【正文】 ，作為附加分投給自己認(rèn)為最佳組合隊(duì)，分值為 10 分。另 一名選手同時(shí)介紹盤成品的名稱、寓意、原材料、拼盤藝術(shù)構(gòu)思、刀法、造型、色彩及營(yíng)養(yǎng)搭配、健康理念等（ 10分鐘），超時(shí)扣分。 17:3017:50：評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分、亮分 — 主持人報(bào)分 — 記分員計(jì)算比賽結(jié)果 — 領(lǐng)導(dǎo)講話 — 主持人宣布比賽結(jié)果 — 評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。 活動(dòng)名稱： 果蔬雕刻大賽及作品 show 活動(dòng)時(shí)間： 3 月 24號(hào)（周六）上午 9 點(diǎn)至中午 12點(diǎn)半 3 月 25日進(jìn)行展示 活動(dòng)地點(diǎn)： 趵突泉校區(qū)新食堂南門口處 活動(dòng)構(gòu)成： 活動(dòng)流程： 月 17 日至 3 月 23 日，由醫(yī)學(xué)院學(xué)生會(huì)宣傳部進(jìn)行宣傳板的制作進(jìn)行宣傳。 3月 24號(hào) 10點(diǎn)半之前交與科技學(xué)術(shù)部，逾期不候。 各參賽隊(duì)有 30 分鐘的時(shí)間來(lái)制作果蔬拼盤，在此期間，活動(dòng)安排歌曲。 ，每個(gè)小組 4 人以下。（ 11： 45） ，宣布比賽即將開始（ 12： 00） ，就位（ 12： 05） （ 12： 10） 、發(fā)表參賽宣言（ 12： 15） （ 12： 20） 、計(jì)時(shí) （ 1： 00） ，參賽選手一次介紹作品，評(píng)委打分（ 1： 20） 12.評(píng)委點(diǎn)評(píng) （ 2： 00） ，清理場(chǎng)地 三、前期準(zhǔn)備： a 海報(bào)、宣傳板、橫幅、宣傳單頁(yè)（由宣傳部負(fù) 責(zé)） (3 月 6 日之前） 、公路學(xué)院研究生班級(jí)通知等形式（ 3 月 6 日之前） c 班級(jí)宣傳（班長(zhǎng)、生活委員負(fù)責(zé)） 一次性手套 50 個(gè)，一次性果盤 20 個(gè)，礦泉水（ 6 瓶）一次性叉子不計(jì)，所需果蔬按參賽報(bào)名表買?。?150 元）獎(jiǎng)品（ 300 元） 宣傳（ 80 張宣傳單頁(yè)， 5 張?jiān)u分表， 10 張報(bào)名表，海報(bào)、宣傳板、橫幅）（約 350 元）合計(jì)大約 800 元 五、參賽表格、評(píng)分 表格、活動(dòng)通知 評(píng)委簽名； ，若因?yàn)樘鞖鈫栴}造成無(wú)法正常比賽，將啟用備用地點(diǎn)雁博園一樓，時(shí)間調(diào)整為晚 7： 30。 二、具體比賽流程： （需提前 1 小時(shí)布置好場(chǎng)地）。頒獎(jiǎng)結(jié)束后，各隊(duì)將自己的果盤與大家一起分享。為豐富研究生生活，展示青春、高雅、健康的現(xiàn)代研究生形象。 月 25號(hào)進(jìn)行優(yōu)秀作品展。 醫(yī)學(xué)院科技學(xué)術(shù)部創(chuàng)新地舉辦有關(guān)動(dòng)手能力的大賽，既希望同學(xué)們能在準(zhǔn)備中增進(jìn)彼此間的了解、深化相互的友誼，達(dá)到進(jìn)一步融洽學(xué)校氛圍的目的，在枯燥的學(xué)習(xí)生活過程中，增添一份樂趣，緩解大家的學(xué)習(xí)壓力，讓同學(xué)們的生活更加豐富。首屆果蔬拼盤大賽活動(dòng) 時(shí)間： 2021 年 9月 24 日（第四周星期五） 78 節(jié)首屆果蔬拼盤大賽活動(dòng)地點(diǎn)：管理學(xué)院酒吧實(shí)驗(yàn)室（ 304）首屆果蔬拼盤大賽流程及時(shí)間安排： 16:3016:50：原材料預(yù)處理（果蔬清洗、削皮等），大賽介紹（主持人） 16:5017:20：賽前進(jìn)行構(gòu)思創(chuàng)意、開賽后各組參賽選手分工合作進(jìn)行果蔬拼盤（ 30 分鐘）計(jì)時(shí)員計(jì)時(shí)（超時(shí)扣分），主持人介紹動(dòng)態(tài)操作過程。果蔬拼盤要在 30分鐘內(nèi)完成，瓜皮等比較費(fèi)時(shí)雕鏤的大件可提前到場(chǎng)一小時(shí)（評(píng)委就坐前）在工作人員指定位置進(jìn)行預(yù)處理（實(shí)驗(yàn)室 8:提前開門進(jìn)行賽前準(zhǔn)備）。 2評(píng)分細(xì)則：每隊(duì)分?jǐn)?shù)由兩部分構(gòu)成，一是評(píng)委打分，二是觀眾投票。○ 前期宣傳工作： 委托管理學(xué)院學(xué)生會(huì)制作海報(bào)、橫幅，張貼于學(xué)生飯?zhí)?、教學(xué)樓信息欄等處。 設(shè)施設(shè)備盤點(diǎn)或租借、購(gòu)置： （ 1）、制作用：砧板、刀具（切割、雕鏤）、一次性手套、一次性口罩、洗潔精、挖勺、牙簽、餐盤、酒杯及其他裝飾物。比如蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴蓮、芒果、草莓 ...... 第三篇：果蔬拼盤大賽策劃書 果蔬拼盤大賽策劃書 一、活動(dòng)目的： 為進(jìn)一步強(qiáng)化旅游管理專業(yè)學(xué)生餐飲文化知識(shí)、提高審美水平及動(dòng)手操作能力，豐富師生校園文化生活，加強(qiáng)溝通、增進(jìn)感情，宣傳健康飲食理念，特舉辦“果蔬拼盤大賽”。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。如西瓜，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來(lái)就可以了 ,其實(shí)西瓜只是這樣保鮮是不對(duì)的，因?yàn)榉湃氲案夤竦奈鞴?，看上去其?shí)非常容易。葡萄保鮮：冷藏保鮮 葡萄運(yùn)至預(yù)冷庫(kù)后應(yīng)打開袋口在－ 1℃至－ 2℃條件下進(jìn)行預(yù)冷，使葡萄的品溫盡快下降，當(dāng)果實(shí)品溫在 24 小時(shí)內(nèi)下降到 2℃時(shí)，將保鮮劑按使用要求放入袋內(nèi)用雙層紙將包好后的保鮮劑放在葡萄上，效果更佳。西瓜保鮮 西瓜保鮮看上去其實(shí)非常容易 ,只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來(lái)就可以了 ,其實(shí)西瓜只是這樣保鮮是不對(duì)的 ,因?yàn)榉湃氡涞奈鞴?,冰箱會(huì)從西瓜表皮吸干水分 ,這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用 ,所以西瓜保鮮應(yīng)該用保鮮膜全部包起來(lái) ,連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。 第三 ,對(duì)于一些熱帶水果 ,比如香蕉 ,菠蘿 ,木瓜 ,芒果等等 ,他們的最 適保存溫度比較高 ,所以就沒有必要非得放在冰箱中。 你要在人流量大的地方找個(gè)鋪面 ,50 平米以上 .房頂搞點(diǎn)塑膠藤條 .買上幾臺(tái)水果陳列架 ,在請(qǐng)做電腦噴繪的做幾張水果寫真畫 ,上邊并寫上水果的益處 ,貼在 PC 板上 ,掛在貨架上方 ,增加氣氛 ,顏色最好是綠色或接近綠色 . 水果品種要齊全 ,銷量大的和季節(jié)性的水果要低價(jià) ,一定要低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 .定價(jià)就采用 20\80 法則 . 節(jié)假日要搞點(diǎn)水果切成小塊 ,給顧客免費(fèi)試吃 .大點(diǎn)的水果要切開賣 ,就是盡量的方便顧客 ,服務(wù)客氣點(diǎn) ,絕對(duì)避免爭(zhēng)吵 . 進(jìn)貨去大型的批發(fā)市場(chǎng) ,少進(jìn)勤進(jìn) !避免積壓 . 投資有 2 萬(wàn)元 (不包括租房 \辦證 )就可以小規(guī)模做啦 ,如果有資金就做大點(diǎn) ,越大就越有競(jìng)爭(zhēng)力 !做大時(shí)可以配售些其它商品 . 八、快問快答 門頭的選擇很重要、一個(gè)優(yōu)越的位置往往會(huì)使生意更加紅火、這也是開頭的第一步、究竟如何才能選擇一個(gè)好門頭呢？有何注意事項(xiàng)？人流必經(jīng)之地大家來(lái)回走都看得到的地方通風(fēng)良好的屋子因?yàn)槟闶撬鍥? 與房東的交流問題、如何更好的談妥相中的位置、為自己爭(zhēng)取更多的利益、比如說(shuō)取暖費(fèi)、物業(yè)費(fèi)的交付 、是由哪一方支付、如何避免房子到期后續(xù)租的問題、避免房東坐地起價(jià)？ 這些東西開始都好談因?yàn)槭切聟^(qū)房租價(jià)格你和其他地方做個(gè)比較取暖物業(yè)應(yīng)該看你的出租習(xí)慣