【正文】 2023年 2月 25日星期六 下午 10時 58分 30秒 22:58: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 2月 25日星期六 10時 58分 30秒 22:58:3025 February 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 下午 10時 58分 30秒 下午 10時 58分 22:58: 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 , February 25, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。比如，如企業(yè)因此獲益匪淺，提出建議的業(yè)務(wù)員將獲得一次性獎金；如企業(yè)因此遭受損失，而損失是業(yè)務(wù)員的信息失真造成的，該業(yè)務(wù)員將被扣除部分獎金。 ? 內(nèi)容：將接近保質(zhì)期的產(chǎn)品，及時有效地賣出去。 營銷策略 渠道 —活動宣傳 ? 與某著名餐飲企業(yè)（永和豆?jié){）合作，以超低價供應(yīng)濟(jì)美醬菜（散裝），同時贈以盛小菜的精致的器皿，器皿上標(biāo)注 “ 濟(jì)美醬菜 ” 字樣。 營銷策略 渠道 —鋪貨計劃 市場進(jìn)入： ① 集中于保健醬菜的消費空白點，進(jìn)行密集式滲透，快速取得階段性成果后，再向周圍領(lǐng)域擴(kuò)展。時間一般是早晨（ 5—8點）或者晚上（ 20—22點）。 ?堆頭設(shè)計要突出主題，吸引眼球。 ? 提及醬園，大家首先想到的是天然、安全、綠色。 品牌策略 所謂醬園 ? 醬園：制作和出售醬制品的作坊和商店。 產(chǎn)品命名（產(chǎn)品應(yīng)按功能性分類） 品牌策略 ? 中檔產(chǎn)品：濟(jì)美貢品醬菜（老年） ? 濟(jì)美貢品醬菜（青年） ? 濟(jì)美貢品醬菜（兒童） ? 低檔產(chǎn)品：濟(jì)美醬園小菜 名稱： 品牌策略 所謂貢品 ? 據(jù)《禹貢 以企業(yè)背書，分檔次命名，互不干擾，避免市場重疊。 ?加強濟(jì)美專賣店的管理。 ?根據(jù)消費者不同的需求，設(shè)計不同大小、材質(zhì)的包裝。 行業(yè)背景 品牌現(xiàn)狀 品牌診斷 品牌 規(guī)劃 產(chǎn)品診斷 ?充分全面的品牌調(diào)研 ，發(fā)掘自身獨特品牌潛力。 霸王：成龍 +中藥世家 產(chǎn)品診斷 品牌診斷 ——形象診斷（品牌背書） 濟(jì)美品牌沒有強大的品牌背書，消費者對品牌的信賴度處于較低水平，品牌缺乏號召力。 ?濟(jì)美需要加強品牌整合工作，系統(tǒng)規(guī)劃品牌體系。 ?濟(jì)美尚未建立品牌體系，亟待確立 CI體系，導(dǎo)入企業(yè) MI（理念識別系統(tǒng) )/VI（視覺識別系統(tǒng)） /BI（行為識別系統(tǒng)）。 并代表臨清市經(jīng)國家有關(guān)部門被評為 “ 中國醬菜之鄉(xiāng)”。 產(chǎn)品診斷 行業(yè)背景 ——行業(yè)問題 目前醬菜市場品牌眾多，品牌與山寨品牌齊聚市場，假冒偽劣山寨產(chǎn)品是醬菜市場的一大問題。 ?國外醬菜有進(jìn)軍中國市場的趨勢，韓國泡菜已經(jīng)進(jìn)軍中國內(nèi)地。 ?醬菜是剛性需求。 ? C 歷史文化內(nèi)涵為其發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。 ? 李錦記包裝上檔次，涪陵榨菜廣告費用支出占很大比例，包裝凸顯品牌。 ? 醬菜是 剛性需求 ，市場空間巨大。 ? 濟(jì)美醬菜在濟(jì)南的市場占有率為 0。 ? 這是一個地名背書的品牌 ，消費者對廠家背書不敏感。 市場調(diào)研 玉堂評價 ? 著名品牌，品質(zhì)有保證品牌，知名度高，口味獨特。 市場調(diào)研 六必居 評價 ? 玉堂醬菜。 ? 六必居的品牌管理和品牌推廣到位。 市場調(diào)研 調(diào)研手段 ? 醬菜有南北之分：北方 偏咸 ，南方 偏甜 。 ? 酒香也怕巷子深，再好的品牌，若品牌塑造達(dá)不到一定的高度，最終必然會留在深巷之中了罷。中國的醬菜 總體說 來，可分為北味的與南味的兩類。 公司簡介 ? 臨清市濟(jì)美釀造 責(zé)任有限 公司始建于公元 1792 年，歷史悠久，工藝獨特，產(chǎn)品久負(fù)盛名，為江北著名醬園。 調(diào)研目的 ? 網(wǎng)絡(luò)調(diào)查 ：上網(wǎng)醬菜制品、類似產(chǎn)品、與小菜制品包裝有關(guān)的信息、盡可能詳盡的與中低檔小菜有關(guān)的信息。 市場調(diào)研 網(wǎng)絡(luò)調(diào)查 ? 六必居的醬菜所以出名，與它選料精細(xì)、制作嚴(yán)格分不開。 ? 政府特別扶植，作為國宴上的必備小菜之一。 ? 地區(qū)特色濃厚，風(fēng)味獨特。 ? 烏江涪陵榨菜品牌的成功在于其優(yōu)秀的 廣告策略 ， 選擇合適的代言人， 推得是品牌而不是產(chǎn)品。 市場調(diào)研 實地考察 市場調(diào)研 泉城廣場銀座 與洪樓銀座 甜面醬 德馨齋 李錦記 欣和 好太太 老干媽 老才臣 王致和 市場調(diào)研 腐乳 六必居居多 少許玉堂 市場調(diào)研 散 裝醬菜 貨架 有利位置： ? 端頭 例子： ? 六必居醬菜 市場調(diào)研 陳列方式一 堆頭 優(yōu)點： ? 視覺沖擊強 例子： ? 烏江榨菜 市場調(diào)研 陳列方式二 散裝 優(yōu)點： ? 少了包裝成本，價格實惠。有質(zhì)量保證的成品醬腌菜滿足了人們對安全性的需求。 ? 六必居，玉堂這些原有的民族醬菜企業(yè)，其市場的定位相差不大，基本上屬同一檔次。 D 包裝沒有整合，無法吸引消費者的眼球 。 ? 醬菜是剛性需求，市場潛力大，濟(jì)美發(fā)展空間大。 三和四美 ?醬菜根據(jù)傳統(tǒng)工藝制作，添加劑較少，具有保健的作用，安全性能高。 ?目前醬菜行業(yè)需要領(lǐng)袖品牌，樹立行業(yè)標(biāo)桿，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。 ?濟(jì)美醬菜尚未建立自己的核心競爭力，樹立行業(yè)權(quán)威。 產(chǎn)品診斷 品牌現(xiàn)狀 ——產(chǎn)品營銷 ?濟(jì)美需要建立自己的營銷隊伍，調(diào)整傳播策略，提升品牌知名度和美譽度。 產(chǎn)品診斷 內(nèi)在： ?價值觀 ?品牌背書 ?核心價值 ?文化內(nèi)涵 外在 ： ?CI體系 ?導(dǎo)入企業(yè) MI（理念識別系統(tǒng)） ?VI（視覺識別系統(tǒng)） ?BI（行為識別系統(tǒng)） 產(chǎn)品診斷 品牌診斷 ——形象診斷 濟(jì)美缺少品牌形象體系 北京同仁堂的三條基本價值觀： ?質(zhì)量價值觀：“品位雖貴必不敢減物力”； ?工藝價值觀：“炮制雖集必不敢省人工” ?營銷價值觀：“童叟無欺一視同仁” 企業(yè)價值觀是企業(yè)發(fā)展的根基，缺少價值觀的企業(yè)如“無源之水、無本之木”，難以發(fā)展壯大。 左岸咖啡 塞納河藝術(shù)氣息 麥當(dāng)勞 美國工業(yè)文化 產(chǎn)品診斷 品牌識別 VI SI 國際大品牌長期致力于打造獨特的形象識別符號 產(chǎn)品診斷 品牌診斷 ——形象診斷（外在形象識別） 濟(jì)美的形象識別較弱，缺乏獨特性和鮮明性，消費者難以識別和記憶。 ?設(shè)計附有產(chǎn)品特點的包裝，使其能在同類產(chǎn)品中吸引消費者的眼球。注重終端促銷宣傳。 產(chǎn)品診斷 品牌規(guī)劃 ——健全產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系 濟(jì)美需要建立完善的產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系 市場調(diào)研 產(chǎn)品診斷 產(chǎn)品定位 品牌策略 營銷策略 市場評估與反饋 知識產(chǎn)權(quán)保護(hù) 工作排期 ?具有濃郁地域文化特色的安全保健食品 產(chǎn)品定位 產(chǎn)品定位