統(tǒng)一食品匯源果汁新產(chǎn)品上市管理課程培訓(xùn)教材(71頁(yè))-食品飲料(存儲(chǔ)版)
【正文】 ?！? 宏基總經(jīng)理 蘭奇 企業(yè)通用業(yè)頻道 謝謝大家！ 。 – 配料豐富 早餐有營(yíng)養(yǎng)，活力又健康 產(chǎn)品定位 ?口 味：蔬菜玉米、西紅柿牛腩、木耳雞湯 ?售 價(jià)： ?包裝形態(tài) : 袋面，尺寸 205mm 355mm，鍍鋁膜材質(zhì) ?包裝設(shè)計(jì)：給人陽(yáng)光，充滿活力的感受 （見圖） ?面 餅：克重 90g，添加鈣、大豆蛋白 ?調(diào) 味 包： 3包料，特設(shè)早餐包 （見圖） 產(chǎn)品組合 包裝 料包 早餐面行銷策略 經(jīng)銷商價(jià)： 36元 /件（搭贈(zèng) 100＋ 2） 二批價(jià)： 37元 /件 末端價(jià)： 38元 /件 終端售價(jià) 價(jià)格策略 KA賣場(chǎng)進(jìn)店（有選擇性進(jìn)店） ，凡是有統(tǒng)一 100銷售的有效點(diǎn)均要鋪貨 通路策略 賣場(chǎng)形象化陳列 電臺(tái)廣告 / 平面報(bào)紙廣告 消費(fèi)者 SP 送贈(zèng)品 小區(qū)推介會(huì) / 小點(diǎn)促銷 通路獎(jiǎng)勵(lì) 店頭 /業(yè)務(wù)員 早餐面 上市發(fā)布會(huì) 推廣策略 目的： 快速傳播早餐面上市信息與產(chǎn)品特性，增加消費(fèi)者記憶度，并通過這種溫馨服務(wù)提升產(chǎn)品形象 媒體組合： ? （ 1）廣播欄目軟性合作： 節(jié)目?jī)?nèi) DJ口播 +互動(dòng)（ 4560秒） ? 口播： DJ以小孩成長(zhǎng)需要很多營(yíng)養(yǎng)來(lái)吸引媽媽的關(guān)注 ,引入 “ 早餐面 ” 營(yíng)養(yǎng)、 ? 快捷來(lái)展開話題，同時(shí)突出產(chǎn)品特性 ,或加入早餐營(yíng)養(yǎng)小貼士。新品上市管理 華北統(tǒng)一 張瑛璇 ?張瑛璇，服務(wù)單位： ?華南飲料事業(yè)部： PM、茶課課長(zhǎng) ?華南食品事業(yè)部：統(tǒng)一 100/好勁道產(chǎn)品課課長(zhǎng) ?上?？偛渴称啡海嚎偨?jīng)理助理 ?匯源果汁市場(chǎng)部：經(jīng)理 ?現(xiàn)任：華北食品市場(chǎng)部，經(jīng)理 自我介紹 區(qū)域如何承接事業(yè)本部的產(chǎn)品，使之落地？ 解題 ?健康的心態(tài) ?PDCA的良性循環(huán) 壹：健康的心態(tài) ?正面思考 ?絕對(duì)的責(zé)任感 ?確定 “ 做對(duì)的事情 ” 克服 “ 后媽 ” 心理 貳： PDCA的良性循環(huán) 計(jì)劃 執(zhí)行 檢查 行動(dòng)及改進(jìn) 計(jì)劃 執(zhí)行 檢查 行動(dòng)及改進(jìn) 計(jì)劃 執(zhí)行 檢查 行動(dòng)及改進(jìn) ?戴明環(huán)： ?Plan ?Do ?Check ?Action ?每完成一次 PDCA， 管理就實(shí)現(xiàn)了一定的 升級(jí) ?4P檢視是準(zhǔn)則 ?產(chǎn)品檢視： 產(chǎn)品概念、口味、包裝別、克重、 毛利（成本預(yù)估的再確認(rèn)）、 包裝（設(shè)計(jì)、尺寸） … ?價(jià)格檢視 ： 終端零售價(jià)的確認(rèn) 各階價(jià)格合理設(shè)置 貳： PDCA的良性循環(huán) P ?4P檢視是準(zhǔn)則 ?渠道檢視： 有效銷售平臺(tái) 渠道開拓的有序性 ?促銷 /推廣檢視： 溝通的語(yǔ)言 推廣促銷方案的設(shè)置 （預(yù)算的確認(rèn)、資源的配置、方案的有效性、 可行性、創(chuàng)意） 貳： PDCA的良性循環(huán) P ?重視新品的產(chǎn)銷協(xié)調(diào)： ?新品前三月的產(chǎn)銷預(yù)估應(yīng)由 PM主導(dǎo) ?預(yù)估的工具參考 ?滾動(dòng)預(yù)估的重要性 ?新品設(shè)置前端的參與： ?與本部的合作 ?新品推動(dòng)計(jì)劃應(yīng)有波段性、持續(xù)性 貳： PDCA的良性循環(huán) P ?良好的項(xiàng)目時(shí)間管理 ?費(fèi)用的有效控管： ?滾動(dòng)預(yù)算的概念 ?預(yù)算與實(shí)際支出的管理 ?備用金
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