【正文】 do、 Jamaica（牙買加甜酒） 、 Hortacha、 Melon、 Papaya、Manzana和 Limon. 其他產品包括三種不同風味的軟飲料：可樂、 DietCoke、 雪碧、 licuados（三種風味：草莓、香蕉和芒果）。 未來的產品 預計將增加 10到 15種果子露，如 Spearmint、 Black Cherry、 Cinnamon、 Blueberry、Peach、 Red Apple、 Tutti Frutti、 Coconut、 Cola、 Green Apple、 Tangerine 和 Vanilla。 市場細分 根據《廣告時代》（ Advertising Age） (September,1995),低檔的冰淇淋和冰凍酸奶酪的市場份額正受到中檔價格產品和其他冷凍甜點產品的侵蝕。由于西班牙人占據了 El Centro人口的 65%、將成為一個特殊利益群體。盡管 Sno Biz目前在加利福尼亞沒有代理銷售商， Sno Biz的產品在 the San Diego Zoo、 Lion Country Safari和 the San Diego Military base 銷售的都很成功。它銷售杯裝的 Snocones，價格為 $ (小 )、 $ (中 ) 到 $ (大 )。例如一種風味的售價為 $、 兩種風味的售價為 $、 三種風味的售價為 $. 行業(yè)參與者 在加利福尼亞 El Centro的刨冰行業(yè)目前還沒有主要的經營者，因為在 Imperial Valley目前還沒有此類生意。 成功的關鍵無疑是專注于銷售刨冰，而不是銷售用粗糙的冰制造的 snocones和高質量的果汁露。 (3) 沃爾瑪（ WalMart ） 優(yōu)勢：沃爾瑪銷售的 snocones 對購物者的便利和低價。 我們同時將制定一個特殊的營銷計劃，向到附近飯店、汽車旅館、城市游泳池、油炸餅店和汽車加油站消費的客戶提供優(yōu)惠券 , 他們可以優(yōu)惠在“冰之夢”購買任何產品。 (5) “冰之夢”將“領養(yǎng)一所學校”，向從該校選出的 守紀律、成績好、品德好 的個人提供刨冰。如下面的圖表所示，主要的銷售額發(fā)生在天氣最熱的幾個月。 Ofelia 主要在周末管理生意， Frank Arellano將領導一名雇員在每周的工作日打理生意。 全面質量管理 San Ysidro 商會理事 Frank Arellano 將作為一個志愿顧問。 重要假定 月銷售額是企業(yè)最大的 統(tǒng)計指標。 (1) 1997: ($16,000) (負 ) (2) 1998: $7,500 (3 )1999: $45,000 預計資產負債表 資 產 短期資產 1997 1998 1999 現金 $13,466 $28,697 $57,847 存貨 $312 $458 $624 其它短期資產 $675 $675 $675 短期資產合計 $14,453 $29,830 $59,146 長期資產 長期資產 $4,000 $4,000 $4,000 累計折舊 $2,196 $4,480 $6,855 長期資產總計 $1,804 ($480) ($2,855) 總資產 $16,257 $29,350 $56,291 負債與凈資產 1997 1998 1999 應付賬款 $519 $776 $1,032 流動借款 $42,013 $42,013 $42,013 其它短期負債 $0 $0 $0 短期負債小計 $42,532 $42,789 $43,045 長期負債 ($10,500) ($21,000) ($31,500) 負債合計 $32,032 $21,789 $11,545 實收資本 $10,000 $10,000 $10,000 未分配利潤 ($36,010) ($25,775) ($2,439) 收入 $10,235 $23,336 $37,184 凈資產 (股東權益 ) ($15,775) $7,561 $44,745 總資產 $16,257 $29,350 $56,291 經營比率 下面的表格包含了標準的經營比率。 第二年的利潤為 $23,000。認識到這意味著我們不得不緩慢增長。 商業(yè)和教育合伙人 (6) 城市規(guī)劃和開發(fā) 目標管理 (3) 戰(zhàn)略規(guī)劃 Arellano博士畢業(yè)于加利福尼亞大學Santa Barbara 分校 , 獲得好幾個高級學位（心理學碩士和博士）。 銷售預測 正式銷售將于 1997年 1月開始（也可能提前一些，如果店面建設比預定日期提前完成），預期屆時舉辦一個盛大的開業(yè)儀式。 (3) “冰之夢”將向在 附近場所運動兒童或成年人棒球隊和足球隊等娛樂群體提供折扣。企業(yè)將選址在 El Centro 市交通繁忙的地區(qū)。s Market） 優(yōu)勢：銷售 snocones是它的 $ snocones的便利性。s 市場和 WalMart 商場銷售 snocones 和刨冰。在 Mission Bay 好幾家企業(yè)銷售刨冰，價格范圍： $ (小 )、 $ (中 )、 $ (大 ). 就 licuados 看，價格為$ (標準大小 ) 和 $ (大 ). 在夏威夷檀香山進行的市場研究顯示在某些地方，標準規(guī)格的刨冰售價高達 $。 在 El Centro 市進行的市場調查的確發(fā)現了一家小規(guī)模經營的 raspado (snocone) 生意，叫做“雪屋”（ Snow Shack）。 Sno Biz 有 11年的經營歷史，有 3000家個體代理商遍布全美。他們倡導無脂肪、無膽固醇和低熱量。 刨冰是一個理想的生意 , 因為 El Centro具有潛在的細分市場、地理位置和氣候條件。 所有的設備和供應物資都可以通過地區(qū)分銷商獲得。其它產品包括三種軟飲料（雪碧、 Coke和 DietCoke）和 licuados。 開業(yè)資金需求 (1) 咨詢費 $100 (2) 保險 $1， 200 (3) 其他 $34， 710 開業(yè)費用總計 $36， 010 (1) 開業(yè)日的現金余額 $10， 000 (2) 開業(yè)存貨 $1， 325 (3) 其他短期資產 $675 短期資產總計 $12， 000 (4) 長期資產 $4， 000 資產 總額 $16， 000 資金需求總計 $52， 010 融 資 資本 (1) 投資 1 $0 (2) 其他 $10， 000 總投資 $10， 000 (1) 應付賬款 $0 (2) 現金負債 $42， 010 (3) 其他短期負 債 $0 短期負債合計 $42， 010 $0 負債總計 $42， 010 開業(yè)虧損 ($36， 010) 凈資本 ($26， 01