金陵連鎖大酒店員工培訓(xùn)大綱-免費(fèi)閱讀
【正文】 各成員酒店培訓(xùn)部要認(rèn)真指導(dǎo)和督促各部門對員工實(shí)施崗位技能培訓(xùn)，確保員工的服務(wù)符合規(guī)范要求。 （五） 崗位技能、崗位知識(shí)培訓(xùn) 目的：通過常年性、經(jīng)常性的培訓(xùn)，使每一位員工都能運(yùn)用他們的知識(shí)、才干及嫻熟的技能，熱情、大方、自然、靈活地為賓客提供個(gè)性化的超值服務(wù)。 衛(wèi)生知識(shí) 酒店所有員工每年都必須接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。 （ 2） 每月消防演習(xí)制度。 消防安全培訓(xùn) 各成員酒店要緊緊圍繞管理公司總部對消防安全的要求及標(biāo)準(zhǔn)，對員工進(jìn)行培訓(xùn)，使全體員工牢固樹立安全意識(shí) ，能夠隨時(shí)處理突發(fā) 情況 。 各成員酒店 要依據(jù)公司總部規(guī) 定的《金陵連鎖酒店員工儀表儀容標(biāo)準(zhǔn)》，對全體員工開展培訓(xùn)。時(shí)間為 3 天，如遇特殊情況不得不減少時(shí)間，則最少不得少于 2 天。 二、 培訓(xùn)形式： 由公司總部布置培訓(xùn)要求，各成員酒店結(jié)合自己的實(shí)際情況制定培訓(xùn)計(jì)劃，組織實(shí)施員工培訓(xùn)。新員工入職培訓(xùn)由公共培訓(xùn) 課程 和部門上崗前培訓(xùn)二部分組成。 主要培訓(xùn)內(nèi)容： ● 部門知識(shí)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)部門的功能和組織結(jié)構(gòu) 了解各工種的分工情況 了解與有關(guān)部門之間的關(guān)系 了解工作職責(zé) 其他應(yīng)知應(yīng)會(huì) ● 操作技能培訓(xùn) 學(xué)習(xí)日常工作程序及步驟 學(xué)習(xí)工作標(biāo)準(zhǔn) 學(xué)習(xí)日常待客技巧 學(xué)習(xí) 設(shè)備、用具操作 要求： 部門培訓(xùn)員必須根據(jù)新入職員工的具體情況，制定詳細(xì)的入職培訓(xùn)大 綱和 培訓(xùn)監(jiān)控表（附后），員工培訓(xùn)合格，每一培訓(xùn)項(xiàng)目結(jié)束，須有 受訓(xùn)人員和 培訓(xùn)老師 共同 簽字，全
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1