連鎖超市的項目計劃書(文件)
【正文】 表 閩客?。ㄉ徎ǎ⒈俄槪I北）商品品種一覽表閩客隆倍順大類小類數(shù)量（架）百分比數(shù)量（架）百分比一般食品類糖果餅干2512酒類104營養(yǎng)品72南北貨102罐頭41調(diào)味品233茶、果珍類102米、面類74奶、奶粉73麥片31日配食品類飲料42冷凍食品4個冰箱4小+1大冰柜瓜菜類凈菜————1/3冰柜瓜果————有售日用百貨類發(fā)水類3．51/2浴露類3．51/2牙膏牙刷類21洗滌類83衛(wèi)生巾類175．5空氣清新劑21/2日用小百貨215針織品213日用器皿358文具類15M賣場3電器類10M賣場———— 34 / 34。A交通樞紐位置，無明顯競爭倍順（濱南）濱南路自行車廠西側(cè)105M 湖濱四里對面；自行車廠西側(cè)； 附近有2245等車站； 無明顯競爭。B區(qū)域商業(yè)街中心倍順（湖里）湖里華昌路技監(jiān)局對面95M 湖里華昌路、興隆路交叉口一帶； 無車站； 競爭：區(qū)域內(nèi)有達(dá)輝商場、華盈商場、榮華商場、免稅商場、智鵬商場。 C處在二樓閩客隆（浦南）前浦小區(qū)龍山橋農(nóng)貿(mào)市場對面260M 浦南小區(qū)中心位置、面對菜市場； 附近有10余個C類小店；38路公車車店附近； B處于區(qū)域中心商業(yè)區(qū)附近；閩客?。ㄋ砂兀┥徳缆穬S岳里鄰街店面1000M左右位于僑岳里、松柏湖花園，潛在顧客總量較多；松柏小區(qū)中兩個B類、20余個C類小店，說明閩客隆對小區(qū)內(nèi)影響不太大；131路車經(jīng)過；存在我們發(fā)展的空間。24。28路車站。930M處于老居民區(qū)中對博物館四周及廈港一帶有影響；博物館站1447121路公車；四周無明顯競爭對手。在市調(diào)過程中，我感到我們經(jīng)營成功的關(guān)鍵在于新開發(fā)的小區(qū)。我力求在圖上表現(xiàn)如下環(huán)境要素：住戶多少、人口多少、居民構(gòu)成、人口密度、小區(qū)名稱、街道名稱、交通情況、競爭情況等。 （4）、企業(yè)形象。（3）選址。為什么選擇這一分店規(guī)模？會不會過多限制商品品種的豐富度？值得我們思考。表現(xiàn)在場內(nèi)燈光暗淡；營業(yè)員素質(zhì)低下，無統(tǒng)一著裝；顧客常被懷疑而受到暗中監(jiān)視；貨物亂堆亂放；夏天沒空調(diào)，只用風(fēng)扇，等等。（4）企業(yè)形象。同時注意選在車站旁。這種比例是否合理？如何選擇合適的商品配比？需要我們認(rèn)真加以考慮。店面大小與當(dāng)?shù)鼐用駭?shù)量與消費能力似乎有脫節(jié)傾向。這類店對我們的損害不大。 需要注意的是，在B類店區(qū)域內(nèi)，個別超市有相當(dāng)影響力，有可能截流客源，對其它店的經(jīng)營造成損害。后兩家店的選址顯示，只要它看中一個地點，就會毫不猶豫的進(jìn)入閩客隆的第一商圈，進(jìn)行直接的競爭。 閩客隆自1995年8月在湖里開設(shè)第一家超市以來，至今已經(jīng)繁殖成為有12家連鎖店的全市最大的傳統(tǒng)食品連鎖超市。 需要說明的是，此類市場調(diào)查是一種開放的工作，不會因為這篇報告而結(jié)束。由于連續(xù)降雨，這一工作比計劃推遲了一天完成。企業(yè)文化建設(shè)的設(shè)想。 下篇：華邦超市規(guī)劃內(nèi)容規(guī)章制度規(guī)劃：管理制度規(guī)劃管理制度策劃 總部管理1） 總部組織架構(gòu)與工作說明A、 總部組織架構(gòu)圖B、 部門職責(zé)說明書2） 人力資源管理A、 管理規(guī)章B、 薪資管理C、 員工考核D、 員工獎懲E、 員工升遷F、 員工招聘、任免、離職3） 行政管理A、 文件管理B、 文具管理C、 檔案管理D、 出差管理E、 報表管理4） 員工培訓(xùn)管理A、 培訓(xùn)對象B、 培訓(xùn)課程C、 培訓(xùn)內(nèi)容D、 培訓(xùn)流程5） 會議管理A、 會議種類B、 會議控制規(guī)章制度規(guī)劃規(guī)章制度規(guī)劃 門店管理6）開店管理A、 開店流程B、 開店控制 7）商圈調(diào)查A、 商圈定義B、 調(diào)查項目C、 調(diào)查方法D、 調(diào)查報告 8）門店業(yè)務(wù)管理A、 業(yè)務(wù)流程B、 人員管理C、 服務(wù)管理D、 商品管理E、 銷售管理F、 安全管理G、 設(shè)備管理 9）公司關(guān)系與危機(jī)管理A、 危機(jī)項目B、 危機(jī)處理 10）單店評估A、 投資金額B、 費用項目C、 營運評估 11）門店績效評估A、 評估項目B、 評估方法C、 改善措施 12）門店財務(wù)管理A、 收銀管理 B、 出納管理C、 財務(wù)報表 商品管理1）、倉儲管理A、 商品進(jìn)貨B、 商品庫存C、 商品出貨D、 商品包裝 2）、商品配送管理A、 配送方式B、 配送流程 3）、商品采購管理A、 采購方式B、 采購程序C、 采購權(quán)限 4）、盤點管理A、 盤點方式B、 盤點處理企業(yè)形象策劃。貨品種類：顧客感覺最方便、最常用的生活必需品，如：所有家庭食品、速食品；洗衣清潔用品；個人衛(wèi)生美容用品；煙酒類；襪子內(nèi)衣類；低價日用品；小五金；報刊雜志、文具用品等，賣場約一半面積搞非食品、
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