展 ............................................................................ 3 關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店的研究 ................................................................................. 3 經(jīng)濟(jì)型酒店的定義 ................................................................................ 3 經(jīng)濟(jì)型酒店的基本特征 ........................................................................ 3 關(guān)于人力資源開發(fā)的研究 ............................................................................. 3 人力資源開發(fā)的概念 ............................................................................ 3 人力資源開發(fā)的基本特點(diǎn) .................................................................... 4 SWOT 分析法概述 ........................................................................................ 4 SWOT 分析法的定義 ........................................................................... 4 SWOT 分析法的內(nèi)涵 ........................................................................... 4 第 3 章 南京經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)概況 ...
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