連鎖超市的項(xiàng)目計(jì)劃書-免費(fèi)閱讀
【正文】 B小區(qū)中心地帶倍順（帝豪）廈禾路帝豪大廈一層138M 湖濱南路、湖中路、文園路交叉路口，帝豪大廈一層；周圍建筑有帝豪大廈、匯成商業(yè)中心、舊居民區(qū)等； 是1225車站； 無(wú)明顯競(jìng)爭(zhēng)。 B客流分散區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)分流了顧客前景較好閩客?。ń痣u）金雞亭小區(qū)門口，西林農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二樓1090M處于二樓，位置不利；競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手明佳凈菜超市。25。D級(jí): 浦南建發(fā)花園段和火炬園區(qū)，示意圖略。這提高了商店的檔次，降低了利潤(rùn)。 倍順超市9家分店，公次于閩客隆；各分店面積一般維持在100——200平方米之間。如呂嶺、寨上兩店。（見(jiàn)附表《閩客?。ㄉ徎ǎ⒈俄槪I北）商品品種一覽表》） 食品類（一般、日配）占貨架總數(shù)的50%； 日用百貨類占40%； 文具類、電器類也有小規(guī)模賣場(chǎng)； 無(wú)瓜菜類食品。此類店運(yùn)營(yíng)成本低，很多是居民以自家住宅的一部分改建成的，只要有一定的居民或客流就會(huì)生存下去。自1997年進(jìn)入廈門以來(lái)，倍順至今已有9家連鎖店?duì)I業(yè)，第11家正在準(zhǔn)備開(kāi)張。這一部分主要是以示意圖的形式表現(xiàn)的。 形象策劃需包含企業(yè)標(biāo)識(shí)、外觀門面設(shè)計(jì)、內(nèi)部空間布局設(shè)計(jì)、服裝等等。在這一分階段，我們的基本理念如下：目標(biāo)顧客：廈門、泉州、漳州市區(qū)——門店周圍500米以內(nèi)（或510分鐘行程內(nèi)）年齡在1540歲的城市居民，其中尤以白領(lǐng)和單身族為主；學(xué)校內(nèi)——在校大學(xué)生；云霄、詔安等縣級(jí)市——城內(nèi)14—40歲居民。 這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。 商業(yè)方面，商業(yè)區(qū)相對(duì)集中。 另有佳德士便利連鎖店，目前有70余家分店，計(jì)劃在10月份達(dá)到80家。公交車很不發(fā)達(dá)。漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)（二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū)）、龍海市、長(zhǎng)泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。分店面積一般在100—200平方。這樣即宣傳了企業(yè)形象，又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用瘢蔀閰^(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外，更體現(xiàn)在營(yíng)造一種輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購(gòu)物環(huán)境差，管理手段落后，采購(gòu)成本與零售價(jià)格高，分散經(jīng)營(yíng)，等等。據(jù)資料，超市在中國(guó)的發(fā)展速度是全世界最快的，至1998年12月底，國(guó)有連鎖超市1150余家，擁有門店21000個(gè)，即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期，超市的增長(zhǎng)速度仍達(dá)68%。超市，就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，并用工業(yè)化分工機(jī)理對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。超市，理想的投資機(jī)會(huì)。二、化邦公司經(jīng)營(yíng)超市的設(shè)想總體構(gòu)想華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設(shè)廈門。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng)提供較為豐富的商品，滿足顧客多方面的生活需求；c、三類店，面積約100平方米。 交通方面，公路交通十分便利，公交汽車是最重要的交通工具，自行車、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。（2） 漳州市漳州市總面積12600平方公里，總?cè)丝诩s450萬(wàn)。商業(yè)方面，舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè)，新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。 再次為信義超市（2家）、新裕超市（2家）。 針對(duì)這些特點(diǎn)，我們擬以一類店介入市場(chǎng)，店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū)，以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對(duì)較低的價(jià)位吸引顧客，站穩(wěn)腳跟；隨著城市新區(qū)的開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)而擴(kuò)展三類店，吸引居民區(qū)顧客，最終成為城市內(nèi)主要的市場(chǎng)領(lǐng)先者。 另一方面，該超市客流量卻很大，（20：00—21：00，進(jìn)入顧客數(shù)為294人）顯示該市場(chǎng)空間很大。故可采用大體相同的經(jīng)營(yíng)構(gòu)想。 下篇：華邦超市規(guī)劃內(nèi)容規(guī)章制度規(guī)劃：管理制度規(guī)劃管理制度策劃 總部管理1） 總部組織架構(gòu)與工作說(shuō)明A、 總部組織架構(gòu)圖B、 部門職責(zé)說(shuō)明書2） 人力資源管理A、 管理規(guī)章B、 薪資管理C、 員工考核D、 員工獎(jiǎng)懲E、 員工升遷F、 員工招聘、任免、離職3） 行政管理A、 文件管理B、 文具管理C、 檔案管理D、 出差管理E、 報(bào)表管理4） 員工培訓(xùn)管理A、 培訓(xùn)對(duì)象B、 培訓(xùn)課程C、 培訓(xùn)內(nèi)容D、 培訓(xùn)流程5） 會(huì)議管理A、 會(huì)議種類B、 會(huì)議控制規(guī)章制度規(guī)劃規(guī)章制度規(guī)劃 門店管理6）開(kāi)店管理A、 開(kāi)店流程B、 開(kāi)店控制 7）商圈調(diào)查A、 商圈定義B、 調(diào)查項(xiàng)目C、 調(diào)查方法D、 調(diào)查報(bào)告 8）門店業(yè)務(wù)管理A、 業(yè)務(wù)流程B、 人員管理C、 服務(wù)管理D、 商品管理E、 銷售管理F、 安全管理G、 設(shè)備管理 9）公司關(guān)系與危機(jī)管理A、 危機(jī)項(xiàng)目B、 危機(jī)處理 10）單店評(píng)估A、 投資金額B、 費(fèi)用項(xiàng)目C、 營(yíng)運(yùn)評(píng)估 11）門店績(jī)效評(píng)估A、 評(píng)估項(xiàng)目B、 評(píng)估方法C、 改善措施 12）門店財(cái)務(wù)管理A、 收銀管理 B、 出納管理C、 財(cái)務(wù)報(bào)表 商品管理1）、倉(cāng)儲(chǔ)管理A、 商品進(jìn)貨B、 商品庫(kù)存C、 商品出貨D、 商品包裝 2）、商品配送管理A、 配送方式B、 配送流程 3）、商品采購(gòu)管理A、 采購(gòu)方式B、 采購(gòu)程序C、 采購(gòu)權(quán)限 4）、盤點(diǎn)管理A、 盤點(diǎn)方式B、 盤點(diǎn)處理企業(yè)形象策劃。由于連續(xù)降雨，這一工作比計(jì)劃推遲了一天完成。 閩客隆自1995年8月在湖里開(kāi)設(shè)第一家超市以來(lái)，至今已經(jīng)繁殖成為有12家連鎖店的全市最大的傳統(tǒng)食品連鎖超市。 需要注意的是，在B類店區(qū)域內(nèi)，個(gè)別超市有相當(dāng)影響力，有
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