【摘要】專(zhuān)業(yè)餐飲管理網(wǎng)站優(yōu)秀餐飲管理咨詢平臺(tái)餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料-基本技能培訓(xùn)第一節(jié)托盤(pán)托盤(pán)的分類(lèi)輕托——托送比較輕的物品或用于上菜、斟酒操作,一般重量在5斤左右;重托:用于托載較重的菜品、盤(pán)碟的方法。重托時(shí)用雙手將托盤(pán)的邊移至柜臺(tái)邊,用
2025-01-23 02:59
【摘要】第一篇:餐廳服務(wù)員餐廳服務(wù)培訓(xùn) 餐廳服務(wù)員餐廳服務(wù)培訓(xùn)-中餐零點(diǎn)服務(wù) 作者:中國(guó)聯(lián)盟日期:2006-1-2011:52:00來(lái)源:中國(guó)聯(lián)盟 零點(diǎn)餐廳是指客人隨到隨吃、自行付款的餐廳。通常設(shè)置有大...
2024-11-05 04:29
【摘要】2021/11/11前臺(tái)接待禮儀服務(wù)窗口負(fù)責(zé)人:董芹娥2021年6月27日2021/11/11前臺(tái)禮儀服務(wù)窗口介紹學(xué)術(shù)活動(dòng)中心前臺(tái)禮儀服務(wù)窗口主要負(fù)責(zé)中心客房的銷(xiāo)售,會(huì)議接待,部門(mén)專(zhuān)注于策劃各種規(guī)模和形式的會(huì)議(會(huì)展),并承辦各類(lèi)會(huì)議考察和政務(wù)以及商務(wù)考察
2024-10-19 06:14
【摘要】第一篇:中餐廳服務(wù)第二節(jié)中餐服務(wù)基本技能菜肴服務(wù)教案 第二章中餐廳服務(wù)第二節(jié)中餐服務(wù)基本技能 第五講菜肴服務(wù) [教學(xué)目的] 1、知識(shí)目標(biāo):掌握上菜的位置、時(shí)機(jī)、順序,基本掌握上菜要領(lǐng)。 2、...
2024-11-18 22:42
【摘要】餐廳服務(wù)用語(yǔ)禮儀禮貌其他禮儀?1、基本服務(wù)用語(yǔ)?2、餐廳服務(wù)用語(yǔ)?(1)當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)?(2)為客人訂菜時(shí)?(3)為客人上菜時(shí)?(4)餐間為客人服務(wù)時(shí)?(5)餐后為客人結(jié)帳并送客時(shí)基本服務(wù)用語(yǔ)?(1)"歡迎!
2025-01-12 04:22
【摘要】服務(wù)禮儀培訓(xùn)服務(wù)禮儀培訓(xùn)學(xué)禮儀的重要性服務(wù)禮儀培訓(xùn)結(jié)束語(yǔ)開(kāi)場(chǎng)熱身今天真是美好的一天!充滿了熱情、健康、財(cái)富、愛(ài)心、與力量!我們的口號(hào)?因?yàn)閴?mèng)想,所以拼搏!?因?yàn)樽孕?,所以成功?百勝蜂第
2025-01-13 15:07
【摘要】?jī)?yōu)秀餐飲服務(wù)人員的素質(zhì)第一節(jié)餐飲服務(wù)人員的職業(yè)形象第一節(jié)餐飲服務(wù)人員的職業(yè)形象?一、儀表、儀容、儀態(tài)?(一)良好的儀表儀容?1、儀表儀容的概念?儀表主要是指一個(gè)人的精神面貌的外觀體現(xiàn),主要包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生等,著重在精神面貌和著裝方面。?儀容主要是指人的容貌,著重是在修飾方面。
2025-05-11 06:34
【摘要】第一篇:會(huì)計(jì)從業(yè)人員必備技能之一 u會(huì)計(jì)就業(yè)班————德安信讓您零會(huì)計(jì)基礎(chǔ)起步快速就業(yè),初入職場(chǎng)讓你嶄 露頭角 1、全能做賬: :借貸記賬法、丁字帳、匯總表;會(huì)計(jì)憑證、賬簿(現(xiàn)金日記賬、銀行存...
2024-11-10 02:17
【摘要】銷(xiāo)售技能培訓(xùn)做一名成功的銷(xiāo)售人員成功銷(xiāo)售自己培養(yǎng)屬于自己的信念銷(xiāo)售人員角色與職責(zé)設(shè)定目標(biāo)時(shí)間管理的技巧拜訪客戶八步驟客戶的九種類(lèi)型克服七種恐懼銷(xiāo)售人員的通病成功與人溝通掌握談判技巧處理異議的方法成
2025-02-06 23:13
【摘要】托盤(pán)天平的使用南京市第三初級(jí)中學(xué)徐云飛一、托盤(pán)天平托盤(pán)天平是常用的精確度不高的天平。由底座、托盤(pán)架、托盤(pán)、標(biāo)尺、平衡螺母、指針、分度盤(pán)、游碼、砝碼等組成。用于準(zhǔn)確的稱量物質(zhì)(固體)的質(zhì)量。注意事項(xiàng):1、托盤(pán)天平一般能稱準(zhǔn)到。
2025-05-15 01:19
【摘要】餐飲服務(wù)技能六大技能(一)托盤(pán)(二)擺臺(tái)(三)餐巾折花(四)斟酒(五)上菜(六)分菜(一)托盤(pán)◆托盤(pán)送物的優(yōu)點(diǎn):有利于餐廳服務(wù)規(guī)范化和
2024-08-18 15:44
2025-01-23 02:54
【摘要】餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料-基本技能培訓(xùn)第一節(jié)?托盤(pán)托盤(pán)的分類(lèi)輕托——托送比較輕的物品或用于上菜、斟酒操作,一般重量在5斤左右;重托:用于托載較重的菜品、盤(pán)碟的方法。重托時(shí)用雙手將托盤(pán)的邊移至柜臺(tái)邊,用
【摘要】塑料托盤(pán)和木托盤(pán)的優(yōu)劣勢(shì)比較認(rèn)識(shí)托盤(pán):按照材質(zhì)分類(lèi)一、:用于集裝、堆放、搬運(yùn)和運(yùn)輸,放置作為單元負(fù)荷物品的水平平臺(tái)裝置。[GB/T]2023/2/142托盤(pán)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)?托盤(pán)的優(yōu)點(diǎn):①自重量小,用于裝卸、運(yùn)輸托盤(pán)本身所消耗的勞動(dòng)較小。②返空容易,返空時(shí)占用運(yùn)力很少,由于托盤(pán)價(jià)格不高又很容易相互代用,互以對(duì)方
2025-01-27 00:26