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高科技產(chǎn)業(yè)期末報告-便利商店產(chǎn)業(yè)分析(doc36)-其他行業(yè)報告-免費閱讀

2025-09-12 08:47 上一頁面

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【正文】 從以上大環(huán)境的演變軌跡,到現(xiàn)狀問題的分析與探討,再對未來趨勢發(fā)展的預測,主要在使讀者能確實清楚產(chǎn)業(yè)的環(huán)境結構,協(xié)助讀者掌握正確的經(jīng)營方向。在國際化 潮流的表主導下,策略聯(lián)盟之風席捲全球,中外皆然,已是一股擋不住的趨勢。以國內現(xiàn)行的環(huán)境而言,可說已無極大連鎖的發(fā)展空間 ,畢竟 7ELEVEN、 OK 以及全家等大連鎖,經(jīng)過數(shù)年的深耕已奠定穩(wěn)固磐石,超越不易。便利商店是屬於小型店的經(jīng)營,獨立店若欠缺「強人領導」的特質,且兼具強勢的開發(fā)以及管理能力,在面對競爭時,必然遭到迅速淘汰的命運。而和便利商店有相同訴求或是客戶的異業(yè)也不多,傳統(tǒng)商家不是被迫也走向近似便利商店的銷售形態(tài)就是銷潛在競爭者進入的風險 (威脅 ) 現(xiàn)存企業(yè)的敵對競爭程度 替代品的威脅 購買者的議價力 供應商的議價力 售額降低,因此說敵對者的兢爭程度是很低的。 五力分析由麥可〃波特 (Michael e. porter)於 1980 年提出。 ˙商品的多樣性及客製性不及大賣場與傳統(tǒng)商家 。 五、 SWOT 分析與五力分析 SWOT 分析 五力分析: 優(yōu)勢 (strength) 劣勢 (weakness) ˙在臺灣經(jīng)由多年的努力,便利商店的服務型態(tài),已廣為大眾所接受。 2020 年捷盟物流實現(xiàn)稅後利潤 7000 萬元,資本利潤率高達 35%。捷盟根據(jù)商品的重量、體積、價值大小及商品對溫度的要求等,向供應商及門店收取不同的物流費用,平均加價率為 %。車輛在行駛過程中,駕駛員可隨時調控車廂內的溫度,使商品始終處於規(guī)定的溫度環(huán)境中。電腦訂貨系統(tǒng)根據(jù)庫存及平均出貨量計算出建議訂貨量,輔助訂貨人員訂貨;電腦揀貨系統(tǒng)輔助揀貨;輸送帶和分流系統(tǒng)使同一門店的拆零商品周轉箱彙集到一起;電腦運輸排程系統(tǒng)協(xié)助調度員排定配送門店的先後順序,合理選擇運輸路線,並根據(jù)配送門店的順序安排商品分揀。 1999 年又將原低溫物流事業(yè)部獨立 ,成立了統(tǒng)柏行銷股份有限公司,為統(tǒng)一超商便利店提供低溫物流服務,同時又成立了大智通出版品物流中心。之後,顧客可通過購物網(wǎng)站的查詢追蹤系統(tǒng),隨時瞭解所訂購的商品的送達情況,再去門市取貨並付款。直營店體系受到了嚴峻的考驗。上述業(yè)務項目不僅方便了公眾,還增加了客流量,成為一種競爭的利器。緊追在 7Elevan 後的全家,不論在廣告行銷或店數(shù)拓展上,都表現(xiàn)出強烈的活動力。目前臺灣便利商店的密度位居全球之冠,不僅業(yè)內的競爭日趨激烈,且市場已朝寡占競爭發(fā)展,有大者恆大連鎖經(jīng)營的趨勢,在 71全家、萊爾富、??投嗉?OK 等五大便利商店體系外的生存空間不大。 十年來統(tǒng)一集團在大陸投資 億美元,歷經(jīng)連續(xù)八年虧損後開始賺錢。 便利商店經(jīng)營事業(yè)由營收達到飽和的「售物」擴大至「服務」,以開拓新市場。 am/pm 便利店公司由 1990 年創(chuàng)立,店的數(shù)量 “ 只有 ” 一千三百多所,比起前三所動不動都六七千間的巨大連鎖集團,只得區(qū)區(qū)的千多間的 am/pm 沒多少人認識 ,由於年資短實力弱,所以比起那些較老字號的便利店更進取。 商店必頇是長時間營業(yè)或是二十四小時營業(yè)且全年無休。 美國幾個知名大連鎖如 7ELEVEN、 Circle K 等在不堪長期虧損下,經(jīng)營權相繼易主,探究原因,與「定位」有直接關係。事實上,在 1859 年,已有連鎖商店的雛形,就是紐約市一家小茶店。 便利業(yè)態(tài)是目前僅次於大賣場的熱點業(yè)態(tài)形式,其優(yōu)勢為連鎖經(jīng)營。主要的便利店系統(tǒng)有 7— 1全家、萊富爾、 0K、??投辔宕筮B鎖集團。 在本報告中,本小組將從便利商店各方面來探討,並做詳細的分析及研究,經(jīng)由討論過程,使大家對此產(chǎn)業(yè)更具深度了解。 二、便利商店業(yè)的概況與特 性 便利商店主要經(jīng)營類型分為直營、特許加盟、委託加盟及自願加盟等類型,直營店決策管理及店面,都由總公司所有,店面為加盟主提供;特許加盟方式?jīng)Q策管理權則為總公司所有,店面為加盟主提供,盈餘由總公司及加盟主拆帳;委託加盟方式?jīng)Q策管理權及店面都由總公司提供,只是委託加盟主經(jīng)營;自願加盟,決策管理權及店面都由加盟主負責或提供,簡單而言,只是「招牌加盟」。五大集團店鋪合計為 5233 家,占便利店總數(shù)的 85%,營業(yè)額占95%,市場呈高度集中狀態(tài)。以經(jīng)營日常生活食品(乳製品、麵包等)為主,有加熱食品的設備;要求定期配送常規(guī)商品,日銷商品,大多數(shù)消費者為小區(qū)居民,有 24 小時營業(yè)管理,並有送貨上門業(yè)務。在連鎖觀念的發(fā)展下,昔日的小茶店成為今日的 Greet Atlantic amp。曾有一便利商店業(yè)者祭出:「 get what you fot」的口號,提醒顧客在此可買到於超市忘了買的東西,將競爭對手設定在超市,可謂美國便利商店普遍的寫照,然此舉卻使其陷于萬劫不復的地步。 在 商品的 銷售方式上,大部份 商品 需由消費自助取用。 日本的三大集團為 7eleven( 單日營業(yè)額約 新臺幣 20 萬元) 、 LAWSON( 單日營業(yè)額約 新臺幣 14 萬元 ) 、 FamilyMart( 單日營業(yè)額約 新臺幣 萬元) 。因具有攬客效果的服務能提升商品銷售,也將提高來店客數(shù)目。統(tǒng)一超商和日本 7Eleven 是 7Eleven 公司在美國境外的兩大營運商,它們將與持股 35%的一家大陸合作夥伴共同經(jīng)營這些便利商店。由於便利商店已逐步趨近飽和狀態(tài),而五大便利商店系統(tǒng)卻仍以每年超過 500 家以上的淨 增店數(shù)成長,使得各商圈間的距離愈來愈短,造成每家店的來客數(shù)下滑,單店營收也出現(xiàn)衰退的現(xiàn)象。 統(tǒng)一集團 1978 年 4 月開始介入便利店事業(yè),籌資 億元創(chuàng)辦統(tǒng)一超商公司。 二: 7— 11 的成功,還需要有全方位的好商品。為突破管理瓶頸, 7— 11 在 “ 利潤共用、風險共擔 ” 的加盟理念指導下,利用自身成熟的運作模式,大力發(fā)展加盟體系。通過開發(fā)網(wǎng)上購物, 7— 11 在時間和空間上延伸了自己的便利服務體系,進一步提高了 7— 11 的競爭力。目前統(tǒng)一超商擁有四大物流系統(tǒng),即:常溫物流、低溫物流、鮮食物流、出版品物流,它們緊密環(huán)扣,展現(xiàn)最具競爭力的配送體系。無線傳輸設施電腦主機與堆高機上的電腦終端及掌上型終端機,實現(xiàn)了在物流中心作業(yè)區(qū)內的資訊即時傳遞。溫度自動記錄器會隨時記錄車廂內的溫度,完成配送任務後,將溫度記錄器中的資料輸入電腦,可隨時查詢。 2020 年捷盟配送商品 億元新臺幣,獲毛利近 10 億元。捷盟和統(tǒng)翅股份有限公司的建立,使統(tǒng)一超商原來的物流費用大戶變成企業(yè)的第三利潤源泉。 ˙便利商店的店面遍佈大小街道,在強勢行銷下,顧客常不自覺的在便利商店消費。 ˙加盟容易,使人員訓練和管理易生問題,店長與店家更換頻繁損傷企業(yè)形象。它是分析某一產(chǎn)業(yè)結構與競爭對手的一種工具。 購買者的議價力: 便利商店所訂定的價格,全都以商品包裝上的建議售價來販售,以致購買者的議價能力低,而目前市場同業(yè)也無大的競爭戰(zhàn),使售價很穩(wěn)定,而購買者只能接受各便利商店近乎一致的售價,或是轉而去消費形態(tài)相異很多的其他賣店購物 。獨立店為求生存,應尋求更具效率化的運作方式,加入連鎖,
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