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濟(jì)南酒類市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 濟(jì)南人愛(ài)面子比較容易接受品牌知名度高的產(chǎn)品,因此在廣告上操作濟(jì)南市場(chǎng)尤其是高端白酒市場(chǎng)、中低檔紅酒市場(chǎng)有很大的作用。價(jià)格主空間: 20元 100元。在濟(jì)南高端餐飲市場(chǎng)。在濟(jì)南市場(chǎng),趵突泉可以通過(guò)“泉”文化的凸現(xiàn),彌補(bǔ)其他市場(chǎng)因素運(yùn)作中的不足,形成整體的價(jià)值優(yōu)勢(shì)。 口子窖 安徽口子集團(tuán),在濟(jì)南市場(chǎng)采用合作設(shè)立分公司的渠道模式,形成廠家同商家的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)效應(yīng),通過(guò)近幾年的市場(chǎng)攻擊戰(zhàn),在濟(jì)南白酒市場(chǎng)已經(jīng)確立了最暢銷的外地酒品牌地位,特別是在中高檔餐飲市場(chǎng),口子窖通過(guò)細(xì)膩的市場(chǎng)操作手法和強(qiáng)大的終端支持力度,已經(jīng)成為很多白酒品牌進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。 金六福 金六福通過(guò)福文化的運(yùn)作和濟(jì)南鐵路采購(gòu)供應(yīng)站(金六福濟(jì)南地區(qū)經(jīng)銷商)的密集化終端運(yùn)作,在濟(jì)南市場(chǎng)一直是部分消費(fèi)者的首選品牌,品牌忠誠(chéng)度較高,在商超市場(chǎng)和婚慶市場(chǎng)占有很大的市場(chǎng)空間。 天財(cái)、金門高粱酒、酒典酒、拿壺酒來(lái)等品牌 這些品牌由于剛剛進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng),現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顩r還不十分明顯,但也都是氣勢(shì)洶洶,意圖在眾多品牌混戰(zhàn)中分得一份“奶酪”。 北京二鍋頭 北京二鍋頭的主要銷售場(chǎng)所,集中在大部分中低檔餐飲終端和商超市場(chǎng),受其品牌歷史和密集化市場(chǎng)運(yùn)作思路的影響,其市場(chǎng)份額一直很穩(wěn)定。 蘭陵 蘭陵作為山東的地方名酒品牌,在濟(jì)南市場(chǎng)的發(fā)展歷史較長(zhǎng),特別是蘭陵“四方”產(chǎn)品,在民工消費(fèi)市場(chǎng)中占有絕大部分市場(chǎng)空間。價(jià)格主空間: 150元以上。 水井坊 高檔白酒的后起之秀,自 2020年進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng)以來(lái),通過(guò)其超前的價(jià)值營(yíng)銷模式和寶真酒業(yè)財(cái)大氣粗的終端壓力,已經(jīng)成為商務(wù)用酒和政府用酒主導(dǎo)品牌。 總結(jié): ? 從目前市場(chǎng)主流品牌來(lái)看,高端白酒品牌仍然以茅五劍為主,泰山生力源的五岳獨(dú)尊和芝麻香型趵突泉有不錯(cuò)的表現(xiàn)。 口子窖 銷售一直較為平穩(wěn),銷售可觀 王者風(fēng)范、稻花香、杏花村、西鳳 主要活躍在商超、流通渠道。 ? 紅酒市場(chǎng) 葡萄酒在 A類酒店的主流價(jià)位是 368元以上 ( A類店標(biāo)準(zhǔn): 面積 5000平方米以上。 開(kāi)瓶費(fèi)因酒品、消費(fèi)場(chǎng)所等的不同也不一: 6元、 8元直至 60元、 80元。 長(zhǎng)期以來(lái)濟(jì)南的夜場(chǎng)酒類消費(fèi)大多都以啤酒為主,葡萄酒雖然有一定的份額但銷量普遍并不樂(lè)觀。 ? 西餐廳來(lái)此消費(fèi)的多是追求情調(diào)的年輕人,對(duì)價(jià)錢比較敏感,他們一般選擇 2850元之間的酒。 ? 段店酒水批發(fā)市場(chǎng)曾經(jīng)在全國(guó)揚(yáng)名,現(xiàn)在成為很多大型經(jīng)銷商的倉(cāng)庫(kù)和向外地市場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品分流的主場(chǎng)所; ? 東外環(huán)批發(fā)市場(chǎng)因市政工程而拆遷; ? 北園酒水批發(fā)市場(chǎng)因經(jīng)營(yíng)不善關(guān)閉、二宮市場(chǎng)也處于“不死不活”的境地。濟(jì)南餐飲業(yè)的顯著特點(diǎn)是政務(wù)和商務(wù)活動(dòng)頻繁,酒店仍然是酒水銷售的主要渠道。 五、渠道調(diào)查 由于受濟(jì)南酒類市場(chǎng)整體容量大、品牌多而雜、競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序的因素影響,在整個(gè)濟(jì)南餐飲市場(chǎng)上,存在著進(jìn)入臺(tái)階高、銷售費(fèi)用高、穩(wěn)定銷售難的市場(chǎng)特點(diǎn)。 餐飲市場(chǎng)主導(dǎo)價(jià)位: 50元(餐飲市場(chǎng)供貨價(jià))左右。 商超市場(chǎng)主導(dǎo)品牌:趵突泉、金六福。 六、市場(chǎng)分析 分析特點(diǎn)具體如下: ? 整體市場(chǎng)容量大:保守估計(jì)整體酒類市場(chǎng)容量約在 9億元以上。因此,“純糧標(biāo)志”在業(yè)內(nèi)也被譽(yù)為“高檔白酒的身份證”。
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