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酒店行業(yè)工程部管理實務(wù)-免費閱讀

2025-07-21 07:54 上一頁面

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【正文】 本部將依據(jù)員工完成工作量情況,對工作的負(fù)責(zé)態(tài)度以及具體表現(xiàn)對其酌情獎勵。四、 當(dāng)班期間出現(xiàn)嚴(yán)重故障及不能處理的問題,及時上報值班工程師和主管領(lǐng)導(dǎo)。否則,立即停機,待準(zhǔn)確的排出故障之后,方可開機; 待空調(diào)主機運行穩(wěn)定,才能離開現(xiàn)場。抽油后對油泵房油位、供油系統(tǒng)作檢查,并對油位和鍋爐房日用油箱油位作記錄,并簽名確認(rèn)。 鍋爐本體和輔機發(fā)生重大故障。 排污閥是否關(guān)閉,補水閥、補水箱水位是否正常,燃油閥是否打開。 鍋爐元件損壞或本體發(fā)生異常,危及人身安全。若點火失敗,應(yīng)停止點火和供油,查明原因消除故障后重新點火。二、 確認(rèn)一切正常后,可(開爐)點火、升壓,當(dāng)蒸汽壓力升至額定壓力1Mpa的2/3時,逐漸打開蒸汽閥供汽。四、 巡檢中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理或通知專業(yè)公司前來維修,并應(yīng)報告值班工程師。 機房控制屏內(nèi)各電器元件、電路板、指示燈是否正常。十分緊急情況下,可先采取導(dǎo)斷措施,然后馬上報告,并應(yīng)協(xié)助維修人員檢修。六、 定期參加安規(guī)學(xué)習(xí)和專業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高安全意識。四、床頭集控每周抽查一次,當(dāng)換季或天氣變動大時,要調(diào)整溫度參數(shù)。每次檢查均應(yīng)記錄。3) 檢查監(jiān)控圖像。四、機房內(nèi)的線路、開關(guān),不可隨意扳動,機房內(nèi)的電源開關(guān)與蓄電池由電信局負(fù)責(zé)維護(hù)、修理。五、值班員每2小時對設(shè)備進(jìn)行一次值檢,并記錄電池的輸出電壓、電流,發(fā)現(xiàn)異常及時報告。 月檢(每月15日進(jìn)行):檢查輸入電壓、輸出電壓、電流、電池組電壓,必須時抽檢個別電池電壓。 每周(周五下午)對機房進(jìn)行一次檢修,包括設(shè)備清潔、檢查頻道質(zhì)量、機房衛(wèi)生、整理影碟、錄像帶等。六、 禁止在油庫區(qū)或進(jìn)油庫區(qū)通道堆放雜物或危險物品。十、 檢修保養(yǎng)完畢后,必須將所有開關(guān)恢復(fù)到正常狀態(tài),清理現(xiàn)場摘除告示牌,送電試運行正常后才能交付使用。停電作業(yè)時必須在開關(guān)處掛“停電檢修禁止合閘”告示牌。五、 酒店內(nèi)動用氣割、電焊時,必須辦動火工作票,在消防部門的配合下,做好防護(hù)措施,才能動火。 VIP活動期間,凡涉及活動范圍的水、電、音響、電梯、冷氣均指派專人跟班,確?;顒禹樌M(jìn)行。 故障處理完畢后,值班工程師應(yīng)對此作詳細(xì)的記錄并歸檔交總經(jīng)辦。 故障處理完畢后要經(jīng)使用部門領(lǐng)班級以上領(lǐng)導(dǎo)簽字認(rèn)可,交回工程部值班工程師存檔備案; 如有暫時不能處理的故障,應(yīng)報值班工程師,由值班工程向報修部門主管級以上領(lǐng)導(dǎo)匯報,做好解釋工作。第四節(jié) 工程部操作程序及制度一、 日常報修工作程序及要求:報修單是工程部進(jìn)行維修工作的依據(jù),報修單一式三聯(lián)由報修部門填寫,其標(biāo)準(zhǔn)程序為: 服務(wù)員發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或缺陷報領(lǐng)班; 領(lǐng)班填寫報修單; 報修單由主管簽名后送工程部值班室; 工程部值班工程師在報修單簽名以示收悉。5. 工作場所禁止吸煙,維修中使用易燃易揮發(fā)材料,應(yīng)特別小心,應(yīng)盡量在通風(fēng)透氣和無雜物無火苗的地點使用。3. 需要進(jìn)入機房參觀或外單位的檢修者,必須經(jīng)總經(jīng)辦同意或工程總監(jiān)同意,辦理手續(xù)后并由主管工程師以上陪同方可入內(nèi)。3. 地面不得有積水、油污、雜物;工具、用具、材料等要擺放整齊,不得亂放亂擺。4)交上級指示及應(yīng)注意事項。3. 接班人未按時上班時,交班人不得擅離工作崗位,應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報處理。3) 文化程度:中等技術(shù)專業(yè)學(xué)歷或同等學(xué)歷。4) 工作經(jīng)驗:熟悉裝修、裝飾工作中土建、木工、油漆、墻紙、地氈等工作,并有1~2項專長,有五年以上工作經(jīng)驗,有四年酒店工作經(jīng)歷。裝修工領(lǐng)班:上級:主管工程師 下級:裝修工崗位職責(zé):1) 協(xié)助主管工程師做好酒店內(nèi)各種裝修、裝飾的管理、維修工作。4) 工作經(jīng)驗:具有五年以上機械設(shè)備管理、維修經(jīng)驗,受過專業(yè)培訓(xùn),有四年酒店工作經(jīng)歷。機修領(lǐng)班:上級:主管工程師 下級:機修工崗位職責(zé):1)協(xié)助主管工程師,做好各種機械設(shè)備的運行管理工作,確保各種機械設(shè)備正常運行。弱電工:上級:弱電領(lǐng)班 下級:無崗位職責(zé):1) 服從領(lǐng)班安排,做好所轄設(shè)備線路的運行、保養(yǎng)、巡視工作。3)根據(jù)各種會議宴會的要求,安排做好燈光、音響的準(zhǔn)備工作。3) 接受值班工程師指令,迅速到故障點進(jìn)行維修處理工作。4) 向主管提報常用零配件清單,做好月度考勤登記登記上報工作。素質(zhì)要求:1) 基本素質(zhì):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干。素質(zhì)要求:1) 基本素質(zhì):工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極肯干,具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。3)文化程度:技校以上學(xué)歷,受到電梯專業(yè)培訓(xùn)。3)文化程度:技校以上學(xué)歷,受過電梯專業(yè)培訓(xùn)。電梯工領(lǐng)班:上級:主管工程師下級:電梯工崗位責(zé)任:1)協(xié)助主管工程師,確保酒店所有電梯安全、正常運行。維修電工: 上級:維修領(lǐng)班 下級:無 崗位職責(zé):1) 服從領(lǐng)班的工作安排,保證按質(zhì)按量按時完成任務(wù)。確保酒店各種電氣設(shè)備正常運作和使用。3) 按照領(lǐng)班安排,依據(jù)維修保養(yǎng)制度內(nèi)容和要求,對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。5) 配合經(jīng)理抓好安全生產(chǎn)教育工作。3) 文化程度:工程或外語專業(yè)大專以上。4) 負(fù)責(zé)制定所轄設(shè)備的工作標(biāo)準(zhǔn)、改造計劃、定期維護(hù)保養(yǎng)計劃、備件計劃、節(jié)能方案、搶修方案等,并組織實施。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,年齡30歲以上。2) 自然條件:男性,35歲以上,工程技術(shù),本科以上或具有同等學(xué)歷,受過酒店管理培訓(xùn),具有工程師以上的職稱。2) 主持工程部日常運行、維修工作和行政管理工作。素質(zhì)要求:基本素質(zhì):具備相當(dāng)豐富的工程管理專業(yè)知識,責(zé)任心強,有較強的組織管理能力。工程部的職責(zé)就是確保酒店所有的設(shè)備、設(shè)施時刻處于良好的運行狀況,保證酒店日常經(jīng)營的正常進(jìn)行。特殊要求:清楚現(xiàn)代化酒店的運作規(guī)律和方式,對酒店的電力、空調(diào)、消防、通訊、給排水等方面的專業(yè)知識有全面的了解。7) 組織落實各種技改項目、節(jié)能項目、環(huán)保項目。值班工程師: 上級:工程部經(jīng)理 下級:各相應(yīng)專業(yè)主管、維修技工 崗位職責(zé):1) 代表工程部直接接受上級交待的各項任務(wù),受理各部門的請修要求,有重要問題及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理匯報,并提出建議和解決措施;2) 負(fù)責(zé)工程維修派工工作,處理值班時發(fā)生的有關(guān)技術(shù)設(shè)備維修事務(wù),督導(dǎo)各種維修工作的具體落實;3) 掌握酒店各系統(tǒng)設(shè)備運行狀況,定時巡視或了解主要部位及其主要設(shè)備工作情況,發(fā)現(xiàn)異?;蚬收?,立即作出正確判斷,采取有效措施及時解決;4) 作好值班記錄,審閱各班組設(shè)備運行報表,完成請修單的登記、編號、分配和維修完成后的記錄工作,掌握每天維修工作進(jìn)程,保證酒店各部門維修需要;5) 解答值班中各班遇到的技術(shù)咨詢,指導(dǎo)日常維修工作。主管工程師: 上級:工程部經(jīng)理 下級:各相應(yīng)專業(yè)領(lǐng)班 崗位職責(zé):1) 遵守和執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,有精湛的專業(yè)知識和良好的職業(yè)道德,切實執(zhí)行和完成部門經(jīng)理交待的各項任務(wù)。努力完成部門經(jīng)理交辦的各項事務(wù),對酒店內(nèi)部的通知、文件要做到及時上傳下達(dá),并做好歸檔管理工作;2)參加部門工作會議,兼做好會議記錄與整理工作。2) 認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備巡查制度,維修保養(yǎng)制度,督促檢查各班次運行記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時報告。5) 特殊要求:有電力部門頒發(fā)的“電工進(jìn)網(wǎng)作業(yè)許可證”。4) 工作經(jīng)驗:二年以上變配電值班經(jīng)驗,有一年以上酒店工作經(jīng)歷。3) 文化程度:技校以上學(xué)歷,中級技工證以上。3) 文化程度:技校以上學(xué)歷,初級技工證以上。6)做好班內(nèi)考勤上報工作。3)嚴(yán)格遵守電梯安全運行規(guī)程和維修安全規(guī)程,確保電梯安全運行。3)嚴(yán)格遵守空調(diào)系統(tǒng)各種設(shè)備的操作規(guī)程和安全規(guī)程,督導(dǎo)下屬確保設(shè)備安全、正常運行及安全生產(chǎn)??照{(diào)工:上級:空調(diào)領(lǐng)班 下級:無崗位職責(zé):1)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和巡檢制度,確保空調(diào)設(shè)備正常運行,正確填寫運行日記。鍋爐領(lǐng)班:上級:主管工程師 下級:鍋爐工崗位職責(zé):1) 協(xié)助主管工程師,保證鍋爐系統(tǒng)正常運行。5) 特殊要求:具有勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)(鍋爐)操作許可證”。5) 特殊要求:具有勞動部門頒發(fā)的“特種行來(鍋爐)操作許可證”。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,年齡28歲以上。2) 自然條件:身體健康,年齡在21歲以上。素質(zhì)要求:1) 基本素質(zhì):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干,具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性,22歲以上。素質(zhì)要求:1) 基本素質(zhì):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極肯干,具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。5)向主管工程師提交常用備件計劃,做好工作日記和月度考勤報表上報工作。4) 嚴(yán)格按有關(guān)操作規(guī)程、安全規(guī)程操作。四交:1)交設(shè)備運行情況及值班記錄。2. 每周應(yīng)對整個機房和設(shè)備作一次大清掃,包括設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生。2. 可以進(jìn)入機房者為酒店級領(lǐng)導(dǎo)、工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、主管工程師、領(lǐng)班和當(dāng)值的工程部人員。2. 嚴(yán)格執(zhí)行機房出入制度、設(shè)備巡檢制度,確保機房設(shè)備及線路安全運行。9. 發(fā)現(xiàn)火警或事故苗頭,第一時間應(yīng)馬上向消防控制中心和工程部值班室報告,并協(xié)同專業(yè)人員一起撲滅火災(zāi)。
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