濟(jì)南酒類市場調(diào)研報告-免費(fèi)閱讀
【正文】 因此，“純糧標(biāo)志”在業(yè)內(nèi)也被譽(yù)為“高檔白酒的身份證”。 商超市場主導(dǎo)品牌：趵突泉、金六福。 五、渠道調(diào)查 由于受濟(jì)南酒類市場整體容量大、品牌多而雜、競爭無序的因素影響，在整個濟(jì)南餐飲市場上，存在著進(jìn)入臺階高、銷售費(fèi)用高、穩(wěn)定銷售難的市場特點(diǎn)。 ? 段店酒水批發(fā)市場曾經(jīng)在全國揚(yáng)名，現(xiàn)在成為很多大型經(jīng)銷商的倉庫和向外地市場進(jìn)行產(chǎn)品分流的主場所； ? 東外環(huán)批發(fā)市場因市政工程而拆遷； ? 北園酒水批發(fā)市場因經(jīng)營不善關(guān)閉、二宮市場也處于“不死不活”的境地。 長期以來濟(jì)南的夜場酒類消費(fèi)大多都以啤酒為主，葡萄酒雖然有一定的份額但銷量普遍并不樂觀。 ? 紅酒市場 葡萄酒在 A類酒店的主流價位是 368元以上 （ A類店標(biāo)準(zhǔn)： 面積 5000平方米以上。 總結(jié)： ? 從目前市場主流品牌來看，高端白酒品牌仍然以茅五劍為主，泰山生力源的五岳獨(dú)尊和芝麻香型趵突泉有不錯的表現(xiàn)。價格主空間： 150元以上。 北京二鍋頭 北京二鍋頭的主要銷售場所，集中在大部分中低檔餐飲終端和商超市場，受其品牌歷史和密集化市場運(yùn)作思路的影響，其市場份額一直很穩(wěn)定。 金六福 金六福通過福文化的運(yùn)作和濟(jì)南鐵路采購供應(yīng)站（金六福濟(jì)南地區(qū)經(jīng)銷商）的密集化終端運(yùn)作，在濟(jì)南市場一直是部分消費(fèi)者的首選品牌，品牌忠誠度較高，在商超市場和婚慶市場占有很大的市場空間。在濟(jì)南市場，趵突泉可以通過“泉”文化的凸現(xiàn)，彌補(bǔ)其他市場因素運(yùn)作中的不足，形成整體的價值優(yōu)勢。價格主空間： 20元 100元。兩種葡萄酒的價格在都在40元左右。 2. 濟(jì)南的餐飲市場極為復(fù)雜，有買斷和同場之別?？偯娣e 8227平方公里，常住總?cè)丝?，城區(qū)人口 340萬左右 ,其中常住人口 220萬，流動人口 120萬左右。 ? 在白酒消費(fèi)方面，濟(jì)南市場是聞名全國的大型白酒消費(fèi)市場之一，保守估計(jì)整體白酒市場容量約在 9億元以上。進(jìn)店費(fèi)相差極為懸殊，視競爭激烈情況而定，不可測計(jì)。消費(fèi)者喜愛的原因主要是品種、價格選擇多樣化，極大滿足了消費(fèi)者差異化的需求，鋪貨程度高，消費(fèi)者購買便利。消費(fèi)場所：中高檔餐飲市場、商超市場 趵突泉 從 1999年起，趵突泉白酒一直在競爭激烈的濟(jì)南白酒市場穩(wěn)坐頭把交椅。但是，離開濟(jì)南市場，趵突泉的文化優(yōu)勢就不能滿足消費(fèi)群體對酒類消費(fèi)的整體價值需求，企業(yè)的市場開發(fā)舉步艱難。 瀏陽河 瀏陽河自 2020進(jìn)入濟(jì)南市場，已經(jīng)更換了三任以上經(jīng)銷商，其在渠道建設(shè)和終端操作上都不十分穩(wěn)健。但是，在濟(jì)南市場北京二鍋頭受前幾年假酒泛濫和產(chǎn)品價位的影響，在小型商店的銷售狀況不容樂觀。消費(fèi)場所主要集中在：中高檔餐飲市場、大型商超市場和各品牌專賣店。中低檔市場以魯酒品牌為主，其中趵突泉擁有傳統(tǒng)優(yōu)勢，每年的銷售額在 。 葡萄酒營業(yè)額 5萬元 /月。 ? 高檔紅酒消費(fèi)人群面對的是公款消費(fèi)、商務(wù)用酒、白領(lǐng)階層。 ? 鳳凰山名酒文化城剛剛建起，知名度不高，正在做前期宣傳。買店、促銷等常規(guī)手段以外，社會關(guān)系在酒水銷售中的作用不可忽視。 商超市場進(jìn)場費(fèi) 500020200元左右，而且受品牌種類繁多的影響，新品的進(jìn)入難度很大，即使進(jìn)入銷售環(huán)境也很復(fù)雜。魯酒行業(yè) 10家企業(yè)獲得“純糧標(biāo)志”，將為推動魯酒布局全國
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