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洗浴業(yè)管理規(guī)范之第三篇洗浴服務(wù)實(shí)現(xiàn)管理第五章保健部(存儲(chǔ)版)

2024-10-13 03:30上一頁面

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【正文】 x元,第二次罰款 x x x元,引起客人投訴的,加重處罰。 (三十五 )經(jīng)常私自提前下鐘,經(jīng)查實(shí)的 (盡管客人未投訴 ),按偷鐘處罰,每偷鐘 1分鐘處罰 x x元; 上鐘期間打瞌睡的,處罰 x x元,睡覺的處罰 x x 元,受到顧客投訴的處罰 x x x元,屢犯的重罰。 (四十三 )進(jìn)房起鐘后被退鐘的,經(jīng)查實(shí)是因工作態(tài)度使客人不滿意的第一次罰款 x x x元,第二次罰款 x x x元,第三次罰款 x x x元并除名,如因技術(shù)問題使客人不滿意的,把鐘停下來,接受技術(shù)培訓(xùn),直到技術(shù)達(dá)到要求方可上崗,并罰款 x x x元。 (五十一 )做完足底后,技師應(yīng)立即清理各自用的洗腳盆,毛巾、按摩膏等物品,若有不清理用具而影響衛(wèi)生的,罰款 20元,雜物質(zhì)如藥渣、棉簽、紙巾等一律要清理干凈,不能堵塞下水道,發(fā)現(xiàn)是誰導(dǎo)致的,一定嚴(yán)肅處理,屢犯的,加重處理。出現(xiàn)動(dòng)武打架者立即開除。 (六十四 )不準(zhǔn)泄露公司商業(yè)機(jī)密并尊重客人隱私,違者罰款 xxx元,情節(jié)嚴(yán)重者除名。員工有意見可通過書面形式投放意見箱,或直接向上司反映。業(yè)務(wù)考核不熟練者,按相關(guān)規(guī)定 處罰。 二、技師獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定 (一 )遵循公司 (員工獎(jiǎng)勵(lì)制度 ),對(duì)符合獎(jiǎng)勵(lì)條件的業(yè)績,全員一致實(shí)施。認(rèn)真落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé);誰當(dāng)班,誰負(fù)責(zé)“的崗位安全工作職責(zé)。 6.要經(jīng)常檢查房內(nèi)設(shè)備的使用情況,如電器開關(guān)是否有漏電,天花、窗簾盒、掛畫是否牢固等。 4.臨床應(yīng)用:本法接觸面積小,但深透度大,刺激集中,適合推穴位,走經(jīng)絡(luò),可用于全身各部位的操作。 (三 )揉法 1.操作方式:用拇指、多指、手掌、掌根或大小魚際部貼緊于肌體的某一部位或穴位上,加以適當(dāng)壓力,作腕關(guān)節(jié)連同前臂的輕重緩急的圓旋回環(huán)的揉動(dòng)。常用于治療便秘泄瀉,肌肉麻痹,跌打淤腫等病癥。 4.臨床應(yīng)用:本法刺激柔和,常用于面積較大而平坦部位,如腰背、胸腹、下肢部等。 (八 )抹法 1.操作方式:以單手或雙手拇指羅紋面著力,作上下左右直線或弧形曲線的往返移動(dòng)。用于治療肩周炎,筋肉攣急、關(guān)節(jié)不利等病癥。 4.臨床應(yīng)用:本法適用于全身各部位或穴位的操作,具有開通閉塞,定痛抑止,調(diào)氣活血,鎮(zhèn)靜安神的功效。 3.臨床應(yīng)用:本法多用于四肢部和脊背部,具有舒筋通絡(luò)、行氣活血,健脾益胃,強(qiáng)壯保健的功效。然后用雙足踩踏于病人腰部,并作適當(dāng)?shù)膹椞鴦?dòng)作。 (十七 )擊法 1.操作方式:指尖擊法 —— 以單手或雙手,五指分開微屈呈爪狀,指端垂直,將力集中于指端,以腕關(guān)節(jié)的自然擺帶動(dòng)指端著力叩擊于施治部位 ,也可雙手交替叩擊。 (2)搖腕 —— 一手握住被操作者尺橈骨下端作固定,另一手握住掌部,在輕度牽引下作腕關(guān)節(jié)順時(shí)針、逆時(shí)針方向的環(huán)轉(zhuǎn)搖動(dòng)。 3.本法用于全身各部,具有宣通氣血,松解痙攣,解除疲勞之功效。 (十五 )踩蹺法 1.操作方式:被操作者俯臥,在胸部和大腿部各墊 3個(gè)枕頭,使腰部騰空。 (十三 )捏法 1.操作方式:以拇食二指或拇指與食、中二指或拇指與食指橈側(cè) (其余三指輔助食指用力 ),在一定的治療部位或穴位上作相對(duì)用力擠捏,隨即放松,連續(xù)有節(jié)律地張合施術(shù),可有所移動(dòng)。 (十一 )按法 1.操作方式:以手指的指端、指腹、手掌或肘尖著力于一定的穴位或部位上,逐 漸增加垂直壓力,技而留之。 2.動(dòng)作要求:抖動(dòng)的幅度要小,頻率要快。具有疏筋通絡(luò),調(diào)和氣血,松肌解痙的功效。 2.手法分類 (1)單掌交替推 (2)雙掌同步推 (3)雙掌同步大推 (4)分推 (5)拇指交替推 (6)拇指分推 (7)肘推 3.動(dòng)作要求:向下的壓力應(yīng)均勻適中,掌握正直的移動(dòng)方向,推進(jìn)的速度要緩慢均勻。 2.動(dòng)作要求:指、掌、腕、臂動(dòng)作緩和、輕柔、壓力均勻,每分鐘頻率約 120次。具有舒筋活血,滑利關(guān)節(jié),緩解肌肉痙攣,消除疲勞等功效。 2.動(dòng)作要領(lǐng):沉肩、垂肘、懸腕、掌虛、指實(shí)。 4.樓層不得亂拉電線。 (七 )介紹各方面條件較好的技師,經(jīng)錄取培訓(xùn)上崗后,獎(jiǎng)?lì)^鐘一次。 (七十九 )所有處罰須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人開據(jù)罰款單,技師簽名后報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理審查。違者每次罰款 x x元,如通訊工具更換號(hào)碼的應(yīng)及時(shí)通知部門經(jīng)理,否則同上處罰。 (七十 )不允許在保健室或候工房內(nèi)吃零食、就餐、喝酒、吸煙、大聲喧嘩、嬉笑 打鬧等。 (六十二 )不講衛(wèi)生,亂丟垃圾,留長指甲,衣冠不整,不化淡妝,在營業(yè)區(qū)內(nèi)大聲喧嘩,各罰款 x x元,屢次重犯的,罰款金額加倍。 (五十七 )按摩技師之間要互助互愛,不得爭(zhēng)執(zhí)、打架,特別是在營業(yè)場(chǎng)所,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),不論任何原因 ,給予雙方開除處理。 (四十九 )足療技師應(yīng)遵守 x x 分鐘規(guī)定,即 x x分鐘泡腳, x x分鐘按摩,公司要求泡腳過程中主動(dòng)幫客人洗腳,捏腿,泡腳不夠 x x分鐘的 (包括熟客在內(nèi) ),按偷鐘論處;如因做鐘時(shí)間不足引起客人投訴的第 一次罰款 x x元,第二次除名,如因偷鐘被公司查實(shí)的,將采取停牌及經(jīng)濟(jì)處罰,屢教不改的除名。 (四十一 )技師進(jìn)房起鐘后,客人同意技師到候工房休息,并講到幾個(gè)鐘再來叫醒的,技師走出房間后,一定要通知管理人員,以免樓面服務(wù)員又去問客人有沒有安排技師,違者罰款 x x x元。上鐘時(shí)一律先給收銀臺(tái)報(bào)鐘 (首先報(bào)鎖匙號(hào),其次房間號(hào),最后技師號(hào) ),未報(bào)鐘就做者,每次罰款 x x元,引起管理工作混亂,造成客人不買單的加重處罰。 (二十六 )嚴(yán)禁誤導(dǎo)客人付小費(fèi),尊重顧客的意愿,一旦有顧客投訴,罰款 x x x元并除名。 (二十 )不給客人加鐘 (屬客人合理要求的 )經(jīng)查實(shí)每次罰款 x x x元,違反三次的除名,如令客人不買單者,該單由技師買單。 (十三 )當(dāng)班技師不允許擅自外出,確因特殊情況臨時(shí)外出必須請(qǐng)假,按規(guī)定填寫請(qǐng)假條,必須由當(dāng)班部門主管簽字批準(zhǔn),離開公司前要通知排鐘處。 (六 )按摩人員須持證上崗,并不斷提高操作技術(shù)水平,定期進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)并通過考核分出等級(jí),若達(dá)不到要求者,將予以淘汰。 (十四 )按技師工號(hào)從 1— 100號(hào)輪流排。 (八 )新上鐘的技師頭三天排頭鐘。 三、技師排鐘規(guī)定 (一 )整理著裝,隨時(shí)準(zhǔn)備上崗。 (十六 )下鐘:按摩技師為客人提供按摩服務(wù)結(jié)束后,技師離開按摩區(qū),到排鐘員作好記錄,稱為鐘。 (十 )留鐘:按摩技師由于企業(yè)公事不能及時(shí)上鐘,當(dāng)該技師回來時(shí),本輪還未排到該技師處,按主管人員安排把該技師工號(hào)留在原位,稱為留鐘。 (三 )加鐘:客人所需要的按摩服務(wù)結(jié)束后,客人要求繼續(xù)延長按摩服務(wù)的時(shí)間,稱為加鐘。 9.報(bào)紙、廢紙等雜物,不可隨意亂丟。 四、衛(wèi)生整理注意事項(xiàng) 1.煙灰缸、玻璃水杯決不許在客房內(nèi)沖洗以求時(shí)效及衛(wèi)生。正面朝上,對(duì)正中線。然后將第二條床單首端 反折在毛毯上面。外角好。與西式做床相同。 )然后將需要換新的布巾準(zhǔn)備好,開始做床: (一 )中式做床 通常,服務(wù)員在進(jìn)行中式做床時(shí)要按以下步驟和要求: 1.整理床墊、被褥。 (十 )電源開關(guān)干凈無塵、無指印、無污漬。 (二 )墻紙干凈無破損、無脫落、無霉點(diǎn)、無污漬。 (2)檢查洗手臺(tái)面的洗手皂、小毛巾、卷紙、垃圾袋是否補(bǔ)充齊全。把電線繞在吸塵機(jī)的蓋上,要避免電線扭成一團(tuán)。 3.抹干凈電源開關(guān)、擺設(shè)花飾,確保無塵、無污跡、無手印。然后一手輕輕提起軟墊,一手把余下的部分用手掌平塞人軟硬墊之間的夾縫內(nèi)。 ~30176。 2.拉開床,雙手將床拉開使之距床頭板 50厘米處,檢查并整理好床墊和保護(hù)墊。 (二 )撤 1.打開排風(fēng)扇、衛(wèi)生間門和窗戶,加大房間內(nèi)空氣流通,確保房內(nèi)空氣新鮮無異味。 (八 )客人遺留物品處理程序。 11.服務(wù)禮貌用語 (1)先生/女士,晚上好 !/下午好 ! (2)先生/女士,您好 !我是 x x號(hào),現(xiàn)在為您服務(wù),希望您能滿意 ! (3)先生/女士,請(qǐng)問這樣的力度合適嗎 ? (4)先生/女士,現(xiàn)在我按的是 x x穴位,請(qǐng)問您感覺怎么樣 ? (5)先 生/女士,您的腳墊需要修一下了,我們這里的修腳師很不錯(cuò)的。 8.常客、回頭客能夠稱呼名稱或職銜,如張先生,王經(jīng)理。 (4)客人來到按摩室,要主動(dòng)問好,熱情禮貌地迎接和詢問客 人有無預(yù)約。聽到服務(wù)臺(tái)通知后,在排鐘員處做好記錄,到保健房內(nèi)迎候客人或到休息廳指定位置去接待客人,熱情、禮貌地向客人問候,微笑著說:先生/女士,您好 !是您要做 x x x按摩嗎 ? 2.帶領(lǐng)客人 (1)如果客人需要做的保健項(xiàng)目在休息廳進(jìn)行,則帶領(lǐng)客人至休息廳, 隨后安排技師前往服務(wù)。 4.如暫無客人,則幫助清理候工房衛(wèi)生,整理內(nèi)務(wù)。 (二 )記鐘臺(tái)預(yù)訂服務(wù)的程序與標(biāo)準(zhǔn) 1.客人預(yù)定按摩服務(wù),記鐘臺(tái)服務(wù)接待要主動(dòng)熱情。 (六 )按摩服務(wù)結(jié)束后立刻開據(jù) (服務(wù)單 ),并告知樓層服務(wù)臺(tái)。 (六 )加強(qiáng)中醫(yī)理論的學(xué)習(xí)和研究,同事之間多溝通,在中醫(yī)理療基礎(chǔ)上,增加服務(wù)的個(gè)性化和特色化,為賓客提供優(yōu)質(zhì)增值服務(wù)。 (五 )注重與客人的語言溝通,服務(wù)要求細(xì)膩,在采耳服務(wù)過程中,多征詢客人的輕重意見,確??腿藵M意。 (五 )掌握“一看、二修、三涂”的服務(wù)細(xì)則,注重與賓客的語言交流,征詢賓客的意見,為賓客提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。 (六 )尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,與休閑部和其他技術(shù)工種做好工作配合,提高效率,努力推銷。 (七 )負(fù)責(zé)技術(shù)日常服務(wù)過程中的技術(shù)督導(dǎo),經(jīng)常向浴客征求意見,將改進(jìn)的技術(shù)方案,隨時(shí)編人培訓(xùn)課程貫徹實(shí)施。 (九 )負(fù)責(zé)配合人事培訓(xùn)部參與新進(jìn)技師的面試工作,按企業(yè)招聘標(biāo)準(zhǔn)要求錄用優(yōu)秀技師,有關(guān)事宜要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 四、訓(xùn)導(dǎo)部部長 (可由保健部經(jīng)理兼任 ) (一 )全面負(fù)責(zé)訓(xùn)導(dǎo)部的工作,根據(jù)公司經(jīng)營方針,計(jì)劃、組織、檢查及督促本部門技師的技術(shù)培訓(xùn)工作與全面考核。 (七 )熟悉各項(xiàng)服務(wù)提供內(nèi)容和特色,協(xié)同休閑部做好跟蹤服務(wù)的同時(shí)積極推銷,中醫(yī)按摩部與足療部之間做好互動(dòng)推銷,有秩序安排下屬主動(dòng)向浴客提供服務(wù)問詢和推薦。 (十三 )抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)。 (五 )隨時(shí)觀察、督促、考核領(lǐng)班、技師的工作情況及日常服務(wù)狀態(tài),每日對(duì)本部門的整體工作進(jìn)行檢查、記錄,按時(shí)向部門提供評(píng)估報(bào)表。 (十 )以人為本,注重抓好下屬的思想教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,不斷提高本部門員工隊(duì)伍的綜合素質(zhì)。 (四 )負(fù)責(zé)制定和落實(shí)本部門的培訓(xùn)計(jì)劃,嚴(yán)格抓好各項(xiàng)保健項(xiàng)目的技術(shù)培訓(xùn),嚴(yán)把技師培訓(xùn)考核關(guān),帶領(lǐng)部門不斷鉆研技術(shù)、勇于創(chuàng)新,增強(qiáng)浴所保健技術(shù)的有效性和特色性。 (七 )負(fù)責(zé)向財(cái)務(wù)部做好工作量統(tǒng)計(jì)匯報(bào)、服務(wù)項(xiàng)目提成金額的核數(shù)工作,協(xié)調(diào)做好材料采購工作。洗浴業(yè)管理規(guī)范之第三篇洗浴服務(wù)實(shí)現(xiàn)管理第五章保健部 第五章 保健部 保健部是浴所的重要部門,是公司經(jīng)濟(jì)收益的重要來源之一。 (六 )負(fù)責(zé)保健部工作范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)與報(bào)修,確保衛(wèi)生環(huán)境,確保保健部人員正確、節(jié)約使用各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備及耗材。 (三 )負(fù)責(zé)組織部門制定部門的工作計(jì)劃、崗位責(zé)任制,建立和健全部門各類管理制度、各崗位工作規(guī)程、職責(zé)規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督貫徹實(shí)施。 (九 )負(fù)責(zé)與人力資源部共同招聘保健技師,嚴(yán)進(jìn)嚴(yán)出,并組織制定本部門各類技師的任職要求,對(duì)本部門技師的年齡、文化程度、工作經(jīng)歷與技術(shù)能力等制定出明確的要求。 (四 )在精通熟練業(yè)務(wù)的情況下,根據(jù)本管區(qū)服務(wù)項(xiàng)目的特點(diǎn)和經(jīng)營活動(dòng)中的情況進(jìn)行客源客情分析,收集浴客意見,改進(jìn)工作方法,了解專業(yè)技術(shù)新動(dòng)向及發(fā)展,努力完成部門下達(dá)的工作任務(wù)。 (十二 )負(fù)責(zé)處理本部門日常服務(wù)過程中發(fā)生的問題,妥善處理浴客對(duì)洗浴服務(wù)工作的意見、建議和投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 (六 )做好貴賓的接待服務(wù)工作,要親自參與接待服務(wù),加強(qiáng)檢查督導(dǎo),確保任務(wù)圓滿完成。 (十四 )完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。 (八 )在牢固的基礎(chǔ)技術(shù)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,重視日常持續(xù)培訓(xùn)工作,階段性考核與隨機(jī) 性考核緊密結(jié)合,保證技師的高技術(shù)水平。 (六 )負(fù)責(zé)培訓(xùn)室的衛(wèi)生管理,妥善保管教學(xué)工具、教材、培訓(xùn)檔案等資料,負(fù)責(zé)培訓(xùn)費(fèi)用的領(lǐng)取和管理工作。 (五 )加強(qiáng)足療技術(shù)的練習(xí)與鉆研,在實(shí)踐中注重客人對(duì)保健信息的反饋,與訓(xùn)導(dǎo)師、同事多溝通學(xué)習(xí),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),突破現(xiàn)有模式,實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新。 (四 )嚴(yán)格按照衛(wèi)生消毒辦法確保修腳工具、服務(wù)毛巾的潔凈,保證隨身手電的照明正常。 (四 )嚴(yán)格按照崗位排鐘程序依時(shí)上鐘,遵循崗位工作規(guī)程和服務(wù)禮儀,以高素質(zhì)、高水準(zhǔn)的形象為賓客提供服務(wù)。 (五 )負(fù)責(zé)理療間的衛(wèi)生清理,做到一客一整理,確保衛(wèi)生環(huán)境的秩序。 (五 )在提供按摩服務(wù)時(shí),認(rèn)真聽取并征詢賓客的意見和要求,并且把顧客信息及時(shí)反饋
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