杏鮑菇栽培中存在的問題-閱讀頁
2024-08-23 17:24本頁面
【正文】 鮑菇起步較晚，近幾年才開始栽培，未有大規(guī)?？蒲型度?。我國幅員遼闊，各個地區(qū)的環(huán)境相差較大，如果要使杏鮑菇進行全國范圍內(nèi)的栽培，那么就要對菌種有較高的要求。而現(xiàn)階段我國只有中低溫品種，缺乏高溫品種。我國杏鮑菇栽培主要以家庭作坊式為主，設(shè)施簡陋，管理技術(shù)低下。然而現(xiàn)階段杏鮑菇轉(zhuǎn)化率只有60%左右，不能讓人滿意。這就造成了栽培設(shè)施簡陋，對環(huán)境的調(diào)節(jié)能力較差，造成杏鮑菇的質(zhì)量和產(chǎn)量都不高。在栽培中容易出現(xiàn)許多問題，如多污染、多病蟲害、濫用藥物、產(chǎn)量低等問題。杏鮑菇是近幾年來剛興起的食用菌栽培品種，科學(xué)投入不夠，栽培技術(shù)也不夠成熟。從這幾年生產(chǎn)情況來看，出現(xiàn)了制袋污染率高、產(chǎn)量低等問題。污染率高、生物轉(zhuǎn)化率低，這直接影響了經(jīng)濟效益，阻礙了杏鮑菇的生產(chǎn)。此外，管理技術(shù)低下，缺乏高溫品種等，這些都制約了杏鮑菇的生產(chǎn)。這就導(dǎo)致了大量鮮菇在短時間內(nèi)集中上市。使得菇賤傷農(nóng)的事時有發(fā)生。此外由于種植時間短，大量時間空閑，影響經(jīng)濟效益。外形美觀味道鮮美，受到消費者的歡迎 。但因其栽培時間不長，技術(shù)還不夠 成熟，還有一些問題需要解決。這些問題阻礙了杏鮑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。尤其是在杏鮑菇品種開發(fā)上。嚴(yán)重阻礙了杏鮑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前我國的杏鮑菇栽培主要以手工作坊的方式進行。導(dǎo)致了栽培中出現(xiàn)了許多的問題，如污染率高、病蟲害多、品質(zhì)差。應(yīng)當(dāng)組織杏鮑菇栽培者進行相關(guān)培訓(xùn)，這樣就能解決杏鮑菇栽培中的許多問題，增加種植者的積極性，增加收入。培訓(xùn)者也能夠獲得經(jīng)濟效益。目前在杏鮑菇栽培中，大多數(shù)是常規(guī)栽培方式，另外還有幾種特殊的栽培方式，因為投入大技術(shù)要求高，使用較少。因此病害很少發(fā)生，出菇整齊，品質(zhì)優(yōu)良。反季節(jié)栽培：杏鮑菇栽培一般是十月到五月，此期間杏鮑菇大量 上市，價格較低。反季節(jié)栽培主要是通過一些設(shè)施對對溫度進行調(diào)節(jié)以便杏鮑菇的生長，使其再不不利的季節(jié)也能種植。但反季節(jié)栽培也需一定投入和較高的管理技術(shù)。期間又要控制好溫度適度，及時翻堆，撿出污染袋，費時費力。而液體菌種則不需這么長的發(fā)菌時間，而且菌絲健壯。一個是國內(nèi)方面另一個是出口。在國內(nèi)銷售價格一般在8元左右，而出口價格則在15元左右。但出口的杏鮑菇對品質(zhì)有較高的要求，還需經(jīng)過一定加工。如果想要使杏鮑菇大量出口，應(yīng)當(dāng)做到以下幾點 1加強出菇期管理，尤其是溫度和濕度的控制，進行疏蕾，保障菇體整齊符合規(guī)格 2進行相關(guān)培訓(xùn)，掌握相關(guān)技能 3購置加工設(shè)備，掌握加工技術(shù)，對鮮菇進行加工?？偨Y(jié)總之，杏鮑菇是一種十分有發(fā)展前景的食用菌，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。杏鮑菇肉質(zhì)肥厚，口感有如鮑魚，并且有一股怡人的杏仁香味。勢必將取代這些菇類成為新的主流食用菌。使杏鮑菇蓬勃的發(fā)展起來。解決這些問題使杏鮑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)
語文相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1