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農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則最終定稿-免費(fèi)閱讀

2024-10-17 14:01 上一頁面

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【正文】 不得讓學(xué)生喝過期、變質(zhì)奶、冷奶、吃半生不熟雞蛋。第五篇:農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃營養(yǎng)餐加工制度一、食品加工人員每學(xué)期必須進(jìn)行一次健康檢查,持健康證上崗。按照計(jì)劃,我市將重點(diǎn)改造提升134所農(nóng)村中小學(xué)食堂的就餐環(huán)境,共涉及10個(gè)涉農(nóng)區(qū)縣,其中C級(jí)食堂59所,B級(jí)食堂75所。寧河縣提升改造的農(nóng)村學(xué)校食堂共有11所,都在進(jìn)行施工,計(jì)劃10月底全部完成提升改造工作。通過對(duì)《天津市農(nóng)村中小學(xué)食堂改造提升調(diào)查表》進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì),我市共有134所農(nóng)村中小學(xué)食堂需改造提升,其中小學(xué)66所,初中68所。餐廳提升改造包括擴(kuò)大就餐面積,增添餐桌椅等;主廚提升改造包括擴(kuò)大廚房作業(yè)面積、水電路改造、廚房功能區(qū)重新分割等。包括食堂的組成(廚房、餐廳、輔助用房和公用部分)、不同建制等級(jí)食堂的面積要求、廚房的組成等;。(二)貴州:校校有食堂,人人吃午餐。設(shè)置監(jiān)督舉報(bào)電話和公眾意見箱,廣泛接受社會(huì)監(jiān)督。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間,對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育,建立健康的飲食行為模式,使廣大學(xué)生能夠利用營養(yǎng)知識(shí)終身受益。(三)嚴(yán)格規(guī)范管理。有關(guān)學(xué)校要把實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容,實(shí)行校長負(fù)責(zé)制,切實(shí)承擔(dān)起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任。四、實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的要求學(xué)生營養(yǎng)改善工作涉及面廣,政策性強(qiáng),安全風(fēng)險(xiǎn)高,同時(shí)農(nóng)村學(xué)?,F(xiàn)有基礎(chǔ)條件和管理力量還很薄弱,實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,情況復(fù)雜,任務(wù)繁重。中央財(cái)政為試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助,標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元(全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算),所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。從2011年秋季學(xué)期起,在集中連片特殊困難地區(qū)(以下簡(jiǎn)稱連片特困地區(qū))啟動(dòng)農(nóng)村(不含縣城,下同)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作。促進(jìn)學(xué)生健康成長,是教育工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,為學(xué)生膳食創(chuàng)造良好的條件,對(duì)學(xué)生營養(yǎng)進(jìn)行科學(xué)的干預(yù),是提高學(xué)生營養(yǎng)健康水平的一個(gè)有效途徑,可以為促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。(四)準(zhǔn)確報(bào)送信息。建立與學(xué)籍管理系統(tǒng)相統(tǒng)一的學(xué)生營養(yǎng)餐信息管理系統(tǒng)。二、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的政策要求。,消除學(xué)生家長關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃后,就不要再交學(xué)生伙食費(fèi)的錯(cuò)誤理解。九、完善食堂財(cái)務(wù)管理,確保資金管理公開透明。蔬菜、肉禽類等農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)行定點(diǎn)、集中采購,并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。各校要結(jié)合本地原材料采購市場(chǎng)價(jià)格,提出參考價(jià)格,確保給學(xué)生提供的食品等值優(yōu)質(zhì)。實(shí)行計(jì)算機(jī)售飯管理的學(xué)校,管理系統(tǒng)中須補(bǔ)充學(xué)生姓名、身份證號(hào)碼、學(xué)生年級(jí)及班級(jí)信息,并與縣級(jí)實(shí)名制管理系統(tǒng)相符。,學(xué)校食堂逐步由由學(xué)校自主經(jīng)營,統(tǒng)一管理,封閉運(yùn)營;學(xué)校投資建設(shè)的食堂已承包的,給予一定的過渡期,逐步轉(zhuǎn)型。、流通、經(jīng)營秩序,實(shí)施危害食品安全行為,危及食品安全生產(chǎn),構(gòu)成違反治安管理行為或涉嫌犯罪的。根據(jù)考評(píng)結(jié)果,對(duì)未能切實(shí)履行責(zé)任的,限期糾正,必要時(shí)暫停撥付專,對(duì)事故進(jìn)行隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)或者授意他人隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào),阻礙他人報(bào)告的。試點(diǎn)地區(qū)和學(xué)校應(yīng)成立家長、學(xué)生、教師代表和社會(huì)各界代表共同參加的“計(jì)劃”實(shí)施監(jiān)督小組,設(shè)置監(jiān)督舉報(bào)電話和公眾意見箱,廣泛接受社會(huì)監(jiān)督。第三十四條 監(jiān)督檢查重點(diǎn)(一)相關(guān)職能部門是否嚴(yán)格履行工作職責(zé),管理責(zé)任是否到位。,每學(xué)期要組織家長、學(xué)生和教師代表,對(duì)校外供餐者進(jìn)行兩次測(cè)評(píng),測(cè)評(píng)結(jié)果上報(bào)縣級(jí)營養(yǎng)辦備案。試點(diǎn)學(xué)校要設(shè)立專門食品檢驗(yàn)員嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),對(duì)進(jìn)入食堂的原材料進(jìn)行檢查和驗(yàn)收,有條件的要對(duì)采購或配送的食品查驗(yàn)“三證”(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,建立食品質(zhì)量檔案。嚴(yán)禁克扣、截留、擠占和挪用“計(jì)劃”資金。(二)弄虛作假,虛列支出。不得將學(xué)校的小店承包收入、房租收入、其他非食堂經(jīng)營服務(wù)收入記入食堂收入。凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。òú≡瓟y帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者,嚴(yán)禁從事學(xué)校食堂工作。(二)試點(diǎn)學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)國家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間,對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育,培訓(xùn)健康的飲食行為模式,使廣大學(xué)生能夠利用營養(yǎng)知識(shí)終身受益。(二)供餐食品。(八)食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)學(xué)校食堂以及供餐單位(個(gè)人)食品安全監(jiān)管,制定不同供餐模式的準(zhǔn)入辦法,切實(shí)做好慈善機(jī)構(gòu),在地方人民政府統(tǒng)籌下,積極參與推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作,在改善就餐條件、創(chuàng)新供餐方式、加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督等方面發(fā)揮積極作用。會(huì)同有關(guān)部門做好實(shí)施方案;牽頭負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的實(shí)施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查;負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全日常管理;配合相關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)、托餐家庭(個(gè)人)進(jìn)行食品安全檢查。第一篇:農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則(征求意見稿)第一章 總 則第一條 為貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)〔2011〕54號(hào)),指導(dǎo)各地科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃(以下簡(jiǎn)稱“計(jì)劃”),切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,依照國家有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,特制定本細(xì)則。(二)財(cái)政部門要充分發(fā)揮公共財(cái)政職能,制訂和完善相關(guān)政策,切實(shí)加大投入,落實(shí)專項(xiàng)資金,加強(qiáng)資金監(jiān)管,提高經(jīng)費(fèi)使用效益。第九條 “計(jì)劃”實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制。必須符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求,確保食品原料新鮮潔凈。第四章 食堂建設(shè)和管理第十五條 加快改善學(xué)校食堂供餐條件。(四)學(xué)校食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。上級(jí)部門下達(dá)的學(xué)生伙食補(bǔ)助撥款,直接計(jì)入財(cái)政補(bǔ)助收入。資金預(yù)算(預(yù)算控制數(shù))文件25個(gè)工作日內(nèi),將預(yù)算分解到縣,并在預(yù)算分解后5個(gè)工作日內(nèi),通過中央專項(xiàng)資金財(cái)政零余額賬戶,將資金直接支付到縣級(jí)財(cái)政部門開設(shè)的中央專項(xiàng)資金特設(shè)專戶。(二)試點(diǎn)縣要進(jìn)一步健全學(xué)校財(cái)務(wù)規(guī)章制度,加強(qiáng)學(xué)校財(cái)務(wù)管理,充實(shí)財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu),配備專(兼)職財(cái)會(huì)人員,對(duì)試點(diǎn)學(xué)校食堂實(shí)行成本核算。要定期公示采購物品的數(shù)量、價(jià)格等情況,接受學(xué)生、老師和家長的監(jiān)督。(資質(zhì))審查、不在縣級(jí)校外供餐推薦名單之列的企業(yè)和家庭(個(gè)人)嚴(yán)禁從事“計(jì)劃”的供餐、托餐和原輔材料供應(yīng)業(yè)務(wù)。(二)學(xué)校食堂建設(shè)是否嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。(四)專業(yè)機(jī)構(gòu)監(jiān)督。,未積極有效地開展事故救援和調(diào)查處理的。、重大食品安全事故預(yù)防應(yīng)對(duì)職責(zé)不到位,3第二篇:實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校必做的十項(xiàng)工作各學(xué)校要周密部署,統(tǒng)籌安排,做到“十個(gè)完善”,達(dá)到“十個(gè)確保”。由社會(huì)投資方建設(shè)、管理的學(xué)校食堂,合同期滿或給予一定過渡期,由學(xué)校收回管理。數(shù)據(jù)庫每天備份一次;數(shù)據(jù)庫備件文件每周上報(bào)一次到計(jì)財(cái)股,做到使用情況動(dòng)態(tài)管理查詢。目前我縣確定的供餐內(nèi)容包括三個(gè)方面:一是供應(yīng)完整的午餐;二是提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果等加餐或課間餐;三是其他營養(yǎng)品補(bǔ)充。七、完善原材料采購驗(yàn)收制度,確保學(xué)生吃得放心。八、完善安全監(jiān)管機(jī)制,確保學(xué)生吃得安全。各校食堂設(shè)兼職會(huì)計(jì)1人,可由學(xué)校學(xué)校報(bào)帳員兼任。,充分利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí),培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。(一)實(shí)施范圍:農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校學(xué)生均納入學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃范圍,不包括高中階段教育學(xué)生和幼兒園學(xué)生。(二),嚴(yán)格資金管理。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況實(shí)行周報(bào)制,各校要確定專人負(fù)責(zé)信息上報(bào)等日常工作。第二,實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃是人民群眾的熱切期盼。連片特困地區(qū)的具體范圍按照《中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要(20112020年)》和有關(guān)文件規(guī)定確定。(二)改善就餐條件。要高度重視,周密部署,統(tǒng)籌安排,才能把各項(xiàng)工作落實(shí)到位。要充分發(fā)揮學(xué)生家長在本地區(qū)、本學(xué)校確定供餐模式、配餐食譜和日常管理等方面的作用。地方各級(jí)人民政府應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,制定中小學(xué)食堂供餐規(guī)范,明確數(shù)量、質(zhì)量和操作標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的地區(qū)和有關(guān)學(xué)校要建立專家工作組,加強(qiáng)營養(yǎng)配餐
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