【正文】 80m左右。根據(jù)產(chǎn)業(yè)園立地條件，確定葡萄種植密度為 4167株 /hm2,株行距為 4m 或 1（ 7） m（寬窄行相間種植）。春季在土壤解凍后，苗木新芽未萌動(dòng)前進(jìn)行栽植；若秋季栽植，應(yīng)在苗木停止生長(zhǎng)后，土壤封凍前進(jìn)行，寧遲勿早。栽植時(shí)要做到 “ 三埋兩踩一提苗 ” 。修枝、抹芽應(yīng)在春末夏初進(jìn)行，修枝刀口要平滑，不能拉傷樹皮；抹芽主要是清除砧木新芽。 生物有機(jī)肥由 N、 P、 K三元素及多種微量元 素、有機(jī)質(zhì)、生物有益菌、土壤活化劑、酶細(xì)胞活性劑等諸多營(yíng)養(yǎng)元素組成，可以為酒葡萄的生產(chǎn)提供各種營(yíng)養(yǎng)元素，而且對(duì)調(diào)節(jié)土壤的理化指標(biāo)，活化土壤，增加土壤的肥力和通適性，防止土壤鹽堿化、鹽漬化起到?jīng)Q定性作用。應(yīng)根據(jù)品種特點(diǎn)適時(shí)進(jìn)行修剪整形，以通風(fēng)透光，增強(qiáng)樹勢(shì)。 B、溫室大棚內(nèi)種植的冰葡萄果實(shí)成熟期為 9月中下旬，延遲栽培管理到 12月中下旬，進(jìn)行第一次冰凍，室溫應(yīng)達(dá)到 8℃ ～ 10℃ ，冰凍的果實(shí)經(jīng) 3～ 5天后回溫到解凍狀態(tài)（ 2～ 3天），再進(jìn)行第二次冰凍，如此反復(fù) 3～ 4次。 園區(qū)防 護(hù)林網(wǎng)樹種：銀新楊、銀白楊、河北楊、三倍體毛白楊、新疆楊、 107楊、 108楊、110楊，白蠟、樟子松、云杉、金枝垂柳、五角楓、元寶楓、香花槐、紅葉李、檜柏等。 周界防護(hù)林帶：楊樹造林密度 3m ，每公頃 1667 株， “ 品 ” 字型栽植；刺槐、樟子松造林密度 3m ，每公頃 1667株， “ 品 ” 字型栽植。 支路林網(wǎng)：每側(cè) 2行喬木、林帶下植檸條、紫穗槐、黃刺玫等。道路兩側(cè)林帶兼有綠化美化的作用。 （ 5）冰葡萄的種植技術(shù) ① 品種選擇 根據(jù) 葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園所處的地域特點(diǎn)，選擇雷司令（ RieSling）、威達(dá)爾（ Vidal）、霞多麗（ Chardonnay）、貴人香（ lCalian Riesling）、米勒（ Muller Thurgau）、瓊瑤漿（ Cewurztra miner）、白品樂（ piaot Blance）、灰品樂（ Pinot Cris）、梅鹿輒、長(zhǎng)相思（ Sauvigon BLance）等優(yōu)質(zhì)品種。 E、整形修剪。施肥應(yīng)根據(jù)不同品種和不同立地條件，合理確定肥料用量及種類，一般以長(zhǎng)效復(fù)合肥為主。松土除草做到 “ 三不傷、二凈、一培土 ” ，即不傷根、不傷皮、不傷稍，雜草除凈，把鋤松的土壤培到幼樹根際。當(dāng)覆土至 2/3時(shí)，輕輕上提苗木，以使根系向下，并同土壤接觸密實(shí)。葡萄種植全部采用植苗方式，苗木選用 2～ 3年生長(zhǎng)健壯、無病蟲害、根系發(fā)達(dá)的 Ⅰ 級(jí)葡萄苗木，且需經(jīng)過品種質(zhì)量檢驗(yàn)、消毒及根系修剪處理。 ② 釀酒葡萄品種：梅鹿輒、黑比諾、蛇龍珠、晚紅蜜、赤霞珠、味兒多、貴人香、白玉霓、佳美、佳利釀、寶石等。葡萄種植病蟲害少，具有香氣發(fā)育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量適中，產(chǎn)量高，無污染，品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢(shì)。 占地面積 ，其中建筑占地面積 hm2，道路占地 ，防護(hù)林占地 hm2，渠道占地 hm2，蓄水池占地 hm2，加氣站占地 hm2，釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)化種植區(qū)占地 。 ? 產(chǎn)業(yè)園高級(jí)公寓：建筑面積 3600m2，為產(chǎn)業(yè)園管理人員的生活用房。 ? 設(shè)備選型 ① 帶式給料機(jī)（ 30m3/h） 2臺(tái)； ② 除梗破碎機(jī)（ 18t/h） 2臺(tái)； ③ 果梗風(fēng)送機(jī)（ T500） 2臺(tái)； ④ 氣囊壓榨機(jī)（ PE100） 1臺(tái)； ⑤ 紅酒發(fā)酵罐（ 100m3） 25個(gè)； ⑥ 白酒發(fā)酵罐（ 50m3） 10 個(gè)； ⑦ 貯罐（ 100m3） 75個(gè)； ⑧ 貯罐（ 50m3） 50個(gè)； ⑨ 貯罐（ 30m3） 25個(gè)； ⑩ 穩(wěn)定罐（ 20m3） 5個(gè)； 11穩(wěn)定罐（ 15m3） 5個(gè)； 12穩(wěn)定罐（ 10m3） 5個(gè)； 13中轉(zhuǎn)罐（ 10m3） 5個(gè)； 14周轉(zhuǎn)容器（非標(biāo)） 5個(gè)； 15罐裝流水線（ 2021瓶 /h） 2套； 16圓盤式過濾機(jī)（ NF10） 4套； 17微孔膜過濾機(jī)（ 3t/h） 4套； 18雙速雙向活塞泵（ 13～ 26 m3） 5套； 19蠕動(dòng)泵（ 30m3/h） 2臺(tái)； 20離心泵 15m3/h） 3臺(tái)； 21冷處理設(shè)備（ 50m3） 2套； 22污水處理設(shè)備 1套。 其工藝過程如下： 瓶式發(fā)酵法 ◆ 將主發(fā)酵后的干白葡萄酒，加入蔗糖和酵母，裝瓶密封后平放，經(jīng)過初步發(fā)酵，瓶?jī)?nèi)二氧化碳達(dá)到一定壓力后，移入陰涼的地下酒窖中平放（堆放）繼續(xù)發(fā)酵，由 此產(chǎn)生的二氧化碳被封閉在瓶?jī)?nèi)。貯藏期間應(yīng)有專人負(fù)責(zé)定期取樣觀察色澤，品嘗口味、香氣，注意酒質(zhì)的變化，一旦發(fā)現(xiàn)有異常現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施，要及時(shí)地將熟化的酒倒入桶徑大、容積大的木桶里，防止酒過老化。 ◆ 葡萄驗(yàn)收檢驗(yàn)合格后，立即進(jìn)行除梗破碎壓榨，迅速取汁發(fā)酵。 ◆ 發(fā)酵控制： 將濃縮汁回升 10℃ 左右的溫度，按 20mg/l 添加果膠酶澄清。 Ⅱ 工藝流程 釀酒葡萄 → 分選 → 除梗破碎 → 皮渣分離 → 成份調(diào)整 → 酒精發(fā)酵 → 分離壓榨 → 蘋乳發(fā)酵 → 倒罐 → 貯存 → 均衡調(diào)配 → 穩(wěn)定性處理 → 超濾除菌 → 灌裝 → 成品 工藝流程說明同干紅葡萄酒工藝流程說明。 ◆ 貯酒半個(gè)月后，開放式倒罐一次， 12月份再倒罐一次，第二年根據(jù)酒的的情況下膠過濾或直接過濾，澄清貯存。 ◆ 用除梗破碎機(jī)去除果梗，葡萄漿汁用泵送入發(fā)酵罐，并按比例加入亞硫酸。 （ 3）鮮食葡萄種植園： hm2。也可以體驗(yàn)農(nóng)田耕種、采摘等綜合性康體項(xiàng)目。 釀酒葡萄品種：梅鹿輒、黑比諾、蛇龍珠、晚紅蜜、赤霞珠、味兒多、貴人香、白玉霓、佳美、佳利釀、寶石、雷司令（ RieSling）、威達(dá)爾（ Vidal）、霞多麗（ Chardonnay）、貴人香（ lCalian Riesling）、米勒（ Muller Thurgau）、瓊瑤漿（ Cewurztra miner）、白品樂（ piaot Blance）、灰品樂（ Pinot Cris）、長(zhǎng)相思（ Sauvigon BLance）等。 應(yīng)用植物組培與轉(zhuǎn)基因育種新方法，為產(chǎn)業(yè)園及產(chǎn)業(yè)輻射區(qū)提供優(yōu)良葡萄及其它植物種源和技術(shù)支撐，加快科技成果商品化，提高農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)水平和產(chǎn)品科技含量。 （ 6）研發(fā)與管理中心 研發(fā) 與管理中心葡萄酒廠與國(guó)際管理中心之間，主要包括綜合管理樓、酒廠職工公寓、產(chǎn)業(yè)園高級(jí)公寓、研發(fā)中心與產(chǎn)品貯藏庫(kù)等。 ? 以人為本，生態(tài)網(wǎng)絡(luò)化原則 以人為本，以綠為主題，構(gòu)筑網(wǎng)絡(luò)式生態(tài)通道，使產(chǎn)業(yè)園成為極具活力的生態(tài)網(wǎng)。建成一個(gè)年生產(chǎn)能力達(dá)到 業(yè)，打造國(guó)內(nèi)甚至國(guó)際葡萄酒系列產(chǎn)品知名品牌，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。 （ 4）科技進(jìn)步提高項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量、以質(zhì)量求生存的原則。泰國(guó) 集團(tuán)、 集團(tuán)具有強(qiáng)大的資金實(shí)力。 有限公司注冊(cè)資金 1000萬元人民幣，總資產(chǎn) 2021萬元人民幣。 由于園區(qū)距省府銀川很近，銀川市及周 邊縣（市）苗圃眾多，年產(chǎn)各類生態(tài)及經(jīng)濟(jì)樹種苗木達(dá) 3000 萬株以上，另外鄰近的陜西、甘肅、內(nèi)蒙有一批技術(shù)力量雄厚的苗木生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)各類苗木上億株，完全可以滿足園區(qū)防護(hù)林建設(shè)的需要。 條件 天下黃河富銀川，黃河為寧夏提供了豐富的水資源。園林水果面積 5867 hm2，產(chǎn)量 萬噸，增長(zhǎng)%。 園區(qū)所在永寧縣 2021年生產(chǎn)總值 。 （ 4）土壤 園區(qū)土壤主要有灰鈣土、礫石土兩個(gè)土壤類型。建設(shè)范圍包括銀巴公路以南、 201省道以西、賀蘭山以東、散石子以北的沿山區(qū)域，東西長(zhǎng)約 ，南北寬約 ，總面積 。豐產(chǎn)期釀酒葡萄平均畝 產(chǎn)可達(dá)到 1000～ 1500公斤，甚至更高，以 2元 /公斤來計(jì)算，畝產(chǎn)值可達(dá)到 2021～3000 元，除去 400～ 900 元的成本，釀酒葡萄畝平均純收入 1600 元以上。曾有法國(guó)報(bào)刊用 “ 令人瞠目結(jié)舌 ” 來形容中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)近年來的需求增長(zhǎng)速度。本項(xiàng)目主要生產(chǎn)有機(jī)與綠色名特優(yōu)葡萄，立足于銀川，面向西安、蘭州、北京、太原、呼和浩特等重要城市。將豐富的資源優(yōu)勢(shì)、地緣優(yōu)勢(shì)、機(jī)遇 優(yōu)勢(shì)及企業(yè)的資金、技術(shù)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，必將加速區(qū)域農(nóng)林業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展速度，在滿足社會(huì)物質(zhì)生活的需要同時(shí)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。德福葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)與發(fā)展，能有效推動(dòng)農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)化與城鎮(zhèn)化，促進(jìn)區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村進(jìn)步和農(nóng)民增收，在新世紀(jì)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的偉大工程中有所作為。其中西隴海蘭新線經(jīng)濟(jì)帶布局中就包括寧夏沿黃河地區(qū) ,簡(jiǎn)稱沿黃城市帶。這里沙礫結(jié)合型土質(zhì)透氣極佳，土壤有機(jī)質(zhì)含量低，加上干燥少雨，光照充足，晝夜溫差大，且西有賀蘭山天然屏障抵御寒流，東有引黃灌渠橫穿而過，可滿足葡萄生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期的水份需要。 中國(guó) 是世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。生態(tài)環(huán)境保護(hù)與治理是西部大開發(fā)的基礎(chǔ)，尋求既能發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源保障經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，又可使生態(tài)環(huán)境得到改善與提高，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目，就成為地方政府謀求發(fā)展的抓手。項(xiàng)目的建成不僅使產(chǎn)業(yè)園有機(jī)農(nóng)業(yè)和生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)得到優(yōu)化升級(jí)，將成為西北地區(qū)一流的觀光農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地，通過示范輻射帶動(dòng)區(qū)域高效種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系的形成和發(fā)展，社會(huì)效益和生態(tài)效益也十分顯著。 葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園立足寧夏獨(dú)具 特色的葡萄產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)，建設(shè)以產(chǎn)業(yè)化和生態(tài)觀光型為主體的示范基地，搶占西北地區(qū)乃至全國(guó)葡萄種植產(chǎn)業(yè)的制高點(diǎn)，形成超前性產(chǎn)業(yè)化開發(fā)優(yōu)勢(shì)。 本項(xiàng)目建設(shè)資金由銀行貸款、企業(yè)自籌資金和其他資金組成。 國(guó)際葡萄酒莊文化苑占地面積 ，建設(shè)法國(guó)、德國(guó)、西班牙、美國(guó)、澳洲等風(fēng)情葡萄酒莊園 6個(gè)。 ? 建立完善的 “ 政府引導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作、中介參與、農(nóng)民受益 ” 的園區(qū)運(yùn)行機(jī)制。在建成國(guó)家一流的工廠化農(nóng)業(yè)示范基地的同時(shí)，帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)及生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)葡萄種植及葡萄酒加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，并對(duì)實(shí)現(xiàn)區(qū)域農(nóng)業(yè)增效、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收具有重要的意義。氣候?qū)俚湫偷臏貛Т箨懶愿珊禋夂颍仁菍幭呢酱卫淼幕哪貐^(qū)，也是我國(guó)釀酒葡萄的重要原產(chǎn)地之一。 ? 選育優(yōu)質(zhì)抗凍釀酒葡萄新品種，應(yīng)用節(jié)水灌溉技術(shù)和有機(jī)栽培技術(shù)，建立生態(tài)型產(chǎn)業(yè)園區(qū)基礎(chǔ)研究開發(fā)條件和技術(shù)團(tuán)隊(duì)。 ? 建設(shè)條件分析、建設(shè)規(guī)模、總體布局與建設(shè) 方案。 項(xiàng)目建設(shè)期限為七年，分三期建設(shè)。 （ 2）社會(huì)效益：項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化示范輻射帶動(dòng)功能強(qiáng)大，既為企業(yè)發(fā)展開拓廣闊空間，又為區(qū)域經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造良好的發(fā)展契機(jī)；充分發(fā)揮了地域優(yōu)勢(shì)，加快了區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，必將加速當(dāng)?shù)剞r(nóng)林業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展速度，在滿足社會(huì)物質(zhì)生活需要的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展；為農(nóng)村勞動(dòng)力創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)，增加了農(nóng)民收入，對(duì)地方財(cái)政貢獻(xiàn)巨大。國(guó)內(nèi)中高檔葡萄酒及鮮食葡萄需求量不斷增大，產(chǎn)品市場(chǎng)前景十分廣闊。世界各國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平參差不齊，差距較大。 自治區(qū)十分重視葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展， 2021 年制定了《優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局及發(fā)展規(guī)劃》，隨后出臺(tái)了《關(guān)于加快葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，將葡萄產(chǎn)業(yè)確定為寧夏農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，列入了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展綱要。在未來相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及人們飲酒觀念轉(zhuǎn)變，葡萄釀酒行業(yè)將保持較高幅度的增長(zhǎng)，消費(fèi)的地區(qū)和人群呈現(xiàn)向外延伸的趨勢(shì)，并將繼續(xù)保持下去。德福葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的建立，將給寧夏乃至西部葡萄酒的發(fā)展，尤其是高經(jīng)濟(jì)附加值的釀酒葡萄的生產(chǎn)帶來更廣闊的發(fā)展空間。無論是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)集群還是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)集群，都呈現(xiàn)出旺盛的生命力，成為一個(gè)國(guó)家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的核心增長(zhǎng)極。 ，加快資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化的需要 賀蘭山東麓約有 120 萬畝適宜發(fā)展葡萄種植的土地。 4市場(chǎng)需求及建設(shè)條件分析 葡萄品種繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，深受人們的喜愛。 縱觀有機(jī)與綠色名特優(yōu)果品市場(chǎng)格局，可以看到受氣候、地理位置及工藝、技術(shù)等客觀因素所限，供需矛盾在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)將繼續(xù)存在，而且少有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，使本項(xiàng)目處于極有利位置，產(chǎn)品市場(chǎng)前景將十分廣闊。 隨著全國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的持續(xù)升溫，在東部葡萄酒釀造業(yè)的帶動(dòng)下，西部釀酒葡萄種植遇到了良好的發(fā)展機(jī)遇，市場(chǎng)前景廣闊。自治區(qū)的首府銀川市七、八月份平均氣溫在 20℃上下，晝夜溫差在 12℃ 以上，是全國(guó)大中城市暑期最涼爽的城市之一，全年接待游客 300萬人 次，旅游總收人 ，并且呈不斷增長(zhǎng)趨勢(shì)。 （ 3）氣候 園區(qū)地處西北內(nèi)陸，遠(yuǎn)離海洋，屬溫帶干旱氣候區(qū)，具有典型的大陸氣候特征，四季分明。礫石土主要分布山前洪積扇區(qū)及河灘地，礫石含量一般在 30％以上，面積約占土壤總面積的 5％。全縣人均生產(chǎn)總值達(dá)到 16098元。 2021年全縣農(nóng)民人均純收入 4193元，農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)為 %。但產(chǎn)業(yè)園位于西夏渠散石子揚(yáng)水灌區(qū)，干渠支開口水量是 萬 m3，并且園區(qū)地下水資源較為豐富，項(xiàng)目建設(shè)及運(yùn)營(yíng)用水基本能夠得到保證，但在西夏渠供水之前，應(yīng)申請(qǐng)開采部分地下水資源，以應(yīng)急需。與此同時(shí)，在發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)過程，各相關(guān)部門全方位提供服 務(wù)，農(nóng)業(yè)科技部門為葡萄種植大戶、龍頭企業(yè)給予必不可少的技術(shù)支撐，金融部門也積極向葡萄種植基地發(fā)放貸款，確保發(fā)展后勁，這些舉措為寧夏德福葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)與發(fā)展提供了良好的社會(huì)環(huán)境。 集團(tuán)至今已發(fā)展成為擁有房地產(chǎn)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)、礦業(yè)和商業(yè)為一體的多元化大型企業(yè)集團(tuán)。因此，其建設(shè)指導(dǎo)思想是依托寧夏賀蘭山東麓優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，憑借德福酒花公司的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)手段和融資能力，將產(chǎn)業(yè)園建成外向型葡萄生產(chǎn)基地及農(nóng)業(yè)觀光園，形成優(yōu)勢(shì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)園，有效提高經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。同時(shí)帶動(dòng)周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成區(qū)域新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。 6總體布局