杏鮑菇栽培中存在的問題-免費閱讀
【正文】 使杏鮑菇蓬勃的發(fā)展起來。如果想要使杏鮑菇大量出口，應(yīng)當做到以下幾點 1加強出菇期管理，尤其是溫度和濕度的控制，進行疏蕾，保障菇體整齊符合規(guī)格 2進行相關(guān)培訓(xùn)，掌握相關(guān)技能 3購置加工設(shè)備，掌握加工技術(shù)，對鮮菇進行加工。而液體菌種則不需這么長的發(fā)菌時間，而且菌絲健壯。反季節(jié)栽培：杏鮑菇栽培一般是十月到五月，此期間杏鮑菇大量 上市，價格較低。應(yīng)當組織杏鮑菇栽培者進行相關(guān)培訓(xùn)，這樣就能解決杏鮑菇栽培中的許多問題，增加種植者的積極性，增加收入。尤其是在杏鮑菇品種開發(fā)上。此外由于種植時間短，大量時間空閑，影響經(jīng)濟效益。污染率高、生物轉(zhuǎn)化率低，這直接影響了經(jīng)濟效益，阻礙了杏鮑菇的生產(chǎn)。這就造成了栽培設(shè)施簡陋，對環(huán)境的調(diào)節(jié)能力較差，造成杏鮑菇的質(zhì)量和產(chǎn)量都不高。我國幅員遼闊，各個地區(qū)的環(huán)境相差較大，如果要使杏鮑菇進行全國范圍內(nèi)的栽培，那么就要對菌種有較高的要求。2日本市場：近兩年來，日本杏鮑菇市場需求量猛增，產(chǎn)品供不應(yīng)求，是近兩年來少有的情況。當出現(xiàn)跳蟲時，菇蓋往往被啃食的斑斑點點，姑體萎縮。防治方法:及時清理廢料減少蟲源。出菇溫度范圍較寬，也是生產(chǎn)上常用菌株。覆土栽培的方式明顯高于床架式栽培。菇房寬6～8米，長度因地勢而異，～，～。在夏季，需在塑料大棚上蓋上遮陽網(wǎng)或草簾來遮檔陽光直曬降溫該大棚是北方地區(qū)常用的菇房，利用陽光照曬來提高棚內(nèi)溫度，由于三面為磚墻，頂部和一側(cè)為塑料薄膜棚，具有良好的保溫效果。生活區(qū)是生產(chǎn)工人的主要活動場所，要有保障生活的各種設(shè)施。；（3）場所較開闊，有充足的場地。在意大利、法國、印度等國先后進行了杏鮑菇的栽培研究，Kalmar （1958）首次進行栽培試驗，Henda （1970）在印度北部克什米爾高山上發(fā)現(xiàn)杏鮑菇并進行了段木栽培，Vessey （1971）分離培養(yǎng)出杏鮑菇菌種，Cailleux （1974）利用子實體上菌褶分離獲得菌種，F(xiàn)erri（1977）進行了商業(yè)栽培，但只得到有限的成功。我國三明真菌所從1993年開始對杏鮑菇菌株選育，生物學特性和栽培進行了系統(tǒng)研究，并向全國推廣應(yīng)用。；（4）地勢高，通風良好，雨季不會有積水。塑料大棚具有很好的升溫保溫、保濕效果，建造簡便，特別適宜于冬季栽培食用菌。其制作方法是：日光溫室大棚規(guī)格為：長50～70米，～8米。用竹竿或木材制作屋架，在房屋中央直立粗竹竿或木棒，～4米，相距2米直立一根，在兩側(cè)各直立兩排立柱，立柱高度依次降低，縱向相距2米直立一根，～2米直立一根。但品質(zhì)不如床架式栽培的優(yōu)越，且汗水率高，鮮品不易保鮮。4棍棒形菌柄上下等粗，細長，長8～11厘米，白色，肉質(zhì)緊實；菌蓋淺黃褐色至灰褐色。覆土拌藥，減少發(fā)菌期蟲源。防治 清潔環(huán)境，降低蟲源數(shù)
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